Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Tại Huyện Yên Châu, Tỉnh Sơn La

Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La, góp phần nâng cao kinh tế địa phương.

• Tác giả: Lò Thị Đông
• Người hướng dẫn: PGS. Phạm Bảo Dương
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Tại Huyện Yên Châu, Tỉnh Sơn La
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Tại Huyện Yên Châu

Huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La, là một trong những vùng có tiềm năng lớn trong phát triển sản xuất cây ăn quả. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, huyện đã và đang triển khai nhiều chính sách nhằm khuyến khích nông dân phát triển cây ăn quả. Việc phát triển sản xuất cây ăn quả không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế chung của huyện.

1.1. Đặc Điểm Tự Nhiên Và Kinh Tế Của Huyện Yên Châu

Yên Châu có địa hình đồi núi, khí hậu ôn hòa, rất phù hợp cho việc trồng các loại cây ăn quả như xoài, nhãn, và mận. Đặc biệt, huyện có trên 24 nghìn ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó diện tích cây ăn quả đang ngày càng tăng.

1.2. Vai Trò Của Cây Ăn Quả Trong Kinh Tế Địa Phương

Cây ăn quả không chỉ cung cấp thực phẩm cho người dân mà còn tạo ra nguồn thu nhập ổn định. Việc phát triển cây ăn quả giúp cải thiện đời sống của nhiều hộ gia đình, đồng thời thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông thôn.

II. Những Thách Thức Trong Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng việc phát triển sản xuất cây ăn quả tại Yên Châu vẫn gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như quy hoạch chưa hợp lý, thiếu hỗ trợ kỹ thuật, và thị trường tiêu thụ chưa ổn định là những rào cản lớn.

2.1. Quy Hoạch Phát Triển Cây Ăn Quả Còn Bất Cập

Quy hoạch phát triển cây ăn quả tại huyện Yên Châu còn nhiều bất cập, dẫn đến sự mất cân đối trong cơ cấu giống cây trồng. Việc này ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm.

2.2. Thiếu Hỗ Trợ Kỹ Thuật Và Tài Chính

Nông dân thường gặp khó khăn trong việc tiếp cận các kỹ thuật trồng trọt hiện đại và nguồn vốn đầu tư. Điều này làm giảm khả năng cạnh tranh của sản phẩm cây ăn quả trên thị trường.

III. Phương Pháp Phát Triển Sản Xuất Cây Ăn Quả Hiệu Quả

Để phát triển sản xuất cây ăn quả bền vững, huyện Yên Châu cần áp dụng các phương pháp hiệu quả. Việc cải tiến kỹ thuật trồng trọt, tăng cường liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp là rất cần thiết.

3.1. Ứng Dụng Kỹ Thuật Mới Trong Trồng Cây Ăn Quả

Việc áp dụng các kỹ thuật trồng cây ăn quả tiên tiến sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Nông dân cần được đào tạo và hướng dẫn để áp dụng hiệu quả.

3.2. Tăng Cường Liên Kết Giữa Nông Dân Và Doanh Nghiệp

Liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp sẽ giúp đảm bảo đầu ra cho sản phẩm cây ăn quả. Doanh nghiệp có thể hỗ trợ nông dân trong việc tiêu thụ sản phẩm và cung cấp giống cây chất lượng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu

Nghiên cứu về phát triển sản xuất cây ăn quả tại Yên Châu đã chỉ ra nhiều mô hình sản xuất hiệu quả. Những mô hình này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn cải thiện thu nhập cho nông dân.

4.1. Mô Hình Trồng Xoài Và Nhãn Tại Yên Châu

Mô hình trồng xoài và nhãn đã cho thấy hiệu quả kinh tế cao. Nông dân có thể thu nhập từ 100 triệu đồng/ha/năm từ các loại cây này.

4.2. Kết Quả Từ Các Chương Trình Hỗ Trợ Nông Dân

Các chương trình hỗ trợ nông dân trong việc chuyển giao kỹ thuật và cung cấp giống cây đã giúp nâng cao năng suất cây ăn quả tại huyện Yên Châu.

V. Kết Luận Và Định Hướng Tương Lai

Phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu là một hướng đi đúng đắn. Tuy nhiên, cần có những giải pháp đồng bộ để khắc phục các thách thức hiện tại và phát huy tiềm năng của địa phương.

