Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Đánh giá chi tiết về chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị, từ tiện nghi đến phục vụ, giúp du khách có lựa chọn tốt nhất.

• Tác giả: Nguyễn Văn Lâm
• Người hướng dẫn: Th.S Phan Thị Thanh Thủy
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Huế

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.4.1. Phương pháp thu thập số liệu
• 1.4.2. Phương pháp chọn mẫu
• 1.4.3. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
• 1.5. Bố cục của đề tài nghiên cứu
• 2. PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ KHÁCH SẠN
• 1.1. Kinh doanh khách sạn
• 1.1.1. Khái niệm về khách sạn
• 1.1.2. Phân loại khách sạn
• 1.1.3. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn
• 1.2. Dịch vụ lưu trú
• 1.2.1. Khái niệm dịch vụ và dịch vụ lưu trú
• 1.2.2. Phân loại dịch vụ lưu trú
• 1.2.3. Chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn
• 1.2.3.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ lưu trú
• 1.2.3.2. Đặc điểm của chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn
• 1.2.3.3. Các mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ
• 1.2.3.3.1. Mô hình SERVQUAL của Parasuraman và cộng sự (1985)
• 1.2.3.3.2. Mô hình đánh giá dựa trên kết quả thực hiện của Cronin và Taylor (1992)
• 1.2.3.3.3. Mô hình đánh giá chất lượng kỹ thuật/chức năng của Gronroos (1984)
• 1.2.3.3.4. Mô hình tổng hợp chất lượng dịch vụ của Brogowicz và cộng sự (1990)
• 1.2.3.3.5. Các nghiên cứu trước đây về đánh giá chất lượng dịch vụ trong lĩnh khách sạn
• 1.2.3.4. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 1.2.3.5. Thang đo lường và bảng hỏi
• 1.3. Cơ sở thực tiễn
• 1.3.1. Tổng quan tình hình du lịch Việt Nam
• 1.3.2. Tình hình du lịch Quảng Trị
• 3. CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN HỮU NGHỊ
• 2.1. Tổng quan về khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.1. Giới thiệu chung về khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.3. Sơ đồ bộ máy tổ chức của khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.4. Cơ cấu nhân sự của khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.5. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.6. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Hữu Nghị trong giai đoạn 2017 đến 2019
• 2.1.7. Các yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
• 2.1.8. So sánh giá phòng cùng loại của khách sạn Hữu Nghị và các khách sạn khác trên địa bàn
• 2.1.9. Thị trường của khách sạn Hữu Nghị
• 2.2. Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
• 2.2.1. Phân tích hoạt động liên quan đến đảm bảo chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn Hữu Nghị trong thời gian qua
• 2.2.2. Kết quả khảo sát khách hàng về chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
• 2.2.2.1. Thống kê mô tả mẫu khảo sát
• 2.2.2.2. Đánh giá độ tin cậy của thang đo
• 2.2.2.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 2.2.2.4. Mô hình nghiên cứu chính thức
• 2.2.2.5. Mô hình hồi quy đa biến
• 4. CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN HỮU NGHỊ
• 3.1. Định hướng phát triển của khách sạn trong giai đoạn 2020 đến 2025
• 3.2. Phân tích SWOT đối với hoạt động đảm bảo chất lượng dịch vụ của khách sạn Hữu Nghị
• 3.3. Một số giải pháp đề xuất
• 3.3.1. Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Sự tin cậy
• 3.3.2. Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Phương tiện hữu hình
• 3.3.3. Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Năng lực đáp ứng
• 3.3.4. Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Sự đảm bảo
• 3.3.5. Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Sự đồng cảm
• 5. PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• Danh sách tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị là một vấn đề quan trọng trong ngành du lịch hiện nay. Khách sạn Hữu Nghị, với lịch sử hoạt động lâu dài, đã trở thành một trong những cơ sở lưu trú nổi bật tại Quảng Trị. Việc đánh giá chất lượng dịch vụ không chỉ giúp khách sạn cải thiện dịch vụ mà còn nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị.

