Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Du Lịch Lâm Đồng Đến Năm 2020

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phát triển du lịch lâm đồng đến năm 2020 luận văn thạc sĩ, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện trong lĩnh vực .

• Tác giả: Nguyễn Thanh Vónh
• Người hướng dẫn: TS. Hoà Tiến Dũng
• Trường học: Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Phát Triển Du Lịch Lâm Đồng Đến Năm 2020
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2007
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Giới thiệu về du lịch

Du lịch Lâm Đồng đã trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế địa phương. Du lịch Lâm Đồng không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo tồn văn hóa và môi trường. Theo nghiên cứu, ngành du lịch tại Lâm Đồng đã có những bước phát triển mạnh mẽ trong những năm qua, với sự gia tăng đáng kể về lượng khách du lịch. Điều này cho thấy tiềm năng lớn của du lịch bền vững trong khu vực. Đặc biệt, du lịch sinh thái đang trở thành xu hướng được ưa chuộng, nhờ vào cảnh quan thiên nhiên phong phú và khí hậu ôn hòa của Lâm Đồng. Việc phát triển chiến lược phát triển du lịch bền vững là cần thiết để bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và nâng cao chất lượng dịch vụ.

1.1 Khái niệm về du lịch

Khái niệm về du lịch đã được định nghĩa qua nhiều góc độ khác nhau. Theo đó, du lịch không chỉ đơn thuần là hoạt động tham quan mà còn bao gồm các yếu tố như giải trí, học hỏi và giao lưu văn hóa. Du lịch nội địa và du lịch quốc tế đều có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế và phát triển xã hội. Đặc biệt, du lịch văn hóa tại Lâm Đồng đã thu hút nhiều du khách nhờ vào các lễ hội truyền thống và di sản văn hóa phong phú. Việc hiểu rõ khái niệm này sẽ giúp các nhà quản lý xây dựng các chính sách phù hợp nhằm phát triển ngành du lịch một cách hiệu quả.

II. Tình hình hoạt động du lịch Lâm Đồng giai đoạn 1996 2006

Trong giai đoạn 1996 - 2006, du lịch Lâm Đồng đã có những bước tiến đáng kể. Sự gia tăng lượng khách du lịch đã tạo ra nhiều cơ hội cho ngành du lịch phát triển. Các tài nguyên du lịch như hồ Xuân Hương, thác Datanla và các khu du lịch sinh thái đã được khai thác hiệu quả. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần vượt qua, như việc bảo tồn môi trường và phát triển hạ tầng. Chiến lược phát triển du lịch cần được xây dựng dựa trên việc khai thác tài nguyên du lịch một cách bền vững, nhằm đảm bảo lợi ích lâu dài cho cộng đồng địa phương. Việc đầu tư vào hạ tầng du lịch cũng là một yếu tố quan trọng để thu hút du khách.

2.1 Tài nguyên thiên nhiên và văn hóa

Lâm Đồng sở hữu nhiều tài nguyên thiên nhiên phong phú, từ rừng núi đến hồ nước, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch sinh thái. Bên cạnh đó, văn hóa địa phương cũng là một yếu tố thu hút du khách. Các lễ hội truyền thống, ẩm thực đặc sắc và phong tục tập quán của người dân địa phương đã tạo nên một bức tranh đa dạng về văn hóa. Việc phát triển du lịch văn hóa không chỉ giúp bảo tồn các giá trị văn hóa mà còn tạo ra nguồn thu nhập cho người dân. Các chương trình quảng bá văn hóa cần được triển khai mạnh mẽ để nâng cao nhận thức của du khách về du lịch Lâm Đồng.

III. Các giải pháp phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020

Để phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Trước hết, việc xây dựng chiến lược phát triển rõ ràng là rất quan trọng. Các mục tiêu cụ thể cần được xác định, bao gồm tăng cường quảng bá hình ảnh du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ và phát triển hạ tầng du lịch. Bên cạnh đó, cần chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững. Các chính sách hỗ trợ từ chính phủ cũng cần được triển khai để thu hút đầu tư vào ngành du lịch. Việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cũng là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình phát triển.