5.1. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Huyện cần xây dựng các kế hoạch phát triển bền vững, chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế xã hội.

5.2. Khuyến Khích Đầu Tư Vào Nông Nghiệp

Cần có các chính sách khuyến khích đầu tư vào nông nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực sản xuất cây ăn quả, để nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La sở hữu hơn 24.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, nhưng phần lớn là địa hình đồi núi chia cắt, đất dốc và đang chịu hiện tượng thoái hóa, bạc màu nghiêm trọng. Trong bối cảnh canh tác cây lương thực truyền thống như ngô, lúa nương mang lại hiệu quả kinh tế thấp và gây xói mòn đất, việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang phát triển cây ăn quả trở thành hướng đi chiến lược của địa phương. Trong giai đoạn 2015 - 2017, diện tích cây ăn quả trên địa bàn huyện đã tăng mạnh từ 1.895 ha lên 4.327 ha (tăng 2.432 ha), trong đó hai loại cây chủ lực là xoài đạt 1.136 ha và mận hậu đạt 1.273 ha.

Tuy nhiên, quá trình mở rộng diện tích này vẫn bộc lộ nhiều bất cập mang tính cố hữu: sản xuất còn phân tán, cơ cấu giống chưa cân đối dẫn tới tình trạng dư thừa nguồn cung cục bộ trong chính vụ, công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn lạc hậu và thị trường đầu ra phụ thuộc chủ yếu vào thương lái nội địa cùng kênh tiểu ngạch sang Trung Quốc. Mục tiêu nghiên cứu tổng quát của luận văn là đánh giá thực trạng, làm rõ các yếu tố tác động và xây dựng hệ thống giải pháp đồng bộ nhằm phát triển sản xuất cây ăn quả hàng hóa bền vững tại huyện Yên Châu.

Phạm vi nghiên cứu tập trung vào 3 xã trọng điểm là Yên Sơn, Chiềng Đồng và Phiềng Khoài; dữ liệu phân tích bao quát giai đoạn 2012 - 2016, trọng tâm năm 2016 và định hướng giải pháp phát triển đến năm 2030. Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn to lớn trong việc hiện thực hóa Nghị quyết số 37/NQ-HĐND của tỉnh Sơn La và Quyết định số 124/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, góp phần nâng cao thu nhập cho nông hộ miền núi và phấn đấu giảm tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch từ mức 25% hiện tại xuống dưới 15%.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng lý thuyết kinh tế học phát triển và lý thuyết chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp. Khung phân tích vận dụng mô hình kinh tế nông hộ kết hợp với lý thuyết chuỗi giá trị nông sản và mô hình liên kết bốn nhà (Nhà nước, Nhà khoa học, Doanh nghiệp, Nhà nông) theo tinh thần Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.

Bốn khái niệm cốt lõi được hệ thống hóa xuyên suốt đề tài bao gồm:

1. Phát triển sản xuất cây ăn quả: Quá trình con người sử dụng các chính sách, nguồn lực đầu vào (đất đai, giống, vốn, lao động) và tiến bộ kỹ thuật để mở rộng quy mô, nâng cao sản lượng, cải thiện chất lượng quả và gia tăng mức sống cho người dân.
2. Hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp: Mối tương quan so sánh giữa giá trị sản xuất (GO), chi phí trung gian (IC) và giá trị gia tăng (VA) thu được trên một đơn vị diện tích canh tác (ha).
3. Chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ: Sự gắn kết hữu cơ giữa các tác nhân từ khâu cung ứng vật tư, kỹ thuật canh tác, thu hoạch đến sơ chế, bảo quản và phân phối ra thị trường tiêu dùng.
4. Nông nghiệp bền vững trên đất dốc: Phương thức canh tác kết hợp giữa mục tiêu gia tăng thu nhập kinh tế và bảo vệ tài nguyên đất, giảm thiểu rửa trôi, xói mòn môi trường sinh thái.

Phương pháp nghiên cứu

Nguồn dữ liệu của luận văn kết hợp chặt chẽ giữa dữ liệu thứ cấp và sơ cấp. Dữ liệu thứ cấp được thu thập từ các báo cáo định kỳ của Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Yên Châu, Niên giám thống kê giai đoạn 2012 - 2016, các đề án chuyển đổi cây trồng của UBND tỉnh Sơn La và các công trình khoa học chuyên ngành. Dữ liệu sơ cấp được điều tra trực tiếp thông qua bảng hỏi cấu trúc với cỡ mẫu 120 hộ nông dân trực tiếp canh tác cây ăn quả cùng 15 cán bộ quản lý, cán bộ khuyến nông tại địa phương.

