Nghiên Cứu Sự Ảnh Hưởng Của Thuốc Bảo Vệ Thực Vật Đến Sức Khỏe Người Trồng Lúa Ở Đồng Bằng Sông Cửu Long

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: BỐI CẢNH NGHIÊN CỨU

1.1. Sản xuất lúa tại Việt Nam và Đồng Bằng Sông Cửu Long

1.2. Thực trạng sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật tại Việt Nam và Đồng Bằng Sông Cửu Long

1.3. Tình hình thực hiện IPM tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

1.4. Sự ưa thích rủi ro và nhận thức về rủi ro khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của người nông dân

1.5. Tác hại của thuốc bảo vệ thực vật tới sức khỏe của người tiếp xúc

1.6. Phân tích khoảng trống nghiên cứu kinh tế về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

2. CHƯƠNG 2

2.1. Đo lường sự ưa thích rủi ro của người nông dân

2.2. Đo lường nhận thức về rủi ro khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của người nông dân

2.3. Tác động của sự ưa thích rủi ro và nhận thức về rủi ro khi sử dụng thuốc BVTV đối với việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

2.4. Tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe của người tiếp xúc

2.5. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu

2.5.1. Mục tiêu nghiên cứu

2.5.2. Câu hỏi nghiên cứu

2.6. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

2.6.1. Đối tượng nghiên cứu

2.6.2. Phạm vi nghiên cứu

2.7. Đóng góp của đề tài nghiên cứu

2.8. Kết cấu luận án

2.9. Thuốc BVTV và phân loại thuốc BVTV

2.10. Rủi ro và sự ưa thích rủi ro

2.11. Nhận thức và nhận thức về rủi ro

2.12. Người tiếp xúc với thuốc BVTV

2.13. Cơ sở lý thuyết về đo lường sự ưa thích rủi ro

2.13.1. Lý thuyết lợi ích kỳ vọng và đo lường hệ số sự ưa thích rủi ro

2.13.2. Lý thuyết triển vọng

2.13.3. Lý thuyết hành vi người nông dân

2.13.3.1. Người nông dân với mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận

2.13.3.2. Nông dân tối đa hóa lợi ích

2.13.4. Lý thuyết nhận thức - hành vi

2.14. Tác động của thuốc BVTV đến chi phí sức khỏe người tiếp xúc và ứng dụng của hàm chi phí sức khỏe

2.15. Tổng quan các nghiên cứu thực nghiệm liên quan đến đề tài

2.16. Các phương pháp đo lường sự ưa thích rủi ro

2.17. Phương pháp đo lường nhận thức

2.18. Tác động của sự ưa thích rủi ro và nhận thức tới lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng

2.19. Tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến chi phí sức khỏe của người tiếp xúc

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Khung phân tích của nghiên cứu

3.2. Đo lường sự ưa thích rủi ro

3.2.1. Thiết kế trò chơi

3.2.2. Cách thức tiến hành trò chơi

3.2.3. Tính toán hệ số sự ưa thích rủi ro

3.3. Đo lường nhận thức về rủi ro khi sử dụng thuốc BVTV

3.4. Phương pháp đánh giá ảnh hưởng của sự ưa thích rủi ro và nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng

3.5. Mô hình nghiên cứu

3.6. Phương pháp đo lường các biến trong mô hình

3.7. Tác động của thuốc BVTV đến sức khỏe của người tiếp xúc và chi phí sức khỏe

3.7.1. Xác định biến số hàm chi phí sức khỏe

3.7.2. Mô hình phân tích tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến chi phí sức khỏe

3.8. Quy trình nghiên cứu và chọn mẫu

3.8.1. Các bước trong quy trình nghiên cứu

3.8.2. Kích thước mẫu

PHỤ LỤC 1: BẢNG CÂU HỎI

PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ THỐNG KÊ MÔ TẢ VÀ HỒI QUY

PHỤ LỤC 3: DANH SÁCH CHUYÊN GIA VÀ NÔNG DÂN THAM GIA PHỎNG VẤN

PHỤ LỤC 4: DANH MỤC CÁC CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA VÀ CÁC HỘ NÔNG DÂN

