Luận văn thạc sĩ về rủi ro sản xuất trong nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL, Việt Nam

Nghiên cứu luận văn thạc sĩ về rủi ro sản xuất trong nuôi trồng thủy sản tại đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam và vai trò của rừng ngập mặn.

• Tác giả: Do Huu Luat
• Người hướng dẫn: Dr. Truong Dang Thuy
• Trường học: University of Economics Erasmus University Rotterdam
• Chuyên ngành: Development Economics
• Đề tài: Mangrove And Production Risk In Aquaculture In The Mekong River Delta, Vietnam
• Loại tài liệu: Thesis
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Ho Chi Minh City

Mục lục chi tiết

• DECLARATION
• ACKNOWLEDGMENTS
• ABSTRACT
• LIST OF FIGURES
• LIST OF TABLES
• 1. CHAPTER 1: INTRODUCTION
• 1.1. Problem statement
• 1.2. Research objective
• 1.3. Research questions
• 1.4. Scope of the paper
• 1.5. Structure of this thesis
• 2. CHAPTER 2: LITERATURE REVIEW
• 2.1. The ecological functions of mangrove forests
• 2.2. The economic value of mangrove systems
• 2.3. The theory of production risk
• 2.4. The impact of mangrove forests on production process
• 2.5. Empirical studies about production risk
• 3. CHAPTER 3: RESEARCH METHODS
• 3.1. Overview of the Mekong river delta
• 3.2. Neoclassical economic theory
• 3.2.1. Two approaches in production economics
• 3.2.2. A dual approach - The profit function
• 3.3. Data collection method
• 4. CHAPTER 4: RESEARCH RESULTS
• 4.1. Mangrove forests versus profit
• 4.2. Output and input prices versus profit
• 4.3. Fixed inputs versus profit
• 4.4. Operator’s management ability versus profit
• 4.5. Testing for production risk
• 4.6. Regression results for the effect of mangroves on profit per square meter
• 4.7. Regression results for the impact of mangrove forests on the profit variability in aquaculture production
• 5. CHAPTER 5: CONCLUSION AND POLICY IMPLICATION
• 5.1. Limitations and further research
• Appendix B: Test for the presence of heteroskedasticity
• Appendix C: Correlation matrix and testing for multi-collinearity
• Appendix D: Technical efficiency
• ABBREVIATIONS

Tóm tắt

I. Tổng quan về rủi ro sản xuất trong nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL

Rủi ro sản xuất trong nuôi trồng thủy sản tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là một vấn đề quan trọng ảnh hưởng đến thu nhập và sinh kế của người dân địa phương. Khu vực này nổi tiếng với các hoạt động nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là tôm, nhưng cũng phải đối mặt với nhiều thách thức từ môi trường và kinh tế. Việc hiểu rõ về các yếu tố rủi ro có thể giúp nông dân và các nhà quản lý đưa ra quyết định tốt hơn trong sản xuất.

1.1. Đặc điểm của nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL

Nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL chủ yếu tập trung vào các loại tôm và cá. Khu vực này có điều kiện tự nhiên thuận lợi, nhưng cũng chịu ảnh hưởng lớn từ biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường. Các yếu tố này không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng mà còn đến chất lượng sản phẩm.

1.2. Tầm quan trọng của rừng ngập mặn trong nuôi trồng thủy sản

Rừng ngập mặn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và hỗ trợ sản xuất thủy sản. Chúng giúp duy trì chất lượng nước, cung cấp nơi cư trú cho các loài thủy sản và giảm thiểu tác động của thiên tai. Việc bảo tồn rừng ngập mặn có thể giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng thủy sản.

II. Các thách thức chính trong nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL

Ngành nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn, bao gồm biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và sự cạnh tranh từ thị trường. Những thách thức này không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng mà còn đến lợi nhuận của người nuôi trồng.

2.1. Tác động của biến đổi khí hậu

Biến đổi khí hậu gây ra hiện tượng nước biển dâng, làm tăng độ mặn của nước và ảnh hưởng đến sự phát triển của các loài thủy sản. Điều này dẫn đến giảm năng suất và tăng rủi ro cho người nuôi trồng.

2.2. Ô nhiễm môi trường và tác động đến sản xuất

Ô nhiễm từ các hoạt động công nghiệp và nông nghiệp lân cận làm giảm chất lượng nước, ảnh hưởng đến sức khỏe của thủy sản. Điều này không chỉ làm giảm sản lượng mà còn ảnh hưởng đến giá trị thương mại của sản phẩm.

