Khóa luận: Quy trình chăm sóc, phòng trị bệnh lợn nái sinh sản tại Trại Minh Châu, Hạ Long, Quảng Ninh

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hay áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phòng và trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Tác giả: Mai Thị Thơm
• Người hướng dẫn: TS. Đỗ Quốc Tuấn
• Trường học: Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Dược thú y
• Đề tài: Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại Minh Châu, Thành phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài
• 1.2.1. Mục đích
• 1.2.2. Yêu cầu của đề tài
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.2. Điều kiện của trang trại
• 2.2.1. Vị trí địa lý
• 2.2.2. Đặc điểm khí hậu Thành phố Hạ Long
• 2.2.3. Lượng mưa
• 2.2.4. Độ ẩm
• 2.2.5. Bão, giông
• 2.2.6. Chế độ gió mùa
• 2.3. Cơ cấu tổ chức của trang trại
• 2.4. Cơ sở vật chất của trang trại
• 2.5. Thuận lợi, khó khăn
• 2.5.1. Thuận lợi
• 2.5.2. Khó khăn
• 2.6. Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề thực hiện
• 2.6.1. Những hiểu biết về quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái sinh sản
• 2.6.1.1. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ
• 2.6.1.2. Những biểu hiện khi lợn sắp đẻ
• 2.6.2. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái nuôi con
• 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả tình hình chăn nuôi lợn tại trại Minh Châu qua 3 năm 2016-T10/2018
• 3.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn tại cơ sở
• 3.3. Kết quả thực hiện quy trình đỡ đẻ cho lợn nái tại trại
• 3.4. Kết quả về nuôi dưỡng và chăm sóc lợn con tại cơ sở
• 3.5. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh cho đàn lợn tại cơ sở
• 3.6. Kết quả vệ sinh, sát trùng tại cơ sở
• 3.7. Kết quả công tác tiêm phòng tại cơ sở
• 3.8. Tình hình mắc bệnh của lợn nái và lợn con tại cơ sở
• 3.9. Kết quả công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn tại cơ sở
• 3.10. Kết quả thực hiện các công việc khác tại cơ sở
• 4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại Minh Châu

Quy trình chăm sóc và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại Minh Châu, Hạ Long, là một phần quan trọng trong ngành chăn nuôi lợn. Trại Minh Châu đã áp dụng nhiều phương pháp hiện đại nhằm nâng cao sức khỏe và năng suất của đàn lợn nái. Việc chăm sóc lợn nái không chỉ đảm bảo sức khỏe cho lợn mẹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của lợn con. Để đạt được hiệu quả cao, quy trình này cần được thực hiện một cách đồng bộ và khoa học.

1.1. Đặc điểm và vai trò của lợn nái sinh sản

Lợn nái sinh sản có vai trò quan trọng trong việc cung cấp giống cho đàn lợn thịt. Chúng cần được chăm sóc đặc biệt để đảm bảo sức khỏe và khả năng sinh sản. Việc hiểu rõ đặc điểm sinh lý của lợn nái giúp người chăn nuôi có những biện pháp chăm sóc phù hợp.

1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chăm sóc lợn nái

Nhiều yếu tố như dinh dưỡng, môi trường sống và sức khỏe tổng thể ảnh hưởng đến quy trình chăm sóc lợn nái. Đặc biệt, việc cung cấp thức ăn dinh dưỡng và môi trường sống sạch sẽ là điều kiện tiên quyết để lợn nái phát triển tốt.

II. Thách thức trong chăm sóc và điều trị bệnh cho lợn nái

Chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại Minh Châu gặp nhiều thách thức, đặc biệt là trong việc phòng và điều trị bệnh. Các bệnh thường gặp như viêm vú, viêm tử cung có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của lợn mẹ và lợn con. Việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là rất cần thiết để giảm thiểu thiệt hại.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn nái sinh sản

Lợn nái sinh sản thường mắc phải một số bệnh như viêm vú, viêm tử cung và các bệnh truyền nhiễm khác. Những bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn mẹ mà còn làm giảm năng suất sinh sản.

2.2. Tác động của bệnh tật đến năng suất chăn nuôi

Bệnh tật có thể làm giảm năng suất sinh sản của lợn nái, dẫn đến thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi. Việc chăm sóc và điều trị bệnh kịp thời là rất quan trọng để duy trì hiệu quả chăn nuôi.

III. Phương pháp chăm sóc lợn nái sinh sản hiệu quả

Để chăm sóc lợn nái sinh sản hiệu quả, trại Minh Châu đã áp dụng nhiều phương pháp khoa học. Các phương pháp này bao gồm chế độ dinh dưỡng hợp lý, vệ sinh chuồng trại và tiêm phòng định kỳ. Những biện pháp này giúp nâng cao sức khỏe và năng suất của lợn nái.

3.1. Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái

Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái cần đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, vitamin và khoáng chất. Việc cung cấp thức ăn chất lượng cao sẽ giúp lợn nái khỏe mạnh và sinh sản tốt.

