Nghiên cứu nấm Stemphylium sp gây bệnh đốm nâu cà chua và đốm xám ớt tại Hà Nội

• Tác giả: Đỗ Thị Thu Trang
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Đức Huy
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật
• Đề tài: Nghiên cứu nấm Stemphylium sp. gây bệnh đốm nâu cà chua và đốm xám ớt tại Hà Nội và phụ cận
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục hình
• 1.6. Danh mục đồ thị
• 1.7. Trích yếu luận văn
• 1.8. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.9. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.10. Phạm vi nghiên cứu
• 1.11. Tổng quan nghiên cứu
• 1.11.1. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ớt, cà chua trên thế giới
• 1.11.1.1. Tình hình nghiên cứu, sản xuất cà chua trên Thế giới
• 1.11.1.2. Tình hình nghiên cứu, sản xuất ớt trên thế giới
• 1.11.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất cà chua, ớt ở Việt Nam
• 1.11.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ cà chua ở Việt Nam
• 1.11.2.2. Các bệnh trên ớt và biện pháp phòng trừ
• 1.11.2.2.1. Bệnh thán thư (Colectochitrum sp.)
• 1.11.2.2.2. Bệnh đốm xám (Stemphylium sp.)
• 1.11.2.2.3. Bệnh héo xanh (Ralstonia solanacearum)
• 1.11.2.3. Bệnh trên cà chua và biện pháp phòng trừ
• 1.11.2.3.1. Bệnh đốm vòng cà chua
• 1.11.2.3.2. Bệnh đốm nâu
• 1.11.2.3.3. Bệnh khảm lá (xoăn lá) trên cà chua
• 1.11.2.3.4. Bệnh héo xanh trên cây cà chua (Ralstonia solanacearum)
• 1.11.3. Các nghiên cứu về nấm Stemphylium sp.
• 1.11.3.1. Nghiên cứu về nấm Stemphylium solani
• 1.11.3.2. Nghiên cứu về nấm Stemphylium lycopersici
• 1.12. Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.12.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 1.12.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.12.1.2. Vật liệu nghiên cứu
• 1.12.2. Dụng cụ và hóa chất nghiên cứu
• 1.12.3. Địa điểm nghiên cứu
• 1.12.4. Nội dung nghiên cứu
• 1.12.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.12.5.1. Phương pháp điều tra mức độ và tính tỉ lệ bệnh
• 1.12.5.2. Phương pháp nghiên cứu trong phòng thí nghiệm
• 1.12.5.3. Xác định nấm gây bệnh đốm xám bằng kĩ thuật PCR và giải trình tự vùng ITS của nấm
• 1.12.5.4. Nghiên cứu đặc điểm hình thái của nấm
• 1.12.5.5. Nghiên cứu đặc điểm sinh học của nấm
• 1.12.5.6. Lây bệnh nhân tạo trên cà chua, ớt và đánh giá phạm vi ký chủ của nấm gây bệnh đốm nâu, đốm xám trong nhà lưới
• 1.12.5.7. Khảo sát hiệu lực ức chế của một số thuốc trừ nấm trên cây cà chua, ớt (thuốc Score 250EC, Anvil 5SC ở nồng độ 0,001; 0,005; 0,01 ppm) trong phòng thí nghiệm và ngoài ruộng sản xuất
• 1.13. Xử lý số liệu
• 1.14. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.14.1. Kết quả điều tra thành phần bệnh hại, diễn biến bệnh đốm xám hại ớt và đốm nâu hại cà chua tại Hà Nội
• 1.14.2. Kết quả điều tra thành phần bệnh hại ớt và bệnh hại cà chua tại Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2017
• 1.14.3. Kết quả điều tra diễn biến bệnh đốm xám hại ớt và đốm nâu cà chua tại Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2017
• 1.14.4. Kết quả phân lập và xác định nấm gây bệnh đốm xám ớt và đốm nâu cà chua
• 1.14.5. Kết quả thu thập, phân lập nấm gây bệnh đốm nâu cà chua và đốm xám ớt
• 1.14.6. Kết quả lây bệnh nhân tạo bệnh đốm xám ớt và đốm nâu cà chua
• 1.14.7. Kết quả xác định nấm gây bệnh bằng kỹ thuật PCR và giải trình tự gene vùng ITS của nấm gây bệnh
• 1.14.8. Đặc điểm hình thái, sinh học của nấm Stemphylium lycopersici gây bệnh đốm xám ớt và đốm nâu cà chua
• 1.14.9. Thử nghiệm tỷ lệ nảy mầm của bào tử nấm Stemphylium lycopersici gây bệnh đốm xám ớt trong giọt nước
• 1.14.10. Thử nghiệm ảnh hưởng của nhiệt độ đến sự phát triển của nấm Stemphylium lycopersici gây bệnh đốm xám ớt
• 1.14.11. Thử nghiệm ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến sự phát triển của nấm Stemphylium lycopersici gây bệnh đốm xám ớt
• 1.14.12. Kết quả thử nghiệm hiệu lực ức chế của thuốc trừ nấm Stemphylium lycopersici
• 1.15. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