3.1 Đầu tư và quản lý du lịch

Đầu tư vào hạ tầng du lịch là một trong những giải pháp quan trọng để phát triển du lịch Lâm Đồng. Cần có sự phối hợp giữa các cơ quan nhà nước và doanh nghiệp trong việc xây dựng các cơ sở vật chất phục vụ du khách. Bên cạnh đó, việc quản lý du lịch cũng cần được cải thiện, từ khâu quy hoạch đến thực hiện. Các chính sách quản lý cần linh hoạt và phù hợp với thực tiễn địa phương. Việc áp dụng công nghệ thông tin trong quản lý du lịch cũng sẽ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và tạo điều kiện thuận lợi cho du khách.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Ngành du lịch Việt Nam đã có sự phát triển mạnh mẽ trong những thập kỷ gần đây, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế quốc dân. Tính đến năm 2006, Việt Nam thu hút khoảng 3,58 triệu lượt khách quốc tế và hơn 16 triệu lượt khách nội địa, với doanh thu du lịch đạt khoảng 30 nghìn tỷ đồng, chiếm 12% tổng kim ngạch xuất khẩu quốc gia. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế và phát triển công nghệ thông tin, du lịch không chỉ là hoạt động giải trí mà còn là ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần tạo việc làm và nâng cao thu nhập xã hội.

Tỉnh Lâm Đồng, với trung tâm là thành phố Đà Lạt, sở hữu nhiều tiềm năng du lịch tự nhiên và văn hóa đặc sắc như rừng thông, khí hậu ôn đới, các di tích lịch sử, lễ hội truyền thống và sản phẩm du lịch đa dạng. Tuy nhiên, Lâm Đồng vẫn đang đối mặt với nguy cơ tụt hậu về kinh tế so với các trung tâm kinh tế lớn trong nước do cơ sở hạ tầng còn yếu kém, chất lượng dịch vụ chưa cao và thiếu sự đa dạng trong sản phẩm du lịch.

Mục tiêu nghiên cứu là đánh giá thực trạng hoạt động du lịch tỉnh Lâm Đồng giai đoạn 1997-2006, phân tích tiềm năng phát triển và đề xuất các giải pháp phát triển du lịch đến năm 2020 nhằm khai thác hiệu quả nguồn lực, nâng cao năng lực cạnh tranh và đóng góp vào chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương. Nghiên cứu tập trung vào các yếu tố tài nguyên thiên nhiên, cơ sở hạ tầng, lao động và quản lý nhà nước, đồng thời khảo sát ý kiến khách du lịch để làm cơ sở xây dựng chiến lược phát triển bền vững.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết về phát triển kinh tế du lịch và quản trị du lịch bền vững. Hai mô hình chính được áp dụng gồm:

• Mô hình chuỗi giá trị du lịch: Phân tích các thành phần cấu thành sản phẩm du lịch từ tài nguyên, dịch vụ lưu trú, vận chuyển đến quảng bá và quản lý nhằm xác định các điểm mạnh, điểm yếu trong chuỗi cung ứng du lịch.

• Lý thuyết phát triển bền vững: Nhấn mạnh sự cân bằng giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và phát huy giá trị văn hóa địa phương, đảm bảo lợi ích lâu dài cho cộng đồng và doanh nghiệp.

Các khái niệm chính bao gồm: sản phẩm du lịch (hữu hình và vô hình), tiềm năng du lịch, năng lực cạnh tranh du lịch, quản lý nhà nước trong du lịch, và sự hài lòng của khách du lịch.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng kết hợp phương pháp định lượng và định tính. Nguồn dữ liệu bao gồm:

• Dữ liệu thứ cấp: Số liệu thống kê từ Sở Du lịch và Thương mại Lâm Đồng, Tổng cục Thống kê, Viện Nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam, các báo cáo và văn bản pháp luật liên quan đến phát triển du lịch.

• Dữ liệu sơ cấp: Khảo sát ý kiến 195 khách du lịch trong và ngoài nước đang lưu trú tại Đà Lạt, sử dụng bảng câu hỏi đánh giá mức độ quan trọng và thực trạng các yếu tố sản phẩm du lịch.