III. Phương pháp giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng thủy sản

Để giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng thủy sản, các nhà quản lý và nông dân cần áp dụng các phương pháp hiệu quả. Những phương pháp này không chỉ giúp tăng cường sản xuất mà còn bảo vệ môi trường.

3.1. Ứng dụng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản

Công nghệ mới có thể giúp cải thiện quy trình sản xuất, từ việc theo dõi chất lượng nước đến quản lý thức ăn cho thủy sản. Việc áp dụng công nghệ thông tin trong quản lý cũng giúp nông dân đưa ra quyết định kịp thời và chính xác.

3.2. Tăng cường quản lý rừng ngập mặn

Bảo vệ và phục hồi rừng ngập mặn không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro mà còn tạo ra môi trường sống cho các loài thủy sản. Các chính sách bảo tồn cần được thực hiện nghiêm ngặt để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản.

IV. Kết quả nghiên cứu về rủi ro sản xuất trong nuôi trồng thủy sản

Nghiên cứu cho thấy rằng rừng ngập mặn có tác động tích cực đến lợi nhuận và giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng thủy sản. Các dữ liệu thu thập từ các trang trại nuôi tôm cho thấy rằng những trang trại có rừng ngập mặn thường có lợi nhuận cao hơn và ít biến động hơn.

4.1. Phân tích lợi nhuận từ nuôi trồng thủy sản

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lợi nhuận từ các trang trại nuôi tôm có rừng ngập mặn cao hơn so với các trang trại không có. Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc bảo tồn rừng ngập mặn trong việc tăng cường sản xuất.

4.2. Đánh giá rủi ro sản xuất

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rừng ngập mặn giúp giảm thiểu rủi ro sản xuất bằng cách cải thiện chất lượng nước và cung cấp nơi cư trú cho các loài thủy sản. Điều này giúp tăng cường tính bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản.

V. Kết luận và triển vọng tương lai cho nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL

Kết luận cho thấy rằng việc bảo tồn rừng ngập mặn là rất cần thiết để giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng thủy sản. Các chính sách cần được thực hiện để bảo vệ môi trường và hỗ trợ người nuôi trồng. Tương lai của ngành nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL phụ thuộc vào khả năng thích ứng với các thách thức hiện tại.

5.1. Đề xuất chính sách bảo vệ rừng ngập mặn

Các chính sách cần tập trung vào việc bảo vệ và phục hồi rừng ngập mặn, đồng thời hỗ trợ người dân trong việc chuyển đổi sang các phương pháp nuôi trồng bền vững.

5.2. Tương lai của ngành nuôi trồng thủy sản

Ngành nuôi trồng thủy sản tại ĐBSCL có tiềm năng phát triển lớn nếu được quản lý bền vững. Việc áp dụng công nghệ và bảo vệ môi trường sẽ là chìa khóa cho sự phát triển này.

Trích đoạn nội dung tài liệu

UNIVERSITY OF ECONOMICS ERASMUS UNVERSITY ROTTERDAM HO CHI MINH CITY INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES VIETNAM THE NETHERLANDS VIETNAM - NETHERLANDS PROGRAMME FOR M.A IN DEVELOPMENT ECONOMICS MANGROVE AND PRODUCTION RISK IN AQUACULTURE IN THE MEKONG RIVER DELTA, VIETNAM BY DO HUU LUAT MASTER OF ARTS IN DEVELOPMENT ECONOMICS HO CHI MINH CITY, DECEMBER 2015 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] UNIVERSITY OF ECONOMICS ERASMUS UNVERSITY ROTTERDAM HO CHI MINH CITY INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES VIETNAM THE NETHERLANDS VIETNAM - NETHERLANDS PROGRAMME FOR M.A IN DEVELOPMENT ECONOMICS MANGROVE AND PRODUCTION RISK IN AQUACULTURE IN THE MEKONG RIVER DELTA, VIETNAM A thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of MASTER OF ARTS IN DEVELOPMENT ECONOMICS By DO HUU LUAT Academic Supervisor: TRUONG DANG THUY HO CHI MINH CITY, DECEMBER 2015 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DECLARATION This declaration is to certify that this thesis entitled “Mangrove and Production risk in aquaculture in the Mekong river delta, Vietnam”, which is submitted to fulfill the requirements for the degree of Master of Art in Development Economics to the Vietnam – The Netherlands Programme (VNP), constitutes only my original work only. All materials used in this thesis have been acknowledged and cited properly following the Programme’s standards. DO HUU LUAT TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ACKNOWLEDGMENTS “Success is no accident. It is hard work, perseverance, learning, studying, sacrifice and most of all, love of what you are doing or learning to do.” – Pele This thesis has been finished thanks to supporting and motivation from many people.