3.2. Vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh

Vệ sinh chuồng trại là một yếu tố quan trọng trong quy trình chăm sóc lợn nái. Việc giữ cho chuồng trại sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cho lợn.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại trại Minh Châu

Trại Minh Châu đã áp dụng quy trình chăm sóc và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản một cách hiệu quả. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ở lợn nái giảm đáng kể sau khi áp dụng các biện pháp chăm sóc khoa học. Điều này không chỉ nâng cao sức khỏe của lợn mà còn tăng năng suất chăn nuôi.

4.1. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc

Sau khi áp dụng quy trình chăm sóc, tỷ lệ lợn nái sinh sản thành công tăng lên rõ rệt. Điều này cho thấy hiệu quả của việc chăm sóc khoa học và hợp lý.

4.2. Đánh giá hiệu quả điều trị bệnh

Việc điều trị bệnh cho lợn nái đã được thực hiện kịp thời và hiệu quả, giúp giảm thiểu thiệt hại và nâng cao sức khỏe cho đàn lợn.

V. Kết luận và triển vọng tương lai trong chăm sóc lợn nái

Quy trình chăm sóc và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại Minh Châu đã đạt được nhiều kết quả tích cực. Tuy nhiên, vẫn cần tiếp tục nghiên cứu và cải tiến quy trình để nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Tương lai, việc áp dụng công nghệ mới và phương pháp chăm sóc hiện đại sẽ là xu hướng tất yếu trong ngành chăn nuôi.

5.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu và cải tiến

Nghiên cứu và cải tiến quy trình chăm sóc lợn nái là rất cần thiết để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc này sẽ giúp người chăn nuôi cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

5.2. Xu hướng phát triển trong ngành chăn nuôi

Ngành chăn nuôi lợn đang hướng tới việc áp dụng công nghệ cao và quy trình chăm sóc hiện đại. Điều này sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Chăn nuôi lợn giữ vai trò trọng yếu trong việc cung cấp nguồn thực phẩm và dinh dưỡng cho thị trường nội địa với hơn 90 triệu dân, đồng thời hướng tới mục tiêu xuất khẩu. Giai đoạn 2016, tổng đàn lợn cả nước ước tính đạt khoảng 30 triệu lợn thịt và 4,2 triệu lợn nái sinh sản. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi cũng đối mặt với nhiều áp lực do sự biến động giá cả trên thị trường và diễn biến dịch bệnh phức tạp, gây trở ngại lớn cho công tác điều trị, đặc biệt là các bệnh lý sinh sản trên đàn nái. Để đáp ứng yêu cầu cạnh tranh và cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, công tác thú y và hoàn thiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản đóng vai trò mang tính quyết định.

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Mai Thị Thơm (Chuyên ngành Dược thú y, Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên) thực hiện chuyên đề: “Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại Minh Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh” dưới sự hướng dẫn của TS. Đỗ Quốc Tuấn.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài gồm:

1. Nắm được tình hình chăn nuôi thực tế tại Công ty TNHH Minh Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
2. Nắm vững và áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản.
3. Đánh giá tỷ lệ mắc một số bệnh thường gặp trên đàn lợn nái và xác định hiệu quả của các phác đồ điều trị bệnh tại cơ sở.

Nhiệm vụ và yêu cầu nghiên cứu:

• Đánh giá toàn diện các điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất, cơ cấu tổ chức và tình hình chăn nuôi tại trang trại.
• Trực tiếp tham gia thực hiện các quy trình kỹ thuật: chăm sóc nuôi dưỡng nái đẻ, nuôi con, đỡ đẻ, can thiệp đẻ khó; quy trình vệ sinh sát trùng, tiêm phòng vắc xin; chẩn đoán và điều trị bệnh nội - ngoại khoa trên đàn nái và lợn con.

Đối tượng, không gian và thời gian nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn nái ngoại (Landrace, Yorkshire, Duroc) trong giai đoạn đẻ và nuôi con, cùng đàn lợn con theo mẹ.
• Không gian nghiên cứu: Trang trại lợn thuộc Công ty TNHH Minh Châu, phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh (trang trại chăn nuôi gia công cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam).
• Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 18/05/2018 đến ngày 25/11/2018 (tổng thời gian 6 tháng).

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng hệ thống cơ sở lý thuyết chuyên ngành về chăn nuôi và bệnh học thú y:

• Lý thuyết về dinh dưỡng và sinh lý lợn nái: Các giai đoạn sinh lý của lợn nái (chửa kỳ 2, chuẩn bị đẻ, nuôi con, cai sữa) đòi hỏi chế độ dinh dưỡng chuyên biệt nhằm tránh chèn ép thai, kiểm soát thể trạng nái và kích thích tiết sữa.
• Đặc điểm sinh lý học lợn con theo mẹ: Giai đoạn bú sữa có tốc độ sinh trưởng nhanh (khối lượng tăng gấp 4 lần lúc 21 ngày tuổi, gấp 12–14 lần lúc 60 ngày tuổi). Hệ tiêu hóa phát triển nhanh nhưng chưa hoàn thiện (hiện tượng thiếu HCl tự do trong dịch vị ở lợn dưới 1 tháng tuổi - hypohydric), trung khu điều hòa thân nhiệt chưa ổn định, lớp mỡ dưới da mỏng và khả năng miễn dịch hoàn toàn thụ động phụ thuộc vào hàm lượng $\gamma$-globulin hấp thu từ sữa đầu trong 24 giờ đầu sau sinh.
• Bệnh học sinh sản và truyền nhiễm: Bản chất bệnh sinh của các hội chứng thường gặp trên lợn nái như viêm tử cung (do Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolitica, E. coli, Proteus vulgaris...), hội chứng viêm vú - mất sữa (MMA), sót nhau, viêm khớp do Streptococcus suis. Trên lợn con gồm hội chứng tiêu chảy (E. coli, Salmonella, Clostridium...) và hội chứng hô hấp phức hợp liên quan Mycoplasma.
• Hệ thống nghiên cứu tham chiếu: Khóa luận kế thừa các công trình trong nước của Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Hoàng Toàn Thắng, Nguyễn Văn Thanh, Nguyễn Đức Lưu, Trần Tiến Dũng, Lê Văn Năm... và các nghiên cứu quốc tế của Bilkei (1994), Urban (1983), Gardner (1990), Smith (1995), Taylor (1995).

Phương pháp nghiên cứu và thu thập dữ liệu:

• Phương pháp điều tra hồi cứu: Thu thập thông tin, chỉ tiêu chăn nuôi và số liệu dịch bệnh từ sổ sách ghi chép nội bộ của Trại Minh Châu qua các năm từ 2016 đến tháng 10/2018.
• Phương pháp theo dõi và thực nghiệm lâm sàng: Trực tiếp tham gia quản lý, thực hiện khẩu phần ăn, đỡ đẻ, hộ lý sơ sinh, tiêm phòng vắc xin, vệ sinh sát trùng tiêu độc chuồng trại.
• Phương pháp chẩn đoán và điều trị: Khám lâm sàng (quan sát triệu chứng, thân nhiệt, dịch bài tiết âm đạo, tình trạng bầu vú, khớp chân, phân), lập bệnh án và áp dụng các phác đồ điều trị cục bộ/toàn thân bằng hóa dược và kháng sinh chuyên biệt.
• Phương pháp phẫu thuật và thủ thuật ngoại khoa: Thực hiện các thủ thuật bấm số tai, cắt đuôi, mài nanh, thiến lợn đực và phẫu thuật thoát vị rốn/bẹn (hecni).
• Phương pháp xử lý số liệu: Thống kê mô tả, tính toán tỷ lệ phần trăm các chỉ tiêu năng suất và bệnh tật.

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Trình bày tính cấp thiết của đề tài trong bối cảnh chăn nuôi lợn công nghiệp đối mặt với dịch bệnh và yêu cầu kỹ thuật khắt khe đối với đàn nái sinh sản; xác định rõ 3 mục đích nghiên cứu và 2 yêu cầu cụ thể cần đạt được trong đợt thực tập tốt nghiệp.

Phần 2: Tổng quan tài liệu

• Điều kiện cơ sở thực tập: Trại Minh Châu có tổng diện tích 150 ha (diện tích sử dụng 8 ha), nằm sâu trong khu vực khai thác than tại phường Hà Khánh, TP. Hạ Long, cách xa khu dân cư. Khí hậu mang đặc trưng ven biển nhiệt đới gió mùa: nhiệt độ trung bình năm 23,7°C (mùa hè lên tới 38°C, mùa đông thấp nhất 5°C), lượng mưa 1832 mm/năm (tập trung 80–85% vào mùa hè), độ ẩm trung bình 84%.
• Cơ cấu tổ chức và nhân sự: Gồm 01 chủ trại, 01 quản lý trại, 01 thủ kho, 01 kế toán, 03 kỹ thuật viên C.P., 01 quản lý kỹ thuật hỗ trợ từ C.P., 02 tổ trưởng (chuồng bầu và chuồng đẻ), 22 công nhân nái (9 công nhân chuồng bầu, 13 công nhân chuồng đẻ), 08 công nhân chuồng hậu bị, 05 sinh viên thực tập, 02 thợ điện nước, 02 cấp dưỡng và 01 bảo vệ.
• Quy mô và cơ sở hạ tầng: Là trại cụ kỵ (GGP) cung cấp giống bố mẹ cho các trang trại chi nhánh C.P. miền Bắc. Khu chuồng nái có quy mô trên 1.200 nái ngoại (Landrace, Yorkshire, Duroc); khu hậu bị có 8 dãy chuồng, sức chứa 4.500–5.000 con. Hệ thống chuồng khép kín tự động: giàn làm mát, quạt thông gió, máy sưởi chuồng đẻ, hệ thống silo cấp thức ăn tự động, nguồn nước sạch khoan sâu hơn 2.000 m, hệ thống xử lý phân bằng máy ép tách phân và bể Biogas.
• Tổng quan lý thuyết chuyên sâu: Tổng hợp chi tiết về quy trình chăm sóc nái đẻ và nuôi con; sinh lý tiêu hóa, miễn dịch và điều hòa thân nhiệt lợn con; nguyên nhân, triệu chứng lâm sàng và phác đồ điều trị các bệnh viêm tử cung, viêm vú, mất sữa, sót nhau, tiêu chảy và viêm phổi.

