Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích, Thừa Thiên Huế

LỜI CAM ĐOAN

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

1. PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu

1.2. Câu hỏi nghiên cứu

1.3. Mục tiêu nghiên cứu

1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.5. Phương pháp nghiên cứu

1.6. Kết cấu khoá luận

2. PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH LÀNG CỔ

1.1. Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ Phước Tích

1.1.1. Tổng quan về dịch vụ

1.1.1.1. Khái niệm dịch vụ

1.1.1.2. Đặc điểm của dịch vụ

1.1.1.3. Phân loại dịch vụ

1.1.2. Tổng quan về chất lượng dịch vụ

1.1.2.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ

1.1.2.2. Các thuộc tính chất lượng dịch vụ

1.1.3. Những vấn đề cơ bản về du lịch

1.1.3.1. Khái niệm về du lịch

1.1.3.2. Các loại hình du lịch

1.1.4. Tổng quan về dịch vụ du lịch

1.1.4.1. Khái niệm dịch vụ du lịch

1.1.4.2. Đặc điểm của dịch vụ du lịch

1.1.5. Chất lượng dịch vụ du lịch

1.1.5.1. Khái niệm chất lượng dịch vụ du lịch

1.1.5.2. Đặc điểm của chất lượng dịch vụ du lịch

1.1.5.3. Mối quan hệ giữa chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của du khách

1.1.5.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ du lịch

1.1.5.5. Các tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch

1.2. Mô hình nghiên cứu đề xuất

1.2.1. Mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ theo thang đo SERVQUAL (parasuraman)

1.2.2. Chất lượng dịch vụ theo thang đo SERVPERF

1.3. Kinh nghiệm về nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch và bài học đối với làng cổ Phước Tích

1.3.1. Kinh nghiệm về nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ trên thế giới – Hàn Quốc

1.3.2. Kinh nghiệm về nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ Việt Nam – làng cổ Đường lâm

1.3.3. Bài học kinh nghiệm đối với làng cổ Phước Tích

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI LÀNG CỔ PHƯỚC TÍCH

2.1. Điều kiện kinh tế, xã hội huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

2.1.1. Vị trí địa lý

2.1.2. Khí hậu, tài nguyên và địa hình huyện Phong Điền

2.1.3. Điều kiện kinh tế, văn hoá xã hội

2.2. Giới thiệu tổng quan về làng cổ Phước Tích

2.2.1. Vị trí địa lý

2.2.2. Mô hình quản lý du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.3. Thực trạng hoạt động dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

2.3.1. Thực trạng đội ngũ cán bộ nhân viên du lịch

2.3.2. Thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

2.3.2.1. Hệ thống các điểm di tích ở làng cổ Phước Tích

2.3.2.2. Hệ thống giao thông làng cổ Phước Tích

2.3.2.3. Nhà tiếp đón du khách

2.3.3. Các tour du lịch

2.3.4. Các kênh quảng bá du lịch

2.3.5. Các loại hình dịch vụ vui chơi, giải trí và trải nghiệm

2.3.5.1. Dịch vụ tham quan về nhà rường

2.3.5.2. Dịch vụ xe đạp

2.3.5.3. Dịch vụ du thuyền trên sông Ô Lâu

2.3.5.4. Dịch vụ ẩm thực

2.3.5.5. Dịch vụ Quảng diễn gốm

2.3.5.6. Dịch vụ homestay

2.3.5.7. Dịch vụ quảng diễn bánh truyền thống

2.3.5.8. Dịch vụ giao lưu văn nghệ

2.3.5.9. Dịch vụ hướng dẫn viên

2.4. Kết quả hoạt động kinh doanh và số lượt khách du lịch đến làng cổ giai đoạn 2016 – sáu tháng đầu 2019

2.4.1. Số lượt khách du lịch đến làng cổ giai đoạn 2016 – sáu tháng đầu 2019

2.4.2. Kết quả hoạt động kinh doanh du lịch giai đoạn 2016 – sáu tháng đầu 2019

2.4.3. Tình hình đầu tư, trùng tu và bảo tồn làng cổ giai đoạn 2017 – 2019

2.5. Kết quả nghiên cứu

2.5.1. Đặc điểm mẫu điều tra

2.5.1.1. Cơ cấu mẫu theo giới tính

2.5.1.2. Cơ cấu mẫu theo độ tuổi

2.5.1.3. Cơ cấu mẫu theo trình độ học vấn

2.5.1.4. Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp

2.5.1.5. Cơ cấu mẫu theo thu nhập

2.5.2. Đặc điểm về hành vi của mẫu nghiên cứu

2.5.2.1. Số lần tham quan du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.5.2.2. Kênh thông tin giúp du khách biết đến làng cổ Phước Tích

2.5.2.3. Tour du khách lựa chọn khi đến tham quan du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.5.3. Kiểm định độ tin cậy của thang đo