Phương pháp phân tích dữ liệu gồm thống kê mô tả, phân tích nhân tố và so sánh giữa dự báo và thực tế. Cỡ mẫu khảo sát được chọn dựa trên tiêu chuẩn thống kê nhằm đảm bảo tính đại diện và độ tin cậy. Thời gian nghiên cứu tập trung vào giai đoạn 1997-2006, với dự báo và đề xuất giải pháp đến năm 2020.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Tăng trưởng khách du lịch và doanh thu: Lượng khách du lịch đến Lâm Đồng tăng trung bình 17% mỗi năm, trong đó khách quốc tế tăng 3,36% và khách nội địa tăng 16,54%. Doanh thu xã hội từ du lịch tăng trung bình 29,75%/năm, đóng góp 31,43% vào GDP tỉnh năm 2006.

2. Cơ sở hạ tầng và dịch vụ lưu trú: Số lượng cơ sở lưu trú tăng từ 301 năm 1997 lên 750 năm 2006 với tổng công suất khoảng 3.000 phòng. Tuy nhiên, công suất sử dụng phòng chỉ đạt khoảng 55% năm 2006, chất lượng dịch vụ và đa dạng sản phẩm còn hạn chế.

3. Nguồn nhân lực và đào tạo: Lao động ngành du lịch tăng trung bình 5,5%/năm, năm 2006 có khoảng 5.180 lao động trực tiếp. Tuy nhiên, trình độ chuyên môn và ngoại ngữ còn thấp, tỷ lệ lao động được đào tạo bài bản chưa đáp ứng yêu cầu phát triển.

4. Đánh giá của khách du lịch: Khách du lịch đánh giá cao các yếu tố khí hậu (trung bình 4,75/5), danh lam thắng cảnh (4,48/5), sự thân thiện của người dân địa phương (4,70/5) và thái độ phục vụ nhân viên (4,79/5). Ngược lại, các dịch vụ vui chơi giải trí (2,03/5), trình độ chuyên nghiệp của nhân viên (2,12/5) và ý thức bảo vệ môi trường (2,00/5) được đánh giá thấp.

Thảo luận kết quả

Sự tăng trưởng khách du lịch và doanh thu cho thấy tiềm năng phát triển du lịch Lâm Đồng là rất lớn, nhất là với lợi thế khí hậu ôn đới và cảnh quan thiên nhiên độc đáo. Tuy nhiên, công suất sử dụng phòng thấp phản ánh sự chưa đồng bộ trong phát triển cơ sở hạ tầng và dịch vụ, chưa tạo được sức hút mạnh mẽ đối với khách quốc tế.

Nguồn nhân lực yếu kém về trình độ chuyên môn và ngoại ngữ là rào cản lớn cho việc nâng cao chất lượng dịch vụ và cạnh tranh trên thị trường du lịch khu vực. Điều này cũng được phản ánh qua đánh giá thấp của khách về dịch vụ vui chơi giải trí và thái độ phục vụ.

So sánh với các nghiên cứu trong khu vực, Lâm Đồng còn thiếu sự đa dạng sản phẩm du lịch đặc trưng và chưa khai thác hiệu quả các tài nguyên thiên nhiên và văn hóa. Việc quản lý nhà nước còn phân tán, thiếu đồng bộ và chưa tạo môi trường thuận lợi cho đầu tư cũng là nguyên nhân hạn chế phát triển.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng khách du lịch, bảng so sánh mức độ hài lòng khách hàng theo các tiêu chí và biểu đồ phân bổ lao động theo trình độ đào tạo để minh họa rõ nét các vấn đề nêu trên.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Nâng cao chất lượng dịch vụ và đa dạng sản phẩm du lịch: Đầu tư phát triển các loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa và thể thao mạo hiểm nhằm thu hút khách quốc tế và kéo dài thời gian lưu trú. Thời gian thực hiện: 2021-2025. Chủ thể: Sở Du lịch phối hợp doanh nghiệp.

2. Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chuyên nghiệp: Tăng cường đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, ngoại ngữ cho lao động du lịch, xây dựng các trung tâm đào tạo chuyên ngành tại địa phương. Thời gian: 2021-2024. Chủ thể: Sở Lao động, các trường đại học, doanh nghiệp.

