Nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của lãnh công fissistigma oldhamii trên enzyme và mô hình dược lý in silico

LỜI CẢM ƠN

MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. Tổng quan về cây Lãnh công

1.2. Tên khoa học

1.3. Đặc điểm thực vật và phân bố

1.4. Thành phần hoá học

1.5. Tác dụng sinh học

1.6. Tình hình nghiên cứu trong nước và trên thế giới về thành phần hoá học và tác dụng sinh học của cây Lãnh công

1.6.1. Tại Việt Nam

1.6.2. Trên thế giới

1.7. Tổng quan về lão hoá

1.7.1. Định nghĩa, tổng quát

1.7.2. Những thay đổi về giải phẫu và sinh lý gây ra bởi lão hoá

1.7.3. Cơ chế và sinh lý bệnh lão hoá

1.7.4. Một số yếu tố chính liên quan đến lão hoá da

1.7.5. Ý nghĩa lâm sàng

1.8. Tổng quan về phương pháp network pharmacology (NP)

1.8.1. Dược lý mạng – network pharmacology (NP)

1.8.2. Các ứng dụng của Dược lý mạng

2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Đối tượng nghiên cứu

2.2. Trang thiết bị, dung môi, hóa chất, phần mềm

2.2.1. Trang thiết bị nghiên cứu

2.2.2. Dung môi, hoá chất

2.2.3. Các phần mềm, công cụ

2.3. Phương pháp nghiên cứu

2.3.1. Các phương pháp thực nghiệm

2.3.2. Các phương pháp thực hiện bằng máy vi tính

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ

3.1. Khả năng thu dọn gốc tự do DPPH, ức chế Tyrosinase, Elastase và enzyme Hyaluronidase

3.1.1. Khả năng thu dọn gốc tự do DPPH

3.1.2. Khả năng ức chế enzyme Tyrosinase

3.1.3. Khả năng ức chế enzyme Elastase

3.1.4. Khả năng ức chế enzyme Hyaluronidase

3.2. Dự đoán mục tiêu các thành phần hoạt tính của F.oldhamii và mục tiêu liên quan đến lão hoá. Mạng lưới Tương tác Protein-Protein

3.3. Phân tích làm giàu hàm GO

3.4. KEGG pathway enrichment analysis

3.5. Xây dựng mạng lưới đường dẫn tín hiệu-Protein mục tiêu- Thành phần hoạt tính (STA)

4. CHƯƠNG 4: BÀN LUẬN

4.1. Về phương pháp thử sinh học

4.2. Về phương pháp network pharmacology

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về cây Lãnh công

Cây Lãnh công, tên khoa học là Fissistigma oldhamii, thuộc họ Annonaceae, là một loại cây bụi sống lâu năm, phân bố chủ yếu ở miền nam Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam. Trong y học cổ truyền, rễ khô của cây thường được sử dụng với tác dụng khu phong trừ thấp, thúc đẩy tuần hoàn máu và giảm đau. Các bộ phận trên mặt đất của cây, bao gồm cả lá và thân, được sử dụng để điều trị viêm phụ khoa và hỗ trợ điều trị gãy xương. Nghiên cứu cho thấy cây có chứa nhiều hợp chất hóa học như alkaloid, flavonoid và terpenoid, có tác dụng sinh học đa dạng. Tuy nhiên, tác dụng chống lão hóa của F. oldhamii vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Việc tìm hiểu tác dụng này có thể mở ra hướng đi mới cho việc phát triển sản phẩm chăm sóc sắc đẹp từ thiên nhiên.

1.1 Đặc điểm thực vật và phân bố

Cây Lãnh công có thể leo lên đến 8 mét, với các nhánh con màu hung có lông tơ. Phiến lá hình trứng, có kích thước từ 6-13 cm, có gân phụ và đỉnh nhọn. Hoa mọc thành cụm, có màu vàng nhạt đến vàng, với các cánh hoa bên ngoài màu đỏ. Cây phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi của Việt Nam và một số khu vực ở Trung Quốc. Sự phân bố này cho thấy tiềm năng của cây trong việc phát triển các sản phẩm dược liệu và mỹ phẩm tự nhiên.

II. Tác dụng sinh học của Lãnh công

Nghiên cứu cho thấy F. oldhamii có khả năng thu dọn gốc tự do DPPH và ức chế các enzyme như Tyrosinase, Elastase và Hyaluronidase. Các flavonoid trong cây đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa. Hợp chất isopedicin, một flavonoid chiết xuất từ cây, đã cho thấy khả năng ức chế sản xuất anion superoxide trong bạch cầu trung tính, cho thấy tiềm năng trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm. Những tác dụng này không chỉ có ý nghĩa trong y học cổ truyền mà còn mở ra cơ hội cho việc phát triển các sản phẩm chống lão hóa từ thiên nhiên.

2.1 Tác dụng chống oxy hóa

Hoạt động chống oxy hóa của F. oldhamii được đánh giá thông qua khả năng thu dọn gốc tự do DPPH. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng flavonoid trong cây tương đối cao, cho phép cây có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Quercetin, một hợp chất chiết xuất từ cây, cũng đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa và kháng tăng sinh mạch. Điều này cho thấy tiềm năng của cây trong việc phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của F. oldhamii được thực hiện thông qua các phương pháp in silico và thực nghiệm. Phương pháp dược lý mạng (network pharmacology) được áp dụng để phân tích các tương tác giữa các thành phần hoạt tính của cây và các mục tiêu sinh học liên quan đến lão hóa. Các enzyme như Tyrosinase, Elastase và Hyaluronidase được chọn làm mục tiêu nghiên cứu chính. Phân tích in silico cho phép dự đoán các cơ chế tác động của các hợp chất trong cây, từ đó cung cấp thông tin quý giá cho việc phát triển sản phẩm chống lão hóa.

3.1 Phân tích in silico

Phân tích in silico cho phép xác định các mục tiêu sinh học tiềm năng của các thành phần hoạt tính trong F. oldhamii. Các công cụ như Gene Ontology (GO) và Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG) được sử dụng để phân tích và làm giàu các con đường sinh hóa liên quan đến lão hóa. Kết quả cho thấy các hợp chất trong cây có khả năng tương tác với nhiều protein liên quan đến quá trình lão hóa, mở ra hướng đi mới cho việc phát triển các sản phẩm chống lão hóa hiệu quả.

IV. Kết luận và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu về tác dụng chống lão hóa của F. oldhamii không chỉ cung cấp thông tin quý giá về thành phần hóa học và tác dụng sinh học của cây mà còn mở ra cơ hội cho việc phát triển các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp từ thiên nhiên. Các kết quả nghiên cứu cho thấy cây có khả năng thu dọn gốc tự do và ức chế các enzyme liên quan đến lão hóa, điều này có thể giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp cho người tiêu dùng. Việc ứng dụng các sản phẩm từ F. oldhamii trong ngành công nghiệp mỹ phẩm có thể mang lại lợi ích kinh tế và sức khỏe cho cộng đồng.

4.1 Tiềm năng ứng dụng trong ngành mỹ phẩm

Với các tác dụng chống lão hóa đã được chứng minh, F. oldhamii có tiềm năng lớn trong việc phát triển các sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên. Các sản phẩm chiết xuất từ cây có thể được sử dụng để cải thiện tình trạng da, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ sức khỏe. Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm tự nhiên mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.