Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lê Thị Như Hoa (chuyên ngành Quản trị Nguồn nhân lực, Khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế – Đại học Huế) tập trung vào việc nghiên cứu và ứng dụng công cụ đo lường hiệu suất trong công tác quản trị nhân sự tại đơn vị lưu trú cụ thể.

  • Lý do chọn đề tài: Trong bối cảnh nền kinh tế hội nhập và cạnh tranh ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp buộc phải khai thác tối đa và hiệu quả mọi nguồn lực sẵn có. Trong đó, nguồn nhân lực là yếu tố cốt lõi, quyết định trực tiếp đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và tạo lập lợi thế cạnh tranh bền vững. Tuy nhiên, việc đo lường và đánh giá tính hiệu quả của công tác quản trị nguồn nhân lực một cách chính xác, khách quan vẫn là bài toán phức tạp đối với nhiều doanh nghiệp. Do đó, việc xây dựng và ứng dụng bộ chỉ số đo lường hiệu suất (Key Performance Indicators - KPI) tại Khách sạn Mondial Huế được lựa chọn làm đề tài nghiên cứu nhằm phản ánh đúng thực trạng và tìm kiếm giải pháp nâng cao hiệu quả quản trị nhân sự.
  • Mục tiêu nghiên cứu: Khóa luận xác định 3 mục tiêu cụ thể:
    1. Hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản trị nguồn nhân lực và bộ chỉ số đo lường hiệu suất KPI trong quản trị nguồn nhân lực.
    2. Đánh giá thực trạng hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mondial Huế thông qua hệ thống chỉ số KPI và kết quả khảo sát người lao động.
    3. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mondial Huế trong thời gian tới.
  • Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
    • Đối tượng nghiên cứu: Công tác đánh giá hiệu quả quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mondial Huế thông qua bộ chỉ số đo lường hiệu suất KPI.
    • Phạm vi không gian: Nghiên cứu được thực hiện tại Khách sạn Mondial Huế.
    • Phạm vi thời gian: Thu thập và phân tích dữ liệu thứ cấp trong giai đoạn 3 năm từ 2015 đến 2017; điều tra, khảo sát dữ liệu sơ cấp được tiến hành trực tiếp vào tháng 12 năm 2018.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Cơ sở lý thuyết

Khóa luận kế thừa các quan điểm lý thuyết nền tảng về quản trị nguồn nhân lực (theo Gibson, Ivancevich, Trần Kim Dung, GS.VS. Phạm Minh Hạc) và các mô hình quản trị hiệu suất:

  • Quản trị nguồn nhân lực: Tiếp cận qua 3 nhóm chức năng cơ bản (thu hút, đào tạo - phát triển, duy trì) và 6 nội dung cốt lõi (hoạch định, phân tích công việc, tuyển dụng, đào tạo, đánh giá thực hiện công việc, lương bổng đãi ngộ).
  • Mô hình phân loại chỉ số hiệu suất: Phân biệt rõ giữa ba cấp độ chỉ số: Chỉ số kết quả cốt yếu (Key Result Indicators - KRI), Chỉ số hiệu suất (Performance Indicators - PI) và Chỉ số hiệu suất cốt yếu (Key Performance Indicators - KPI).
  • Nguyên tắc xây dựng KPI: Vận dụng nguyên tắc SMART trong phương pháp quản trị mục tiêu (MBO) gồm: S (Specific - Cụ thể), M (Measurable - Đo lường được), A (Achievable - Có thể đạt được), R (Realistic - Thực tế), T (Timed - Có thời hạn).
  • Hệ thống chỉ số KPI nhân sự: Phân loại và xây dựng công thức đo lường chi tiết cho 8 nhóm chỉ số: Tuyển dụng, Đào tạo, Đánh giá thực hiện công việc, Giờ làm việc, Lương thưởng - đãi ngộ, Tỷ lệ nghỉ việc, Lòng trung thành, Năng suất lao động.
  • Chỉ số đặc thù ngành khách sạn: Khái quát 5 chỉ số cốt lõi gồm Công suất phòng (Occupancy rate), Giá bán phòng trung bình hàng ngày (ADR), Doanh thu trên mỗi phòng hiện có (RevPAR)...