3. Cải thiện cơ sở hạ tầng và dịch vụ hỗ trợ: Nâng cấp hệ thống giao thông, cấp nước, điện, viễn thông, đồng thời phát triển các khu vui chơi giải trí, trung tâm mua sắm hiện đại. Thời gian: 2021-2028. Chủ thể: UBND tỉnh, các nhà đầu tư.

4. Tăng cường quản lý nhà nước và xúc tiến quảng bá du lịch: Xây dựng chính sách hỗ trợ đầu tư, hoàn thiện cơ chế quản lý đồng bộ, đẩy mạnh xúc tiến quảng bá thương hiệu du lịch Lâm Đồng trong và ngoài nước. Thời gian: 2021-2023. Chủ thể: Sở Du lịch, Ban quản lý khu du lịch.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Nhà quản lý du lịch địa phương: Để xây dựng chiến lược phát triển du lịch phù hợp với tiềm năng và thực trạng địa phương, nâng cao hiệu quả quản lý và xúc tiến du lịch.

2. Doanh nghiệp kinh doanh du lịch: Nhận diện các cơ hội đầu tư, phát triển sản phẩm mới, cải thiện chất lượng dịch vụ và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

3. Nhà nghiên cứu và sinh viên ngành du lịch, kinh tế: Cung cấp cơ sở lý luận và dữ liệu thực tiễn để nghiên cứu sâu về phát triển du lịch vùng, quản trị du lịch bền vững và chính sách phát triển kinh tế địa phương.

4. Cơ quan hoạch định chính sách: Làm căn cứ xây dựng các chính sách hỗ trợ phát triển du lịch, đào tạo nguồn nhân lực và phát triển hạ tầng du lịch bền vững.

Câu hỏi thường gặp

1. Lâm Đồng có những tiềm năng du lịch nổi bật nào?
   Lâm Đồng nổi bật với khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, rừng thông rộng lớn, nhiều danh lam thắng cảnh như thác Cam Ly, hồ Xuân Hương, các di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc. Đây là nền tảng quan trọng để phát triển các loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và văn hóa.

2. Tại sao du lịch Lâm Đồng chưa phát triển tương xứng với tiềm năng?
   Nguyên nhân chính là cơ sở hạ tầng còn yếu, dịch vụ chưa đa dạng và chất lượng thấp, nguồn nhân lực thiếu chuyên nghiệp, quản lý nhà nước chưa đồng bộ và thiếu chính sách hỗ trợ hiệu quả. Điều này làm giảm sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh của du lịch địa phương.

3. Khách du lịch đánh giá thế nào về dịch vụ tại Lâm Đồng?
   Khách du lịch đánh giá cao khí hậu, cảnh quan và sự thân thiện của người dân địa phương. Tuy nhiên, họ phản ánh dịch vụ vui chơi giải trí, trình độ chuyên nghiệp của nhân viên và ý thức bảo vệ môi trường còn thấp, cần cải thiện để nâng cao trải nghiệm khách hàng.

4. Giải pháp nào được đề xuất để phát triển du lịch Lâm Đồng?
   Các giải pháp bao gồm nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm du lịch, đào tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp, cải thiện cơ sở hạ tầng và tăng cường quản lý nhà nước cùng xúc tiến quảng bá thương hiệu du lịch địa phương.

5. Làm thế nào để doanh nghiệp du lịch tận dụng cơ hội tại Lâm Đồng?
   Doanh nghiệp cần đầu tư vào phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng, nâng cao chất lượng dịch vụ, hợp tác với các cơ quan quản lý để tham gia các chương trình xúc tiến quảng bá, đồng thời chú trọng đào tạo nhân viên và bảo vệ môi trường để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

Kết luận

• Du lịch Lâm Đồng có tiềm năng lớn với khí hậu, cảnh quan và văn hóa đặc sắc, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế địa phương.
• Thực trạng phát triển còn nhiều hạn chế về cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ và nguồn nhân lực, ảnh hưởng đến sức cạnh tranh.
• Khách du lịch đánh giá cao các yếu tố tự nhiên và sự thân thiện, nhưng phản ánh cần cải thiện dịch vụ và môi trường.
• Đề xuất các giải pháp đồng bộ về phát triển sản phẩm, đào tạo nhân lực, nâng cấp hạ tầng và quản lý nhà nước để phát triển bền vững.
• Nghiên cứu là cơ sở khoa học quan trọng cho các nhà quản lý, doanh nghiệp và nhà nghiên cứu trong việc hoạch định chiến lược phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 và xa hơn.

