ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- TRẦN THỊ MAI ANH NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM RƢỢU VODKA CỦA CÔNG TY NMS VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- TRẦN THỊ MAI ANH NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM RƢỢU VODKA CỦA CÔNG TY NMS VIỆT NAM Chuyên ngành: `Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. VŨ TUAN ANH Hà Nội – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chƣa bao giờ đƣợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ để thực hiện luận văn này đã đƣợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của TS Vũ Tuấn Anh đã rất nhiệt tình hƣớng dẫn cho tôi trong quá trình thực hiện bản luận văn này. Tôi cũng rất biết ơn tập thể Giảng viên của trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc Gia về những kiến thức đã giảng dạy cho tôi trong chƣơng trình Thạc sĩ Quản trị kinh doanh. Tôi cũng xin cảm ơn lãnh đạo cơ quan, các nhà chuyên môn, các đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi và đóng góp ý kiến quý báu giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài này. Xin đƣợc bày tỏ tình cảm tới bạn bè, đồng nghiệp - những ngƣời đã luôn quan tâm, động viên, khích lệ cho tôi thêm động lực phấn đấu hoàn thành tốt khóa đào tạo thạc sĩ. Cuối cùng, xin gửi lời biết ơn sâu sắc tới những ngƣời thân trong gia đình đã luôn kề cận, động viên, giúp đỡ cả về mặt vật chất, tinh thần trong quá trình học tập và đặc biệt là thời gian làm Luận văn. Mặc dù đã nỗ lực nghiên cứu để hoàn thiện luận văn. Tuy nhiên, Luận văn không thể tránh khỏi các thiếu sót, rất mong nhận đƣợc những đóng góp tận tình của các thầy cô và các bạn quan tâm tới đề tài. Trân trọng! MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT . i DANH SÁCH BẢNG . ii DANH SÁCH CÁC HÌNH . iv MỞ ĐẦU . 1 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP.1 Tổng quan các nghiên cứu liên quan đến đề tài .1 Một số công trình nghiên cứu của nước ngoài .2 Một số công trình nghiên cứu trong nước .2 Cơ sở lý luận về năng lực cạnh tranh sản phẩm của doanh nghiệp .1 Cơ sở lý luận về năng lực cạnh tranh sản phẩm .2 Các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh sản phẩm . 25 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU .1 Phƣơng phap nghiên cƣu .2 Khung nghiên cứu của luận văn . 43 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG SỨC CẠNH TRANH SẢN PHẨM RƢỢU VODKA CỦA CÔNG TY NMS .1 Giới thiệu chung về Công ty NMS .1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty .2 Ngành nghề và lĩnh vực kinh doanh của công ty .3 Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty .4 Một số kết quả kinh doanh chủ yếu .2 Tình hình cạnh tranh sản phẩm rƣợu tại Việt Nam .1 Tổng quan về thị trường rượu ở Việt Nam .2 Mức độ cạnh tranh sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất rượu ở Việt Nam .3 Thực trạng năng lực cạnh tranh sản phẩm rƣợu Vodka của Công ty NMS .1 Thực trạng tình hình sản xuất và kinh doanh của công ty.2 Thực trạng năng lực cạnh tranh sản phẩm rượu Vodka của công ty tại địa bàn Hà Nội.4 Đánh giá chung về năng lực cạnh tranh sản phẩm rƣợu Vodka của công ty .1 Kết quả đạt được.2 Những hạn chế còn tồn tại.3 Nguyên nhân của những hạn chế.78 CHƢƠNG 4: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH SẢN PHẨM RƢỢU VODKA CỦA CÔNG TY NMS.1 Định hƣớng nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm rƣợu Vodka của công ty .2 Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm rƣợu Vodka của công ty NMS .1 Đề xuất giải pháp về sản phẩm.2 Đề xuất giải pháp tăng cường dịch vụ chăm sóc khách hàng.3 Đề xuất giải pháp về phân phối.4 Đề xuất giải pháp về xúc tiến.5 Tăng cường tiềm lực nội bộ doanh nghiệp. 