CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 1. Xây dựng hệ thống khái niệm liên quan 1.1 Khái quát về Vinpearl Nha Trang : Việt Nam được cả thế giới biết đến như một xứ sở mang vẻ đẹp tiềm ẩn của một miền nhiệt đới. Với dải đất uốn lượn duyên dáng mang hình chữ S ôm sát vùng đất Đông Dương huyền bí, Việt Nam rất dễ làm say lòng các du khách khi tới đây. Đến Việt Nam, du khách không những sẽ được thưởng thức vô vàn cảnh đẹp mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho xứ sở này, mà còn được tìm hiểu về những cơ tầng văn hóa cả truyền thống và hiện đại vô cùng phong phú của người Việt.
Và, một trong những điểm nhấn nổi bật nhất của du lịch Việt Nam đó là Nha Trang (Khánh Hòa). Đến Nha trang, hệt như bạn đã lạc và một miền cổ tích. Với khí hậu nhiệt đới đặc trưng, Nha Trang rực rỡ với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Thành phố du lịch biển xinh đẹp và thơ mộng, được mệnh danh là “Lẵng hoa tươi rực rỡ đặt trên bờ biển Đông”, “Chiếc boong tàu đầy nắng”.
14 Không phải ngẫu nhiên mà hơn 100 năm trước, nhà khoa học tài ba Alexandre Yersin đã quyết định rời bỏ Paris hoa lệ, để gắn bó với Nha Trang đến cuối đời. Vịnh Nha Trang được xếp vào 1 trong 30 vịnh biển đẹp nhất thế giới; khi chảy qua đây, nhiều dòng hải lưu bỗng hòa quyện vào nhau, tạo nên “mái nhà chung” cho muôn loài trú ngụ, sinh sôi. Vịnh Nha Trang không chỉ giàu tài nguyên, đẹp cảnh quan mà còn gắn liền với những nét đẹp của văn hoá biển và những địa chỉ văn hóa-du lịch độc đáo và hấp dẫn. Và câu chuyện của Nha Trang bây giờ được tiếp diễn bởi tên tuổi của Vinpearl Land, của Vinpearl Resort & Spa, một viên ngọc trai lấp lánh gắn trên vương miện của nữ hoàng biển khơi.
Nằm ở phía bắc của đảo Hòn Tre, tựa lưng vào núi Ðàm Mông và hướng ra vịnh Nha Trang, Vinpearl Land là khu liên hợp du lịch giải trí 5 sao, đẳng cấp quốc tế, nhưng sự tiện nghi và hiện đại của nơi này không hề làm mất đi vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ của một hòn đảo ngọc, nằm giữa vùng vịnh biển đẹp vào loại nhất thế giới. Vinpearl Land vừa mang phong cách hiện đại, vừa đậm đà bản sắc dân tộc. Nếu như, nét phương Tây hiện đại được sử dụng chủ đạo trong kết cấu nội thất, cung cách, hình thức phục vụ, vận hành… thì nét phương Đông truyền thống ở đây chính là những mái nhà cong vút trên nền trời, những nếp ngói hoặc mái lều với chất liệu tranh tre truyền thống, trong một không gian làng quê Việt Nam yên bình; là một không gian mở để thiên nhiên ùa vào trong từng khoảnh khắc. Chỉ cần mở tung cửa phòng đón gió và tựa mình vào ban công ngắm mặt trời lên từ phía biển, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình tràn ngập xung quanh và khám phá ra một “khoảng lặng mở” của riêng mình.
Các chất lượng dịch vụ Đến Vinpearl Land du khách sẽ được nghỉ dưỡng tại khu khách sạn 5 sao Vinpearl Resort and Spa mang lại sự thoải mái, riêng tư và tiện nghi và dịch vụ hoàn hảo. Bên cạnh đó là các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp tại Việt Spa và các chương trình vui chơi, du lịch kết hợp thể thao dành cho nhiều lứa tuổi. Hệ thống nhà hàng đa dạng tại đây cũng sẽ đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của bạn từ các phong vị đặc trưng Việt Nam đến các phong cách Á, Âu khác. Tại Vinpearl Land, nhiều sự kiện văn hóa – giải trí, đặc biệt là các cuộc thi sắc đẹp lớn của Việt Nam và thế giới như Hoa hậu Việt Nam, Hoa hậu Thế giới người Việt, Hoa hậu Trái đất, Hoa hậu Hoàn vũ.