Phương pháp chọn mẫu áp dụng kỹ thuật chọn mẫu phân tầng có chủ đích tại 3 xã đại diện cho 3 tiểu vùng sinh thái đặc thù của huyện Yên Châu: xã Yên Sơn (vùng thấp ven quốc lộ 6, trọng điểm trồng xoài và nhãn), xã Chiềng Đồng (vùng giữa, đa dạng hóa các mô hình cây ăn quả) và xã Phiềng Khoài (vùng cao biên giới, vùng chuyên canh cây mận hậu chất lượng cao).

Phương pháp phân tích số liệu bao gồm thống kê mô tả, phương pháp so sánh định lượng (đánh giá tốc độ tăng trưởng diện tích, năng suất, sản lượng qua các năm) và phương pháp chuyên khảo, hạch toán kinh tế (tính toán chi phí đầu tư, doanh thu, lợi nhuận ròng trên 1 ha). Lý do lựa chọn các phương pháp này là nhằm phản ánh chân thực các biến động kinh tế nông hộ, lượng hóa chính xác hiệu quả tài chính của từng nhóm cây trồng và nhận diện các mắt xích yếu kém trong chuỗi cung ứng thực tế. Toàn bộ quá trình thu thập và xử lý số liệu chuyên sâu được thực hiện trong mốc thời gian từ năm 2016 đến năm 2018.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Thứ nhất, quy mô diện tích cây ăn quả của huyện Yên Châu có sự tăng trưởng bứt phá. Đến năm 2017, toàn huyện có 4.327 ha cây ăn quả, tăng 128,3% (tương ứng tăng 2.432 ha) so với năm 2015. Cơ cấu diện tích tập trung vào các cây trồng chủ lực: mận hậu đạt 1.273 ha (chiếm 29,4%), xoài đạt 1.136 ha (chiếm 26,3%), chuối đạt 474 ha (chiếm 11,0%), phần còn lại là nhãn và các loại cây ăn quả khác.

Thứ hai, năng suất và sản lượng thu hoạch tăng trưởng nhanh qua các năm. Tổng sản lượng quả các loại năm 2017 đạt 3.324 tấn, tăng mạnh so với mức 1.370 tấn năm 2015. Nhờ đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật ghép mắt cải tạo vườn tạp và ứng dụng giống mới, tốc độ tăng trưởng sản lượng bình quân trong giai đoạn 3 năm 2015 - 2017 đạt trên 55%/năm.

Thứ ba, hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích vượt trội so với cây hàng năm. Kết quả điều tra hạch toán cho thấy thu nhập thuần từ 1 ha canh tác xoài và mận hậu đạt trung bình từ 120 đến 180 triệu đồng/năm, cao gấp 4 đến 6 lần so với thâm canh ngô lai hoặc lúa nương trên cùng chân đất dốc.

Thứ tư, mối liên kết sản xuất - tiêu thụ và hạ tầng bảo quản sau thu hoạch còn rất yếu. Toàn huyện chỉ có khoảng 10% sản lượng quả được bao tiêu qua hợp đồng chính thức giữa hợp tác xã với doanh nghiệp. Tỷ lệ tổn thất nông sản sau thu hoạch vẫn ở mức cao từ 20% đến 25% do chủ yếu bảo quản theo phương pháp truyền thống, thiếu hệ thống kho lạnh và cơ sở sơ chế đạt chuẩn.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân căn bản tạo nên sự gia tăng vượt bậc về diện tích và sản lượng là nhờ tác động trực tiếp từ Kết luận số 121-TB/TU của Tỉnh ủy Sơn La và Nghị quyết số 37/NQ-HĐND về đề án phát triển cây ăn quả trên đất dốc. Bên cạnh đó, chính sách tín dụng theo Nghị định số 55/2015/NĐ-CP đã giúp nông dân tiếp cận các gói vay ưu đãi không có tài sản bảo đảm lên đến 70% - 80% giá trị phương án liên kết sản xuất. Người dân tại các xã Tú Nang, Lóng Phiêng đã chủ động ứng dụng kỹ thuật ghép giống xoài Đài Loan, nhãn chín muộn rải vụ để giảm áp lực mùa vụ.