Các cơ quan chức năng và doanh nghiệp cần phối hợp triển khai các giải pháp đề xuất, đồng thời tiếp tục nghiên cứu, cập nhật dữ liệu để điều chỉnh chiến lược phù hợp với xu hướng phát triển du lịch trong nước và quốc tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương I: Lý luận chung về ngành du lịch. Chương II: Tình hình hoaït động du lịch Lâm Đồng trong giai ñoaïn 1996 - 2006. Chương III: Caùc giaûi phaùp phaùt trieån du lòch Laâm Ñoàng ñeán naêm 2020 Maëc duø ñöôïc söï giuùp ñôõ taän tình cuûa giaùo vieân höôùng daãn, söï trao ñoåi chaân tình vaø cung caáp thoâng tin, döõ lieäu cuûa Sôû Du lòch vaø Thöông maïi Laâm Ñoàng, nhöng vì thôøi gian haïn heïp, khaû naêng nghieân cöùu cuûa baûn thaân coøn haïn cheá, trong luaän vaên chöa ñeà caäp heát ñöôïc caùc khía caïnh cuûa vaán ñeà trong xu theá phaùt trieån vaø hoäi nhaäp cuûa ngaønh du lòch caû nöôùc noùi chung vaø du lòch Laâm Ñoàng noùi rieâng vaø chaéc chaén seõ coøn nhieàu thieáu soùt. Kính mong Quí Thaày, Coâ vaø ñoàng nghieäp ñoùng goùp yù kieán cho luaän vaên ñöôïc hoaøn thieän hôn.

123doc 4 Chöông 1 LYÙ LUAÄN CHUNG VEÀ DU LÒCH 1. Giôùi thieäu veà du lòch 1. Khaùi nieäm du lòch Noùi tôùi du lòch ngöôøi ta thöôøng nghó tôùi vieäc vui chôi giaûi trí, tham quan thaéng caûnh, caùc kyø quan, caùc di tích vaên hoaù, di tích lòch söû…, khi ñieàu kieän kinh teá cho pheùp. Caùc hoïc giaû Trung Quoác treân cô sôû phaân tích baûn chaát vaø thuoäc tính cuûa vieäc du lòch ñaõ ñöa ra ñònh nghóa nhö sau: “ Du lòch laø moät hieän töôïng kinh teá xaõ hoäi naûy sinh trong ñieàu kieän kinh teá xaõ hoäi nhaát ñònh, laø söï toång hoøa taát caû caùc quan heä vaø hieän töôïng do vieäc löõ haønh ñeå thoûa maõn muïc ñích chuû yeáu laø nghæ ngôi, tieâu khieån, giaûi trí vaø vaên hoùa nhöng löu ñoäng chöù khoâng ñònh cö maø taïm thôøi cö truù cuûa moïi ngöôøi daãn tôùi”.

Thöïc ra, khaùi nieäm veà du lòch coøn roäng hôn nhieàu, ngaøy nay du lòch noù khoâng coøn laø moät thuù tieâu khieån ñôn thuaàn nöõa maø ñaõ trôû thaønh moät hoaït ñoäng vaên hoaù xaõ hoäi vaø kinh teá phaùt trieån, laø ngaønh thu huùt ngoaïi teä maïnh khoâng qua xuaát khaåu. Khi thöïc hieän du lòch ngoaøi vieäc tham quan thaéng caûnh, caùc di tích lòch söû… noù khoâng chæ ñôn thuaàn mang yù nghóa giaûi trí thöôûng ngoaïn maø baûn thaân noù coøn mang noäi dung hoïc taäp, nghieân cöùu, trao ñoåi quan heä hôïp taùc…Nhö vaäy du lòch nhö moät hoaït ñoäng vaên hoaù cao caáp, coù moái quan heä nhieàu maët vôùi neàn kinh teá, vaên hoaù – xaõ hoäi nhaát ñònh vaø noù caøng phong phuù hôn trong quaù trình quoác teá hoaù du lòch vaø phaân coâng hôïp taùc lao ñoäng quoác teá maïnh meõ trong giai ñoaïn toaøn caàu hoaù nhö hieän nay. Du lòch hieän ñaïi ñaõ hình thaønh vaøo theá kyû 19 cuøng vôùi söï phaùt trieån cuûa neàn vaên minh coâng nghieäp. Moät thôøi gian daøi, noù laø ñaëc quyeàn cuûa giôùi thöôïng löu, nhöng söï ra ñôøi cuûa moät soá luaät phaùp xaõ hoäi vaø söï gia taêng thu nhaäp ñaõ laøm naûy sinh moät hieän töôïng coù tính ñaïi chuùng; bước ngoặt naøy ñöôïc ghi nhận vaøo năm 1936, khi một Coâng öôùc quoác teá veà quyeàn nghæ pheùp coù löông ñöôïc kyù keát.