đã được tổ chức. Chính vì thế, 15 ngoài định danh thân thương “Hòn ngọc Việt” thì nơi đây còn được mệnh danh là “đảo sắc đẹp”, “đảo thiên đường”,. Cáp treo Vinpearl được du khách đi lại và chiêm ngưỡng như một kỳ quan của Du lịch Nha Trang. Từ độ cao lý tưởng của Cáp treo, ngồi trong cabin, du khách có thể thấy toàn cảnh thành phố Nha Trang xinh đẹp với những bãi biển uốn lượn ôm gọn lấy thành phố biển, cũng như được chiêm ngưỡng cảnh đẹp tựa thiên đường của Vịnh Nha Trang, 1 trong 30 vịnh nổi tiếng và đẹp nhất thế giới.
Tiếp đến điểm nổi bật của Vinpearl là công viên giải trí. Được thiết kế thành một hệ thống độc lập nhưng đặt liên hoàn và hài hòa bên cạnh hệ thống Vinpearl Resort & Spa, công viên giải trí Vinpearl được xây dựng trên diện tích 200.000 m2 với rất nhiều công trình hiện đại và đặc sắc, bao gồm các hạng mục hiện đại, phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí và khám phá của du khách, có thể sánh ngang với nhiều công viên giải trí tiên tiến của các nước trong khu vực và châu Á. Những du khách yêu thích các trò chơi dưới nước sẽ hài lòng tuyệt đối với Công viên nước Vinpearl. Đây là công viên nước ngọt bên bãi biển đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
Du khách vừa có thể thư giãn trên bãi biển cát trắng dài, vừa có thể tham gia các hoạt động vui chơi sôi động tại Công viên nước. Để đáp ứng nhu cầu khám phá thế giới dưới lòng đại dương, du khách có thể đi vào thủy cung. Với diện tích trên 3,400m2 , Thủy cung Vinpearl là một đại dương thu nhỏ với hơn 300 loài cá đẹp, quý hiếm và lạ mắt được chia theo các vùng khí hậu khác nhau trên thế giới: Khu sinh vật biển vùng khí hậu Bắc châu Á, Khu sinh vật biển vùng khí hậu Nam châu Á, Khu sinh vật biển vùng khí hậu Amazon, Khu sinh vật biển vùng khí hậu Duyên Hải… Toàn bộ khuôn viên Thủy cung là 1 một khối nhà 2 tầng bọc vỏ giả. Ưu thế vượt trội của thủy cung Vinpearl ở chỗ, nó là một hệ thống công nghệ nuôi khép kín, và có một đường hầm dẫn du khách tham quan, hiện đại và đẹp mắt.
Cho đến nay, Thủy cung Vinpearl vẫn đang giữ kỷ lục là Thủy cung lớn nhất Việt Nam. Một nơi không thể bỏ qua khi đặt chân tới đây đó là khu sân khấu nhạc nước. Với sức chứa hơn 5000 chỗ ngồi và sân khấu có thể chuyển động là nơi biểu diễn ca nhạc, nghệ thuật lớn, âm thanh, ánh sáng tuyệt hảo, hiện đại. Hàng đêm, quý khách đều có thể đến và thưởng thức chương trình biểu diễn nhạc nước với sự hỗ trợ của ánh sáng laser vô cùng độc đáo.
