Thử nghiệm các giải pháp chăm sóc nuôi dưỡng nhằm nâng cao sức sản xuất đàn bò thịt vụ đông xuân tại xã Tà Hộc, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La

• Tác giả: Hà Hồng Nhân
• Người hướng dẫn: TS. Mai Anh Khoa
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Thử nghiệm một số giải pháp về chăm sóc nuôi dưỡng trong vụ Đông Xuân nhằm nâng cao sức sản xuất của đàn bò thịt tại xã Tà Hộc, huyện Mai Sơn, Tỉnh Sơn La
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Đặc điểm tiêu hóa ở gia súc nhai lại
• 2.2. Sơ lược chức năng các bộ phận đường tiêu hóa
• 2.3. Sinh lý dạ cỏ gia súc nhai lại
• 2.4. Sự nhai lại
• 2.5. Tuyến nước bọt
• 2.6. Vai trò của hệ VSV dạ cỏ
• 2.7. Đặc điểm sinh trưởng của bò
• 2.7.1. Khái niệm về sinh trưởng
• 2.7.2. Các quy luật sinh trưởng
• 2.7.2.1. Quy luật phát triển theo giai đoạn
• 2.7.2.2. Quy luật phát triển không đồng đều
• 2.7.2.3. Quy luật phát triển theo chu kỳ
• 2.8. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của thịt bò
• 2.8.1. Ảnh hưởng của giống đến năng suất và chất lượng thịt bò
• 3. PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 3.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 3.4.2. Phương pháp xác định khả năng sinh trưởng của bò
• 3.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.4.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 3.5. Nghiên cứu về thức ăn dùng trong thí nghiệm và phương pháp xử lý
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
• 4.1. Công tác phục vụ sản xuất
• 4.2. Kết quả nghiên cứu khoa học
• 4.2.1. Thành phần hoá học của rơm, sắn trước và sau khi ủ
• 4.2.2. Khả năng thu nhận thức ăn của bò thí nghiệm
• 4.2.3. Tăng khối lượng của bò thí nghiệm
• 4.2.4. Các chỉ tiêu về sinh trưởng
• 4.2.5. Ước tính hiệu quả kinh tế
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu về tình hình chăn nuôi bò thịt tại Tà Hộc

Xã Tà Hộc, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La, là một khu vực nông thôn với nền kinh tế chủ yếu dựa vào nông nghiệp. Trong đó, chăn nuôi bò thịt đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm và thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, tình hình nuôi dưỡng bò thịt tại đây gặp nhiều khó khăn, đặc biệt trong vụ Đông - Xuân khi nguồn thức ăn thô xanh trở nên khan hiếm. Theo nghiên cứu, bò tại khu vực này chỉ tăng trọng từ 3-6 kg/tháng, thậm chí có trường hợp giảm khối lượng. Điều này cho thấy sự cần thiết phải áp dụng các giải pháp chăm sóc bò hiệu quả hơn để nâng cao năng suất và chất lượng thịt bò.

1.1. Tình hình thức ăn cho đàn bò

Nguồn thức ăn cho đàn bò chủ yếu là cỏ tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên, việc sử dụng sắn ủ và rơm ủ urê chưa được phổ biến, dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng cho bò. Việc bổ sung các loại thức ăn này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe bò thịt mà còn nâng cao khả năng tăng trọng. Nghiên cứu cho thấy, việc xử lý rơm bằng dung dịch urê có thể cải thiện đáng kể giá trị dinh dưỡng của thức ăn, từ đó giúp bò tăng trọng nhanh hơn trong vụ Đông - Xuân.

II. Phương pháp nghiên cứu và thực hiện thí nghiệm

Đề tài nghiên cứu đã áp dụng các phương pháp thí nghiệm khoa học để đánh giá hiệu quả của các giải pháp chăm sóc bò. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm khả năng thu nhận thức ăn, tăng khối lượng và sinh trưởng của bò. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên với các nhóm bò được cho ăn khẩu phần khác nhau, bao gồm rơm ủ urê và sắn ủ chua. Kết quả cho thấy, bò được bổ sung thức ăn này có khả năng tăng trọng cao hơn so với nhóm không được bổ sung. Điều này chứng tỏ rằng việc áp dụng các kỹ thuật nuôi bò thịt hiện đại có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

2.1. Kết quả thí nghiệm

Kết quả thí nghiệm cho thấy, bò được cho ăn rơm ủ urê có tỷ lệ tăng trọng cao hơn 20% so với nhóm đối chứng. Ngoài ra, việc sử dụng sắn ủ cũng giúp cải thiện đáng kể sức khỏe và khả năng sinh trưởng của bò. Các chỉ tiêu về sinh trưởng như khối lượng trung bình và tỷ lệ tăng trọng đều cho thấy sự vượt trội của nhóm bò được bổ sung thức ăn. Điều này không chỉ có ý nghĩa trong việc nâng cao năng suất chăn nuôi mà còn góp phần cải thiện thu nhập cho hộ chăn nuôi tại địa phương.

III. Ý nghĩa và ứng dụng thực tiễn

Đề tài không chỉ cung cấp thông tin khoa học về chăm sóc bò thịt mà còn có ý nghĩa thực tiễn lớn trong việc cải thiện phương pháp chăn nuôi tại Tà Hộc. Việc áp dụng các giải pháp chăm sóc bò như bổ sung rơm ủ urê và sắn ủ sẽ giúp người chăn nuôi khắc phục tình trạng khan hiếm thức ăn trong vụ Đông - Xuân. Hơn nữa, nghiên cứu này có thể được mở rộng ra các khu vực khác có điều kiện tương tự, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò thịt trên toàn quốc.

3.1. Khuyến nghị cho người chăn nuôi

Người chăn nuôi cần được hướng dẫn và đào tạo về các kỹ thuật nuôi dưỡng bò thịt hiệu quả, bao gồm việc sử dụng rơm ủ urê và sắn ủ. Cần có các chương trình hỗ trợ từ chính quyền địa phương để giúp người dân tiếp cận với các nguồn thức ăn bổ sung này. Việc áp dụng các giải pháp này không chỉ giúp nâng cao năng suất chăn nuôi mà còn góp phần cải thiện đời sống cho người dân tại Tà Hộc.