Khóa luận tốt nghiệp: Thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh trong canh tác cây é trắng ở TP.HCM

• Tác giả: Lê Minh Thi
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Huyền Trang
• Trường học: Trường Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Đánh Giá Khả Năng Thay Thế Phân Bò Bằng Phân Hữu Cơ Vi Sinh Trong Canh Tác Cây É Trắng (Ocimum Basilicum Var.) Trên Vùng Đất Xám Bạc Màu Thành Phố Hồ Chí Minh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Phân loại, nguồn gốc và phân bố của cây é trắng
• 1.2. Đặc điểm hình thái
• 1.3. Giá trị của cây é trắng
• 1.4. Tinh dầu và công dụng tinh dầu cây é trắng
• 1.5. Khái quát về phân hữu cơ vi sinh
• 1.5.1. Định nghĩa phân hữu cơ vi sinh
• 1.5.2. Vai trò của phân hữu cơ vi sinh
• 1.5.3. Giới thiệu về phân HCVS Trichomix DT – Plus
• 1.5.4. Vai trò của Bacillus Subtilis
• 1.5.5. Các nghiên cứu về phân bón hữu cơ trên chi Ocimum thuộc họ Hoa môi và cây lấy tinh dầu
• 1.5.5.1. Các nghiên cứu trên thế giới trên chi Ocimum thuộc họ Hoa môi và cây lấy tinh dầu
• 1.5.5.2. Các nghiên cứu ở Việt Nam trên chi Ocimum thuộc họ Hoa môi và cây lấy tinh dầu
• 2. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
• 2.2. Điều kiện thời tiết thí nghiệm
• 2.3. Tính chất hóa lí đất trước thí nghiệm
• 2.4. Kiểu bố trí thí nghiệm
• 2.5. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.5.1. Chỉ tiêu về sinh lý, sinh hóa
• 2.5.2. Chỉ tiêu về sâu, bệnh hại
• 2.5.3. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
• 2.5.4. Chỉ tiêu về hàm lượng tinh dầu
• 2.6. Phương pháp xử lí số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng của cây é trắng
• 3.2. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến các chỉ tiêu sinh trưởng của cây é trắng
• 3.2.1. Ảnh hưởng đến chiều cao cây é trắng
• 3.2.2. Ảnh hưởng đến đường kính gốc thân cây é trắng
• 3.2.3. Ảnh hưởng đến số cành cấp 1 cây é trắng
• 3.2.4. Ảnh hưởng đến số lá trên thân chính của cây é trắng
• 3.2.5. Ảnh hưởng đến thời gian tái sinh chồi, số chồi tái sinh và tỷ lệ cây chết sau thu hoạch lần 1 của cây é trắng
• 3.3. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến các chỉ tiêu sinh lí, sinh hóa cây é trắng
• 3.3.1. Ảnh hưởng đến chỉ số diệp lục tố, chlorophyll a, chlorophyll b và carotenoid cây é trắng đợt thu hoạch 1
• 3.3.2. Ảnh hưởng đến chỉ số diệp lục tố, chlorophyll a, chlorophyll b và carotenoid cây é trắng đợt thu hoạch 2
• 3.4. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến các chỉ tiêu sâu bệnh hại cây é trắng
• 3.5. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cây é trắng
• 3.5.1. Ảnh hưởng đến khối lượng thân, lá tươi cây é trắng
• 3.5.2. Ảnh hưởng đến năng suất cây é trắng
• 3.6. Ảnh hưởng của việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix - DT Plus đến hàm lượng tinh dầu cây é trắng
• 3.7. Hiệu quả kinh tế trồng é trắng
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• PHỤ LỤC
• DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT
• DANH SÁCH CÁC BẢNG
• DANH SÁCH CÁC HÌNH

Tóm tắt

I. Giới thiệu

Cây é trắng (Ocimum basilicum var.) là một loại cây có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao. Việc sử dụng phân bón trong canh tác cây é trắng là rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển và năng suất của cây. Phân bò là loại phân chuồng phổ biến, tuy nhiên, nó có nhược điểm như hàm lượng dinh dưỡng thấp và chi phí vận chuyển cao. Do đó, nghiên cứu này nhằm đánh giá khả năng thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix DT - Plus trong canh tác cây é trắng tại TP.HCM.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định lượng phân hữu cơ vi sinh Trichomix DT - Plus phù hợp để thay thế phân bò, giúp cây é trắng sinh trưởng tốt, đạt năng suất và hàm lượng tinh dầu tương đương hoặc cao hơn so với việc sử dụng hoàn toàn phân bò. Nghiên cứu cũng sẽ tính toán hiệu quả kinh tế từ việc áp dụng phương pháp này.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện tại Trại thực nghiệm Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM từ tháng 11/2023 đến tháng 02/2024. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD) với 6 nghiệm thức khác nhau, từ việc sử dụng hoàn toàn phân bò đến việc thay thế hoàn toàn bằng phân hữu cơ vi sinh. Các chỉ tiêu về sinh trưởng, năng suất, hàm lượng tinh dầu và các yếu tố sinh lý, sinh hóa sẽ được theo dõi và phân tích.

2.1. Thiết kế thí nghiệm

Thí nghiệm được thiết kế với 6 nghiệm thức, bao gồm các tỷ lệ khác nhau giữa phân bò và phân hữu cơ vi sinh. Mỗi nghiệm thức sẽ được lặp lại 3 lần để đảm bảo tính chính xác của kết quả. Các chỉ tiêu như chiều cao cây, đường kính gốc, số lượng cành và hàm lượng tinh dầu sẽ được ghi nhận định kỳ.

III. Kết quả và thảo luận

Kết quả cho thấy việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix DT - Plus có tác động tích cực đến sinh trưởng của cây é trắng. Cụ thể, khi sử dụng 2,5 tấn phân hữu cơ vi sinh, thời gian phân cành được rút ngắn, chiều cao cây và năng suất tăng lên rõ rệt. Điều này cho thấy phân hữu cơ vi sinh không chỉ cải thiện sinh trưởng mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao.

3.1. Ảnh hưởng đến sinh trưởng

Việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh đã cho thấy sự cải thiện rõ rệt về chiều cao cây, đường kính gốc và số lượng cành. Cụ thể, cây trồng với 2,5 tấn phân hữu cơ vi sinh đạt chiều cao trung bình 40,3 cm, cho thấy sự phát triển vượt trội so với các nghiệm thức còn lại. Điều này chứng tỏ rằng phân hữu cơ vi sinh có khả năng cung cấp dinh dưỡng tốt hơn cho cây é trắng.

IV. Kết luận

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thay thế phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh Trichomix DT - Plus là khả thi và mang lại nhiều lợi ích cho canh tác cây é trắng tại TP.HCM. Kết quả cho thấy phân hữu cơ vi sinh không chỉ giúp cây sinh trưởng tốt mà còn nâng cao năng suất và hàm lượng tinh dầu, đồng thời giảm chi phí vận chuyển. Điều này mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp bền vững tại khu vực.

4.1. Đề xuất

Cần tiếp tục nghiên cứu để xác định các tỷ lệ tối ưu hơn giữa phân bò và phân hữu cơ vi sinh trong các điều kiện khác nhau. Ngoài ra, việc mở rộng nghiên cứu sang các loại cây trồng khác cũng là cần thiết để đánh giá tính khả thi và hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh trong nông nghiệp.