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng Quan Về Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Thuốc BVTV Đến Sức Khỏe

Nghiên cứu về ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vô cùng quan trọng. ĐBSCL là vựa lúa lớn nhất Việt Nam, đóng góp đáng kể vào an ninh lương thực và xuất khẩu gạo. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để bảo vệ mùa màng khỏi sâu bệnh hại lúa và cỏ dại đã đặt ra những lo ngại về an toàn lao động và ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá tác động của việc phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người trồng lúa, từ đó đề xuất các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật hiệu quả hơn. Việc hiểu rõ mối liên hệ giữa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và bệnh nghề nghiệp là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe người trồng lúa và đảm bảo sự phát triển bền vững của nông nghiệp ở Đồng bằng sông Cửu Long.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Lúa Gạo Với Kinh Tế ĐBSCL

Lúa gạo đóng vai trò then chốt trong kinh tế nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long. Theo Tổng cục Thống kê (TCTK, 2020), ĐBSCL đóng góp 54-55% tổng diện tích trồng lúa và 56-57% tổng sản lượng lúa của cả nước trong giai đoạn 2014-2019. Xuất khẩu gạo từ ĐBSCL chiếm hơn 93% tổng kim ngạch xuất khẩu gạo của cả nước (TCTK, 2018). Do đó, việc bảo vệ năng suất và chất lượng lúa gạo là vô cùng quan trọng đối với thu nhập của nông dân và sự phát triển kinh tế của khu vực. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người trồng lúa và môi trường.

1.2. Thực Trạng Sử Dụng Thuốc BVTV Trong Nông Nghiệp Lúa

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long diễn ra phổ biến, nhưng còn nhiều bất cập. Nông dân thường sử dụng các loại thuốc có độ độc loại II và III (theo phân loại của WHO) và ít sử dụng các thiết bị bảo hộ khi phun thuốc (Phan Văn Toàn, 2013). Tần suất, thời gian, liều lượng sử dụng thuốc chưa hợp lý, và việc quản lý chất thải từ quá trình sử dụng thuốc còn nhiều hạn chế. Tình trạng vứt bừa bãi các chai lọ đựng thuốc BVTV đã sử dụng gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng (Quốc Trung, 2018).

II. Thách Thức Ảnh Hưởng Của Thuốc BVTV Đến Sức Khỏe Nông Dân

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng cách gây ra nhiều tác động của thuốc bảo vệ thực vật tiêu cực đến sức khỏe người trồng lúa. Phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật có thể dẫn đến các bệnh nghề nghiệp, ảnh hưởng đến hệ hô hấp, da, thần kinh, và sinh sản. Ngoài ra, việc điều trị các bệnh liên quan đến phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật còn gây ra chi phí y tế đáng kể cho thu nhập của nông dân. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc đánh giá mức độ ảnh hưởng đến thần kinh, ảnh hưởng đến sinh sản, ảnh hưởng đến hệ hô hấp, và ảnh hưởng đến da do thuốc bảo vệ thực vật gây ra cho người trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long.

2.1. Các Bệnh Thường Gặp Do Phơi Nhiễm Thuốc BVTV

Phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho người trồng lúa, bao gồm các bệnh về da, hệ hô hấp, thần kinh, và sinh sản. Các triệu chứng có thể từ nhẹ như kích ứng da, khó thở, đau đầu, chóng mặt đến nghiêm trọng như suy hô hấp, tổn thương thần kinh, và vô sinh. Việc xác định các loại bệnh phổ biến và mức độ nghiêm trọng của chúng là rất quan trọng để xây dựng các chương trình giáo dục sức khỏe và tập huấn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn.