Khi so sánh với kinh nghiệm phát triển cây ăn quả tại huyện Lục Ngạn (tỉnh Bắc Giang) với gần 4.000 ha cây có múi hay huyện Sông Mã (tỉnh Sơn La) với hơn 6.300 ha nhãn, kết quả tại Yên Châu cho thấy nhiều nét tương đồng về việc tận dụng tiềm năng sinh thái vùng đồi núi. Tuy nhiên, Yên Châu vẫn chậm hơn các địa phương bạn trong khâu xây dựng thương hiệu quốc gia và chế biến sâu.

Để phục vụ quản trị và hoạch định chiến lược, toàn bộ số liệu phân tích của nghiên cứu được hệ thống hóa qua biểu đồ cột kép so sánh chi phí - doanh thu thuần giữa 5 loại cây ăn quả chính (xoài, nhãn, mận, chuối, táo mèo) và bảng cơ cấu diện tích qua các mốc 2015, 2016, 2017. Cách trực quan hóa này giúp các nhà quản lý địa phương dễ dàng nhận diện nhóm cây có giá trị gia tăng cao nhất để ưu tiên phân bổ ngân sách hỗ trợ chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong giai đoạn tiếp theo.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Tái cơ cấu quy hoạch vùng trồng tập trung theo tiêu chuẩn VietGAP: Rà soát và chuyển đổi khoảng 2.000 ha đất trồng ngô, sắn bạc màu sang trồng xoài, nhãn ghép và mận hậu theo hướng chuyên canh. Phấn đấu đến năm 2025 đạt tối thiểu 40% diện tích cây ăn quả toàn huyện được cấp chứng nhận VietGAP. Cơ quan thực hiện: UBND huyện Yên Châu chủ trì, phối hợp với Phòng Nông nghiệp & PTNT và UBND các xã.

2. Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và đào tạo nghề: Xây dựng từ 15 đến 20 mô hình trình diễn kỹ thuật bao trái, đốn tỉa tạo tán và xử lý ra hoa trái vụ; tổ chức đào tạo kỹ thuật thâm canh cho hơn 1.500 lao động nông thôn mỗi năm trong giai đoạn 2020 - 2025. Cơ quan thực hiện: Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Yên Châu phối hợp với Trạm Khuyến nông.

3. Phát triển chuỗi giá trị và đầu tư cơ sở hạ tầng sơ chế, bảo quản: Thành lập mới và củng cố 10 hợp tác xã nông nghiệp kiểu mới làm đầu mối liên kết với các doanh nghiệp chế biến; thu hút vốn đầu tư xây dựng 2 kho lạnh bảo quản nông sản tại vùng nguyên liệu nhằm hạ tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch xuống dưới 12% vào năm 2030 theo Quyết định 124/QĐ-TTg. Chủ thể thực hiện: Doanh nghiệp bao tiêu, Hợp tác xã nông nghiệp và Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện.

4. Tối ưu hóa chính sách tín dụng và phát triển thương hiệu: Tạo điều kiện cho các hộ và hợp tác xã tiếp cận gói tín dụng ưu đãi theo Nghị định 55/2015/NĐ-CP với mức vay không bảo đảm tài sản tối đa 70% - 80% giá trị dự án liên kết; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đưa nhãn hiệu chứng nhận Xoài Yên Châu và Mận Phiềng Khoài vào các chuỗi siêu thị lớn như Co.opMart, BigC và hệ thống sàn thương mại điện tử. Chủ thể thực hiện: Chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp & PTNT (Agribank), Ngân hàng Chính sách Xã hội và Phòng Tài chính - Kế hoạch huyện.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Cơ quan quản lý nhà nước và cán bộ quy hoạch nông nghiệp cấp huyện, tỉnh: Cung cấp hệ thống luận cứ khoa học, phương pháp đánh giá thực trạng và bộ số liệu khảo sát thực tế tại Yên Châu để xây dựng, điều chỉnh các đề án phát triển cây ăn quả trên đất dốc giai đoạn 2020 - 2030 phù hợp với Nghị quyết 37/NQ-HĐND.

2. Ban quản trị Hợp tác xã và các Doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu nông sản: Giúp nắm bắt bức tranh chi tiết về cơ cấu mùa vụ, năng suất, giá thành của từng loại quả (xoài, mận, nhãn, chuối) nhằm thiết kế hợp đồng liên kết bao tiêu bền vững và tính toán công suất kho bảo quản lạnh sau thu hoạch.