First of all, I am proud of me and would like to give my first thank to myself. Two years ago, I did not believe that I could complete this course as well as a scientific thesis. I have overcome myself and struggled a lot in order to do this. Secondly, the authors are grateful to Economy and Environment Program for Southeast Asia (EEPSEA) for funding data collection.

Thirdly, I would like to give the sincerest thank to my supervisor - Dr. Truong Dang Thuy, who has given a precious opportunity to experience a study in reality. Besides, he allowed me to utilize his data to serve this thesis and gave invaluable suggestions to me. Moreover, I am grateful to all lecturers VNP and staffs VNP who have helped and taught me salutary knowledge over two years.

Fourthly, I want to spend the best wishes to all my friends at VNP. They have been accompanying me in the journey of learning and studying at VNP, this will be my unforgettable experience. Finally, I devote my thesis to my parents who always support and give me incentive regardless of what the way I choose. DO HUU LUAT TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ABSTRACT Utilizing survey data in aquaculture activities in 2014 from the Mekong river delta- Vietnam, this paper aims to examine the impact of mangrove forests on profit and profit variability in extensive and semi-intensive aquaculture farms (mostly shrimp farms).

The Just-Pope framework for a stochastic short-run profit function is applied to examine the impacts of inputs on both the deterministic component and the stochastic component of profit. The most crucial characteristics of mangrove forests such as the area of mangrove forests in farm, the density of mangrove trees per 100 square meter, and the area of mangrove forests within 500, 1000, and 2000, are utilized in this paper. The main estimation method is the Maximum likelihood (ML) estimator for the log- likelihood function employed to investigate the relationship between mangrove forests and profit as well as its variability. Apart from the ML estimator, other estimation methods (including FGLS, Robust S.E, and SUR) are also employed to test robustness of the regression results.

The results show robust evidences that mangrove forests have negative effect and variance-reducing effect on profit in extensive and semi-intensive aquaculture farms. From these results, it implies that when converting more mangrove into water surface area, farmers earn higher profit at higher risk, and that a risk-averse farmer will plant more mangrove forests in farm than the risk-neutral farmer. Keywords: Mangrove forests, Production risk, Aquaculture, Profit function. i TIEU LUAN MOI download : [e-mail] TABLE OF CONTENT ABSTRACT.

iv LIST OF FIGURES. v LIST OF TABLES. vii CHAPTER 11 INTRODUCTION .4 Scope of the paper .5 Structure of this thesis. 4 CHAPTER 25 LITERATURE REVIEW .1 The ecological functions of mangrove forests .2 The economic value of mangrove systems.3 The theory of production risk .1 The impact of mangrove forests on production process.2 Empirical studies about production risk.

16 CHAPTER 3 RESEARCH METHODS .1 Overview of the Mekong river delta .3 Neoclassical economic theory .1 Two approaches in production economics .2 A dual approach - The profit function .2 Data collection method. 35 ii TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. 39 CHAPTER 4 RESEARCH RESULTS .1 Mangrove forests versus profit .2 Output and input prices versus profit .3 Fixed inputs versus profit .4 Operator’s management ability versus profit .1 Testing for production risk .2 Regression results for the effect of mangroves on profit per square meter .3 Regression results for the impact of mangrove forests on the profit variability in aquaculture production. 73 CHAPTER 5 CONCLUSION AND POLICY IMPLICATION .3 Limitations and further research.

91 Appendix B: Test for the presence of heteroskedasticity. 94 Appendix C: Correlation matrix and testing for multi-collinearity. 101 Appendix D: Technical efficiency. 102 iii TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ABBREVIATIONS FGLS Feasible Generalized Least Squares GDP Gross Domestic Products GLS Generalized Least Squares GSO General Statistics Office ML Maximum Likelihood OLS Ordinary Least Squares SUR Seemingly Unrelated Regressions WRI World Resources Institute iv TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LIST OF FIGURES Figure 1.1 Land use in the Mekong River delta, 2007.