Phương pháp nghiên cứu và nguồn dữ liệu

Tác giả kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng, sử dụng cả nguồn dữ liệu thứ cấp và sơ cấp:

Tiêu chí Dữ liệu thứ cấp Dữ liệu sơ cấp
Nguồn thu thập Phòng Tổ chức – Nhân sự, Phòng Kế toán – Tài chính, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2015–2017; tài liệu, sách báo, giáo trình chuyên ngành. Khảo sát trực tiếp cán bộ nhân viên đang làm việc tại Khách sạn Mondial Huế vào tháng 12/2018.
Quy mô mẫu Toàn bộ số liệu báo cáo 3 năm (2015 – 2017). Điều tra toàn bộ tổng thể gồm 110 người lao động có mặt tại khách sạn (đã loại trừ nhân sự đi công tác, nghỉ không lương, đi học). Phát ra 110 phiếu, thu về 110 phiếu hợp lệ (100%).
Công cụ xử lý Tổng hợp bảng biểu, thống kê so sánh biến động qua các năm, tính toán các tỷ số KPI nhân sự. Phần mềm SPSS: Phân tích thống kê mô tả, tính tần số (Frequency), tỷ lệ phần trăm (Percent), giá trị trung bình (Mean).
Thang đo áp dụng Đơn vị số lượng, tỷ lệ phần trăm, ngày, số tiền (VND). Thang đo khoảng cách Likert 5 bậc (1: Rất không đồng ý; 2: Không đồng ý; 3: Trung lập; 4: Đồng ý; 5: Rất đồng ý), độ rộng khoảng cách là 0,8.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan về đánh giá hiệu quả quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp thông qua bộ chỉ số đo lường hiệu suất – KPI

Chương 1 hệ thống hóa toàn bộ khung lý luận về nguồn nhân lực, vai trò của con người trong tổ chức, khái niệm và nội dung quản trị nguồn nhân lực, đồng thời đi sâu vào bản chất của công cụ KPI:

  • Làm rõ 3 nhóm chức năng quản trị nguồn nhân lực: thu hút (hoạch định, tuyển mộ, tuyển chọn), đào tạo – phát triển (huấn luyện, bồi dưỡng tay nghề), duy trì (động viên, quan hệ lao động, tiền lương - phúc lợi).
  • Phân tích các tiêu chí đánh giá hiệu quả quản trị nguồn nhân lực truyền thống (năng suất lao động, chi phí nhân công, mức độ hài lòng) và các nhân tố ảnh hưởng từ bên trong (văn hóa doanh nghiệp, tài chính, cơ sở vật chất, đặc thù bộ phận, năng lực lãnh đạo) lẫn bên ngoài (thị trường lao động, môi trường pháp lý, văn hóa - xã hội).
  • Phân biệt rõ KPI với KRI và PI; khẳng định KPI là các chỉ số phi tài chính, đo lường thường xuyên các hoạt động trọng yếu có tính chất quyết định sự thành bại của tổ chức.
  • Thiết lập khung công thức chi tiết cho 8 nhóm chỉ số KPI nhân sự áp dụng trong doanh nghiệp và nhận diện các chỉ số kinh doanh đặc thù của ngành khách sạn (công suất phòng, ADR, RevPAR).
  • Phân tích thực trạng chung của công tác quản trị nhân sự ngành du lịch - khách sạn tại Việt Nam để làm cơ sở thực tiễn cho nghiên cứu.