3. Giảng viên, học viên cao học và nhà nghiên cứu chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp: Cung cấp khung lý thuyết hoàn chỉnh, phương pháp chọn mẫu phân tầng tại 3 tiểu vùng sinh thái miền núi và kinh nghiệm quốc tế (Thái Lan, Nhật Bản) để làm tài liệu trích dẫn, giảng dạy và nghiên cứu chuyên sâu.

4. Nông hộ sản xuất kinh doanh và cán bộ khuyến nông cơ sở: Cung cấp các hướng dẫn cụ thể về hiệu quả kinh tế của mô hình ghép mắt cải tạo vườn tạp, kỹ thuật thâm canh rải vụ và phương thức quản lý chi phí đầu vào để nâng cao thu nhập trên mỗi héc-ta đất dốc.

Câu hỏi thường gặp

Tại sao huyện Yên Châu cần ưu tiên chuyển đổi cây trồng hàng năm sang cây ăn quả trên đất dốc? Huyện có trên 24.000 ha đất nông nghiệp chủ yếu là đất dốc đã bị bạc màu do độc canh ngô, lúa nương nhiều năm dẫn đến hiệu quả kinh tế thấp và xói mòn đất. Trồng cây ăn quả rễ sâu như xoài, mận giúp phủ xanh đồi trọc, hạn chế rửa trôi đất và mang lại thu nhập cao gấp 4 đến 6 lần trên 1 ha canh tác.

Những loại cây ăn quả nào được xác định là cây trồng chủ lực của huyện Yên Châu? Căn cứ điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tiểu vùng, huyện xác định cây trồng chủ lực gồm xoài (1.136 ha), mận hậu (1.273 ha) cùng chuối (474 ha) và nhãn. Điển hình là các mô hình thử nghiệm giống xoài tròn bản địa, xoài Đài Loan tại xã Tú Nang và nhãn chín muộn tại xã Lóng Phiêng mang lại năng suất cao và giá trị thương mại lớn.

Khó khăn lớn nhất trong việc phát triển cây ăn quả tại huyện Yên Châu là gì? Điểm nghẽn lớn nhất là thị trường tiêu thụ mang tính cục bộ, phụ thuộc nhiều vào thương lái thu gom và xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc khiến nông dân hay bị ép giá khi thu hoạch rộ. Thêm vào đó, tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch còn cao, chiếm 20% đến 25% do thiếu kho lạnh và quy trình sơ chế đạt chuẩn.

Chính sách tín dụng nào đang hỗ trợ hiệu quả cho các hộ trồng cây ăn quả trên địa bàn? Luận văn nhấn mạnh vai trò của Nghị định số 55/2015/NĐ-CP của Chính phủ về chính sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn. Theo đó, các hợp tác xã và doanh nghiệp đầu mối ký hợp đồng thực hiện dự án liên kết theo chuỗi giá trị được các tổ chức tín dụng cho vay không có bảo đảm tài sản tối đa 70% đến 80% giá trị dự án.

Bài học kinh nghiệm nào từ trong nước và quốc tế có thể áp dụng cho Yên Châu? Nghiên cứu rút ra bài học từ Thái Lan về chọn tạo giống mới và áp dụng tiêu chuẩn ThaiGAP, từ tỉnh Shizuoka (Nhật Bản) về mô hình hợp tác xã sở hữu dây chuyền phân loại đóng gói tự động, cùng kinh nghiệm của huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) trong việc quy hoạch tập trung và kết nối kênh phân phối siêu thị hiện đại.

Kết luận

• Luận văn hệ thống hóa toàn diện cơ sở lý luận về phát triển sản xuất cây ăn quả và kinh nghiệm thực tiễn từ Thái Lan, Nhật Bản cùng các huyện Lục Ngạn, Sông Mã, Vị Xuyên.
• Đánh giá thực trạng diện tích cây ăn quả huyện Yên Châu đạt 4.327 ha với sản lượng tăng trưởng bình quân trên 55%/năm trong giai đoạn 2015 - 2017.
• Khẳng định tính ưu việt về hiệu quả kinh tế của mô hình trồng xoài, mận hậu trên đất dốc với mức thu nhập cao gấp 4 đến 6 lần so với cây lương thực truyền thống.
• Chỉ rõ các nút thắt then chốt về quy hoạch rải vụ, liên kết chuỗi giá trị và tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch còn ở mức cao từ 20% đến 25%.
• Đề xuất 4 nhóm giải pháp chiến lược đồng bộ đến năm 2025 và tầm nhìn 2030 gắn liền với tiêu chuẩn VietGAP, công nghệ kho lạnh và liên kết bốn nhà.

