HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HOÀNG THỊ MỸ DUYÊN NGHIÊN CỨU BỆNH THỐI HẠCH (SCLEROTINIA SCLEROTIORUM) HẠI CẢI BẮP VÀ THỬ NGHIỆM PHÒNG TRỪ BỆNH BẰNG NẤM ĐỐI KHÁNG (TRICHODERMA SP.) NĂM 2016 TẠI HÀ NỘI Ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60 62 01 12 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Văn Viên NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 15 tháng 06 năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Thị Mỹ Duyên i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.
Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Nguyễn Văn Viên đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn các bác nông dân và chính quyền địa phương huyện Thanh Trì, Mê Linh, Đông Anh, Gia Lâm- Hà Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn.
Hà Nội, ngày 15 tháng 06 năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Thị Mỹ Duyên ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục từ viết tắt. vi Danh mục bảng .vii Danh mục đồ thị, hình, ảnh, sơ đồ.
ix Trích yếu luận văn .xii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích và yêu cầu của đề tài. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài.
TỔNG QUAN TÀI LIỆU. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước về bệnh thối hạch cải bắp do nấm Sclerotinia sclerotiorum gây ra. Phân bố địa lý. Triệu chứng bệnh.
Sinh học và sinh thái. Kẻ thù tự nhiên. Ảnh hưởng của bệnh đến hạt giống. Thiệt hại kinh tế trên một số loại cây trồng.
Biện pháp phòng trừ. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước về nấm nấm đối kháng Trichoderma sp. Giới thiệu về nấm đối kháng Trichoderma sp. Đặc điểm hình thái của nấm đối kháng Trichoderma sp.
Đặc điểm sinh lý sinh hóa của nấm Trichoderma sp. Cơ chế đối kháng với nấm gây bệnh cây trồng của nấm Trichoderma sp. Khả năng kiểm soát sinh học và vai trò của nấm Trichoderma sp. 25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tượng nghiên cứu. Thời gian và địa điểm nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu.
Thời gian nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu. Dụng cụ trong phòng thí nghiệm. Môi trường.
Nội dung nghiên cứu. Quan sát mô tả đặc điểm triệu chứng bệnh thối hạch cải bắp. Điều tra tình hình bệnh thối hạch cải bắp trên đồng ruộng. Nghiên cứu một số đặc điểm của nấm Sclerotinia sclerotiorum.
Nghiên cứu khả năng đối kháng của nấm Trichoderma spp. Sclerotiorum và chế phẩm T31 đối với bệnh thối hạch cải bắp. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp điều tra tình hình bệnh thối hạch cải bắp trên đồng ruộng.
Phương pháp thu thập mẫu bệnh, phân lập nấm Sclerotinia sclerotiorum gây bệnh:. Phương pháp nghiên cứu một số đặc điểm của nấm Sclerotinia sclerotiorum. Nghiên cứu khả năng đối kháng của nấm Trichoderma sp. sclerotiorum trên môi trường PSA.
Nghiên cứu khả năng phòng trừ của nấm đối kháng Trichoderma spp. sclerotiorum gây bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới. Công thức tính toán và xử lý số liệu. Công thức tính toán.
Phương pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. Kết quả quan sát, mô tả triệu chứng bệnh thối hạch cải bắp. Kết quả điều tra tình hình bệnh thối hạch cải bắp trên đồng ruộng.
41 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kết quả điều tra ảnh hưởng của một số yếu tố sinh thái, kỹ thuật đến bệnh thối hạch cải bắp trồng tại hà nội vụ Xuân hè 2016. Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm của nấm Sclerotinia sclerotiorum. Kết quả quan sát mô tả sợi nấm, hạch nấm Sclerotinia sclerotiorum.
Kích thước hạch nấm thu từ các môi trường khác nhau. Nghiên cứu số hạch nấm Sclerotinia sclerotiorum được hình thành từ cây cải bắp bị bệnh thối hạch. Nghiên cứu khả năng sống của hạch nấm Sclerotinia sclerotiorum thu từ tự nhiên giai đoạn thu hoạch. Kết quả nghiên cứu nuôi cấy nấm Sclerotinia sclerotiorum trên môi trường nhân tạo.
Kết quả nghiên cứu phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp bằng chế phẩm nấm Trichoderma spp. Nghiên cứu khả năng đối kháng của nấm Trichoderma sp. sclerotiorum trên môi trường PSA trong phòng thí nghiệm. Kết quả nghiên cứu phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp bằng chế phẩm nấm Trichoderma sp.
(T31) trong nhà lưới. Kết quả nghiên cứu hiêu lực của chế phẩm nấm Trichoderma sp. (T31) khi phun ở các liều lượng khác nhau đối với bệnh thối hạch cải bắp vụ xuân hè tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.
89 Tài liệu tham khảo. 107 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BNNPTNT Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn BVTV Bảo vệ thực vật CAM-A Cám – Agar CS Cộng sự CT Công thức CTV Cộng tác viên CFU Bào tử sống IPM Quản lý tổng hợp dịch hại HLĐK Hiệu lực đối kháng HLPT Hiệu lực phòng trừ NXB Nhà xuất bản PDA Potato Dextro Agar PGA Potato Glucose Agar PSA Potato Saccarose Agar QCVN Quy chuẩn Việt Nam R. solani Rhizoctonia solani S. rolfsii Sclerotium rolfsii S.
sclerotiorum Sclerotinia sclerotiorum T. Viride Trichoderma viride TLB Tỷ lệ bệnh TN Thí nghiệm Tr.31 Mẫu phân lập Trichoderma spp. số 31 T31 Chế phẩm Trichoderma được sản xuất từ mẫu phân lập Trichoderma spp. số 31 WA Water Agar vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 4.
Một số đặc điểm chính của bệnh thối hạch cải bắp. Diễn biến bệnh thối hạch cải bắp Sclerotinia sclerotiorum trên giống cải bắp Sakata trồng đại trà tại các xã khác nhau vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của loại đất trồng đến bệnh thối hạch trên giống cải bắp Sakata trồng tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của giống đến bệnh thối hạch cải bắp tại Hà Nội vụ xuân hè 2016.
Ảnh hưởng của trà trồng đến bệnh thối hạch cải bắp giống Sakata tại Văn Đức, Gia Lâm vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến bệnh thối hạch cải bắp tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến bệnh thối hạch cải bắp tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Kích thước hạch nấm Sclerotinia sclerotiorum trên môi trường khác nhau.
Số lượng hạch nấm được hình thành từ cây cải bắp bị bệnh thối hạch 5 giai đoạn thu hoạch. Khả năng sống của hạch nấm thu từ cải bắp bị bệnh tự nhiên giai đoạn thu hoạch bắp. Khả năng phát triển của nấm Sclerotinia sclerotiorum trên một số môi trường. Ảnh hưởng của pH đến khả năng phát triển của nấm Sclerotinia sclerotiorum trên môi trường PSA.
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng phát triển của nấm Sclerotinia sclerotiorum trên môi trường PSA. Khả năng bảo tồn sức sống của hạch nấm Sclerotinia sclerotiorum trong đất. Khả năng đối kháng của nấm Tr.31 đối với nấm Sclerotinia sclerotiorum trên môi trường PSA. 69 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.
Hiệu lực của chế phẩm nấm T31 đối với bệnh thối hạch cải bắp do nấm Sclerotinia sclerotiorum trong nhà lưới bằng phương pháp xử lý đất (trộn giá thế nấm bệnh). Hiệu lực của chế phẩm nấm đối kháng T31 xử lý đất trồng trong phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới (trộn hạch nấm). Hiệu lực của số lần tưới chế phẩm nấm đối kháng T31 vào đất phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới (trộn giá thể nấm bệnh). Hiệu lực của số lần tưới chế phẩm nấm T31 vào đất phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới (trộn hạch nấm).
Hiệu lực của chế phẩm nấm đối kháng T31 xử lý cây giống phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới (trộn giá thể nấm bệnh). Hiệu lực của chế phẩm nấm đối kháng T31 xử lý cây giống phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp trong nhà lưới ( trộn hạch nấm). Hiệu lực của chế phẩm nấm đối kháng T31 phòng trừ bệnh thối hạch cải bắp ngoài đồng ruộng tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội. 85 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC ĐỒ THỊ, HÌNH, ẢNH, SƠ ĐỒ Hình 2.
Bản đồ phân bố Sclerotinia sclerotiorum trên toàn thế giới. Hình ảnh về triệu chứng bệnh thối hạch ở các giai đoạn khác nhau. Diễn biến bệnh thối hạch cải bắp Sclerotinia sclerotiorum trên giống cải bắp Sakata trồng đại trà tại các xã khác nhau vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của loại đất khác nhau đến tỷ lệ bệnh thối hạch trên giống cải bắp Sakata trồng tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016.
Ảnh hưởng của loại giống cải bắp đến tỷ lệ bệnh thối hạch tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của trà trồng đến tỷ lệ bệnh thối hạch cải bắp tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tỷ lệ bệnh thối hạch cải bắp tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016. Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến bệnh thối hạch cải bắp tại Văn Đức, Gia Lâm, Hà Nội vụ xuân hè 2016 .