Chương 2: Hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Mondial Huế thông qua bộ chỉ số đo lường hiệu suất – KPI

Chương 2 trình bày tổng quan về Khách sạn Mondial Huế, phân tích số liệu thứ cấp giai đoạn 2015 – 2017 và xử lý kết quả khảo sát sơ cấp trên 110 nhân viên:

  • Tổng quan đơn vị: Khái quát lịch sử hình thành, chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức bộ máy, thực trạng cơ sở vật chất, năng lực phòng ốc, bảng giá và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh, biến động nguồn vốn, lao động, lượng khách đến khách sạn qua các năm 2015 – 2017.
  • Thực trạng và tính toán KPI công tác nhân sự (2015 – 2017):
    • KPI Tuyển dụng và bố trí: Tính toán tổng số hồ sơ tiếp nhận, tỷ lệ ứng viên đạt yêu cầu, tỷ lệ tuyển chọn qua các đợt, chi phí quảng cáo tuyển dụng trên mỗi hồ sơ, hiệu quả các kênh/nguồn tuyển dụng và thời gian hoàn thành một đợt tuyển dụng.
    • KPI Đào tạo: Đánh giá thời gian đào tạo trung bình, chi phí đào tạo trung bình cho một nhân viên, tỷ lệ nhân viên được tham gia đào tạo, hiệu quả ứng dụng sau đào tạo và tỷ lệ chi phí đào tạo trên tổng quỹ lương.
    • KPI Đánh giá thực hiện công việc và giờ làm việc: Xác định tỷ lệ nhân viên hoàn thành 100% công việc, tỷ lệ không hoàn thành nhiệm vụ, tỷ lệ vi phạm kỷ luật, tỷ lệ vắng mặt, tỷ lệ ngày nghỉ/ốm và tỷ lệ thời gian làm việc thực tế.
    • KPI Tiền lương, phúc lợi và duy trì nhân sự: Đo lường mức thu nhập trung bình của người lao động, tỷ lệ chi phí lương trên doanh thu, tỷ lệ thôi việc, hệ số vòng quay lao động và các chỉ số đo lường lòng trung thành của nhân viên.
  • Kết quả điều tra xã hội học (khảo sát 110 CBNV qua SPSS):
    • Phân tích cơ cấu nhân khẩu học của mẫu theo giới tính, độ tuổi, thâm niên công tác, bộ phận làm việc và trình độ học vấn.
    • Thống kê điểm đánh giá trung bình (Mean) của người lao động đối với 6 khía cạnh quản trị: (1) Tuyển dụng và bố trí; (2) Cơ hội đào tạo và thăng tiến; (3) Môi trường làm việc; (4) Công tác đánh giá nhân viên; (5) Lương, thưởng và phúc lợi; (6) Lòng trung thành và mức độ gắn bó.
  • Đánh giá chung: Tổng hợp các mặt tích cực đạt được và chỉ rõ những hạn chế, tồn tại trong việc hoạch định, tuyển dụng, đào tạo, đãi ngộ và đánh giá nhân sự tại khách sạn.

Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Mondial Huế

Dựa trên định hướng phát triển của Khách sạn Mondial Huế và các khoảng trống phát hiện từ kết quả tính toán KPI cùng bảng khảo sát, tác giả đề xuất 6 nhóm giải pháp:

  1. Kế hoạch hóa nguồn nhân lực: Hoàn thiện công tác dự báo nhu cầu nhân sự theo mùa vụ du lịch, rà soát và xây dựng lại bản mô tả công việc, tiêu chuẩn công việc chi tiết cho từng vị trí.
  2. Nâng cao hiệu quả tuyển dụng: Tối ưu hóa chi phí quảng cáo tuyển dụng, đa dạng hóa và lựa chọn kênh tuyển dụng phù hợp, rút ngắn thời gian quy trình tuyển chọn.
  3. Đào tạo, bồi dưỡng và phát triển nhân sự: Mở rộng tỷ lệ nhân viên được đào tạo, đa dạng hóa hình thức huấn luyện tại chỗ và đào tạo kỹ năng chuyên sâu, kiểm soát chi phí đào tạo tương xứng với hiệu quả áp dụng vào thực tế công việc.
  4. Đổi mới công tác đánh giá thực hiện công việc: Chuẩn hóa quy trình đánh giá định kỳ theo các tiêu chí KPI rõ ràng, khắc phục triệt để tâm lý đánh giá bình quân chủ nghĩa hoặc quá khắt khe của trưởng bộ phận.
  5. Hoàn thiện chính sách thù lao lao động: Cải tiến cơ chế phân phối tiền lương, thưởng và chế độ phúc lợi gắn liền với hiệu suất công việc nhằm nâng cao tính cạnh tranh so với thị trường và giữ chân nhân sự giỏi.
  6. Các giải pháp bổ trợ khác: Cải thiện điều kiện, môi trường làm việc, nâng cao tinh thần đoàn kết nội bộ và củng cố văn hóa doanh nghiệp.

