Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Sản Phẩm Trà Rau Má OCOP Tại Thừa Thiên Huế

• Tác giả: Nguyễn Hật Lệ
• Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Đăng Hào
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Trà Rau Má OCOP Tại Thừa Thiên Huế
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Huế

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU
• MỤC LỤC
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• 1. PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.1.1. Mục tiêu tổng quát
• 1.2.1.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.2.2. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.3.2. Đối tượng khảo sát
• 1.3.3. Phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.4.1. Quy trình nghiên cứu
• 1.4.2. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 1.4.2.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
• 1.4.2.2. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
• 1.4.3. Phương pháp nghiên cứu định tính
• 1.4.4. Phương pháp nghiên cứu định lượng
• 1.4.4.1. Phương pháp điều tra
• 1.4.4.2. Phương pháp chọn mẫu và quy mô mẫu
• 1.4.5. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu
• 2. PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2.1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN MUA SẢN PHẨM OCOP
• 2.1.1. Khái quát về chương trình OCOP và sản phẩm OCOP
• 2.1.2. Tổng quan về chương trình OCOP
• 2.1.3. Khái niệm sản phẩm OCOP
• 2.1.4. Hành vi người tiêu dùng và quá trình quyết định mua sản phẩm
• 2.1.4.1. Khái niệm hành vi người tiêu dùng
• 2.1.4.2. Quá trình quyết định mua
• 2.1.4.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng
• 2.1.4.3.1. Những yếu tố cá nhân
• 2.1.4.3.2. Những yếu tố tâm lý
• 2.1.5. Mô hình nghiên cứu liên quan
• 2.1.6. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.2. CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHỌN MUA SẢN PHẨM OCOP: TRÀ RAU MÁ QUẢNG THỌ CỦA HTX QUẢNG THỌ 2
• 2.2.1. Tổng quan về HTX Nông Nghiệp Quảng Thọ 2
• 2.2.2. Chức năng, nhiệm vụ
• 2.2.3. Cơ cấu và tổ chức nhân sự
• 2.2.4. Cây rau má Quảng Thọ
• 2.2.4.1. Tổng quan về cây rau má
• 2.2.4.2. Diện tích và quy mô rau má của HTX Quảng Thọ
• 2.2.5. Quy trình sản xuất, chế biến, phân phối Trà rau má Quảng Thọ
• 2.2.5.1. Quy trình sản xuất, chế biến trà rau má Quảng Thọ theo mô hình VietGap
• 2.2.5.2. Máy móc, dây chuyền sản xuất
• 2.2.5.3. Quy trình chế biến, sản xuất
• 2.2.6. Tình hình phân phối và tiêu thụ sản phẩm Trà rau má
• 2.2.6.1. Doanh thu qua các kênh phân phối
• 2.2.7. Mô tả thống kê mẫu
• 2.2.7.1. Đặc điểm mẫu theo thông tin cá nhân
• 2.2.8. Thực trạng khách hàng lựa chọn sản phẩm OCOP trà rau má Quảng Thọ
• 2.2.9. Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định chọn mua sản phẩm OCOP: Trà rau má Quảng Thọ của người tiêu dùng
• 2.2.9.1. Kiểm định độ tin cậy của thang đo
• 2.2.9.1.1. Kiểm định Cronbach‘s Alpha đối với biến độc lập
• 2.2.9.1.2. Kiểm định Cronbach’s Alpha biến phụ thuộc
• 2.2.9.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 2.2.9.2.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA biến độc lập
• 2.2.9.2.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA biến phụ thuộc
• 2.2.9.3. Phân tích hồi quy
• 2.2.9.4. Đánh giá của khách hàng đối với các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm OCOP: trà rau má Quảng Thọ
• 2.2.9.4.1. Đánh giá của khách hàng đối với nhân tố sản phẩm
• 2.2.9.4.2. Đánh giá của khách hàng đối với nhân tố nhãn hiệu
• 2.2.9.4.3. Đánh giá của khách hàng đối với nhân tố giá
• 2.2.9.4.4. Đánh giá của khách hàng đối với nhân tố hoạt động bán hàng
• 2.2.9.4.5. Đánh giá của khách hàng đối với nhân tố chủ quan
• 2.2.10. TÓM TẮT CHƯƠNG II
• 2.3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HƯỚNG THU HÚT KHÁCH HÀNG MUA VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM OCOP: TRÀ RAU MÁ QUẢNG THỌ
• 2.3.1. Định hướng phát triển sản phẩm OCOP trà rau má Quảng Thọ của HTX Quảng Thọ trong năm 2023
• 2.3.2. Phương hướng
• 2.3.3. Các giải pháp nhằm nâng cao quyết định mua sản phẩm OCOP trà rau má Quảng Thọ của HTX Nông Nghiệp Quảng Thọ 2
• 2.3.3.1. Các giải pháp dựa trên yếu tố sản phẩm
• 2.3.3.2. Giải pháp dựa trên yếu tố nhãn hiệu
• 2.3.3.3. Giải pháp dựa trên yếu tố về giá cả
• 2.3.3.4. Giải pháp dựa trên yếu tố về hoạt động bán hàng
• 2.3.3.5. Giải pháp dựa trên yếu tố chủ quan
• 2.3.4. TÓM TẮT CHƯƠNG III
• 3. PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 3.1. Hạn chế của đề tài
• 3.1.1. Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế
• 3.1.2. Đối với HTX Nông Nghiệp Quảng Thọ 2
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua trà rau má OCOP