I. Tổng quan về nấm Stemphylium sp và bệnh đốm nâu cà chua

Nấm Stemphylium sp. là một trong những tác nhân gây bệnh nghiêm trọng trên cây trồng, đặc biệt là cây cà chua và ớt. Bệnh đốm nâu cà chua do nấm này gây ra có thể làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Tại Hà Nội, tình hình bệnh đốm nâu cà chua đang ngày càng trở nên phức tạp, ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp.

1.1. Đặc điểm sinh học của nấm Stemphylium

Nấm Stemphylium có khả năng phát triển mạnh mẽ trong điều kiện ẩm ướt và nhiệt độ thích hợp. Chúng thường gây hại trên lá, tạo ra các đốm nâu, làm giảm khả năng quang hợp của cây.

1.2. Tình hình bệnh đốm nâu cà chua tại Hà Nội

Bệnh đốm nâu cà chua tại Hà Nội đã được ghi nhận với tỷ lệ nhiễm bệnh cao, đặc biệt trong mùa mưa. Điều này gây ra thiệt hại lớn cho nông dân và cần có biện pháp phòng trừ hiệu quả.

II. Vấn đề và thách thức trong việc phòng trừ bệnh đốm nâu

Việc phòng trừ bệnh đốm nâu cà chua gặp nhiều khó khăn do sự phát triển nhanh chóng của nấm Stemphylium. Nông dân thường thiếu thông tin về biện pháp phòng trừ hiệu quả, dẫn đến tình trạng bệnh phát triển mạnh.

2.1. Khó khăn trong nhận diện bệnh

Nhiều nông dân không thể phân biệt giữa các loại bệnh khác nhau, dẫn đến việc sử dụng thuốc không đúng cách, làm tăng nguy cơ kháng thuốc.

2.2. Tác động của điều kiện thời tiết

Thời tiết ẩm ướt và nhiệt độ cao là điều kiện lý tưởng cho nấm Stemphylium phát triển. Điều này làm cho việc kiểm soát bệnh trở nên khó khăn hơn.

III. Phương pháp nghiên cứu và giải pháp phòng trừ bệnh

Nghiên cứu về nấm Stemphylium và bệnh đốm nâu cà chua đã được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau. Các giải pháp phòng trừ bao gồm biện pháp hóa học, canh tác và sinh học.

3.1. Phương pháp điều tra và phân lập nấm

Sử dụng kỹ thuật cấy đơn bào tử để phân lập nấm Stemphylium từ mẫu bệnh. Phân tích đặc điểm hình thái và sinh học của nấm giúp xác định chính xác tác nhân gây bệnh.

3.2. Biện pháp hóa học trong phòng trừ

Sử dụng thuốc trừ nấm như Score 250EC và Anvil 5SC cho thấy hiệu quả cao trong việc kiểm soát bệnh đốm nâu. Nghiên cứu cho thấy thuốc Score 250EC có hiệu lực tốt hơn trong điều kiện thực tế.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy nấm Stemphylium gây bệnh đốm nâu cà chua có thể được kiểm soát hiệu quả bằng các biện pháp phòng trừ hợp lý. Việc áp dụng các biện pháp này đã giúp giảm thiểu thiệt hại cho nông dân.

4.1. Kết quả điều tra thành phần bệnh hại

Kết quả điều tra cho thấy tỷ lệ bệnh đốm nâu cà chua tại Hà Nội lên đến 50%. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

4.2. Hiệu quả của các biện pháp phòng trừ

Các biện pháp phòng trừ đã được áp dụng cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc giảm thiểu bệnh đốm nâu, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

V. Kết luận và triển vọng tương lai trong nghiên cứu

Nghiên cứu về nấm Stemphylium và bệnh đốm nâu cà chua cần tiếp tục được mở rộng. Việc phát triển các giống kháng và biện pháp phòng trừ sinh học sẽ là hướng đi quan trọng trong tương lai.

5.1. Tương lai của nghiên cứu nấm Stemphylium

Cần có thêm nhiều nghiên cứu về đặc điểm sinh học và tính gây bệnh của nấm Stemphylium để tìm ra các biện pháp phòng trừ hiệu quả hơn.

5.2. Định hướng phát triển giống kháng

Phát triển các giống cà chua kháng bệnh sẽ giúp giảm thiểu thiệt hại do nấm gây ra, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.