Phần 3: Đối tượng, nội dung và phương pháp thực hiện

Trình bày chi tiết các quy trình kỹ thuật chuẩn được áp dụng trực tiếp tại trại:

1. Khẩu phần và định lượng thức ăn cho đàn lợn:

Đối tượng	Giai đoạn	Mức ăn (kg/con/ngày)
Lợn nái mang thai	Chửa kỳ 2 (85 – 110 ngày)	1,5 – 2,0
	Từ ngày 111 – 113	1,0 – 1,5
	Ngày đẻ	0 – 0,5
Lợn nái nuôi con	Ngày đầu tiên sau đẻ	0 – 1,0
	Ngày thứ 2 sau đẻ	2,0
	Ngày thứ 3 sau đẻ	3,0
	Ngày thứ 4 sau đẻ	4,0
	Ngày thứ 5 trở đi	5,0 (hoặc tăng đến 7,0 nếu nuôi nhiều con/nái gầy)
	Ngày cai sữa	0 – 0,5
Lợn con theo mẹ	Tập ăn từ 3 ngày tuổi	Cho ăn tự do

2. Quy trình đỡ đẻ và chăm sóc lợn sơ sinh: Lau sạch nhớt vùng mũi, miệng để kích thích hô hấp; dùng khăn lau khô thân; thắt dây rốn cách cuống 2,5 cm, cắt rốn cách nút thắt 1,5 cm, sát trùng bằng cồn iod; đưa lợn con vào lồng úm duy trì nhiệt độ 33–35°C; cho bú sữa đầu ngay sau khi vệ sinh bầu vú mẹ.

3. Lịch vệ sinh, khử trùng chuồng trại định kỳ: Sử dụng thuốc sát trùng Omnicide (pha tỷ lệ 320 ml/1.000 lít nước) phun tiêu độc 2 lần/ngày trong chuồng. Khử trùng ô chuồng đẻ trống bằng cách ngâm tấm đan vào dung dịch NaOH 10% trong 1 ngày, cọ rửa chuồng bằng NaOH 5%.

Thứ trong tuần	Chuồng nái đẻ	Chuồng nái chửa	Chuồng cai sữa	Ngoài chuồng	Ngoài khu chăn nuôi
Chủ nhật	Phun sát trùng	Phun sát trùng	—	Rắc vôi	Rắc vôi
Thứ hai	Dội vôi + rắc vôi lối đi	Phun sát trùng + rắc vôi	Phun sát trùng + rắc vôi	—	—
Thứ ba	Phun sát trùng	Phun sát trùng	—	—	Rắc vôi
Thứ tư	Phun sát trùng + rắc vôi	—	—	Rắc vôi	—
Thứ năm	Phun sát trùng	—	Rắc vôi	Rắc vôi	Rắc vôi
Thứ sáu	Phun sát trùng	Phun sát trùng	—	—	Xả gầm
Thứ bảy	Vệ sinh tổng thể	Vệ sinh tổng thể	Vệ sinh tổng thể	Vệ sinh tổng khu	Vệ sinh tổng khu

4. Lịch phòng bệnh bằng vắc xin và dược phẩm:

Loại lợn	Thời điểm phòng bệnh	Bệnh phòng	Tên vắc xin / Dược phẩm	Liều dùng	Đường dùng
Lợn nái hậu bị	Sau khi nhập về 5 tuần	Sảy thai, khô thai	Parvovirus	2 ml/con	Tiêm bắp
Lợn nái chửa	70 ngày chửa	Dịch tả	Colapest	2 ml/con	Tiêm bắp
	84 ngày chửa	Lở mồm long móng	Aftopor	2 ml/con	Tiêm bắp
Lợn nái	Tháng 3, 7, 11	Hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản	PRRS	2 ml/con	Tiêm bắp
	Tháng 4, 8, 12	Giả dại	Begonia	2 ml/con	Tiêm bắp
	Tháng 6, 12	Ký sinh trùng	Idectin	7–8 ml/con	Tiêm bắp
Lợn con	3 ngày tuổi	Thiếu máu	Fe - Dextran - B12	2 ml/con	Tiêm bắp
	3 ngày tuổi	Cầu trùng	Toltrazuril	1 ml/con	Uống
	15 ngày tuổi	Suyễn lợn	Mycoplasma	2 ml/con	Tiêm bắp
	18 ngày tuổi	Dịch tả	Colapest	2 ml/con	Tiêm bắp

5. Quy trình thủ thuật ngoại khoa:

• Bấm thẻ tai và xử lý sơ sinh: Bấm số tai theo quy ước mã số trại là 22 kèm số thứ tự tuần sinh; kết hợp mài nanh, cắt đuôi, uống cầu trùng và tiêm sắt lúc 3 ngày tuổi để hạn chế stress.
• Thiến lợn đực: Thực hiện vào ngày thứ 5 sau sinh; tiêm 1 ml kháng sinh Amistin trước khi phẫu thuật; dùng dao rạch hai đường giữa dịch hoàn, bọc kẹp panh giật đứt thừng dịch hoàn và sát trùng bằng cồn.
• Mổ thoát vị rốn/bẹn (hecni): Cho lợn nhịn ăn 6–12 giờ; cố định trên giá phẫu thuật; tiêm 1 ml Amistin; rạch da bộc lộ bao thoát vị, đẩy phủ tạng vào ổ bụng, khâu thắt cổ bao hecni bằng kim cong và chỉ khâu vòng quanh cách mép lỗ 0,5 cm để đóng kín lỗ thoát vị.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã tổng kết và chuẩn hóa các kết quả ứng dụng kỹ thuật tại Trại Minh Châu:

• Chuẩn hóa quy trình điều trị lâm sàng: Xác lập các phác đồ dùng thuốc đặc trị đạt hiệu quả cao cho từng loại bệnh:
  • Viêm tử cung cấp tính: Thụt rửa tử cung bằng dung dịch thuốc tím 1/1.000 pha loãng và Penicillin (2 lần/ngày trong 2 ngày); kết hợp tiêm bắp Dufamox 15% (1 ml/15 kg thể trọng), Oxytocin (2 ml/con), Analgin (1 ml/10 kg thể trọng) và Vitamin B1 (5 ml/30 kg thể trọng) liên tục 3 ngày.
  • Viêm vú: Xoa bóp, vắt cạn sữa viêm; tiêm bắp Dufamox 15% LA (1 ml/15 kg thể trọng), Analgin (1 ml/10 kg thể trọng), Gluco - K - C - Namin (1 ml/10 kg thể trọng) trong 3–5 ngày.
  • Sót nhau: Tiêm bắp Oxytocin 2 ml/con đẩy nhau ra ngoài, thụt rửa tử cung 3 ngày bằng nước muối sinh lý 0,9% và tiêm dự phòng bằng Dufamox 15% LA (1 ml/15 kg thể trọng).
  • Mất sữa: Tiêm Thyroxin 2 mg/ngày (3–6 ngày), kết hợp Oxytocin 2 ml/con và Gluco - K - C - Namin (1 ml/10 kg thể trọng).
  • Viêm khớp: Tiêm bắp Shotapen LA (1 ml/10 kg thể trọng) kết hợp Analgin (1 ml/10 kg thể trọng) trong 3 ngày.
  • Tiêu chảy lợn con: Tiêm Paxcel (1 ml/con) phối hợp Atropin (1 ml/8–10 kg thể trọng) trong 2–3 ngày.
  • Hội chứng hô hấp lợn con: Tiêm Citius 5% (1–3 ml/50 kg thể trọng) kết hợp Bromhexine (2 ml/con) khi có triệu chứng ho và thở gấp.
• Đóng góp kỹ thuật thực tiễn:
  • Áp dụng thành công việc gom cụm các thao tác kỹ thuật sơ sinh (bấm tai, mài nanh, cắt đuôi, tiêm sắt, phòng cầu trùng) vào cùng một thời điểm ở 3 ngày tuổi, giúp giảm tần suất gây stress cho đàn lợn con.
  • Cải tiến thời điểm thiến lợn đực thương phẩm sớm vào ngày thứ 5 sau sinh (thay vì 7–10 ngày theo tập quán cũ), giúp vết thương mau lành và giảm nguy cơ nhiễm trùng chuồng nuôi.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Nghiên cứu được tiến hành trên đàn lợn nái ngoại nuôi khép kín tại một cơ sở chăn nuôi gia công đơn lẻ (Trại Minh Châu, TP. Hạ Long) với hệ thống trang thiết bị và quy chuẩn nghiêm ngặt của Công ty C.P., do đó các phác đồ và chỉ tiêu có thể có sự khác biệt nhất định khi áp dụng tại các mô hình trang trại quy mô nhỏ hoặc chăn nuôi nông hộ truyền thống.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng việc theo dõi, so sánh hiệu quả kinh tế và độ an toàn dịch tễ khi ứng dụng phác đồ phòng trị bệnh trên các tổ hợp lai lợn nái khác nhau; nghiên cứu đánh giá sâu hơn về mức độ kháng kháng sinh của các chủng vi khuẩn phân lập từ dịch viêm đường sinh dục lợn nái tại địa phương.

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo thực nghiệm giá trị cho:

• Sinh viên, học viên chuyên ngành Thú y, Dược thú y và Chăn nuôi làm tài liệu học tập về kỹ thuật can thiệp lâm sàng trên đàn lợn sinh sản.
• Cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chăn nuôi và chủ trang trại quy mô công nghiệp trong việc thiết lập khẩu phần dinh dưỡng, lịch tiêm phòng vắc xin, quy trình sát trùng tiêu độc chuồng đẻ và kỹ thuật xử lý các ca bệnh ngoại khoa (mổ hecni, đỡ đẻ khó, thiến sớm).

Câu hỏi thường gặp

1. Khẩu phần ăn của lợn nái tại Trại Minh Châu được điều chỉnh như thế nào trong giai đoạn trước và sau khi sinh?
Trả lời: Ở giai đoạn chửa kỳ 2 (85–110 ngày), nái ăn 1,5–2,0 kg/ngày; từ ngày 111–113 giảm còn 1,0–1,5 kg/ngày; ngày đẻ ăn 0–0,5 kg. Sau khi đẻ, thức ăn được tăng dần: ngày thứ nhất ăn 0–1,0 kg, ngày thứ hai 2,0 kg, ngày thứ ba 3,0 kg, ngày thứ tư 4,0 kg và từ ngày thứ năm trở đi duy trì 5,0 kg/ngày (có thể tăng lên 7,0 kg/ngày đối với nái nuôi nhiều con hoặc thể trạng gầy). Ngày cai sữa, nái chỉ ăn 0–0,5 kg/ngày.

2. Lịch tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn nái chửa tại trại được quy định vào những ngày nào của thai kỳ?
Trả lời: Nái chửa được tiêm phòng vắc xin Dịch tả (Colapest) liều 2 ml/con tiêm bắp vào ngày chửa thứ 70, và tiêm phòng vắc xin Lở mồm long móng (Aftopor) liều 2 ml/con tiêm bắp vào ngày chửa thứ 84.

3. Phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung cấp tính cho lợn nái tại trại gồm những loại thuốc nào?
Trả lời: Phác đồ gồm thụt rửa tử cung 2 lần/ngày (trong 2 ngày) bằng dung dịch thuốc tím 1/1.000 pha loãng và Penicillin; tiêm bắp liên tục 3 ngày tổ hợp thuốc: Dufamox 15% (1 ml/15 kg TT), Oxytocin (2 ml/con), Analgin (1 ml/10 kg TT) và Vitamin B1 (5 ml/30 kg TT).

4. Kỹ thuật thiến lợn đực và mổ thoát vị hecni được trại thực hiện tại thời điểm nào và cần chuẩn bị kháng sinh gì?
Trả lời: Kỹ thuật thiến lợn đực được thực hiện vào ngày thứ 5 sau sinh. Kỹ thuật mổ thoát vị hecni yêu cầu lợn con nhịn ăn từ 6–12 giờ trước phẫu thuật. Cả hai thủ thuật ngoại khoa này đều được tiêm dự phòng 1 ml/con kháng sinh Amistin trước khi tiến hành thao tác mổ/rạch.

5. Ô chuồng đẻ sau khi cai sữa được vệ sinh và khử trùng bằng hóa chất nào trước khi đưa nái mới vào?
Trả lời: Tấm đan chuồng được tháo dỡ và ngâm trong bể sát trùng chứa dung dịch NaOH 10% trong vòng 1 ngày, sau đó cọ sạch và phơi khô. Khung chuồng và ô chuồng được cọ rửa bằng dung dịch NaOH nồng độ 5%, gầm chuồng được tiêu độc khử trùng để khô trước khi lắp lại tấm đan và chuyển lợn chờ đẻ vào.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của Mai Thị Thơm phản ánh toàn diện quy trình kỹ thuật chăn nuôi và thú y tại trang trại lợn giống cụ kỵ Minh Châu (quy mô >1.200 nái ngoại liên kết với Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam). Công trình đã tổng hợp chi tiết các định mức dinh dưỡng, lịch tiêm phòng dịch bệnh và xây dựng các phác đồ điều trị lâm sàng hiệu quả đối với các bệnh lý sinh sản thường gặp ở lợn nái cùng bệnh tiêu chảy, hô hấp ở lợn con. Đây là tài liệu có độ tin cậy thực tiễn cao, đóng góp nguồn tư liệu quy chuẩn phục vụ trực tiếp cho hoạt động đào tạo và vận hành chăn nuôi lợn công nghiệp khép kín.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn có vai trò to lớn cung cấp thực phẩm, dinh dưỡng cho trên 90 triệu người Việt Nam và tiến tới xuất khẩu, mang lại lợi ích đáng kể cho người chăn nuôi. Chăn nuôi lợn của nước ta đang phát triển mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng, có nhiều cơ hội song cũng có nhiều thách thức trongbối cảnh xu thế toàn cầu hóa. Theo cục thống kê (T12/2016) hiện nay số lượng lợn thịt ước tính đạt khoảng 30 triệu lợn thịt và 4,2 triệu lợn nái sinh sản. Tuy nhiên hiện nay thị trường diễn biến hết sức phức tạp giá lợn xuống thấp nhất trong lịch sử nghành chăn nuôi và trên thế giới bên cạnh đó dịch bệnh diễn biến ngày càng phức tạp việc điều trị cũng khó khăn hơn và trong đó có một số bệnh trên lợn nái sinh sản.