Quyết định mua trà rau má OCOP tại Thừa Thiên Huế không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau. Các yếu tố này bao gồm tâm lý người tiêu dùng, thương hiệu, giá cả và các yếu tố văn hóa. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp các nhà sản xuất và phân phối trà rau má OCOP tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và nâng cao doanh số bán hàng.

1.1. Yếu tố tâm lý trong quyết định mua trà

Tâm lý người tiêu dùng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định mua trà rau má. Các yếu tố như sự tin tưởng vào sản phẩm và cảm giác an toàn khi tiêu dùng sẽ ảnh hưởng lớn đến quyết định này.

1.2. Ảnh hưởng của thương hiệu đến quyết định mua trà

Thương hiệu trà rau má OCOP có thể tạo ra sự khác biệt trong tâm trí người tiêu dùng. Một thương hiệu mạnh sẽ giúp tăng cường lòng tin và sự trung thành của khách hàng.

II. Vấn đề và thách thức trong việc tiêu thụ trà rau má OCOP

Mặc dù trà rau má OCOP có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng vẫn gặp phải một số thách thức trong việc tiêu thụ. Các vấn đề như sự cạnh tranh từ các sản phẩm trà khác và nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm hữu cơ cần được giải quyết.

2.1. Cạnh tranh từ các sản phẩm trà khác

Sự cạnh tranh từ các thương hiệu trà nổi tiếng như COSY và LIPTON có thể làm giảm khả năng tiếp cận của trà rau má OCOP. Cần có chiến lược marketing hiệu quả để nổi bật hơn.

2.2. Nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm hữu cơ

Nhiều người tiêu dùng vẫn chưa hiểu rõ về lợi ích của trà rau má OCOP. Việc giáo dục và nâng cao nhận thức về sản phẩm hữu cơ là rất cần thiết.

III. Phương pháp nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp định tính và định lượng để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua trà rau má OCOP. Các phương pháp này bao gồm phỏng vấn sâu và khảo sát trực tiếp.

3.1. Phương pháp phỏng vấn sâu

Phỏng vấn sâu với khách hàng đã sử dụng trà rau má OCOP giúp thu thập thông tin chi tiết về cảm nhận và quyết định mua hàng của họ.

3.2. Khảo sát trực tiếp

Khảo sát trực tiếp với khách hàng giúp thu thập dữ liệu định lượng về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua trà rau má OCOP.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy các yếu tố như chất lượng sản phẩm, giá cả và thương hiệu có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua trà rau má OCOP. Những phát hiện này có thể được áp dụng để cải thiện chiến lược tiếp thị.

4.1. Đánh giá chất lượng sản phẩm trà rau má

Khách hàng đánh giá cao chất lượng trà rau má OCOP, điều này cho thấy rằng việc duy trì chất lượng sản phẩm là rất quan trọng.

4.2. Chiến lược giá cả hợp lý

Giá cả hợp lý sẽ giúp trà rau má OCOP cạnh tranh hơn trên thị trường và thu hút nhiều khách hàng hơn.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai cho trà rau má OCOP

Trà rau má OCOP có tiềm năng lớn trong việc phát triển thị trường tại Thừa Thiên Huế. Cần có các chiến lược marketing hiệu quả và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng để thúc đẩy doanh số bán hàng.

5.1. Tăng cường hoạt động marketing

Cần triển khai các chiến dịch marketing sáng tạo để nâng cao nhận thức về trà rau má OCOP và thu hút khách hàng.

5.2. Phát triển sản phẩm mới

Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới từ trà rau má có thể giúp mở rộng thị trường và tăng doanh thu.