2.2. Chi Phí Y Tế Liên Quan Đến Phơi Nhiễm Thuốc BVTV

Việc điều trị các bệnh liên quan đến phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật gây ra chi phí y tế đáng kể cho người trồng lúa. Chi phí này bao gồm chi phí khám bệnh, mua thuốc, điều trị tại bệnh viện, và mất khả năng lao động. Nghiên cứu này sẽ đánh giá chi phí y tế trung bình của người trồng lúa do phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, từ đó làm nổi bật gánh nặng kinh tế mà họ phải gánh chịu.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Đánh Giá Rủi Ro Và Tác Động Sức Khỏe

Nghiên cứu này sử dụng kết hợp các phương pháp định lượng và định tính để đánh giá tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người trồng lúa. Phương pháp định lượng bao gồm khảo sát, thu thập dữ liệu về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, mức độ phơi nhiễm, và chi phí y tế. Phương pháp định tính bao gồm phỏng vấn sâu các chuyên gia và cộng đồng nông nghiệp để hiểu rõ hơn về nhận thức, hành vi, và kinh nghiệm của họ liên quan đến thuốc bảo vệ thực vật. Dữ liệu thu thập được sẽ được phân tích bằng các phương pháp thống kê và kinh tế lượng để xác định mối liên hệ giữa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và sức khỏe người trồng lúa.

3.1. Đo Lường Mức Độ Phơi Nhiễm Thuốc BVTV Của Nông Dân

Việc đo lường mức độ phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật của người trồng lúa là rất quan trọng để đánh giá rủi ro sức khỏe. Nghiên cứu này sẽ sử dụng các phương pháp như phân tích mẫu máu và phân tích mẫu nước tiểu để xác định nồng độ thuốc bảo vệ thực vật trong cơ thể người trồng lúa. Ngoài ra, thông tin về thời gian phơi nhiễm, loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng, và cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng sẽ được thu thập để đánh giá mức độ phơi nhiễm.

3.2. Đánh Giá Chi Phí Sức Khỏe Liên Quan Đến Thuốc BVTV

Nghiên cứu này sẽ thu thập dữ liệu về chi phí y tế của người trồng lúa, bao gồm chi phí khám bệnh, mua thuốc, điều trị tại bệnh viện, và mất khả năng lao động. Dữ liệu này sẽ được sử dụng để ước tính chi phí sức khỏe trung bình của người trồng lúa do phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí sức khỏe, như mức độ phơi nhiễm, loại thuốc bảo vệ thực vật, và tình trạng sức khỏe ban đầu, cũng sẽ được phân tích.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Tác Động Rõ Rệt Đến Sức Khỏe Và Kinh Tế

Kết quả nghiên cứu dự kiến sẽ cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và sức khỏe người trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu sẽ xác định các loại thuốc bảo vệ thực vật gây ra tác động của thuốc bảo vệ thực vật nghiêm trọng nhất đến sức khỏe, cũng như các yếu tố làm tăng nguy cơ phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, nghiên cứu cũng sẽ ước tính chi phí y tế mà người trồng lúa phải gánh chịu do phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, từ đó làm nổi bật gánh nặng kinh tế mà họ phải đối mặt. Kết quả này sẽ cung cấp bằng chứng khoa học để xây dựng các chính sách và chương trình bảo vệ sức khỏe người trồng lúa hiệu quả hơn.

4.1. Mức Độ Ảnh Hưởng Của Các Loại Thuốc BVTV Khác Nhau

Nghiên cứu sẽ phân tích mức độ ảnh hưởng của các loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau đến sức khỏe người trồng lúa. Các loại thuốc có độ độc cao hoặc được sử dụng phổ biến có thể gây ra tác động của thuốc bảo vệ thực vật nghiêm trọng hơn. Việc xác định các loại thuốc nguy hiểm nhất là rất quan trọng để ưu tiên các biện pháp kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật và giáo dục sức khỏe.

4.2. Các Yếu Tố Làm Tăng Nguy Cơ Phơi Nhiễm Thuốc BVTV

Nghiên cứu sẽ xác định các yếu tố làm tăng nguy cơ phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật của người trồng lúa. Các yếu tố này có thể bao gồm việc thiếu trang bị bảo hộ lao động, không tuân thủ hướng dẫn sử dụng thuốc, và điều kiện làm việc không an toàn. Việc xác định các yếu tố nguy cơ là rất quan trọng để xây dựng các chương trình an toàn lao động và tập huấn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn.