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 93 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa 1 CP Chính phủ 2 DN Doanh nghiệp 3 ĐTCT Đối thủ cạnh tranh 4 NMS TNHH giải pháp thị trƣờng mới 5 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 6 UBND Ủy ban nhân dân i DANH SÁCH BẢNG STT Bảng Nội dung Trang 1 Bảng 2.1 Kết quả phỏng vấn chuyên gia 36 2 Bảng 2.2 Lựa chọn sản phẩm cạnh tranh để so sánh 37 Bảng 2.3 Điạ điểm điều tra cua luâṇ văn 37 ̉ 3 Bảng 2.4 Đối tƣợng điều tra 38 Kết quả kinh doanh chủ yếu của công ty trong 3 năm 4 Bảng 3.1 47 gần đây Sản lƣợng sản xuất và tiêu thụ rƣợu các loại trong 5 Bảng 3.2 49 toàn quốc Bảng so sánh tạp chất có hại của rƣợu dân tự nấu với 6 Bảng 3.3 51 tiêu chuẩn Việt Nam và một số nƣớc khác 7 Bảng 3.4 Khối lƣợng sản phẩm sản xuất và tiêu thụ tại công ty 56 8 Bảng 3.5 Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm Vodka Cá sấu 59 Kết quả đánh giá của khách hàng về mùi vị của các 9 Bảng 3.6 62 sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn thành phố Hà Nội Kết quả đánh giá của khách hàng về màu sắc của các 10 Bảng 3.7 63 sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn Hà Nội Kết quả đánh giá của khách hàng về độ rƣợu của các 11 Bảng 3.8 63 sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn Hà Nội 12 Bảng 3.9 Giá bán của các dòng sản phẩm Vodka Cá sấu 65 Giá bán một số sản phẩm rƣợu ở một số cửa hàng bán 13 Bảng 3.10 65 lẻ trên thị trƣờng Hà Nội ii Kết quả đánh giá của khách hàng về giá cả của các 14 Bảng 3.11 66 sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn Hà Nội Kết quả đánh giá của khách hàng về cơ cấu chủng loại 15 Bảng 3.12 và mẫu mã của các sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn 68 Hà Nội 16 Bảng 3.13 Các hình thức quảng cáo sản phẩm chính của công ty 70 Kết quả đánh giá của khách hàng về cơ cấu chủng loại 17 Bảng 3.14 và mẫu mã của các sản phẩm rƣợu Vodka trên địa bàn 72 Hà Nội Kết quả đánh giá của khách hàng về kênh phân phối 18 Bảng 3.15 74 của các sản phẩm rƣợu vodka trên địa bàn Hà Nội iii DANH SÁCH CÁC HÌNH STT Hình Nội dung Trang Mô hinh nghiên cƣu sƣc canḥ tranh san phẩm rƣơụ 1 Hình 2.1 ̀ ́ ́ ̉ 32 Vodka cua công ty NMS ViêṭNam ̉ Khung nghiên cứu năng lực cạnh tranh sản phẩm 2 Hình 2.2 43 rƣợu Vodka của Công ty NMS 3 Hình 3.1 Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty NMS 45 4 Hình 3.2 Quy trình sản xuất rƣợu Vodka cá sấu của công ty NMS 55 5 Hình 3.3 Tình hình sản xuất sản phẩm Vodka của công ty NMS 57 Tình hình tiêu thụ rƣợu Vodka cá sấu xanh của công 6 Hình 3.4 58 ty NMS 7 Hình 3.5 Lƣợng rƣợu Vodka đỏ tiêu thụ hàng năm 59 8 Hình 3.6 Cơ cấu các kênh tiêu thụ sản phẩm rƣợu vodka cá sấu 74 9 Hình 3.7 Thị phần của công ty trên thị trƣờng qua các năm 75 10 Hình 4.1 Mạng lƣới phân phối sản phẩm của