1.1. Khái Niệm Về Chất Lượng Dịch Vụ Khách Sạn

Chất lượng dịch vụ khách sạn được định nghĩa là mức độ đáp ứng nhu cầu và mong đợi của khách hàng. Các yếu tố như sự tin cậy, sự đồng cảm và năng lực đáp ứng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm tích cực cho khách hàng.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ

Đánh giá chất lượng dịch vụ giúp khách sạn nhận diện được điểm mạnh và điểm yếu của mình. Điều này không chỉ giúp cải thiện dịch vụ mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh trong ngành du lịch.

II. Những Thách Thức Trong Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú

Trong quá trình đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị, nhiều thách thức đã được phát hiện. Sự cạnh tranh gay gắt từ các khách sạn khác và sự thay đổi trong nhu cầu của khách hàng là những yếu tố chính. Khách hàng ngày càng trở nên khó tính hơn và yêu cầu cao hơn về chất lượng dịch vụ.

2.1. Cạnh Tranh Từ Các Khách Sạn Khác

Sự xuất hiện của nhiều khách sạn mới với dịch vụ hiện đại và tiện nghi đã tạo ra áp lực lớn cho khách sạn Hữu Nghị. Điều này yêu cầu khách sạn phải không ngừng cải tiến chất lượng dịch vụ để giữ chân khách hàng.

2.2. Thay Đổi Trong Nhu Cầu Của Khách Hàng

Khách hàng hiện nay không chỉ tìm kiếm nơi lưu trú mà còn mong muốn trải nghiệm dịch vụ tốt nhất. Sự thay đổi này đòi hỏi khách sạn phải nắm bắt và đáp ứng kịp thời các xu hướng mới trong ngành du lịch.

III. Phương Pháp Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Để đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú, khách sạn Hữu Nghị đã áp dụng nhiều phương pháp khác nhau. Các phương pháp này bao gồm khảo sát khách hàng, phân tích dữ liệu và so sánh với các tiêu chuẩn ngành. Việc sử dụng các công cụ phân tích hiện đại giúp khách sạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng dịch vụ.

3.1. Khảo Sát Khách Hàng

Khách sạn Hữu Nghị thực hiện khảo sát định kỳ để thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng. Điều này giúp khách sạn hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong đợi của khách hàng.

3.2. Phân Tích Dữ Liệu

Dữ liệu từ các khảo sát được phân tích để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Phân tích này giúp khách sạn đưa ra các quyết định cải tiến dịch vụ một cách hiệu quả.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Kết quả nghiên cứu cho thấy chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị đang ở mức khá tốt. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều điểm cần cải thiện để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Các yếu tố như sự đồng cảm và sự tin cậy được đánh giá cao trong mắt khách hàng.

4.1. Đánh Giá Từ Khách Hàng

Khách hàng đã có những phản hồi tích cực về chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị. Tuy nhiên, một số khách hàng vẫn mong muốn có thêm nhiều dịch vụ tiện ích hơn.

4.2. So Sánh Với Các Khách Sạn Khác

Khi so sánh với các khách sạn khác trong khu vực, khách sạn Hữu Nghị vẫn giữ được vị thế cạnh tranh. Tuy nhiên, cần có những cải tiến để không bị tụt lại phía sau.

V. Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Để nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú, khách sạn Hữu Nghị cần thực hiện một số giải pháp cụ thể. Các giải pháp này bao gồm đào tạo nhân viên, cải thiện cơ sở vật chất và tăng cường dịch vụ khách hàng. Việc thực hiện các giải pháp này sẽ giúp khách sạn nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

5.1. Đào Tạo Nhân Viên

Đào tạo nhân viên là một trong những yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng dịch vụ. Nhân viên được đào tạo bài bản sẽ mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.

5.2. Cải Thiện Cơ Sở Vật Chất

Cải thiện cơ sở vật chất sẽ giúp khách sạn đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Việc nâng cấp trang thiết bị và không gian lưu trú là cần thiết để thu hút khách hàng.

