Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của lãnh công Fissistigma oldhamii trên enzyme

• Tác giả: Hoàng Thu Hương
• Người hướng dẫn: TS. Hoàng Lê Sơn
• Trường học: Đại học Quốc gia Hà Nội
• Chuyên ngành: Dược học
• Đề tài: Nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của lãnh công Fissistigma oldhamii trên enzyme bằng mô hình dược lý mạng in silico
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
• 1.1. Tổng quan về cây Lãnh công
• 1.2. Tên khoa học
• 1.3. Đặc điểm thực vật và phân bố
• 1.4. Thành phần hoá học
• 1.5. Tác dụng sinh học
• 1.6. Tình hình nghiên cứu trong nước và trên thế giới về thành phần hoá học và tác dụng sinh học của cây Lãnh công
• 1.6.1. Tại Việt Nam
• 1.6.2. Trên thế giới
• 1.7. Tổng quan về lão hoá
• 1.7.1. Định nghĩa, tổng quát
• 1.7.2. Những thay đổi về giải phẫu và sinh lý gây ra bởi lão hoá
• 1.7.3. Cơ chế và sinh lý bệnh lão hoá
• 1.7.4. Một số yếu tố chính liên quan đến lão hoá da
• 1.7.5. Ý nghĩa lâm sàng
• 1.8. Tổng quan về phương pháp network pharmacology (NP)
• 1.8.1. Dược lý mạng – network pharmacology (NP)
• 1.8.2. Các ứng dụng của Dược lý mạng
• 2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Trang thiết bị, dung môi, hóa chất, phần mềm
• 2.2.1. Trang thiết bị nghiên cứu
• 2.2.2. Dung môi, hoá chất
• 2.2.3. Các phần mềm, công cụ
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.3.1. Các phương pháp thực nghiệm
• 2.3.2. Các phương pháp thực hiện bằng máy vi tính
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ
• 3.1. Khả năng thu dọn gốc tự do DPPH, ức chế Tyrosinase, Elastase và enzyme Hyaluronidase
• 3.1.1. Khả năng thu dọn gốc tự do DPPH
• 3.1.2. Khả năng ức chế enzyme Tyrosinase
• 3.1.3. Khả năng ức chế enzyme Elastase
• 3.1.4. Khả năng ức chế enzyme Hyaluronidase
• 3.2. Dự đoán mục tiêu các thành phần hoạt tính của F.oldhamii và mục tiêu liên quan đến lão hoá. Mạng lưới Tương tác Protein-Protein
• 3.3. Phân tích làm giàu hàm GO
• 3.4. KEGG pathway enrichment analysis
• 3.5. Xây dựng mạng lưới đường dẫn tín hiệu-Protein mục tiêu- Thành phần hoạt tính (STA)
• 4. CHƯƠNG 4: BÀN LUẬN
• 4.1. Về phương pháp thử sinh học
• 4.2. Về phương pháp network pharmacology
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• BẢNG KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH

I. Tổng quan về tác dụng chống lão hóa của Fissistigma oldhamii

Fissistigma oldhamii, một loại cây thuộc họ Annonaceae, đã được nghiên cứu về tác dụng chống lão hóa. Cây này chứa nhiều hợp chất sinh học có khả năng ức chế các enzyme liên quan đến quá trình lão hóa. Nghiên cứu cho thấy rằng các thành phần trong F. oldhamii có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da và ngăn ngừa lão hóa sớm.

1.1. Đặc điểm thực vật và phân bố của Fissistigma oldhamii

F. oldhamii là cây leo, có thể cao tới 8m, phân bố chủ yếu ở miền núi Việt Nam và Trung Quốc. Cây có hoa màu vàng và quả hình cầu, chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.

1.2. Thành phần hóa học của Fissistigma oldhamii

Nghiên cứu cho thấy F. oldhamii chứa nhiều alkaloid, flavonoid và terpenoid. Những hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

II. Vấn đề lão hóa và thách thức trong nghiên cứu

Lão hóa là một quá trình tự nhiên nhưng đi kèm với nhiều vấn đề sức khỏe. Các enzyme như Tyrosinase, Elastase và Hyaluronidase đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa da. Việc tìm kiếm các phương pháp điều trị hiệu quả từ thiên nhiên là một thách thức lớn.

