Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài về các giải pháp Marketing nhằm phát triển thị trường tuyến du lịch Hà Nộii- BangKok của chi nhánh công ty TNHH MTV lữ hành Vitours tại Hà Nội. Chương 2: Tóm lược lý luận cơ bản về các giải pháp Marketing nhằm phát triển thị trường du lịch của DNTM kinh doanh dịch vụ du lịch Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và các kết quả phân tích thực trạng các giải pháp Marketing nhằm phát triển thị trường tour du lịch tuyến Hà Nội- Bang Kok của Vitours Hà Nội Chương 4: Một số giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển tour du lịch tuyến Hà Nội - Bang Kok SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 4 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp CHƯƠNG 2: TÓM LƯỢC LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÁC GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG DU LỊCH CỦA DNTM KINH DOANH DỊCH VỤ DU LỊCH 2.1 Một số định nghĩa, khái niệm cơ bản 2.1 Khái niệm về Marketing, Marketing du lịch 2.1 Khái niệm Marketing: Marketing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người. cũng có thể hiểu, marketing là một dạng hoạt động của con người (bao gốm cả tổ chức) nhằm thỏa mãn các nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi.2 Marketing du lịch Theo định nghĩa của tổ chức du lịch thế giới: Marketing du lịch là một quá trình quản trị thông qua việc nghiên cứu, dự đoán, tuyển chọn dựa trên nhu cầu của du khách, doanh nghiệp có thể đem sản phẩm du lịch ra thị trường sao cho phù hợp với mục đích, thu nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp đó. Vậy Marketing du lịch được hiểu: là quá trình nghiên cứu, phân tích những nhu cầu của khách hàng, những sản phẩm, dịch vụ du lịch và những phương thức cung ứng hỗ trợ để đưa khách hàng đến với sản phẩm du lịch của doang nghiệp nhằm thỏa mãn nhu cầu của họ đồng thời đạt những mục tiêu của tổ chức.
Theo Giáo trình Marketing du lịch - Nhà xuất bản Đại học kinh tế quốc dân: Marketing du lịch là sự ứng dụng Marketing trong lĩnh vực du lịch. Mục đích của Marketing du lịch: Làm hài lòng khách hàng, xây dựng lòng trung thành của khách hàng, thắng lợi trong cạnh tranh, lợi nhuận trong dài hạn, hướng tới sự phát triển bền vững của nơi đến du lịch. Vai trò của marketing du lịch: Liên kết giữa mong muốn của người tiêu dùng trên thị trường mục tiêu với các nguồn lực bên trong của công ty. Chức năng của Marketing du lịch: - Làm cho sản phẩm luôn luôn thích ứng với thị trường SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 5 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp - Định giá bán và điều chỉnh các mức giá bán cho phù hợp với quan hệ cung cầu và từng gia đoạn của chu kỳ sống sản phẩm - Đưa sản phẩm từ nơi sản xuất đến người tiêu dùng - Truyền tin về sản phẩm, thu hút và quyến rũ người tiêu dùng về phía sản phẩm của công ty, của nơi đến du lịch.2 Khái niệm về thị trường du lịch Theo nghĩa rộng: Thị trường du lịch là nơi tập hợp người mua, người bán sản phẩm hiện tại và tiềm năng.
Người mua với tư cách là người tạo ra thị trường du lịch và người bán với tư cách là người tạo ra ngành du lịch. Theo nghĩa hẹp: Thị trường du lịch là nhóm người mua có nhu cầu và mong muốn về một sản phẩm du lịch hay một dãy sản phẩm du lịch cụ thể được đáp ứng hoặc chưa được đáp ứng. Thị trường Outbound: Thị trường Outbound là một trong những thị trường mục tiêu của doanh nghiệp du lịch, nó là một đoạn thị trường bao gồm các phần tử có nhu cầu đi du lịch nước ngoài mà doanh nghiệp du lịch có thể đáp ứng được thông qua các chương trình du lịch Outbuond.3 Phát triển thị trường du lịch Phát triển thị trường du lịch: Phát triển thị trường du lịch có thể được hiểu là các nỗ lực của các nhà làm Marketing trong việc tìm kiếm thị trường, tìm kiếm nhu cầu của khách du lịch nhằm mở rộng các nhóm người mua sản phẩm du lịch.2 Một số lý thuyết của giải pháp Marketing phát triển thị trường 2.1 Mô hình phát triển thị trường theo quan điểm của Philip Kotler Theo Philip Kotler có 2 hướng chính để phát triển thị trường là phát triển thị trường theo chiều sâu và phát triển thị trường theo chiều rộng. Phát triển theo chiều sâu là thị trường hiện tại tăng thêm bao gồm việc thâm nhập thị trường hiện tại và phát triển sản phẩm.
Phát triển theo chiều rộng là việc bán hàng tại thị trường mới. Từ đó, công ty sẽ xác định hướng phát triển thị trường cho công ty mình, tùy theo tình hình thực tế và năng lực cho doanh nghiệp, cũng như phương hướng đề ra SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 6 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp trong tương lai. Sau khi xác định rõ định hướng thị trường cần đi sâu nghiên cứu, phân tích vấn đề, xác định được những giải pháp Marketing phù hợp tương thích cho chiến lược đó.2 Mô hình phát triển thị trường của AnSoff Theo quan điểm của AnSoff thì việc phát triển thị trường có thể dựa theo mô Hiện tại hình cặp sản phẩm - thị trường được thể hiện ở sơ đồ dưới đây: Sản phẩm Hiện tại Mới Thị Trường Phát triển sản phẩm Mới Thâm nhập thị trương Phát triển thị trường Đa dạng hóa sản phẩm Sơ đồ 2.1: Ma trận AnSoff Có bốn chiến lược được thể hiện dựa trên cặp sản phẩm - thị trường đó là chiến lược thâm nhập thị trường, phát triển sản phẩm, phát triển thị trường và đa dạng hóa sản phẩm. Các chiến lược sẽ được áp dụng một cách linh hoạt tùy từng doanh nghiệp, và mỗi chiến lược phát triển thị trường cần có những biện pháp Marketing riêng để thích ứng cho mình một cách tốt nhất và từng bước phát triển thị trường hiệu quả.
