Luận Văn Thạc Sĩ: Ảnh Hưởng Của Nano Kim Loại Đến Sinh Trưởng Và Tỷ Lệ Sống Của Tôm Thẻ Chân Trắng

• Tác giả: Vannakhone Soukone
• Người hướng dẫn: TS. Lê Việt Dũng
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản
• Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số sản phẩm nano kim loại lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 2. DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• 3. DANH MỤC BẢNG
• 4. DANH MỤC HÌNH
• 5. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 6. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 7. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 8. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 9. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 9.1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU TÔM CHÂN TRẮNG CỦA VIỆT NAM
• 9.2. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA TÔM CHÂN TRẮNG
• 9.3. NHU CẦU SẮT CỦA TÔM
• 10. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 11. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 12. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu và mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung vào ảnh hưởng của nano kim loại lên sinh trưởng tôm và tỷ lệ sống tôm của tôm thẻ chân trắng. Mục tiêu chính là đánh giá tác động của nano sắt (Fe) và nano bạc (Ag) trong việc cải thiện sức khỏe và năng suất của tôm. Nghiên cứu được thực hiện trong phòng thí nghiệm với các thí nghiệm được thiết kế cẩn thận để đo lường hiệu quả của các chế phẩm nano trong thức ăn và môi trường nuôi tôm.

1.1. Mục tiêu cụ thể

Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của nano Fe trong thức ăn lên sinh trưởng tôm và tỷ lệ sống tôm. Đồng thời, nghiên cứu cũng đánh giá hiệu quả của nano Ag trong việc kiểm soát vi khuẩn trong môi trường nuôi tôm, từ đó cải thiện sức khỏe và năng suất của tôm thẻ chân trắng.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện qua hai thí nghiệm chính. Thí nghiệm đầu tiên đánh giá ảnh hưởng của nano Fe trong thức ăn với các hàm lượng khác nhau (5, 10, 15 mg/kg thức ăn). Thí nghiệm thứ hai nghiên cứu tác động của nano Ag trong môi trường nước với nồng độ 0,002 ppm. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm sinh trưởng tôm, tỷ lệ sống tôm, và các yếu tố môi trường như pH, nhiệt độ, và độ mặn.

2.1. Thiết kế thí nghiệm

Các thí nghiệm được bố trí trong bể nhựa 300 lít với mật độ thả 150 con/bể. Tôm được cho ăn 4 lần/ngày và nước được thay định kỳ. Các chỉ tiêu môi trường được kiểm tra hàng ngày để đảm bảo điều kiện nuôi tối ưu.

III. Kết quả và thảo luận

Kết quả cho thấy nano Fe có tác động tích cực lên sinh trưởng tôm, đặc biệt ở nhóm Fe10 và Fe15 với khối lượng tăng thêm cao hơn so với nhóm đối chứng. Nano Ag cũng cho thấy hiệu quả trong việc kiểm soát vi khuẩn, nhưng không có sự khác biệt đáng kể về sinh trưởng tôm so với nhóm đối chứng. Hàm lượng sắt trong thịt tôm không có sự khác biệt giữa các nghiệm thức.

3.1. Ảnh hưởng của nano Fe

Nhóm tôm được bổ sung nano Fe cho thấy sự tăng trưởng vượt trội, đặc biệt ở nhóm Fe10 và Fe15. Điều này chứng tỏ nano Fe có tiềm năng trong việc cải thiện sinh trưởng tôm và tỷ lệ sống tôm.

3.2. Ảnh hưởng của nano Ag

Mặc dù nano Ag có hiệu quả trong việc kiểm soát vi khuẩn, nhưng không có sự khác biệt đáng kể về sinh trưởng tôm so với nhóm đối chứng. Điều này cho thấy cần thêm nghiên cứu để tối ưu hóa việc sử dụng nano Ag trong nuôi tôm.

IV. Kết luận và kiến nghị

Nghiên cứu đã chứng minh ảnh hưởng tích cực của nano kim loại lên sinh trưởng tôm và tỷ lệ sống tôm. Nano Fe đặc biệt hiệu quả trong việc cải thiện tăng trưởng, trong khi nano Ag có tiềm năng trong kiểm soát vi khuẩn. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để tối ưu hóa liều lượng và phương pháp sử dụng các chế phẩm nano trong nuôi tôm.

4.1. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có thể áp dụng trong thực tế nuôi tôm để cải thiện năng suất và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh. Việc sử dụng nano kim loại trong thức ăn và môi trường nuôi có thể là một giải pháp bền vững cho ngành nuôi tôm.