VI. Kết Luận Về Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị

Chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị đã có những bước tiến đáng kể. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển, khách sạn cần tiếp tục cải thiện và đổi mới. Việc lắng nghe ý kiến khách hàng và áp dụng các giải pháp phù hợp sẽ giúp khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ trong tương lai.

6.1. Tương Lai Của Khách Sạn Hữu Nghị

Khách sạn Hữu Nghị có tiềm năng phát triển lớn trong tương lai. Việc đầu tư vào chất lượng dịch vụ sẽ giúp khách sạn thu hút nhiều khách hàng hơn.

6.2. Định Hướng Phát Triển

Khách sạn cần xác định rõ định hướng phát triển trong giai đoạn tới. Các chiến lược cần được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tế của khách hàng và xu hướng thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ KHÁCH SẠN 1.1 Kinh doanh khách sạn 1.1 Khái niệm về khách sạn Qua các nghiên cứu khảo cổ, các nhà nghiên cứu đã xác định những dấu hiệu đầu tiên của cơ sở lưu trú từ thời kỳ Ai Cập cổ đại. Đó là những căn buồng được trang bị thô sơ để phục vụ việc ngủ qua đêm của những khách bộ hành. Ở thời kỳ Hy Lạp và La Mã cổ đại, trong các thành phố và dọc các con đường có những nhà trọ công cộng và nhà trọ tư nhân. Tại đây, ngoài cho thuê chỗ ngủ nhiều khi họ còn bán cả đồ ăn.

Đây chính là những nền móng khởi nguồn cho sự ra đời của kinh doanh khách sạn. Đến cuối thế kỷ 18 đầu thế kỷ 19 là thời kỳ bước ngoặt của hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú trong khách sạn, theo đúng nghĩa hiện đại. Cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 được xem là “thời kỳ vàng” của lịch sử phát triển kinh doanh khách sạn. Trải qua quá trình phát triển theo thời gian, có rất nhiều các khái niệm về khách sạn.

Theo nhà nghiên cứu về du lịch và khách sạn, Morcel Gotie đã định nghĩa rằng: “Khách sạn là nơi lưu trú tạm thời của du khách cùng với các buồng ngủ còn có nhà hàng với nhiều chủng loại khác nhau”. “Khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch” (Tổng cục Du lịch, 2001). “Khách sạn là cơ sở lưu trú có quầy lễ tân, dịch vụ và các trang thiết bị khác kèm theo cung cấp dịch vụ nghỉ ngơi, ăn uống và một số dịch vụ khác cho khách du lịch” (Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC 228, 2011). SVTH: Nguyễn Văn Lâm 9 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phan Thị Thanh Thủy Khoa Du lịch trường Đại học Kinh tế Quốc dân, trong cuốn sách “Giải thích thuật ngữ du lịch và khách sạn” đã có định nghĩa: “Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú (với đầy đủ các tiện nghi), dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác cho du khách lưu lại qua đêm và thường được xây dựng tại các địa điểm du lịch” (Nguyễn Văn Mạnh; Hoàng Thị Lan Hương, 2008).

Như vậy, cơ bản các khái niệm về khách sạn đều có những nét tương đồng với nhau. Tất cả đều cho rằng: Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú với những yêu cầu về cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, ngoài ra còn cung cấp các dịch vụ bổ sung nhằm phục vụ khách hàng một cách tốt nhất tùy theo năng lực có thể.2 Phân loại khách sạn Theo giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn (Nguyễn Văn Mạnh; Hoàng Thị Lan Hương, 2008), khách sạn được phân loại dựa trên những tiêu chí khác nhau. Cụ thể là: Dựa vào quy mô, khách sạn được chia thành: Khách sạn nhỏ (Mini hotel): Có quy mô từ 10 đến 49 buồng ngủ,phần lớn chỉ cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách, còn các dịch vụ khác không phục. Loại khách sạn này có mức giá lưu trú thấp.

