TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ THÙY TIÊN 17068971 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA RAU AN TOÀN CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: 52340101 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN ThS. NGUYỄN THỊ TRÚC NGÂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ THÙY TIÊN NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA RAU AN TOÀN CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD : Th.S NGUYỄN THỊ TRÚC NGÂN SVTH : TRẦN THỊ THÙY TIÊN LỚP : DHQT13E KHÓA : 2017-2021 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Nƣớc ta hiện nay đang trải qua tình trạng ngộ độc thực phẩm đáng báo động và là một trong những nƣớc có tỷ lệ ung thƣ tăng cao nhất thế giới. Nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm và bệnh ung thƣ là rau bẩn. Nghiên cứu này đƣợc thực hiện nhằm mục đích xác định và đo lƣờng mức độ ảnh hƣởng của các yếu tố đến quyết định mua rau an toàn. Dữ liệu thu thập đƣợc từ việc khảo sát trực tuyến 200 bảng với 200 ngƣời tiêu dùng có giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn cũng nhƣ mức thu nhập khác nhau tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Tác giả thực hiện phân tích Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA và hồi quy đối với biến phụ thuộc và 5 biến độc lập: giá, bao bì, nguồn gốc rau an toàn, chất lƣợng rau an toàn, an toàn cho sức khỏe. Kết quả cho thấy có 4 yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định mua rau an toàn của ngƣời tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh, bao gồm: giá, bao bì, nguồn gốc rau an toàn, an toàn cho sức khỏe. Từ đó, tác giả đề xuất một số hàm ý quản trị giúp các doanh nghiệp phát triển chính sách nhằm tăng quyết định mua rau an toàn của ngƣời tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Trƣờng Đại Học Công Nghiệp và Khoa Quản Trị Kinh Doanh đã tạo điều kiện cho em đƣợc thực hiện khóa luận tốt nghiệp trong kỳ này. Khóa luận tốt nghiệp là tiền đề giúp em nghiên cứu và có những kiến thức để sau này làm nghề. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô ThS. Nguyễn Thị Trúc Ngân – Giảng viên hƣớng dẫn, cô đã nhiệt tình hƣớng dẫn, góp ý, chỉnh sửa và nhắc nhở trong suốt quá trình làm bài của em. Cô đã hƣớng dẫn chi tiết các kỹ năng, kiến thức và thái độ để giúp em có cái nhìn toàn vẹn hơn để hoàn thành tốt khóa luận này. Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đã hỗ trợ em trong suốt quá trình làm bài khóa luận. LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân em. Các kết quả nghiên cứu và các kết luận trong nội dung báo cáo khóa luận là trung thực, không sao chép từ bất kỳ một nguồn nào và dƣới bất kỳ hình thức nào. Việc tham khảo các nguồn tài liệu (nếu có) đã đƣợc thực hiện trích dẫn và ghi nguồn tài liệu tham khảo đúng quy định. Sinh viên (Chữ ký) Trần Thị Thùy Tiên CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Họ và tên giảng viên: NGUYỄN THỊ TRÚC NGÂN Mã số giảng viên: 01028022 Họ tên sinh viên: TRẦN THỊ THÙY TIÊN MSSV: 17068971 Giảng viên hƣớng dẫn xác nhận các nội dung sau: □ Sinh viên đã nộp đầy đủ các tài liệu theo yêu cầu của khoa trên lms.vn (e- learning) bao gồm: Bài báo cáo hoàn chỉnh (word), tập tin dữ liệu (data) và kết quả thống kê Excel, SPSS, STATA, R, SAS… Các tập tin không đƣợc cài đặt mật khẩu, yêu cầu phải xem và hiệu chỉnh đƣợc. □ Sinh viên đã nhập đầy đủ các mục thông tin trên liên kết google form trên web khoa. □ Giảng viên đã kiểm tra nội dung báo cáo phù hợp với các yêu cầu và qui định của học phần khóa luận tốt nghiệp theo đề cƣơng do khoa QTKD ban hành. □ Giảng viên xác nhận đồng ý cho sinh viên đƣợc bảo vệ trƣớc hội đồng. NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN . năm 2020 Giảng viên hƣớng dẫn NXKLTN03 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Hội đồng: 56. Ngày bảo vệ: 29/6/2021 . Họ tên giảng viên phản biện: ThS. Phạm Thị Hồng Ngọc . Họ tên sinh viên: Trần Thị Thùy Tiên . MSSV: 17068971 Nội dung nhận xét: 1. Tính cấp thiết, tính thời sự, sự không trùng lắp, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài: . Độ tin cậy và tính mới của phƣơng pháp nghiên cứu đã sử dụng để hoàn thành luận văn . Kết quả nghiên cứu mới của tác giả, đóng góp mới cho sự phát triển chuyên ngành, đóng góp mới phục vụ sản xuất, kinh tế và xã hội. Giá trị và độ tin cậy của những kết quả nghiên cứu . Nhận xét về trình bày và trả lời phản biện . Nhận xét khác: Bài nghiên cứu liên quan đến quyết định mua nhƣng đối tƣợng tham khảo chƣa đảm bảo đã từng mua rau an toàn YÊU CẦU CHỈNH SỬA BỔ SUNG Thiếu mục tiêu tổng quát, viết lại đối tƣợng nghiên cứu. Cần giải thích rõ hơn đối tƣợng tham khảo. Bài trình bày khái niệm Hành vi hậu mãi nhƣng chƣa thể hiện khải niệm này liên quan gì đến đề tài. Đánh giá chung phản biện: □ Không đạt □ Yêu cầu chỉnh sửa □ Đạt Tp. HCM, ngày 29 tháng 6 năm 2021 Giảng viên phản biện ThS. Phạm Thị Hồng Ngọc NXKLTN03 