Đóng góp lớn nhất của công trình là cung cấp cơ sở khoa học và dữ liệu thực chứng tin cậy phục vụ công tác quy hoạch, điều hành nông nghiệp tại địa phương. Các nhà quản lý, cán bộ khuyến nông và bà con nông dân hãy áp dụng ngay các giải pháp thâm canh rải vụ và xây dựng liên kết chuỗi để đưa nông sản Yên Châu vươn ra thị trường xuất khẩu chính ngạch bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÒ THỊ ĐÔNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU TỈNH SƠN LA Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Phạm Bảo Dương NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng những số liệu trong bài luận văn này chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Tác giả luận văn Lò Thị Đông i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Sau một quá trình học tập và nghiên cứu tôi đã hoàn thành luận văn của mình, tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn và sự kính trọng tới toàn thể các thầy cô giáo Học Viện Nông nghiệp Việt Nam, các thầy cô giáo trong khoa Kinh tế & PTNT đã trang bị cho tôi những kiến thức cơ bản và có định hướng đúng đắn trong học tập cũng như trong tu dưỡng đạo đức.

Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới PGS. Phạm Bảo Dương. Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp và Chính sách đã giành nhiều thời gian trực tiếp chỉ bảo tận tình, hướng dẫn tôi hoàn thành luận văn này. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể các cô chú, anh chị trong phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La đã tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi trong quá trình tiến hành điều tra tại địa phương.

Cuối cùng tôi xin cảm ơn sự quan tâm, động viên tạo mọi điều kiện của gia đình và bạn bè trong suốt thời gian học tập và quá trình thực hiện luận văn vừa qua. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Tác giả luận văn Lò Thị Đông ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN. ii MỤC LỤC. iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT.

vi DANH MỤC BẢNG. vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU.

Mục tiêu tổng quát. Mục tiêu cụ thể. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU. CÁC CÂU HỎI NGHIÊN CỨU.

NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN CÂY ĂN QUẢ. TỔNG QUAN LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ. Khái niệm, phân loại có liên quan.

Đặc điểm, vai trò của phát triển sản xuất cây ăn quả. Nội dung nghiên cứu phát triển cây ăn quả. Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển cây ăn quả. CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ.

Kinh nghiệm phát triển sản xuất cây ăn quả trên thế giới. Kinh nghiệm phát triển sản xuất cây ăn quả ở Việt Nam. Bài học kinh nghiệm phát triển sản xuất cây ăn quả rút ra cho huyện Yên Châu. MỘT SỐ CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU. 38 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đặc điểm tự nhiên.

Đặc điểm kinh tế, xã hội. Đánh giá ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội đến phát triển sản xuất cây ăn quả trên đia bàn huyện Yên Châu. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu.

Phương pháp thu thập tài liệu. Phương pháp xử lý số liệu. Phương pháp phân tích, tổng hợp. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUÂN. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA. Tổ chức sản xuất cây ăn quả. Hỗ trợ phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu.

Phát triển các dịch vụ phụ trợ, cơ sở hạ tầng. Những ưu điểm và hạn chế. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA. Chính sách phát triển cây ăn quả.

Quy hoạch đất đai. Các yếu tố điều kiện tự nhiên. Điều kiện cơ sở hạ tầng. Kỹ thuật chăm sóc, chế biến và công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật.

Hệ thống dịch vụ nông nghiệp và tài chính ngân hàng. Chất lượng nguồn nhân lực. Các liên kết trong sản xuất và tiêu thụ. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA.

Định hướng chung. Một số giải pháp cụ thể. 88 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.

