Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả Trên Địa Bàn Huyện Tuy Phước, Tỉnh Bình Định

• Tác giả: Phạm Diệp Toàn
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Hạnh
• Trường học: Trường Đại Học Quy Nhơn
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả Tại Huyện Tuy Phước, Tỉnh Bình Định
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Bình Định

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• MỞ ĐẦU
• 0.1. Lý do chọn đề tài
• 0.2. Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài
• 0.3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
• 0.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 0.5. Phương pháp nghiên cứu
• 0.6. Kết cấu của đề tài nghiên cứu
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ
• 1.1. KHÁI NIỆM CHUỖI GIÁ TRỊ
• 1.1.1. Khái niệm chuỗi giá trị
• 1.1.2. Một số khái niệm có liên quan
• 1.2. CÁC TÁC NHÂN THAM GIA CHUỖI GIÁ TRỊ
• 1.2.1. Nhà cung cấp đầu vào
• 1.2.2. Nhà sản xuất
• 1.2.3. Người thu gom
• 1.2.4. Nhà chế biến
• 1.2.5. Người tiêu thụ
• 1.2.6. Người tiêu dùng
• 1.2.7. Các tác nhân hỗ trợ chuỗi
• 1.3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THỰC HÀNH CHUỖI GIÁ TRỊ
• 1.3.1. Các yếu tố khách quan
• 1.3.2. Các yếu tố chủ quan
• 1.4. PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ
• 1.4.1. Khái niệm phân tích chuỗi giá trị
• 1.4.2. Nội dung quy trình và các công cụ phân tích chuỗi giá trị
• 2. CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên huyện Tuy Phước, Bình Định
• 2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội Tuy Phước, Bình Định
• 2.2. CÁCH TIẾP CẬN VÀ KHUNG PHÂN TÍCH
• 2.2.1. Cách tiếp cận
• 2.2.2. Khung phân tích
• 2.2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH CÂY SẢ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH
• 3.1.1. Khái quát về cây Sả
• 3.1.2. Quá trình phát triển sản xuất kinh doanh cây Sả tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định
• 3.1.3. Tình hình chế biến và tiêu thụ cây Sả tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định
• 3.2. PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY SẢ TẠI HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH
• 3.2.1. Xác định tính ưu tiên phân tích chuỗi giá trị cây Sả
• 3.2.2. Vẽ sơ đồ chuỗi giá trị
• 3.2.3. Lập sơ đồ chuỗi giá trị cây Sả tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định
• 3.2.4. Phân tích các mối liên kết trong chuỗi
• 3.2.5. Phân tích chi phí sản xuất, chi phí đầu tư và lợi nhuận của các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị cây Sả tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định
• 3.2.6. Phân tích giá trị gia tăng được tạo ra từ các tác nhân theo các kênh
• 3.3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG
• 3.3.1. Phân tích môi trường vĩ mô
• 3.3.2. Phân tích môi trường vi mô
• 3.3.3. Phân tích các nhân tố bên trong (Chủ quan)
• 3.4. ĐÁNH GIÁ CHUNG
• 4. CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY SẢ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH
• 4.1. CÁC CĂN CỨ CỦA GIẢI PHÁP
• 4.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY SẢ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH
• 4.2.1. Quy hoạch các vùng trồng Sả hướng tập trung, chuyên canh, ổn định lâu dài
• 4.2.2. Áp dụng các tiến bộ về khoa học - kỹ thuật, công nghệ tiên tiến vào trồng trọt, thu hái, sơ chế, chế biến và bảo quản cây Sả
• 4.2.3. Nâng cấp chất lượng sản phẩm
• 4.2.4. Tăng cường các liên kết giữa các tác nhân trên chuỗi
• 4.2.5. Tăng cường hỗ trợ tài chính cho các tác nhân tham gia chuỗi
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Tổng Quan Về Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả Tại Huyện Tuy Phước

Phân tích chuỗi giá trị cây sả tại huyện Tuy Phước, Bình Định, là một nghiên cứu quan trọng nhằm hiểu rõ hơn về giá trị kinh tế và tiềm năng phát triển của cây sả trong khu vực. Cây sả không chỉ là một loại cây dược liệu mà còn có giá trị kinh tế cao, góp phần vào sự phát triển nông nghiệp địa phương. Nghiên cứu này sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan về tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ cây sả tại huyện Tuy Phước.