công ty NMS 88 iv MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Rƣợu là đồ uống phổ biến của ngƣời dân Việt Nam. Theo những nghiên cứu mới đây về hành vi tiêu dùng của ngƣời Việt Nam thì: ngƣời tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn trong việc lựa chọn những sản phẩm ảnh hƣởng tới sức khỏe trong đó có rƣợu. Ngƣời dân Việt Nam dần hình thành thói quen mua sắm tự phát và chịu ảnh hƣởng lớn bởi quảng cáo nên họ thƣờng mua sắm ở các trung tâm thƣơng mại hoặc siêu thị, và thƣờng lựa chọn những sản phẩm đẹp mắt, dễ thấy, dễ lấy và đƣợc quảng cáo nhiều. Trong khi đó, rƣợu là một sản phẩm đặc biệt không đƣợc phép quảng cáo dƣới bất cứ hình thức nào. Vì vậy, những hãng rƣợu mới rất khó tiếp cận tới ngƣời tiêu dùng, và giành giật thị trƣờng với những hãng rƣợu đã có từ trƣớc. Công ty NMS (NMS) đƣợc thành lập từ năm 2010, với xuất phát điểm là đơn vị phân phối độc quyền sản phẩm rƣợu Vodka cá sấu danh tiếng từ Nga (Hay còn gọi là Vodka Cá Sấu tại Việt Nam). Năm 2012, công ty đã triển khai xây dựng một nhà máy sản xuất liên doanh hiện đại tại KCN Mê Linh, Vĩnh Phúc với hệ thống dây chuyền, công nghệ nhập khẩu cũng nhƣ chuyên gia uy tín đến từ Nga. Sản phẩm đầu tiên đƣợc sản xuất là rƣợu Vodka cá sấu(Vodka Cá Sấu), với nồng độ nhẹ (30 độ) là điểm mạnh của sản phẩm và phát triển thêm một sản phẩm nữa là rƣợu Vodka Cánh đồng Nga 35 độ vào đầu năm 2015. Hiện tại ở khu vực Hà Nội có rất nhiều nhãn hiệu Vodka cả trong nƣớc và ngoài nƣớc nhƣ: Smirnoff, Danzka, Stroka, Zelka, Men, Vodka Hà Nội, Avina vodka, Vodka Alligator… Trong các sản phẩm rƣợu mạnh thì 4 thƣơng hiệu rƣợu mạnh nhất tại thị trƣờng Hà Nội nếu xét theo thị phần và sự ƣa thích của khách hang đó là: Vodka Hà Nội ƣớc tính chiếm đến 50%; Smirnoff: 8%; Men’s Vodka: 13%; Zenka: 11%; Các hãng rƣợu còn lại chiếm tổng số 18% thị phần. Công ty cho ra mắt sản phẩm rƣợu Vodka Cá Sấu vào năm 2010 nhƣng ít đƣợc ngƣời tiêu dùng chú ý, chiếm một thị phần rất nhỏ trên thị trƣờng. Để có thể lấy đƣợc thị phần và 1 phát triển thƣơng hiệu rƣợu Vodka Cá Sấu Nga tại Việt Nam, việc nâng cao năng lực cạnh tranh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Đứng trƣớc bối cảnh đó, cùng với kinh nghiệm tích lũy trong suốt quá trình làm việc tại NMS, tôi đã thực hiện đề tài nghiên cứu “Năng lực cạnh tranh sản phẩm rượu Vodka của Công ty NMS (New Market Solutions - NMS)” 2. Mục tiêu vàmuc̣ đích của nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm để nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm rƣơụ Vodka cua công ty TNHH Giai Phap Thi Trƣợng Mơi ̉ ̉ ́ ̀ ́ 2.
Năng lực cạnh tranh sản phẩm rượu vodka của công ty NMS Việt Nam
Luận văn thạc sĩ phân tích năng lực cạnh tranh sản phẩm rượu vodka của công ty NMS Việt Nam, cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Quốc Gia Hà NộiChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận văn thạc sĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trần Thị Mai Anh
Người hướng dẫn: TS. Vũ Tuấn Anh
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Năng lực cạnh tranh sản phẩm rượu Vodka của công ty NMS Việt Nam
Loại tài liệu: Luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản: 2016
Địa điểm: Hà Nội
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