Báo Cáo Phân Tích Quy Trình Hoạt Động Bộ Phận Lễ Tân Tại Khách Sạn Equatorial

2011

58
0
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢN BIỂU

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN EQUATORIAL

1.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn equatorial

1.1.1. Quá trình hình thành

1.1.2. Quá trình phát triển

1.2. Hệ thống phòng

1.3. Dịch vụ tiệc và hội nghị

1.4. Các loại hình giải trí

1.5. Các dịch vụ khác

1.6. Nhiệm vụ và chức năng của khách sạn Equatorial

1.6.1. Sơ đồ tổ chức của khách sạn Equatorial

1.6.2. Nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban

1.6.3. Tình hình kinh doanh của khách sạn Equatorial trong những năm gần đây

1.6.3.1. Tình hình thị trường và du khách
1.6.3.1.1. Lượng khách quốc tế đến trong năm 2006
1.6.3.1.2. Lượng khách đến Việt Nam trong năm 2007
1.6.3.1.3. Lượng khách đến Việt Nam trong năm 2008
1.6.3.1.4. Lượng khách đến khách sạn Equatorial thành phố Hồ Chí Minh

2. CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN EQUATORIAL TRONG THỜI GIAN QUA

2.1. Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân

2.1.1. Sơ đồ tổ chức bộ phận Lễ Tân

2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và công việc hằng ngày của từng thành viên thuộc bộ phận Lễ Tân

2.1.2.1. Giám đốc lễ tân
2.1.2.2. Trợ lý giám đốc
2.1.2.3. Nhân viên lễ tân
2.1.2.4. Nhân viên thu ngân lễ tân
2.1.2.5. Nhân viên đặt buồng
2.1.2.6. Nhân viên bộ phận quan hệ với khách hàng
2.1.2.7. Nhân viên tổng đài
2.1.2.8. Nhân viên kiểm toán đêm
2.1.2.9. Nhóm nhân viên Concierge (hỗ trợ đón tiếp)

2.2. Phân tích tình hình bộ phận

2.2.1. Các quy trình công việc và các tiêu chuẩn đánh giá

2.2.1.1. Quy trình làm thủ tục nhận buồng
2.2.1.2. Quy trình phục vụ khách khi khách đang lưu trú tại khách sạn
2.2.1.3. Quy trình khai báo PA18 (tạm trú)
2.2.1.4. Quy trình làm ca đêm (Night auditor)
2.2.1.5. Quy trình làm thủ tục trả buồng
2.2.1.6. Quy trình giữ đồ của khách

2.2.2. Đánh giá chung

2.2.3. Nhược điểm

2.2.4. Nguy cơ

3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN

3.1. Nhận xét chung về khách sạn

3.2. Nhận xét về hiệu quả của bộ phận lễ tân

3.3. Giải pháp chung cho khách sạn

3.4. Giải pháp cho bộ phận lễ tân

Danh mục các tài liệu tham khảo

Báo cáo khóa luận mô tả và phân tích quy trình hoạt động của bộ phận lễ tân tại khách sạn equatorial

Tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan về ngành khách sạn, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao sự hài lòng của khách du lịch. Một trong những điểm nổi bật là việc áp dụng các giải pháp hiệu quả để cải thiện trải nghiệm của khách hàng, từ đó tăng cường uy tín và doanh thu cho khách sạn. Độc giả sẽ tìm thấy nhiều lợi ích từ việc hiểu rõ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng, cũng như cách thức quản lý nguồn nhân lực trong ngành này.

Để mở rộng kiến thức của bạn về chủ đề này, bạn có thể tham khảo tài liệu Luận văn giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách du lịch về khách sạn liberty central saigon riverside, nơi cung cấp những giải pháp cụ thể cho việc cải thiện dịch vụ khách sạn. Ngoài ra, tài liệu Giáo trình tiếng anh khách sạn quốc tế nxb thanh niên 2009 nguyễn thị tuyết 219 trang sẽ giúp bạn nắm vững ngôn ngữ chuyên ngành, một yếu tố quan trọng trong việc giao tiếp với khách hàng quốc tế. Cuối cùng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về Luận văn tốt nghiệp quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn tuấn vinh, tài liệu này sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách quản lý nhân sự trong ngành khách sạn, từ đó giúp bạn phát triển kỹ năng quản lý hiệu quả hơn.