Kết quả và đóng góp của khóa luận

Kết quả nghiên cứu chính

  • Khóa luận đã hệ thống hóa và lượng hóa toàn diện hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mondial Huế qua giai đoạn 2015 – 2017 bằng việc tính toán đồng bộ hệ thống các chỉ số KPI: tuyển dụng, thời gian tuyển, chi phí đào tạo, tỷ lệ ứng dụng sau đào tạo, tỷ lệ vắng mặt, tỷ lệ chi phí lương/doanh thu và hệ số luân chuyển lao động.
  • Thu thập và xử lý thành công ý kiến đánh giá của toàn bộ 110 người lao động đang làm việc tại khách sạn (đạt tỷ lệ phản hồi 100%), phản ánh khách quan mức độ hài lòng của nhân viên đối với các khâu tuyển dụng, đào tạo, môi trường làm việc, cơ chế đánh giá và thu nhập.
  • Nhận diện cụ thể những điểm nghẽn trong công tác nhân sự của khách sạn: việc phân bổ ngân sách đào tạo, sự chênh lệch hiệu quả giữa các kênh tuyển dụng, tỷ lệ biến động nhân sự và những bất cập trong cơ chế đánh giá thực hiện công việc còn mang tính chủ quan.

Đóng góp của đề tài

  • Về mặt lý luận: Khóa luận cụ thể hóa mô hình đo lường hiệu suất MBO-SMART và hệ thống chỉ số KPI vào lĩnh vực quản trị nguồn nhân lực cho một loại hình doanh nghiệp dịch vụ đặc thù (kinh doanh khách sạn).
  • Về mặt thực tiễn: Cung cấp cho Ban Giám đốc và Phòng Tổ chức – Nhân sự Khách sạn Mondial Huế bức tranh định lượng chi tiết về hiệu quả sử dụng lao động giai đoạn 2015 – 2017; bộ công thức và hệ thống bảng hỏi khảo sát có thể được đơn vị tái sử dụng làm công cụ kiểm soát nội bộ định kỳ.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo

  • Hạn chế:
    • Khóa luận tập trung nghiên cứu dữ liệu thứ cấp trong giới hạn giai đoạn 2015 – 2017 và khảo sát sơ cấp tại một thời điểm duy nhất (tháng 12/2018), do đó chưa phản ánh được các biến động nhân sự mang tính chu kỳ dài hạn hơn của khách sạn.
    • Phạm vi khảo sát giới hạn trong nội bộ 110 nhân sự tại Khách sạn Mondial Huế, chưa thực hiện khảo sát so sánh đối chuẩn (benchmarking) trực tiếp với các khách sạn đối thủ cùng thứ hạng trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.
  • Hướng nghiên cứu tiếp theo:
    • Mở rộng việc theo dõi và đánh giá chuỗi số liệu KPI nhân sự qua các năm tiếp theo để kiểm chứng hiệu quả sau khi áp dụng các giải pháp cải tiến.
    • Nghiên cứu tích hợp hệ thống KPI nhân sự vào mô hình Thẻ điểm cân bằng (Balanced Scorecard - BSC) nhằm liên kết đồng bộ hiệu suất nhân sự với mục tiêu tài chính, khách hàng và quy trình nội bộ của khách sạn.