Với vị trí tuyệt đẹp cùng cơ sở 16 hạ tầng được đầu tư hiện đại, đây luôn được lựa chọn là địa điểm tổ chức các sự kiện văn hóa - xã hội lớn mang tầm quốc gia và quốc tế, như Hoa hậu Việt Nam năm 2006, Duyên dáng Việt Nam 16, Vòng chung kết cuộc thi Hoa hậu Thế giới Người Việt 2007, Phần Thi “Nữ hoàng Vinpearl – Miss Universe 2008… cùng nhiều chương trình lớn khác. Cơ sở vật chất Với 485 phòng nghỉ có kiến trúc tuyệt đẹp, trong đó có 17 phòng hạng sang và 2 phòng Tổng thống. Vinpearl Resort and Spa còn có một bãi tắm biển tự nhiên dài 700m đẹp nhất Nha Trang và hệ thống bể bơi ngoài trời hiện đại với diện tích hơn 5.700 m2 (rộng nhất Đông Nam Á) được bố trí nằm giữa vườn dừa, thảm cỏ, vườn cây xanh… Cáp treo Vinpearl hiện là cáp treo vượt biển dài nhất thế giới với độ dài 3.320m, hệ thống cáp treo này có độ cao trung bình là 40m và cao nhất là 60m, so với mặt biển. Với 9 cột trụ có hình dáng và cấu trúc giống tháp Eiffel, được thắp sáng bằng laser vào ban đêm.
Cáp treo Vinpearl có 60 cabin loại 8 chỗ với công suất chuyên chở 1000 - 1500 khách/giờ. Thời gian đi suốt tuyến khoảng 12 phút/chuyến, với vận tốc 6m/s. Có thể hoạt động an toàn trong điều kiện gió cấp 7. Công viên nước Vinpearl là công viên nước ngọt bên bãi biển đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam rộng hơn 60.
Hệ thống các trò chơi tại đây được chia thành các khu vực như khu trò chơi mạo hiểm, khu trò chơi gia đình và khu trò chơi nước dành cho trẻ em Các trò chơi tại Công viên nước Vinpearl: 1. Khu vực trò chơi mạo hiểm 1 (Real Thrill 1) - Multisurf (Đường trượt nhiều làn đặc biệt) - Space Hole (Lỗ đen vũ trụ) - Kamikaze (Cảm tử quân) - Free fall (rơi tự do) 17 - Tsunami (Sóng thần) - Flying Boats (Phao bay) - Uphill Flying Boats (Phao bay vượt dốc) 2. Khu vực trò chơi dành cho trẻ em (Kiddie Pool) 3. Hồ tạo sóng (Wave Pool) 4.
Dòng sông lười (Lazy River) 5. Khu vực trò chơi gia đình và mạo hiểm 3 (Family Area and Real Thrill 3) - Traditional Bodyslide (Máng trượt thân người) - Family Rafting Slide - Inner Tube Slide (Ống đen) 6. Nhà hàng Vịnh Xanh (Blue Lagoon Restaurant) 8. Shop Thế giới nước (Waterworld Souvenir shop) Khi tham quan Thủy cung Vinpearl, du khách sẽ được di chuyển bằng thang cuốn trong một đường hầm dưới đáy biển được thiết kế rất công phu để tạo cảm giác hấp dẫn, kỳ bí.
Trong các không gian trưng bày, có rất nhiều loài cá đẹp, quý hiếm và lạ mắt được Vinpearl Land nhập về từ nhiều nước và lần đầu tiên có tại Việt Nam. Thủy cung Vinpearl được đầu tư xây dựng theo các công nghệ hiện đại, đạt các yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn kỹ thuật, công nghệ của Thế giới cho hoạt động của thủy cung. Mức độ thỏa mãn của khách hàng Có nhiều quan điểm khác nhau về mức độ thỏa mãn của khách hàng (Oliver 1997). Bachelet (1995) định nghĩa sự thỏa mãn của khách hàng là một phản ứng mang tính cảm xúc của khách hàng đáp lại với kinh nghiệm của họ với một sản 18 phẩm hay dịch vụ.
Thông thường các nhà kinh doanh dịch vụ thường cho rằng chất lượng dịch vụ chính là mức độ thỏa mãn của khách hàng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy, chất lượng dịch vụ và sự thỏa mãn của của khách hàng là hai khái niệm phân biệt (Zeithaml & Bitner 2000). Sự thỏa mãn của khách hàng là một khái niệm tổng quát, nói lên sự hài lòng của họ khi tiêu dùng một dịch vụ. Trong khi đó, chất lượng dịch vụ chỉ tập trung vào các thành phần cụ thể của dịch vụ (Zeithaml & Bitner 18 2000).
Chất lượng dịch vụ liên quan đến quá trình cung cấp dịch vụ, còn sự thỏa mãn chỉ xuất hiện sau khi khách hàng đã sử dụng dịch vụ.