Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Xuất Khẩu Cà Phê Tại Việt Nam Giai Đoạn 2011 - 2021: Ứng Dụng Mô Hình PLS-SEM

• Tác giả: Nguyễn Thị Kim Ngân
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thu Trang
• Trường học: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Kinh tế học
• Đề tài: Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Xuất Khẩu Cà Phê Tại Việt Nam Giai Đoạn 2011 - 2021
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
• NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NĂNG LỰC XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM
• 1.1. Khái niệm về cạnh tranh
• 1.2. Khái niệm về cạnh tranh quốc gia
• 1.3. Khái niệm về năng lực cạnh tranh quốc gia
• 1.4. Khái niệm về lợi thế cạnh tranh quốc gia
• 1.5. Khung lý thuyết cho nghiên cứu về các nhân tố tác động đến năng lực cạnh tranh quốc gia
• 1.5.1. Lý thuyết lợi thế so sánh
• 1.5.2. Lý thuyết chi phí cơ hội (The Opportunity cost theory)
• 1.5.3. Lý thuyết về cạnh tranh quốc gia
• 1.6. Các mô hình nghiên cứu và những nghiên cứu liên quan
• 1.6.1. Mô hình trọng lực (Gravity model)
• 1.6.2. Ràng buộc đằng sau biên giới (Behind the border constraints)
• 1.6.3. Mô hình cung xuất khẩu trong thương mại quốc tế
• 1.6.4. Mô hình cầu nhập khẩu trong thương mại quốc tế
• 1.6.5. Mô hình viên kim cương của M.
• 1.7. TÓM TẮT CHƯƠNG 1
• 2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ ĐỀ XUẤT MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nghiên cứu định tính
• 2.1.1. Nghiên cứu dựa trên các nền tảng lý thuyết
• 2.1.2. Nghiên cứu dựa trên những dự báo, nhận định của các chuyên gia, các tổ chức
• 2.1.3. Nghiên cứu dựa trên những thống kê trong thực tế
• 2.2. Nghiên cứu định lượng
• 2.2.1. Giới thiệu về mô hình PLS – SEM
• 2.2.2. Kiểm định mô hình đo lường
• 2.2.3. Kiểm định mô hình cấu trúc
• 2.3. Mô hình nghiên cứu. Cơ sở đề xuất mô hình nghiên cứu
• 2.3.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.4. Các giả thuyết của mô hình nghiên cứu và giả thuyết các biến trong mô hình
• 2.4.1. Nhóm các biến ảnh hưởng đến cung xuất khẩu
• 2.4.2. Nhóm các biến ảnh hưởng đến cầu nhập khẩu
• 2.4.3. Nhóm các biến rào cản
• 2.5. Dữ liệu nghiên cứu
• 2.6. Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu. Nguồn dữ liệu nghiên cứu và phương pháp thu thập dữ liệu
• 2.7. TÓM TẮT CHƯƠNG 2
• 3. CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN XUẤT KHẨU CÀ PHÊ GIAI ĐOẠN 2011-2021 TẠI VIỆT NAM
• 3.1. Tổng quan về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam giai đoạn 2011 – 2021
• 3.2. Khái quát tình hình xuất khẩu những năm gần đây
• 3.3. Thực trạng của những yếu tố nghiên cứu tác động đến cà phê Việt Nam
• 3.4. Tổng hợp và đánh giá năng lực xuất khẩu cà phê Việt Nam theo những yếu tố của mô hình trọng lực
• 3.4.1. Nhóm các yếu tố sản xuất
• 3.4.2. Nhóm các yếu tố về cầu xuất khẩu
• 3.4.3. Nhóm các yếu tố rào cản, hấp dẫn
• 3.5. Thực nghiệm mô hình PLS-SEM nghiên cứu các yếu tố tác động lên xuất khẩu cà phê
• 3.5.1. Thống kê mô tả các biến trong mô hình
• 3.5.2. Kết quả ước lượng mô hình
• 3.5.3. Kiểm định lựa chọn và sự phù hợp của mô hình
• 3.5.4. Khắc phục mô hình
• 3.5.5. Đánh giá kết quả nghiên cứu và so sánh với kỳ vọng ban đầu
• 3.6. TÓM TẮT CHƯƠNG 3
• 4. CHƯƠNG 4: TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. TÓM TẮT CHƯƠNG 4
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM
• 5.1. Các giải pháp liên quan đến yếu tố sản xuất
• 5.2. Các giải pháp liên quan đến thúc đẩy nguồn thu sản phẩm
• 5.3. Đánh giá hiệu quả nghiên cứu
• 5.4. Điểm mới của nghiên cứu
• 5.5. Hạn chế của đề tài
• 5.6. TÓM TẮT CHƯƠNG 5
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng Quan Về Xuất Khẩu Cà Phê Tại Việt Nam Giai Đoạn 2011 2021

Xuất khẩu cà phê tại Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn 2011 - 2021. Việt Nam hiện là một trong những nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, chủ yếu là cà phê Robusta. Tuy nhiên, ngành cà phê cũng phải đối mặt với nhiều thách thức từ thị trường quốc tế và các yếu tố nội tại. Việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê là rất quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh.

1.1. Tình Hình Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam Trong Giai Đoạn 2011 2021

Trong giai đoạn này, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng kể. Năm 2021, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,7 triệu tấn cà phê, đạt giá trị khoảng 3,2 tỷ USD. Tuy nhiên, sự biến động của giá cà phê thế giới và các yếu tố khí hậu đã ảnh hưởng đến sản lượng và giá trị xuất khẩu.

1.2. Các Đối Tác Xuất Khẩu Chính Của Cà Phê Việt Nam

Các thị trường xuất khẩu chính của cà phê Việt Nam bao gồm Mỹ, EU, và các nước châu Á. Mỹ là thị trường lớn nhất, chiếm khoảng 20% tổng kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, EU cũng đang trở thành một thị trường quan trọng với yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.

II. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Xuất Khẩu Cà Phê Tại Việt Nam

Nhiều yếu tố tác động đến xuất khẩu cà phê của Việt Nam, bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, và chính sách xuất khẩu. Việc phân tích các yếu tố này giúp xác định các giải pháp nâng cao năng lực xuất khẩu.

2.1. Chất Lượng Cà Phê Và Ảnh Hưởng Đến Xuất Khẩu

Chất lượng cà phê là yếu tố quyết định trong việc nâng cao giá trị xuất khẩu. Cà phê Việt Nam cần cải thiện chất lượng để đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế, đặc biệt là thị trường EU, nơi có các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng.

2.2. Giá Cà Phê Và Tác Động Đến Kim Ngạch Xuất Khẩu

Giá cà phê trên thị trường thế giới có ảnh hưởng lớn đến kim ngạch xuất khẩu. Biến động giá cà phê do các yếu tố như thời tiết, sản lượng toàn cầu và chính sách thương mại có thể làm giảm hoặc tăng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam.

2.3. Chính Sách Xuất Khẩu Và Ảnh Hưởng Đến Ngành Cà Phê

Chính sách xuất khẩu của chính phủ có vai trò quan trọng trong việc định hướng phát triển ngành cà phê. Các chính sách hỗ trợ nông dân, khuyến khích sản xuất bền vững và cải thiện hạ tầng sẽ giúp nâng cao năng lực xuất khẩu.

III. Thách Thức Đối Với Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam

Ngành cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều thách thức, từ biến đổi khí hậu đến cạnh tranh từ các nước sản xuất khác. Việc nhận diện và giải quyết các thách thức này là cần thiết để duy trì và phát triển xuất khẩu.

3.1. Biến Đổi Khí Hậu Và Tác Động Đến Sản Xuất Cà Phê

Biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng đến sản lượng cà phê, đặc biệt là trong các mùa mưa và nắng. Điều này làm giảm năng suất và chất lượng cà phê, ảnh hưởng trực tiếp đến xuất khẩu.

3.2. Cạnh Tranh Từ Các Nước Sản Xuất Khác

Việt Nam đang phải cạnh tranh với các nước sản xuất cà phê lớn như Brazil và Colombia. Việc cải thiện chất lượng và giá cả là cần thiết để duy trì vị thế trên thị trường quốc tế.

IV. Giải Pháp Nâng Cao Năng Lực Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam

Để nâng cao năng lực xuất khẩu cà phê, Việt Nam cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ cải thiện chất lượng sản phẩm đến phát triển thị trường. Các giải pháp này sẽ giúp tăng cường vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

4.1. Cải Thiện Chất Lượng Cà Phê

Cải thiện chất lượng cà phê thông qua việc áp dụng công nghệ mới và quy trình sản xuất hiện đại sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm. Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển cũng là một giải pháp quan trọng.

4.2. Phát Triển Thị Trường Xuất Khẩu

Mở rộng thị trường xuất khẩu thông qua việc tham gia các hiệp định thương mại tự do và tìm kiếm các đối tác mới sẽ giúp tăng cường kim ngạch xuất khẩu. Việc xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam cũng cần được chú trọng.

V. Kết Luận Và Triển Vọng Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam

Xuất khẩu cà phê Việt Nam có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai. Tuy nhiên, để đạt được điều này, cần có sự nỗ lực từ cả chính phủ và các doanh nghiệp trong việc cải thiện chất lượng và mở rộng thị trường.

5.1. Tóm Tắt Các Yếu Tố Quan Trọng

Các yếu tố như chất lượng, giá cả và chính sách xuất khẩu là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê. Việc cải thiện các yếu tố này sẽ giúp nâng cao năng lực cạnh tranh.

5.2. Triển Vọng Tương Lai Của Ngành Cà Phê

Ngành cà phê Việt Nam có triển vọng phát triển mạnh mẽ nếu có các giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Việc đầu tư vào công nghệ và phát triển bền vững sẽ là chìa khóa cho sự thành công trong tương lai.