Khách sạn trung bình (Medium hotel): Có quy mô từ 50 buồng đến 100 buồng, cung cấp phần lớn các dịch vụ cho khách như lưu trú, ăn uống, một số dịch vụ bổ trợ. Loại khách sạn này thường xây dựng ở các điểm du lịch, ở các thị xã, thị trấn và một số xây dựng ở các khu nghỉ mát. Loại khách sạn này thường có mức giá trung bình. Khách sạn lớn (Big hotel): Thường có từ 100 buồng ngủ trở lên, cung cấp đầy đủ các dịch vụ cho khách, thường được trang bị các trang thiết bị văn minh, hiện đại và thường xây dựng cao tầng, loại này thường có mức giá cho thuê buồng cao.

Theo tiêu chí vị trí địa lý, khách sạn phân ra các loại như sau: SVTH: Nguyễn Văn Lâm 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phan Thị Thanh Thủy Khách sạn thành phố (City center hotel): Loại khách sạn này được xây dựng ở trung tâm các thành phố lớn, các khu đô thị đông dân cư. Đối tượng phục vụ của khách sạn này là đối tượng khách đi công vụ, tham dự hội nghị, hội thảo, các thương gia, vân động và cổ động viên thể thao, khách đi thăm người thân. Các khách sạn này thường có quy mô lớn và cao tầng, trang bị các trang thiết bị đồng bộ, sang trọng và hiện đại, thường được xếp thứ hạng cao. Ở nước ta, các khách sạn này tập trung ở thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel): Thường xây dựng ở nơi tài nguyên thiên nhiên như các biển đảo, rừng núi. Kiến trúc xây dựng các biệt thự thấp tầng. Đối tượng khách đến các khách sạn này nghỉ ngơi thư giãn, các nhà khoa học nghiên cứu môi trường sinh thái. Các khách sạn này được trang bị khá đồng bộ các tiện nghi phục vụ sang trọng, cung cấp đồng bộ các dịch vụ cho khách.

Ở nước ta , các khách sạn nghỉ dưỡng thường tập trung ở Vịnh Hạ Long, Cát Bà, Đồ Sơn – Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, Mũi Né – Bình Thuận, Tam Đảo – Vĩnh Phúc, Sa Pa – Lào Cai, Đà Lạt – Lâm Đồng… Khách sạn ven đô (Suburban hotel): Khách sạn ven đô được xây dựng ở ngoại vi thành phố hoặc ở các trung tâm đô thị. Đối tượng phục vụ của loại khách này thường là khách nghỉ cuối tuần, khách công vụ, khách đi thăm thân. Những loại khách có khả năng thanh toán chi tiêu trung bình. Do vậy, mức độ trang thiết bị các tiện nghi phục vụ khách của khách sạn này đầy đủ và tính sang trọng ở mức độ trung bình, cung cấp các dịch vụ cũng ở mức độ trung bình về chất lượng.

Khách sạn ven đường (Highway hotel) – Motel: Loại khách sạn này được xây dựng ở ven đường giao thông, quốc lộ, cao tốc để phục vụ khách đi lại trên các tuyến đường quốc lộ sử dụng phương tiện ô tô như motel. Loại khách sạn này chủ yếu cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và dịch vụ phương tiện vận chuyển như sửa chữa, cung cấp nhiên liệu. Khách sạn sân bay (Airport hotel): Khách sạn này được xây dựng ở sân bay quốc tế lớn. Khách hàng mục tiêu của khách sạn này là những hành khách của các SVTH: Nguyễn Văn Lâm 11 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phan Thị Thanh Thủy hãng hàng không dưng chân quá cảnh tại các sân bay quốc tế do lịch trình bắt buộc hoặc do bất kỳ một lý do đột xuất nào đó.

Theo thị trường mục tiêu, có các loại khách sạn sau: Khách sạn thương mại (Trade hotel): Loại hình khách sạn này chủ yếu phục vụ cho khách hàng là các doanh nhân hoặc cán bộ cao cấp. Thường được xây dựng ở trung tâm thành phố, có quy mô vừa và lớn, chất lượng phòng ,các dịch vụ tương đối cao và chuyên nghiệp. Khách sạn du lịch (Tourism hotel): Là các khách sạn thường được xây dựng nằm ở các vị trí gần khu du lịch - nghỉ dưỡng như ven biển, vịnh, cao nguyên, các đảo. nhằm phục vụ cho khách hàng có nhu cầu đi du lịch – nghỉ dưỡng trong dài hạn.