The ecological functions of mangrove forests are in seafood production .2 The mixed mangrove-aquaculture farming systems. Profit function with respect to output price .1 The distribution of observed aquaculture farms .2 Scatter diagram of profit per square meter on the ratio of mangrove area in farms.3 Scatter diagram of profit per square meter on the density of mangrove trees in farms .4 Scatter diagram of profit per square meter on the area of mangroves in 500 meter.5 Scatter diagram of profit per square meter on the area of mangroves in 2000 meter.6 Scatter diagram of profit per square meter on output price .7 Scatter diagram of profit per square meter on chemical price .8 Scatter diagram of profit per square meter on fry price .9 Scatter diagram of profit per square meter on total area .10 Scatter diagram of profit per square meter on family working hours .11 Scatter diagram of profit per square meter on age of household head .12 Scatter diagram of profit per square meter on Operator’s schooling years .13 Scatter diagram of production risk on the ratio of mangrove area in farm .14 Scatter diagram of production risk on the density of mangrove trees in farm. 74 v TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.15 Scatter diagram of production risk on the area of mangroves in radius 500 meter.16 Scatter diagram of production risk on the area of mangroves in radius 2000. 75 vi TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LIST OF TABLES Table 2.1 Total economic value of a mangrove resource .1 The primal and dual approach .1 Summary of the sample data .2 Descriptive statistics of the variables in the sample data .3 Heteroskedasticity tests with the models .4 Regression results of mangrove forests and profit per a square meter (MLE).5 Regression results of mangrove forests and profit per square meter (SUR) .6 Regression results of mangrove forests and profit per square meter (FGLS and Robust S.7 The impact of mangrove forests on the variability of profit (Production risk) .8 The impact of mangrove forests on the profit variability using other methods (FGLS, Robust S.

79 vii TIEU LUAN MOI download : [e-mail] CHAPTER 1 INTRODUCTION 1.1 Problem statement Mangrove forests are primary ecosystems along coastlines, riverbanks in the tropical and subtropical regions of the world. They provide protection to deal with extreme climate problems such as storms, floods, and tsunamis. About 30 mangrove trees per 100 square meters with the depth of 100 meters may prevent the damage of a tsunami up to 90 percent (Hiraishi and Harada, 2003). Based on biodiversity, mangroves also provide good habitats as well as nutrients to flora and faunal species, for instance birds, monkeys, and snakes.

Moreover, mangrove forests can alleviate erosion of riverbank shoreline and alleviate the rising of sea level with allowable and reasonable cost (e. In addition, mangrove forests contribute a significant part to income of households who live nearby mangrove forests. Barbier (2007) found that people could earn $12,392 per hectare of mangrove forest, economic annual value, from wood products, fishery and non-wood products (e. honey, nipa palm).

Nowadays, the area of mangrove forests have been significantly shrunk worldwide since the mid-twentieth century. Specifically, over one-fifth of mangrove forests have been lost since 1995 (Spalding, Kainuma, & Collins, 2010), and most of mangrove forests decrease occur in Southeast Asia and Latin America. For example, 70 percent of the mangrove forest was diminished in the period from 1920 to 1990 in Philippines, while this rate in Malaysia was around 17 percent during the period of 1965-1985 (WRI 1996). The area of mangrove forests in 1993 have existed about 54 percent in comparison with this one in 1975 in Thailand (Sathirathai, 1998).

In Vietnam, the rapid reduction of mangrove forests occurred in the last century. There are many reasons for the decrease in mangrove forest areas such as conversing of forest land to economic activities, harvesting timber products, and increasing in 1 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] population; whereas the major factor is the expansion of aquaculture ponds into mangrove forests (Spalding, Blasco, and Field., 1997; Lewis et al. Besides, the deforestation of mangrove forests has significantly increased in recent years in South Asia due to the use and scale of forest products of local users (Giri et al.1 Land use in the Mekong River delta, 2007. Source: The Sub-National Institute for Agricultural Planning and Projection (Sub- NIAPP), Vietnam.

From the beginning of 1995, in the South of Viet Nam, mangrove forests have been distributed and contracted to households for the purposes of livelihood and conservation. Some parts of the allotted mangrove forests, under this policy, can be converted (depending on each province’s policy) to economic activities comprising aquaculture, agriculture and other fields as described in Figure 1. In more detail, households can convert a certain part of mangrove forests in farms to areas utilized for 2 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] shrimp farming or crops cultivation. However, the area of mangrove forests allotted to households was over-exploited because of the poor enforcement of regulations in Vietnam.

This over-exploitation has brought some serious problems to social as well as household’s welfare, for instance floods, hurricanes, and storms. Therefore, the existence of mangrove forests in production area has contributed to household’s welfare and helped to alleviate the damage caused by natural disasters in production process. Researchers have recognized the importance of mangrove forests and the reality of deforestation. Hence, most of studies have focused on calculating of the value of mangrove forests or finding a good way to reduce mangrove deforestation.

Furthermore, some studies attempt to investigate the behavior of households towards the conversion of some area of mangrove forests into other land uses. Nevertheless, whether the existence of mangrove forests have effects on household production activities in the area of aquaculture or agriculture is still an open question. Therefore, this paper aims to investigate the effects on household production in aquafarming of mangrove forests in the Mekong river delta through estimating the profit function for various types of aquaculture comprising extensive, intensive and semi-intensive culture.