123doc 5 Ñoái vôùi Vieät Nam, khaùi nieäm du lòch ñöôïc neâu trong Phaùp leänh Du lòch Vieät Nam coâng boá ngaøy 20 thaùng 02 naêm 1999 nhö sau: “Du lòch laø hoaït ñoäng cuûa con ngöôøi ngoaøi nôi löu truù thöôøng xuyeân cuûa mình nhaèm thoaû maõn nhu caàu tham quan, giaûi trí, nghæ döôõng trong moät khoaûng thôøi gian nhaát ñònh”. Thöïc teá, du lòch ngoaøi nhu caàu tham quan, giaûi trí, nghæ döôõng thì du khaùch ngaøy nay coøn coù nhu caàu raát lôùn veà tìm hieåu, khaùm phaù, hoïc hoûi, trao ñoåi khi ñeán nhöõng vuøng ñaát môùi. Do ñoù, khaùi nieäm du lòch cuõng coøn coù theå hieåu nhö sau: Du lòch laø hoaït ñoäng cuûa con ngöôøi ngoaøi nôi löu truù thöôøng xuyeân cuûa mình nhaèm thoaû maõn nhu caàu tham quan, giaûi trí, nghæ döôõng, hoïc taäp vaø tìm hieåu nhöõng vuøng ñaát maø hoï ñaët chaân ñeán trong moät thôøi gian nhaát ñònh. Töø khaùi nieäm du lòch treân chuùng ta xaùc ñònh ñöôïc nhu caàu cuûa du khaùch ñeå töø ñoù chuùng ta coù nhöõng giaûi phaùp thích hôïp nhaèm taïo ra nhöõng thò tröôøng môùi, nhöõng vuøng ñaát môùi, nhöõng saûn phaåm môùi, nhöõng khaùm phaù môùi, taïo söï thu huùt maïnh meõ ñoái vôùi du khaùch.

Ñaëc ñieåm vaø ñònh höôùng phaùt trieån saûn phaåm du lòch Quan ñieåm kinh teá hieän ñaïi khoâng cho raèng saûn phaåm cuûa du lòch, dòch vuï laø phi vaät chaát maø bao goàm saûn phaåm phi hình theå vaø saûn phaåm hình theå, hoaêïc caû hai vì ñaây laø nhöõng saûn phaåm, nhöõng dòch vuï ( goïi taét laø saûn phaåm ) phuïc vuï cho nhu caàu cuûa con ngöôøi khoâng phaûi taïi nhaø, taïi nôi mình sinh soáng laâu daøi, maø taïi moät nôi khaùc, ñaát nöôùc khaùc, trong moät thôøi gian nhaát ñònh, cho neân saûn phaåm du lòch voâ cuøng phong phuù ña daïng, luoân luoân phaùt trieån ñoåi môùi theo nhòp ñoä phaùt trieån kinh teá – xaõ hoäi cuûa moãi ñòa phöông, moãi quoác gia vaø chòu söï aûnh höôûng cuûa quoác teá. Vieäc hieåu roõ khaùi nieäm saûn phaåm du lòch laø khôûi ñieåm cuûa vieäc nghieân cöùu vaán ñeà kinh teá du lòch. Noù bao goàm : xuaát phaùt töø ñích tôùi du lòch, saûn phaåm du lòch laø chæ toaøn boä dòch vuï cuûa ngöôøi kinh doanh du lòch döïa vaøo vaät thu huùt du lòch vaø khôûi söï du lòch, nhaèm cung caáp cho khaùch ñeå thoûa maõn nhu caàu hoïat ñoäng du lòch. Hieåu töø goùc ñoä ngöôøi du lòch 123doc 6 laø chæ quaù trình du lòch moät laàn do du khaùch boû thôøi gian, chi phí vaø söùc löïc nhaát ñònh ñeå ñoåi ñöôïc.