2.1. Cơ chế lão hóa và tác động của enzyme

Lão hóa gây ra sự suy giảm chức năng của các enzyme, dẫn đến tình trạng da nhăn nheo và mất nước. Việc ức chế các enzyme này có thể giúp cải thiện tình trạng da.

2.2. Thách thức trong việc phát triển sản phẩm chống lão hóa

Mặc dù có nhiều nghiên cứu về F. oldhamii, việc phát triển sản phẩm chống lão hóa từ cây này vẫn gặp nhiều khó khăn. Cần có thêm nghiên cứu để xác định hiệu quả và độ an toàn của các sản phẩm chiết xuất từ F. oldhamii.

III. Phương pháp nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của Fissistigma oldhamii

Nghiên cứu sử dụng mô hình dược lý mạng in silico để phân tích tác dụng của F. oldhamii trên các enzyme liên quan đến lão hóa. Phương pháp này cho phép dự đoán các tương tác giữa các hợp chất và enzyme một cách hiệu quả.

3.1. Mô hình dược lý mạng in silico

Mô hình dược lý mạng in silico giúp xác định các mục tiêu sinh học của F. oldhamii. Phương pháp này cho phép phân tích các tương tác protein-protein và dự đoán tác dụng sinh học của các hợp chất.

3.2. Phân tích khả năng ức chế enzyme

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ F. oldhamii có khả năng ức chế các enzyme như Tyrosinase và Elastase, từ đó giúp ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

IV. Kết quả nghiên cứu về tác dụng chống lão hóa của Fissistigma oldhamii

Kết quả nghiên cứu cho thấy F. oldhamii có khả năng thu dọn gốc tự do và ức chế các enzyme gây lão hóa. Những phát hiện này mở ra hướng đi mới cho việc phát triển sản phẩm chăm sóc da từ thiên nhiên.

4.1. Khả năng thu dọn gốc tự do DPPH

F. oldhamii cho thấy khả năng thu dọn gốc tự do DPPH cao, cho thấy tiềm năng chống oxy hóa mạnh mẽ của cây này.

4.2. Ức chế enzyme Tyrosinase và Elastase

Chiết xuất từ F. oldhamii đã chứng minh khả năng ức chế enzyme Tyrosinase và Elastase, giúp cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa lão hóa.

V. Ứng dụng thực tiễn của Fissistigma oldhamii trong ngành mỹ phẩm

F. oldhamii có tiềm năng lớn trong ngành mỹ phẩm nhờ vào tác dụng chống lão hóa và khả năng bảo vệ da. Việc phát triển các sản phẩm từ cây này có thể mang lại giá trị kinh tế cao.

5.1. Phát triển sản phẩm chăm sóc da từ Fissistigma oldhamii

Các sản phẩm chăm sóc da chiết xuất từ F. oldhamii có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da và ngăn ngừa lão hóa sớm, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.

5.2. Tiềm năng thương mại hóa sản phẩm

Với những lợi ích sức khỏe rõ ràng, sản phẩm từ F. oldhamii có thể được thương mại hóa rộng rãi, tạo ra cơ hội kinh doanh cho các doanh nghiệp trong ngành mỹ phẩm.

VI. Kết luận và tương lai của nghiên cứu về Fissistigma oldhamii

Nghiên cứu về F. oldhamii mở ra nhiều cơ hội mới trong việc phát triển sản phẩm chống lão hóa từ thiên nhiên. Cần tiếp tục nghiên cứu để khai thác tối đa tiềm năng của cây này.

6.1. Tương lai của nghiên cứu về Fissistigma oldhamii

Nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc xác định các hợp chất hoạt tính và cơ chế tác động của chúng đối với quá trình lão hóa.

6.2. Khuyến nghị cho nghiên cứu và phát triển

Cần có sự hợp tác giữa các nhà khoa học và doanh nghiệp để phát triển các sản phẩm từ F. oldhamii, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng.