Nghiên Cứu Tình Hình Tiêu Thụ Thủy Sản Hồ Trị An Của Trung Tâm Thủy Sản Đồng Nai

• Tác giả: Nguyen Viet Son
• Người hướng dẫn: ThS. Thái Anh Hòa
• Trường học: Trường Đại Học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Kinh Tế
• Đề tài: Nghiên Cứu Tình Hình Tiêu Thụ Thủy Sản Hồ Trị An
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2005
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM TẠ
• 1. CHƯƠNG I: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Mục Đích Nghiên Cứu
• 1.2. Phạm Vị Nghiên Cứu
• 2. CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Khái niệm thị trường
• 2.2. Một số quy luật trong kinh tế thị trường
• 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến cung cầu
• 2.4. Phân loại thị trường
• 2.5. Định nghĩa về marketing
• 2.6. Một số chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả của nuôi trồng thuỷ sản
• 2.7. Phương Pháp Nghiên Cứu
• 2.7.1. Thu thập số liệu sơ cấp
• 3. CHƯƠNG III: TỔNG QUAN
• 3.1. Giới Thiệu Về Trung Tâm Thuỷ Sản Đồng Nai
• 3.1.1. Quá Trình Hình Thành Và Phát Triển
• 3.1.2. Cơ Cấu Tổ Chức Của Trung tâm Thuỷ Sản Đồng Nai
• 3.1.3. Chức Năng – Nhiệm Vụ Từng Phòng Ban
• 3.2. Tình hình nuôi trồng khai thác Thủy sản trên hồ Trị An
• 3.2.1. Hiến rang nhi trống THÍ BAI
• 3.2.2. Tình hình Tổ chức – Quản lý khai thác Thủy sản
• 3.2.3. Biểu thuế tính trên giá trị sản lượng khai thác bình quân năm 2005
• 4. CHƯƠNG IV: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 4.1. Mối quan hệ giữa Trung Tâm Thủy sản Đồng Nai với hồ Trị An
• 4.2. Các thành phần tham gia thị trường Thủy sản tại bến cá Ấp 2 hồ Trị An
• 4.2.1. Mối quan hệ giữa ngư dân và Trung tâm
• 4.2.2. Mối quan hệ giữa tổ thu mua và Trung tâm
• 4.2.3. Mối quan hệ giữa ngư dân với tổ thu mua
• 4.2.4. Quan hệ giữa ngư dân với tư thương
• 4.2.5. Mối quan hệ giữa tổ thu mua, trạm thu mua và thương lái
• 4.3. Tình Hình Sử Dụng Ngư Cụ
• 4.3.1. Mùa vụ và thời gian khai thác
• 4.3.2. Sản lượng Đánh Bắt Của Từng Loại Nghề
• 4.3.3. Chi phí đánh bắt của từng loại ngư cụ theo điều tra
• 4.4. Sản lượng và doanh thu của trung tâm tại bến Ấp 2
• 4.5. Các kênh phân phối chính
• 4.5.1. Kênh Phân Phối Thủy Sản Tại Bến Ấp 2 Vào Mùa Nước Thấp Năm 2003
• 4.5.2. Chi Phí Của Mỗi Kênh Theo Mùa nước thấp Của Hai Năm 2003 Và 2004
• 4.5.3. Tổng hợp doanh thu, chi phí và lợi nhuận của các kênh
• 4.5.3.1. Kênh (1) từ Trung tâm đi người bán buôn đường dài
• 4.5.3.2. Kênh (2) từ ngư dân tới trung tâm đến người bán lẻ tới người tiêu dùng
• 4.5.3.3. Kênh (3)
• 4.5.3.4. Kênh (4)
• 4.5.4. Kênh Phân Phối Vào Mùa Nước Cao Của Năm 2003 Và 2004
• 4.5.4.1. Sơ đồ kênh phân phối thủy sản mùa nước cao năm 2003 và 2004
• 4.5.4.2. Giá mua, giá bán, doanh thu, chi phí, lợi nhuận của kênh (1) mùa nước cao năm 2003 và 2004
• 4.5.4.3. Giá mua, giá bán, doanh thu, chi phí, lợi nhuận kênh (2) mùa nước cao năm 2003 và 2004
• 4.5.4.4. Giá mua, giá bán, doanh thu, chi phí, lợi nhuận kênh (3) mùa nước cao năm 2003 và 2004
• 4.6. Tổng hợp sản lượng, giá bán, giá mua, lợi nhuận của mùa nước thấp qua hai năm 2004 và 2005
• 4.7. Tổng hợp sản lượng, giá bán, giá mua, lợi nhuận của mùa nước cao qua hai năm 2004 và 2005
• 5. CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Kết luận
• 5.2. Kiến nghị
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH

I. Tổng Quan Về Nghiên Cứu Tiêu Thụ Thủy Sản Tại Hồ Trị An

Hồ Trị An không chỉ nổi bật với giá trị thủy điện mà còn là nguồn lợi thủy sản phong phú. Nghiên cứu tình hình tiêu thụ thủy sản tại đây giúp hiểu rõ hơn về mối quan hệ giữa ngư dân và Trung tâm Thủy sản Đồng Nai. Qua đó, xác định sản lượng đánh bắt và tiêu thụ thủy sản, từ đó đưa ra các giải pháp cải thiện hiệu quả kinh tế cho ngư dân.