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Hội đồng: 56 Ngày bảo vệ: 29/6/2021 Họ tên giảng viên phản biện: TS. Đàm Trí Cƣờng Họ tên sinh viên: Trần Thị Thùy Tiên MSSV: 17081551 Nội dung nhận xét: 51. Tính cấp thiết, tính thời sự, sự không trùng lắp, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài:. Có ý nghĩa thực tiễn 52. Độ tin cậy và tính mới của phƣơng pháp nghiên cứu đã sử dụng để hoàn thành luận văn Phù hợp 53. Kết quả nghiên cứu mới của tác giả, đóng góp mới cho sự phát triển chuyên ngành, đóng góp mới phục vụ sản xuất, kinh tế và xã hội. Giá trị và độ tin cậy của những kết quả nghiên cứu Dữ liệu phân tích cho thấy có độ tin cậy 54. Nhận xét về trình bày và trả lời phản biện: Khá tốt NXKLTN03 55. Nhận xét khác: . YÊU CẦU CHỈNH SỬA BỔ SUNG Chỉnh sửa theo góp ý của Hội đồng Đánh giá chung phản biện: □ Không đạt Yêu cầu chỉnh sửa □ Đạt Tp. HCM, ngày 29 tháng 06 năm 2021 Giảng viên phản biện NXKLTN03 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lâp - Tự do – Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Kính gửi: Khoa Quản trị kinh doanh Họ và tên sinh viên: Trần Thị Thùy Tiên Mã học viên: 17068971 Hiện là học viên lớp: DHQT13E Khóa học: 2017 - 2021 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Hội đồng: HD56 Tên đề tài theo biên bản hội đồng: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định mua rau an toàn của ngƣời tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Sinh viên đã hoàn chỉnh luận văn đúng với góp ý của Hội đồng và nhận xét của các phản biện. Nội dung chỉnh sửa nhƣ sau (ghi rõ yêu cầu chỉnh sửa, kết quả chỉnh sửa hoặc giải trình bảo lưu kết quả, trong đó sinh viên ghi rõ câu hỏi của hội đồng và trả lời từng câu hỏi): Nội dung yêu cầu chỉnh sửa theo ý Kết quả chỉnh sửa hoặc giải trình kiến của hội đồng bảo vệ khóa luận (Trao đổi với giảng viên hƣớng dẫn về các nội dung tốt nghiệp góp ý của hội đồng trƣớc khi chỉnh sửa hoặc giải trình) Mục tiêu chung của đề tài là nghiên cứu các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định mua rau an toàn của ngƣời 1. Viết mục tiêu tổng quát của đề tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Từ đó, đề xuất tài. hàm ý quản trị giúp các doanh nghiệp phát triển những chính sách nhằm tăng quyết định mua rau an toàn của ngƣời tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Viết lại đối tƣợng nghiên cứu. Đối tƣợng nghiên cứu: các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định mua rau an toàn của ngƣời tiêu dùng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Giải thích rõ hơn đối tƣợng tham Đối tƣợng khảo sát: ngƣời tiêu dùng đã mua rau an khảo toàn tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Trƣờng hợp đối tƣợng khảo sát chƣa mua rau an toàn thì sẽ bị loại. Đối tƣợng tham khảo chƣa đảm bảo đã từng mua rau an toàn, đây là một thiếu sót của em trong quá trình thực hiện nghiên cứu. Em đã chỉnh sửa và bổ sung theo ý kiến nhận xét của hội đồng bảo vệ. Câu hỏi trong quá trình phản Theo “nghiên cứu về các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết biện: Tại sao lại chọn nghiên cứu định mua cá ngừ đóng hộp tại Maldives” (Zaeema & về các yếu tố ảnh hƣởng đến quyết Hassan, 2016), cá ngừ đóng hộp thuộc loại sản phẩm định mua cá ngừ đóng hộp, cá ngừ phục vụ trong cuộc sống hằng ngày. Kết quả nghiên đóng hộp có liên quan đến rau an cứu cho thấy kết quả cho thấy ảnh hƣởng tích cực cụ toàn không? thể của ba tính năng của sản phẩm PC3 (Vị giác), PC4 (Đóng gói) và PC5 (Dinh dƣỡng) đặc tính của sản phẩm có tác động đáng kể về quyết định mua các nhãn hiệu cá ngừ đóng hộp ở Maldives. Dinh dƣỡng của sản phẩm là một yếu tố tác động tích cực đến quyết định mua đảm bảo sức khỏe ngƣời tiêu dùng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: tăng đặc tính sản phẩm đặc biệt hƣơng vị, bao bì và dinh dƣỡng nâng cao quyết định mua hàng của ngƣời tiêu dùng. Câu hỏi trong quá trình phản Theo “nghiên cứu của (Lê Thanh Hải, 2014) về các biện: Tại sao lại chọn nghiên cứu yếu tố tác động đến quyết định mua nƣớc ép trái cây về các yếu tố ảnh hƣởng đến nƣớc đóng hộp của ngƣời tiêu dùng Tp.
Nghiên Cứu Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Rau An Toàn Của Người Tiêu Dùng Tại Thành Phố Hồ ...
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua rau an toàn của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường.
Trường đại học
Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCMChuyên ngành
Quản Trị Kinh DoanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Khóa Luận Tốt NghiệpPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trần Thị Thùy Tiên
Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Trúc Ngân
Trường học: Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
Đề tài: Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Rau An Toàn Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
Năm xuất bản: 2021
Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