V. Giải Pháp Nâng Cao Nhận Thức Và Quản Lý Thuốc BVTV Hiệu Quả

Để giảm thiểu tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, cần có các giải pháp toàn diện, bao gồm nâng cao nhận thức cho người nông dân về độc tính của thuốc bảo vệ thực vật và cách sử dụng an toàn, quản lý các cơ sở sản xuất và kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật chặt chẽ hơn, nâng cao hiệu quả tập huấn về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, và tuyên truyền sử dụng các biện pháp bảo vệ khi phun và pha thuốc. Ngoài ra, cần khuyến khích phương pháp canh tác bền vững và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học để giảm sự phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật hóa học.

5.1. Tăng Cường Giáo Dục Về An Toàn Sử Dụng Thuốc BVTV

Các chương trình giáo dục sức khỏe và tập huấn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn cần được tăng cường để nâng cao nhận thức cho người nông dân về độc tính của thuốc bảo vệ thực vật và cách sử dụng an toàn. Các chương trình này cần cung cấp thông tin về các loại thuốc bảo vệ thực vật nguy hiểm nhất, các biện pháp bảo hộ lao động, và các biện pháp phòng ngừa phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật.

5.2. Quản Lý Chặt Chẽ Thị Trường Thuốc Bảo Vệ Thực Vật

Việc quản lý các cơ sở sản xuất và kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật cần được thực hiện chặt chẽ hơn để đảm bảo chất lượng và an toàn của thuốc bảo vệ thực vật. Các cơ sở này cần tuân thủ các quy định về sản xuất, kinh doanh, và bảo quản thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, cần tăng cường kiểm tra và xử lý các trường hợp vi phạm để ngăn chặn việc bán thuốc bảo vệ thực vật giả, kém chất lượng, và không rõ nguồn gốc.

VI. Tương Lai Canh Tác Bền Vững Và Bảo Vệ Sức Khỏe Nông Dân

Nghiên cứu này đóng góp vào việc xây dựng một tương lai nông nghiệp bền vững hơn ở Đồng bằng sông Cửu Long, nơi sức khỏe người trồng lúa được bảo vệ và môi trường được gìn giữ. Bằng cách cung cấp bằng chứng khoa học về tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe, nghiên cứu này giúp các nhà hoạch định chính sách và các tổ chức liên quan đưa ra các quyết định sáng suốt hơn về quản lý thuốc bảo vệ thực vật và phát triển nông nghiệp bền vững. Đồng thời, nghiên cứu này cũng khuyến khích người trồng lúa áp dụng các phương pháp canh tác bền vững và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học để giảm sự phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật hóa học.

6.1. Khuyến Khích Phương Pháp Canh Tác Bền Vững

Việc khuyến khích phương pháp canh tác bền vững, như nông nghiệp hữu cơ và quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), là rất quan trọng để giảm sự phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Các phương pháp này tập trung vào việc duy trì sức khỏe của đất, tăng cường khả năng chống chịu của cây trồng, và sử dụng các biện pháp kiểm soát dịch hại tự nhiên.

6.2. Nghiên Cứu Và Phát Triển Thuốc BVTV Sinh Học

Cần tăng cường nghiên cứu khoa học và phát triển thuốc bảo vệ thực vật sinh học để cung cấp cho người trồng lúa các lựa chọn an toàn và hiệu quả hơn. Thuốc bảo vệ thực vật sinh học có nguồn gốc từ thiên nhiên và ít gây hại cho sức khỏe và môi trường hơn thuốc bảo vệ thực vật hóa học.

Nghiên Cứu Về Sự Ảnh Hưởng Của Thuốc Bảo Vệ Thực Vật Đến Sức Khỏe Của Người Trồng Lúa Tại Đồng Bằng Sông Cửu Long