Trước xu thế phát triển chăn nuôi lợn muốn đứng vững và phát triển được phải sản xuất ra sản phẩm an toàn sức khỏe người tiêu dùng nhưng vẫn phải đảm bảo cạnh tranh khu vực và thế giới về tiêu chí ngon, rẻ và an toàn nếu không sẽ mất ngay thị trường trong nước chứ đừng nghĩ đến xuất khẩu. Để đáp ứng nhu cầu đó ngoài những yếu tố về con giống, thức ăn, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, quản lý thì công tác thú y cần được chú trọng và hạn chế bệnh tật, nâng cao chất lượng chăn nuôi. Đứng trước yêu cầu đó, ngành chăn nuôi nói chung cũng như ngành chăn nuôi lợn nói riêng phải có một bước phát triển mới để sánh kịp với các nước khác trên thế giới. Đặc biệt hiện nay tình hình chăn nuôi lợn gặp rất nhiều khó khăn nhất là về chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái sinh sản hay mắc các bệnh tật, quy trình chăm sóc nuôi dưỡng khắt khe.

Trước thực tế đó em thực hiện đề tài: “Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại Minh Châu – Thành phố Hạ Long - tỉnh Quảng Ninh”. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Mục đích và yêu cầu của đề tài 1. Mục đích - Nắm được tình hình chăn nuôi tại công ty TNHH Minh Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh - Nắm được quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản.

- Đánh giá tỷ lệ mắc một số bệnh trên đàn lợn nái và hiệu quả điều trị bệnh. Yêu cầu của đề tài - Đánh giá tình hình chăn nuôi tại công ty TNHH Minh Châu, Thành phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh - Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại cơ sở LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện của trang trại -Vị trí địa lý Trại lợn Minh Châu là trại gia công của công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.

Trang trại được xây dựng trên địa bàn phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh có địa hình khá phức tạp, đồi núi cao nằm sâu trong khu vực khai thác than xa khu dân cư với tổng diện tích khoảng 150ha, sử dụng 8ha. Thành phố Hạ Long nằm ở trung tâm của tỉnh Quảng Ninh, có diện tích 271,95 km², với chiều dài bờ biển gần 50 km. Phía Đông Hạ Long giáp thành phố Cẩm Phả Phía Tây giáp thị xã Quảng Yên Phía Bắc giáp huyện Hoành Bồ Phía Nam là vịnh Hạ Long. - Đặc điểm khí hậu Thành phố Hạ Long.

là một thành phố thuộc tỉnh Quảng Ninh, ở vùng Đông Bắc Bộ, chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa thuộc vùng khí hậu ven biển, với 2 mùa rõ rệt là mùa đông và mùa hè. Do đó trại lợn của công ty TNHH Minh Châu cũng chịu ảnh hưởng chung của khí hậu vùng. Nhiệt độ : Trung bình hằng năm là 23,7°C. Mùa đông thường bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, nhiệt độ trung bình là 16,7°C rét nhất là 5°C.

Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 10, nhiệt độ trung bình vào mùa hè là 28,6°C, nóng nhất có thể lên đến 38°C. - Lượng mưa: Trung bình một năm của Hạ Long là 1832 mm, phân bố không đều Theo 2 mùa. Mùa hè, mưa từ tháng 5 đến tháng 10, chiếm từ 80 – LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 4 85% tổng lượng mưa cả năm. Lượng mưa cao nhất vào tháng 7 và tháng 8, khoảng 350mm.

Mùa đông là mùa khô, ít mưa, chỉ đạt khoảng 15 – 20% tổng lượng mưa cả năm. Lượng mưa ít nhất là tháng 12 và tháng 1, chỉ khoảng từ 4 đến 40 mm. - Độ ẩm: Không khí trung bình hằng năm là 84%. Đồng thời khí hậu ở Hạ Long có 2 loại hình gió mùa hoạt động khá rõ rệt là gió Đông Bắc về mùa đông và gió Tây Nam về mùa hè.

Hạ Long là vùng biển kín nên ít chịu ảnh hưởng của những cơn bão lớn, sức gió mạnh nhất trong các cơn bão thường là cấp 9, cấp 10. - Bão, giông: Mỗi năm Quảng Ninh (trong đó có Hạ Long) chịu ảnh hưởng trung bình của 5 – 6 cơn bão, năm nhiều có tới 9 – 10 cơn. Bão thường tới cấp 8 – 9, cá biệt đã có những cơn bão cấp 12. Tháng 7, tháng 8 là những tháng bão hay đổ bộ vào Quảng Ninh.

Các cơn giông thường xảy ra trong mùa hè, trung bình mỗi tháng có 5 ngày. Giông thường xảy ra vào buổi trưa, chiều. - Chế độ gió mùa: Mùa đông từ tháng 10 đến tháng 3, tháng 4 năm sau thường chịu ảnh hưởng của gió Bắc, Đông Bắc, mỗi tháng từ 3 – 4 đợt. Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, chủ yếu là gió Nam, Đông Nam.