99 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 100 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng việt BQ Bình quân CC Cơ cấu CPSX Chi phí sản xuất CPTG Chi phí trung gian CPVC Chi phí vật chất DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GTGT Giá trị gia tăng GTSS Giá trị sản xuất HĐND Hội đồng nhân dân HQKT Hiệu quả kinh tế KH Khấu hao KHKT Khoa học kỹ thuật LĐ Lao động LĐGĐ Lao động gia đình NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nông thôn SS So sánh SX Sản xuất TBKT Tiến bộ kỹ thuật TSCĐ Tài sản cố định UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Mùa thu hoạch tự nhiên của một số loại cây ăn quả. Tình hình sử dụng đất đai huyện Yên Châu.

Tình hình dân số huyện Yên Châu. Kết quả sản xất kinh doanh trên địa bàn huyện Yên Châu. Cơ cấu mẫu điều tra. Diện tích sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu.

Tình hình phát triển CAQ về diện tích tại huyện Yên Châu. Diện tích sản xuất cây ăn quả tại các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Yên Châu. Diện tích sản xuất cây ăn quả phân theo các loại cây. Sản lượng cây ăn quả huyện Yên Châu giai đoạn 2015-2017.

Năng suất cây ăn quả huyện Yên Châu giai đoạn 2015-2017. Tình hình cơ bản các hộ sản xuất cây ăn quả điều tra. Chi phí sản xuất cho một số loại cây ăn quả chính trên địa bàn huyện Yên Châu tính cho 01ha diện tích sản xuất. Giá trị sản lượng và thu nhập của 1 ha cây mận, mơ.

Giá trị sản lượng và thu nhập của 1 ha cây xoài. Giá trị sản lượng và thu nhập của 1 ha cây nhãn. Giá trị sản lượng và thu nhập của 1 ha cây Chuối. Giá trị sản lượng và thu nhập của 1 ha cây Táo mèo.

Tình hình hỗ trợ phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện. Công tác tổ chức tập huấn, chuyển giao TBKT. Đào tạo nghề trồng cây ăn quả cho lao động nông thôn. Đầu tư phát triển đường giao thông phục vụ sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu.

Đầu tư phát triển các dịch vụ phụ trợ, cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu. Tình hình phát triển các loại hình dịch vụ phụ trợ cho sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu. Đánh giá về chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu. 73 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Quy hoạch phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu tới năm 2020. Đánh giá về chất lượng Quy hoạch phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu. Sự phù hợp của điều kiện tự nhiên đối với phát triển sản xuất một số loại cây ăn quả như: xoài, nhãn, mận, táo mèo,cây có múi, chuối,…. Đánh giá về chất lượng cơ sở hạ tầng trên địa bàn huyện Yên Châu.

Đánh giá về công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho người dân. Đánh giá về hỗ trợ, quản lý sử dụng đầu vào trong sản xuất.27 Đánh giá về trình độ cán bộ và khả năng tiếp nhận của hộ sản xuất tại huyện Yên Châu. Các HTX sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu. Các tổ chức liên kết khác trong sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu.

Hợp đồng tiêu thụ trong sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu. Hiệu quả liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. 86 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lò Thị Đông Tên luận văn: Phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã số: 8620115 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu:. Nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La từ đó đề xuất được một số giải pháp nhằm phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La.

Phương pháp nghiên cứu: Trên cơ sở các điểm nóng về phát triển sản xuất cây ăn quả trên địa bàn huyện Yên Châu, tác giả lựa chọn 3 điểm nghiên cứu bao gồm: Xã Yên Sơn, Xã Chiềng Đồng, xã Phiềng Khoài. Các số liệu thứ cấp được thu thập từ các nguồn thông tin sẵn có như báo cáo kết quả tác động của các giải pháp chương trình phát triển sản xuất cây ăn quả được thực hiện tại huyện Yên Châu, các công trình nghiên cứu có liên quan, báo cáo khoa học, bài viết,. đã được công bố. Các số liệu sơ cấp được thu thập chủ yếu thông qua phương pháp điều tra bằng bảng hỏi đối với các đối tượng là các hộ dân, cán bộ công chức, cán bộ quản lý tại địa phương.

Các phương pháp phân tích số liệu được sử dụng trong nghiên cứu bao gồm phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh và phương pháp chuyên gia chuyên khảo,… Kết quả nghiên cứu chính và kết luận: Yên Châu là một huyện miền núi, biên giới của tỉnh Sơn La, nằm trên trục quốc lộ 6. Huyện Yên Châu là vùng có điều kiện thời tiết, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp trong đó có sản xất cây ăn quả (nhất là xoài và nhãn).