Khách sạn căn hộ cho thuê (Apartment hotel): Khách sạn được thiết kế theo kiểu căn hộ, có đầy đủ phòng ngủ, phòng khách (Bếp) thường nằm ở khu vực ngoại ô thành phố. Khách sạn này đáp ứng nhu cầu của các đối tượng đi nghỉ hè, cuối tuần, các đối tượng chưa ổn định nhà cửa hoặc đi công tác dài hạn. Khách sạn sòng bài (Casino hotel): Tại đây, khách sạn cung cấp dịch vụ buồng ngủ và ăn uống chủ yếu cho khách du lịch đánh bài. Loại hình khách sạn này thường rất sang trọng với nhiều loại hình dịch vụ giải trí phong phú, đa dạng các kiểu sòng bài nhằm thu hút khách hàng.

Ở nước ta, loại hình này chưa được phổ biến, chỉ có ở một số địa điểm như: Club Crowne International tại Đà Nẵng, Corona Resort Phú Quốc, Casino Hạ Long, Casino Lào Cai – Lạng Sơn, Casino Hồ Tràm - Bà Rịa Vũng Tàu, Casino Đồ Sơn - Hải Phòng. Theo mức cung cấp dịch vụ, có các loại khách sạn sau: Khách sạn sang trọng (Luxury hotel): Là những khách sạn có thứ hạng cao nhất, ứng với 5 sao tại Việt Nam. Là những khách sạn quy mô lớn, được trang bị bởi các thiết bị tiện nghi đắt tiền, sang trọng, được trang hoàng đẹp. Cung cấp mức độ cao nhất về các dịch vụ bổ sung đặc biệt là các dịch vụ bổ sung tại phòng, dịch vụ giải trí ngoài trời, dịch vụ thẩm mỹ, hội nghị.

SVTH: Nguyễn Văn Lâm 12 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phan Thị Thanh Thủy Khách sạn với đầy đủ dịch vụ (Full service hotel): Là những khách sạn cung cấp dịch vụ với mức giá cao thứ hai trong vùng, tại Việt Nam thì thường là khách sạn 4 sao. Ngoài ra, các khách sạn này còn cung cấp các dịch vụ đầy đủ như phải có bãi đỗ xe rộng, dịch vụ ăn uống tại phòng, có nhà hàng và cung cấp dịch vụ ngoài trời nhưng hạn chế. Khách sạn cung cấp số lượng dịch vụ hạn chế (Limited service hotel): Là loại khách sạn với quy mô trung bình, tương ứng với khách sạn 3 sao tại Việt Nam. Cung cấp dịch vụ với mức giá cao thứ ba.

Loại hình này cung cấp dịch vụ hạn chế, nhưng bắt buộc phải có dịch vụ ăn uống, giặt là, không nhất thiết phải có phòng họp và dịch vụ giải trí ngoài trời. Khách sạn thứ hạng thấp (Economy hotel): Những khách sạn này thường có quy mô nhỏ, tương ứng với thứ hạng 1-2 sao, có mức giá bán ra thấp nhất trên thị trường. Khách sạn loại này cung cấp rất ít dịch vụ, nhưng phải có gặt là, đánh thức khách vào buổi sáng và cung cấp thông tin. Phân theo hình thức sở hữu và quản lý, gồm: Khách sạn tư nhân: Là những khách sạn có một chủ đầu tư là một cá nhân hay công ty trách nhiệm hữu hạn.

Chủ đầu tư tự điều hành quản lý hoạt động kinh doanh và chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động kinh doanh cuối cùng của khách sạn. Khách sạn nhà nước: Là những khách sạn có vốn đầu tư ban đầu là của nhà nước, do một tổ chức hay công ty quốc doanh chịu trách nhiệm điều hành quản lý và trong quá trình kinh doanh tự chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh cuối cùng của khách sạn.