Doanh nghiệp cần phải dựa vào những tiềm năng sẵn có, và mục đích của mình định thực hiện đó là bán sản phẩm mới sản phẩm hiện có hay là bán sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 7 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp trên thị trường hiện tại, cả 4 chiến lược của AnSoff đều nhằm tăng doanh số bán và chiếm lĩnh thị trường. Nhưng kết quả đạt được sẽ khác nhau tùy thuộc vào trình độ quản lý cũng như điều kiện của doanh nghiệp.3 Khái niệm Marketing- Mix và 4 nhân tố của Marketing- Mix Marketing Mix là tập hợp các yếu tố trên thị trường mà công ty kiểm soát được đồng thời sử dụng các yếu tố này như những công cụ tác động vào mong muốn của người tiêu dùng trên thị trường mục tiêu, nhằm biến các mong muốn đó thành cầu thị trường về sản phẩm của công ty mình. Các nhân tố của Marketing Mix bao gồm 4P: Product, Price, Place, Promotion. - Sản phẩm (Product): Bao gồm các nội dung xác định tên thương hiệu, chức năng, kiểu dáng, chất lượng, độ an toàn, bao bì, sửa chữa và hỗ trợ, bảo hành, thiết bị và dịch vụ, chu kỳ sống của sản phẩm, phát triển sản phẩm mới.
- Giá cả (Price): Bao gồm các yếu tố tác động đến giá cả, xác định danh mục giá cả, chiết khấu, phân bổ, thời hạn thanh toán, điều khoản tín dụng. - Phân phối (Place): Phân phối bao gồm các nội dung: Kênh phân phối, sự bao quát thị trường (tính bao quát, tính riêng biệt, tính tuyển chọn), những nhà phân phối chuyên biệt, quản lý kiểm kê, kho bãi, trung tâm phân phối, quá trình đặt hàng, vận chuyển. - Xúc tiến hỗn hợp (Promotion): Bao gồm các nội dung: Chiến lược khuyến mại, quảng cáo, bán hàng cá nhân và đội ngũ bán hàng, khuyến mại bán hàng, quan hệ công chúng và quảng bá, ngân sách dành cho truyền thông trong Marketing.vn và Giáo trình Marketing cơ bản) 2.4 Lý thuyết về phát triển thị trường du lịch 2.1 Phân loại thị trường du lịch Căn cứ vào tình hình thị trường: Thị trường du lịch thực tế, thị trường du lịch tiềm năng. Căn cứ vào tiêu thức địa lý chính trị: Thị trường quốc tế, thị trường nội địa, thị trường quốc gia, thị trường khu vực, thị trường du lịch thế giới.
Theo tính chất hoạt động và trạng thái của thị trường gồm có: Thị trường nhận SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 8 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp khách, thị trường gửi khách, thị trường hiện tại, thị trường tiềm năng, thị trường quanh năm, thị trường thời vụ. Theo thành phần sản phẩm du lịch gồm có: Thị trường vận chuyển khách du lịch, lưu trú, ăn uống, trọn gói….2 Cầu trong du lịch Cầu du lịch là mong muốn về dịch vụ hàng hóa du lịch có khả năng thanh toán, có thời gian rỗi cho việc tiêu dùng du lịch và sẵn sàng mua dịch vụ của khách du lịch. Cầu trong du lịch có đặc trưng: - Cầu chủ yếu về dịch vụ - Đa dạng, phong phú - Tính linh hoạt cao - Cách xa cung về không gian, phân tán - Mang tính chu kỳ Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu du lịch: - Nhóm yếu tố tự nhiên - Nhóm yếu tố văn hóa xã hội - Nhóm yếu tố kinh tế - Các yếu tố khác: truyền thông, marketing, môi trường, giao thông, chính trị….3 Cung trong du lịch Cung du lịch là khả năng cung ứng dịch vụ hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch. Cung du lịch là toàn bộ mối quan hệ giữa lượng cung và giá cả (có khả năng bán và sẵn sàng bán).
Đặc trưng của cung du lịch: - Cung du lịch chủ yếu không tồn tại ở dạng hiện vật - Không linh hoạt - Ít có khả năng thích ứng khi cầu biến động - Có tính chuyên môn hóa cao - Các yếu tố ảnh hưởng đến cung du lịch: SVTH: Nguyễn Thị Bích Hạnh 9 Lớp: HQ1A - K5 Luan van Luận văn tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp - Cầu du lịch - Sự phát triển của lực lượng sản xuất - Giá trị của tài nguyên du lịch - Các yếu tố đầu vào - Số lượng người tham gia sản xuất - Mức độ tập trung hóa - Chính sách thuế của chính phủ - Chính sách phát triển du lịch - Các yếu tố khác 2.3 Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu của những công trình nghiên cứu những năm trước đó về đề tài Là một chi nhánh mới được thành lập cách đây chưa lâu (2008), trực thuộc công ty TNHH MTV lữ hành Vitours.