Saûn phaåm du lòch laø moät khaùi nieäm toång theå, trong thöïc teá kinh doanh, moät saûn phaåm du lòch thöôøng laø do caùc doanh nghieäp vaø boä phaän du lòch tröïc thuoäc moät soá ngaønh ngheà ñoäc laäp vôùi nhau cung caáp, caùc doanh nghieäp vaø boä phaän naøy caên cöù vaøo tính chaát ngaønh ngheà cuûa mình töï toå chöùc dòch vuï ñaõ ñònh xoay quanh thò tröôøng muïc tieâu rieâng. Maët khaùc, nhu caàu cuûa khaùch laø toaøn cuïc, nôi du lòch chæ thoûa maõn moät soá nhu caàu cuûa hoï nhö: aên, ôû, ñi laïi, du ngoïan, vui chôi giaûi trí, mua saém…Noùi caùch khaùc, ñoái vôùi quaàn theå du khaùch, nôi ñích tôùi du lòch chæ coù keát hôïp moät caùch höõu cô caùc saûn phaåm du lòch ñôn leû môùi coù theå taïo ra saûn phaåm du lòch phuø hôïp vôùi nhu caàu du khaùch. Nghieân cöùu, xaùc ñònh roõ saûn phaåm du lòch cuûa moãi vuøng, laõnh thoå, ñeå öu tieân, kieân trì ñaàu tö cho nhöõng saûn phaåm aáy laø moät coâng vieäc heát söùc quan troïng vaø caáp baùch, coù yù nghóa quyeát ñònh cho söï thaønh coâng cuûa ngaønh kinh teá du lòch. Vaäy saûn phaåm du lòch ñöôïc hieåu : - Saûn phaåm du lòch laø loaïi haøng hoùa ñaëc bieät, saûn phaåm du lòch coù thuoäc tính chung cuûa haøng hoùa, töùc coù hai taàng thuoäc tính laø giaù trò vaø giaù trò söû dung.

Saûn phaåm du lòch laø loïai saûn phaåm coù tính toång hôïp, ngoøai saûn phaåm vaät chaát höõu hình veà maët dòch vuï aên uoáng ra, tuyeät ñaïi boä phaän laø saûn phaåm voâ hình vaø thoûa maõn nhu caàu tinh thaàn cuûa du khaùch, do ñoù so vôùi haøng hoùa chung, giaù trò söû dung vaø giaù trò cuûa saûn phaåm du lòch coù moät soá ñaëc ñieåm rieâng. Nhö vaäy, saûn phaåm du lòch bao goàm nhöõng yeáu toá höõu hình ( haøng hoùa ) vaø yeáu toá voâ hình (dòch vu) nhaèm cung caáp ñeå thoûa maõn cho khaùch haøng. - Saûn phaåm du lòch laø loaïi saûn phaåm khoâng theå döï tröõ nhö saûn phaåm vaät chaát noùi chung. Vì saûn phaåm du lòch khoâng toàn taïi quaù trình “saûn xuaát” ñoäc laäp, keát quaû “ saûn xuaát” laïi khoâng bieåu hieän baèng hieän vaät cuï theå, giaù trò cuûa noù ñöôïc chuyeån dòch töøng böôùc trong quaù trình moãi laàn tieâu thuï saûn phaåm.