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo hữu ích cho:

  • Sinh viên, học viên ngành Quản trị Kinh doanh, Quản trị Nguồn nhân lực, Quản trị Du lịch - Khách sạn: Tham khảo phương pháp xây dựng khung lý thuyết KPI nhân sự, công thức tính toán các chỉ số định lượng tuyển dụng/đào tạo và cách thiết kế bảng hỏi khảo sát Likert 5 bậc xử lý qua phần mềm SPSS.
  • Người làm khóa luận, đề tài tốt nghiệp về quản trị hiệu suất: Có thể học hỏi cấu trúc phân tích kết hợp giữa số liệu thứ cấp (báo cáo nội bộ 3 năm) và số liệu sơ cấp (điều tra tổng thể CBNV).
  • Nhà quản lý, cán bộ phụ trách nhân sự tại các khách sạn, cơ sở lưu trú du lịch: Tham khảo bộ chỉ tiêu thực tế để tự rà soát, đo lường năng suất, chi phí tuyển dụng - đào tạo và tỷ lệ duy trì người lao động tại đơn vị.

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận sử dụng những nhóm chỉ số KPI nào để đánh giá công tác nhân sự tại khách sạn?
Tác giả thiết lập và phân tích 8 nhóm chỉ số KPI chính gồm: (1) Tuyển dụng; (2) Đào tạo; (3) Đánh giá thực hiện công việc; (4) Giờ làm việc; (5) Lương, thưởng và phúc lợi; (6) Tỷ lệ nghỉ việc; (7) Lòng trung thành; (8) Năng suất và hiệu quả đầu tư nguồn nhân lực.

2. Khảo sát sơ cấp được thực hiện trên quy mô mẫu bao nhiêu và vào thời gian nào?
Khảo sát sơ cấp được tiến hành vào tháng 12 năm 2018 bằng phương pháp điều tra toàn bộ tổng thể gồm 110 cán bộ nhân viên đang làm việc thực tế tại Khách sạn Mondial Huế (đã trừ các trường hợp nghỉ ốm, đi học, công tác); 110 phiếu phát ra đều thu về hợp lệ và được xử lý bằng phần mềm SPSS.

3. Khóa luận phân biệt KPI với các chỉ số đo lường hiệu suất khác như thế nào?
Dựa trên mô hình ba loại chỉ số đo lường, tác giả phân biệt: Chỉ số kết quả cốt yếu (KRI) cho biết tổ chức đã làm được gì theo các viễn cảnh chiến lược; Chỉ số hiệu suất (PI) cho biết tổ chức cần làm gì; còn Chỉ số hiệu suất cốt yếu (KPI) là những chỉ số phi tài chính tập trung vào các hoạt động then chốt, cho biết tổ chức phải làm gì để gia tăng hiệu suất một cách đáng kể.

4. Dữ liệu thứ cấp phục vụ tính toán các chỉ số trong khóa luận được thu thập trong giai đoạn nào?
Dữ liệu thứ cấp (bao gồm các báo cáo tài chính, quy mô lao động, tình hình tuyển dụng, chi phí đào tạo, bảng lương và tình hình kinh doanh của Khách sạn Mondial Huế) được thu thập và phân tích trong giai đoạn 3 năm liên tục từ năm 2015 đến năm 2017.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Lê Thị Như Hoa đã giải quyết trọn vẹn mục tiêu nghiên cứu thông qua việc kết hợp cơ sở lý luận về chỉ số KPI với việc đánh giá thực trạng quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mondial Huế. Bằng việc phân tích chuỗi dữ liệu thứ cấp 2015 – 2017 kết hợp khảo sát sơ cấp toàn diện 110 nhân viên bằng SPSS, tác giả đã lượng hóa rõ nét các khía cạnh tuyển dụng, đào tạo, năng suất và mức độ gắn bó của người lao động. Các giải pháp đề xuất trong chương 3 bám sát thực trạng hoạt động của đơn vị, mang lại giá trị tham khảo thiết thực cho công tác hoàn thiện hệ thống quản trị hiệu suất trong ngành dịch vụ khách sạn.