1.1. Tình Hình Sản Xuất Cây Sả Tại Tuy Phước

Tình hình sản xuất cây sả tại huyện Tuy Phước đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Nhiều hộ dân đã chuyển đổi từ các cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây sả, nhờ vào khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu và đất đai. Theo số liệu từ UBND huyện, diện tích trồng sả đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây.

1.2. Giá Trị Kinh Tế Của Cây Sả

Cây sả mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Theo nghiên cứu, lợi nhuận từ việc trồng sả có thể gấp 3-10 lần so với các cây trồng truyền thống như lúa. Điều này không chỉ giúp cải thiện đời sống của người dân mà còn thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả

Mặc dù cây sả có nhiều tiềm năng, nhưng việc phân tích chuỗi giá trị cây sả tại huyện Tuy Phước cũng gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như thiếu thông tin, sự liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị chưa chặt chẽ, và sự cạnh tranh từ các sản phẩm khác là những yếu tố cần được xem xét.

2.1. Thiếu Thông Tin Về Thị Trường

Một trong những thách thức lớn nhất là thiếu thông tin về thị trường tiêu thụ cây sả. Người nông dân thường không nắm rõ giá cả và nhu cầu của thị trường, dẫn đến việc sản xuất không hiệu quả.

2.2. Sự Liên Kết Giữa Các Tác Nhân Trong Chuỗi

Sự liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị cây sả còn yếu. Các hộ sản xuất, nhà chế biến và người tiêu thụ chưa có sự hợp tác chặt chẽ, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế chung của chuỗi.

III. Phương Pháp Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả Tại Tuy Phước

Để phân tích chuỗi giá trị cây sả, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học và thực tiễn. Việc sử dụng các công cụ phân tích như SWOT, phân tích chi phí - lợi ích sẽ giúp đánh giá hiệu quả của chuỗi giá trị một cách chính xác.

3.1. Phân Tích SWOT Trong Chuỗi Giá Trị

Phân tích SWOT giúp xác định các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của chuỗi giá trị cây sả. Điều này sẽ cung cấp thông tin cần thiết để xây dựng chiến lược phát triển hiệu quả.

3.2. Phân Tích Chi Phí Lợi Ích

Phân tích chi phí - lợi ích sẽ giúp đánh giá hiệu quả kinh tế của việc trồng cây sả. Qua đó, có thể đưa ra các giải pháp nhằm tối ưu hóa lợi nhuận cho người nông dân.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả

Kết quả từ phân tích chuỗi giá trị cây sả sẽ có ứng dụng thực tiễn trong việc phát triển nông nghiệp tại huyện Tuy Phước. Việc áp dụng các giải pháp từ nghiên cứu sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho người dân.

4.1. Mô Hình Liên Kết Giữa Các Tác Nhân

Xây dựng mô hình liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị sẽ giúp tăng cường sự hợp tác và chia sẻ thông tin, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ cây sả.

4.2. Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm

Nâng cao chất lượng sản phẩm cây sả thông qua việc áp dụng công nghệ mới và quy trình sản xuất hiện đại sẽ giúp tăng giá trị kinh tế và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

V. Kết Luận Về Phân Tích Chuỗi Giá Trị Cây Sả Tại Tuy Phước

Phân tích chuỗi giá trị cây sả tại huyện Tuy Phước không chỉ giúp hiểu rõ hơn về giá trị kinh tế của cây sả mà còn mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp bền vững. Việc áp dụng các giải pháp từ nghiên cứu sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và đời sống của người dân.

5.1. Tương Lai Của Cây Sả Tại Tuy Phước

Với tiềm năng phát triển lớn, cây sả có thể trở thành một trong những cây trồng chủ lực tại huyện Tuy Phước. Cần có các chính sách hỗ trợ để phát triển bền vững.

5.2. Đề Xuất Giải Pháp Phát Triển

Đề xuất các giải pháp phát triển chuỗi giá trị cây sả như tăng cường đào tạo kỹ thuật cho nông dân, xây dựng thương hiệu sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.