Tốc độ gió trung bình năm là 3 – 3,4 m/s. Cơ cấu tổ chức của trang trại Cơ cấu tổ chức của trại như sau: - 01 chủ trại - 01 quản lý trại - 01 thủ kho - 01 kế toán - 03 kỹ thuật trại của công ty CP - 01 Quản lý kỹ thuật hỗ trợ của công ty CP - 2 tổ trưởng ( 1 chuồng bầu, 1 chuồng đẻ) LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 5 - 22 công nhân khu vực nuôi lợn nái (9 công nhân chuồng bầu và 13 công nhân chuồng đẻ) - 08 công nhân khu vực nuôi lợn hậu bị - 05 sinh viên thực tập tại trang trại - 02 thợ điện nước chịu trách nhiệm kiểm tra vận hành và khắc phục hư hỏng toàn bộ hệ thống điện nước - 02 đầu bếp phục vụ ăn uống - 01 bảo vệ chịu trách nhiệm bảo vệ tài sản chung của trại. Cơ sở vật chất của trang trại - Trang trại có tổng diện tích khoảng 150 ha, trong đó khu chăn nuôi cùng khu nhà ở, các công trình phụ khác và đất trồng cây ăn quả, ao hồ. Diện tích phần lớn còn lại rừng cây xanh che phủ chủ yếu làkeo và bạch đàn để tạo môi trường không khí trong lành và điều hòa lượng nước ngầm.

- Khu chăn nuôi chia làm hai khu riêng biệt gồm chăn nuôi lợn nái sinh sản và chăn nuôi lợn hậu bị. - Khu chăn nuôi lợn nái sinh sản được bố trí xây dựng chuồng trại cho hơn 1200 nái với các giống sản xuất như: Landrace, Yorshire, Duroc được nhập từ nước ngoài về có giá trị kinh tế cao là giống lợn âm tính có khả năng đề kháng cao, tạo ra con giống tốt sức sản xuất cao. Chính vì vậy trang trại là nơi sản xuất ra lợn bố mẹ cung cấp lợn bố mẹ cho toàn bộ trang trại nuôi lợn thuộc chi nhánh công ty CP Việt Nam. - Khu chăn nuôi lợn hậu bị có 8 dãy chuồng mỗi 1 chuồng gồm 20 ô chuồng số lợn mỗi ô chuồng từ 550 đến 700 con, luôn duy trì số lượng lợn trong khoảng 4500 đến 5000 lợn.

- Một số công trình phụ khác phục vụ cho chăn nuôi như: Kho thức ăn, kho thuốc, kho vật tư thiết bị điện và cơ khí, phòng pha tinh, phòng khử trùng. LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 6 - Hệ thống chuồng được xây dựng khép kín và tự động hoàn toàn. Trang thiết bị trong chuồng hiện đại, được bên đối tác của công ty CP thiết kế và xây dựng. Đầu mỗi chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng là hệ thống quạt thông gió.

Riêng đối với chuồng nái đẻ thì đầu chuồng còn có hệ thống máy sưởi để điều chỉnh nhiệt độ khi thời tiết lạnh giá. - Hệ thống chăn nuôi có silo thức ăn tự động từ chuồng nái chửa, chuồng nái đẻ, chuồng cai sữa đến chuồng hậu bị nên tiết kiệm được nhân lực và mang lại hiệu quả sản xuất cao. - Phòng pha tinh có các dụng cụ hiện đại như: Kính hiển vi, hệ thống cảm biến nhiệt, nồi hấp cách thủy, tủ sấy và các dụng cụ khác. - Trong khu chăn nuôi đường đi lại giữa các ô chuồng, các khu đều được đổ bê tông và có hố sát trùng.

- Nguồn nước thải rửa chuồng trại, xả gầm đều được xử lý qua hệ thống thoát nước ngầm. - Xung quanh trại còn trồng rau, cây ăn quả, đào ao thả cá tạo môi trường thông thoáng. - Trang trại tự sản xuất vôi để phục vụ công tác phòng dịch nên luôn chủ động trong sản xuất. - Nguồn nước được khai thác sâu trong lòng núi cách biệt khu dân cư với mũi khoan sâu hơn 2000 m cung cấp nguồn nước sạch đã được kiểm định an toàn để phục vụ sản xuất.

- Hệ thống xử lý chất thải được xử lý bằng Bioga và hệ thống ép phân tự động hiện đại tạo ra nguồn phân hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp. * Cơ cấu đàn lợn nái bao gồm: Nái hậu bị, nái kiểm định và nái cơ bản. Nái hậu bị là nái từ sau khi cai sữa được chọn để làm giống, nuôi cho đến khi phối giống lần đầu có chửa (tuổi chọn lợn để làm giống thường chọn ở tuần tuổi 21). Thời gian nuôi từ 60 ngày tuổi cho đến khi lợn nái động dục LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 7 và cho phối giống lần đầu có chửa là thời gian nuôi nái hậu bị.

Thời gian nuôi hậu bị dài hay ngắn phụ thuộc và giống, sự thành thục về tính dục và thể vóc của từng giống. Đây là bước khởi đầu để nuôi lợn nái sinh sản vì vậy nó có ý nghĩa quyết định đến chất lượng đàn nái và hiệu quả kinh tế chăn nuôi sau này.