1.1. Hồ Trị An Nguồn Lợi Thủy Sản Đáng Kể

Hồ Trị An có diện tích lớn và sản lượng đánh bắt hàng năm khoảng 1813 tấn. Nguồn lợi này được quản lý bởi Trung tâm Thủy sản Đồng Nai, nơi tổ chức các hoạt động khai thác và thu mua thủy sản.

1.2. Mục Đích Nghiên Cứu Tiêu Thụ Thủy Sản

Mục đích chính của nghiên cứu là xác định kênh phân phối sản phẩm thủy sản từ Hồ Trị An, cũng như giá trị gia tăng trong từng mắt xích của kênh phân phối này.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Tiêu Thụ Thủy Sản Tại Hồ Trị An

Mặc dù Hồ Trị An có nguồn lợi thủy sản phong phú, nhưng vẫn tồn tại nhiều thách thức trong việc tiêu thụ. Các vấn đề như biến động giá cả, sự cạnh tranh từ các nguồn cung khác và sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng đang ảnh hưởng đến ngư dân và Trung tâm.

2.1. Biến Động Giá Cả Thủy Sản

Giá cả thủy sản thường xuyên biến động, ảnh hưởng đến thu nhập của ngư dân. Việc theo dõi và phân tích giá cả là cần thiết để đưa ra các quyết định kinh doanh hợp lý.

2.2. Cạnh Tranh Từ Các Nguồn Cung Khác

Sự cạnh tranh từ các nguồn cung thủy sản khác, cả trong và ngoài khu vực, tạo ra áp lực lớn cho ngư dân tại Hồ Trị An. Điều này đòi hỏi họ phải cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Tiêu Thụ Thủy Sản Tại Hồ Trị An

Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập số liệu sơ cấp thông qua phỏng vấn trực tiếp ngư dân và các thương lái. Phân tích dữ liệu thu thập được sẽ giúp xác định các kênh phân phối và giá trị gia tăng trong từng mắt xích.

3.1. Phương Pháp Thu Thập Số Liệu

Số liệu được thu thập từ 50 mẫu phỏng vấn ngư dân và các thương lái tại ba bến cá của Hồ Trị An. Phương pháp này giúp đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của thông tin.

3.2. Phân Tích Dữ Liệu Nghiên Cứu

Dữ liệu thu thập sẽ được phân tích để xác định sản lượng, giá cả và các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ thủy sản tại Hồ Trị An.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Từ Nghiên Cứu Tiêu Thụ Thủy Sản

Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp thông tin hữu ích cho ngư dân và Trung tâm Thủy sản Đồng Nai trong việc tối ưu hóa kênh phân phối và nâng cao hiệu quả kinh tế. Các giải pháp đề xuất sẽ giúp cải thiện thu nhập cho ngư dân và giảm giá thành sản phẩm.

4.1. Giải Pháp Tối Ưu Kênh Phân Phối

Đề xuất các giải pháp nhằm rút ngắn kênh phân phối, giảm chi phí và tăng lợi nhuận cho ngư dân. Việc này sẽ giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm thủy sản.

4.2. Tăng Cường Hợp Tác Giữa Các Bên Liên Quan

Khuyến khích sự hợp tác giữa ngư dân, Trung tâm Thủy sản và các thương lái để tạo ra một hệ thống phân phối hiệu quả hơn, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm.

V. Kết Luận Và Tương Lai Của Nghiên Cứu Tiêu Thụ Thủy Sản

Nghiên cứu tình hình tiêu thụ thủy sản tại Hồ Trị An không chỉ giúp hiểu rõ hơn về thị trường mà còn mở ra hướng đi mới cho ngư dân. Tương lai của ngành thủy sản tại đây phụ thuộc vào việc áp dụng các giải pháp hiệu quả và bền vững.

5.1. Tương Lai Ngành Thủy Sản Tại Hồ Trị An

Ngành thủy sản tại Hồ Trị An có tiềm năng phát triển lớn nếu được quản lý và khai thác hợp lý. Việc áp dụng công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất sẽ là chìa khóa cho sự phát triển bền vững.

5.2. Đề Xuất Chính Sách Hỗ Trợ Ngư Dân

Cần có các chính sách hỗ trợ ngư dân trong việc tiếp cận thị trường, cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm chi phí sản xuất. Điều này sẽ giúp nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống cho ngư dân.