Sau khi du khaùch mua saûn phaåm du lòch, ngöôøi 123doc 7 kinh doanh du lòch lieàn trao quyeàn söû duïng saûn phaåm lieân quan trong thôøi gian nhaát ñònh. Neáu saûn phaåm du lòch chöa theå baùn ra kòp thôøi thì khoâng theå thöïc hieän giaù trò cuûa noù, toån thaát gaây neân seõ khoâng buø ñaép ñöôïc. - Saûn phaåm du lòch coù tính ñoàng thôøi cuûa vieäc saûn xuaát vaø tieâu thuï: Khaùc vôùi saûn phaåm noùi chung, vieäc saûn xuaát saûn phaåm du lòch laø laáy du khaùch tôùi ñích du lòch laøm tieàn ñeà. Chæ khi du khaùch tôùi nôi saûn xuaát thì vieäc xaây döïng saûn phaåm môùi xaûy ra, cuõng chæ khi du khaùch tieáp nhaän dòch vuï du lòch thì chi phí du lòch môùi baét ñaàu, hoïat ñoäng dòch vuï du lòch yeâu caàu caû hai beân ngöôøi saûn xuaát vaø ngöôøi tieâu thuï cuøng tham gia ñeå hoaøn thaønh.

Nhö vaäy vieäc saûn xuaát vaø tieâu thuï saûn phaåm du lòch laø xaûy ra cuøng luùc vaø cuøng choã. - Saûn phaåm du lòch thöôøng bò maát caân ñoái do tính thôøi vuï vaø chòu aûnh höôûng cuûa raát nhieàu yeáu toá khaùc nhau veà chính trò, kinh teá, xaõ hoäi vaø thieân nhieân. - Nhu caàu cuûa khaùch haøng ñoái vôùi saûn phaåm du lòch deã bò thay ñoåi do raát nhieàu yeáu toá, do ñoù phaûi baùn ngay khi coù cô hoäi. - Saûn phaåm du lòch deã giao ñoäng: Trong quaù trình saûn xuaát vaø tieâu thuï saûn phaåm du lòch chòu aûnh höôûng vaø haïn cheá cuûa nhieàu yeáu toá, trong ñoù duø chæ thieáu moät ñieàu kieän cuõng seõ aûnh höôûng tôùi toaøn boä quaù trình trao ñoåi saûn phaåm du lòch, aûnh höôûng tôùi vieäc thöïc hieän giaù trò saûn phaåm du lòch, töø ñoù khieán vieäc saûn xuaát vaø tieâu thuï saûn phaåm du lòch theå hieän ñaëc ñieåm laø deã giao ñoäng.

Töø nhöõng ñaëc ñieåm cô baûn cuûa saûn phaåm du lòch ñaõ daãn ñeán nhöõng ñaëc ñieåm cuûa ngaønh du lòch. Theo ñoù, du lòch laø ngaønh kinh teá ñoùng vai troø khaù quan troïng trong neàn kinh teá ôû nhieàu quoác gia, trong ñònh höôùng phaùt trieån du lòch caàn ñònh danh taát caû caùc saûn phaåm aáy vaø phaân loaïi noù ñeå tìm ra caùc giaûi phaùp, phaân coâng quaûn lyù vaø phaùt trieån moät caùch hôïp lyù, coù hieäu quaûû.Vò trí cuûa du lòch trong neàn kinh teá quoác daân Naêm 1995, theo cô quan Haïch toaùn Kinh teá Quoác daân cuûa Lieân hieäp Quoác thì toång thu nhaäp cuûa ngaønh du lòch quoác teá vaø du lòch noäi ñòa cuûa caùc quoác gia treân toaøn theá 123doc 8 giôùi thì doanh thu cuûa “ngaønh coâng nghieäp khoâng khoùi” naøy ñaõ ñaït töông döông 4.000 tyû USD, chieám xaáp xæ 11% toång saûn phaåm quoác daân toaøn caàu. Ñaëc bieät, vôùi moät soá quoác gia coù ngaønh du lòch maïnh nhö Taây Ban Nha thì tyû leä treân laø 18,9%; thaäm chí caùc nöôùc vuøng Caribeâ laø 31,5%. Du lòch khoâng chæ laø ngaønh mang ñeán lôïi nhuaän cao cho moät soá nöôùc treân theá giôùi maø noù coøn laø ngaønh kinh teá thu huùt nhieàu lao ñoäng vaø taïo ra ñöôïc nhieàu vieäc laøm.