2.5.4. Phân tích nhân tố khám phá (Exploratory Factor Analysis – EFA)

2.5.4.1. Kiểm định KMO và Bartlett’s Test biến độc lập

2.5.4.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA biến độc lập

2.5.4.3. Kiểm định KMO và Bartlett’s Test biến phụ thuộc

2.5.4.4. Phân tích nhân tố khám phá EFA biến phụ thuộc

2.5.5. Kiểm định sự phù hợp của mô hình

2.5.5.1. Kiểm định mối tương quan giữa biến độc lập và biến phụ thuộc

2.5.5.2. Xây dựng mô hình hồi quy

2.5.5.3. Phân tích hồi quy

2.5.5.4. Đánh giá độ phù hợp của mô hình

2.5.5.5. Kiểm định sự phù hợp của mô hình

2.5.5.6. Dò tìm các vi phạm giả định cần thiết

2.5.6. Đánh giá mức độ đồng ý của du khách đối với các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích bằng kiểm định One – Sample Test

2.6. Những tồn tại, hạn chế và nguyên nhân của những tồn tại đó trong chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.6.1. Những tồn tại, hạn chế trong chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.6.2. Nguyên nhân của những hạn chế, tồn tại trong chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích

2.6.3. Khái quát kết quả đánh giá khách hàng về chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ Phước Tích, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI LÀNG CỔ PHƯỚC TÍCH, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

3.1. Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ Phước Tích

3.1.1. Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch theo tiêu chí về mức độ tin cậy

3.1.2. Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch theo tiêu chí về khả năng đáp ứng

3.1.3. Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch theo tiêu chí về mức độ đồng cảm

3.1.4. Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch theo tiêu chí về năng lực phục vụ

3.1.5. Nhóm giải pháp về nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch theo tiêu chí về phương tiện hữu hình

3. PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC 1: BẢNG HỎI

PHỤ LỤC 2: BẢNG HỎI

PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH

I. Tổng quan về nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích

Làng cổ Phước Tích, một trong những điểm đến du lịch nổi bật tại Thừa Thiên Huế, đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Với tiềm năng du lịch phong phú, việc cải thiện chất lượng dịch vụ là yếu tố then chốt để thu hút du khách. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và đề xuất các giải pháp cụ thể.

1.1. Đặc điểm nổi bật của làng cổ Phước Tích

Làng cổ Phước Tích nổi bật với kiến trúc rường cổ và các di tích văn hóa Champa. Đây là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống, tạo nên sức hấp dẫn cho du khách. Việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa này là rất quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch.

1.2. Tầm quan trọng của chất lượng dịch vụ du lịch

Chất lượng dịch vụ du lịch không chỉ ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách mà còn quyết định đến sự phát triển bền vững của ngành du lịch. Nâng cao chất lượng dịch vụ sẽ giúp tăng cường trải nghiệm văn hóa cho du khách và tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

II. Những thách thức trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch

Mặc dù có nhiều tiềm năng, làng cổ Phước Tích vẫn gặp phải một số thách thức trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ. Các vấn đề như cơ sở hạ tầng chưa phát triển, đội ngũ nhân viên thiếu kinh nghiệm và sự cạnh tranh từ các điểm đến khác đang gây khó khăn cho sự phát triển du lịch tại đây.

2.1. Cơ sở hạ tầng và dịch vụ chưa đáp ứng nhu cầu

Cơ sở hạ tầng tại làng cổ Phước Tích còn hạn chế, ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách. Việc đầu tư vào cơ sở vật chất và dịch vụ là cần thiết để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch.

2.2. Đội ngũ nhân viên thiếu kinh nghiệm

Đội ngũ nhân viên phục vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích còn thiếu kinh nghiệm và kỹ năng giao tiếp. Đào tạo và nâng cao năng lực cho nhân viên là một trong những giải pháp quan trọng để cải thiện chất lượng dịch vụ.

III. Phương pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch hiệu quả

Để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích, cần áp dụng các phương pháp cụ thể. Các giải pháp này không chỉ giúp cải thiện trải nghiệm của du khách mà còn tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng địa phương.

3.1. Đầu tư vào cơ sở hạ tầng và dịch vụ

Đầu tư vào cơ sở hạ tầng như đường giao thông, nhà tiếp đón và các dịch vụ tiện ích sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho du khách. Cải thiện cơ sở vật chất sẽ nâng cao trải nghiệm của du khách và thu hút nhiều lượt khách hơn.

3.2. Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên

Đào tạo nhân viên về kỹ năng phục vụ và giao tiếp là rất quan trọng. Việc nâng cao năng lực cho đội ngũ nhân viên sẽ giúp cải thiện chất lượng dịch vụ và tạo ấn tượng tốt cho du khách.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích có thể đạt được thông qua các giải pháp cụ thể. Kết quả từ khảo sát cho thấy du khách đánh giá cao những cải tiến trong dịch vụ và cơ sở vật chất.

4.1. Kết quả khảo sát về chất lượng dịch vụ

Khảo sát cho thấy 70% du khách hài lòng với chất lượng dịch vụ hiện tại, nhưng vẫn còn nhiều điểm cần cải thiện. Việc lắng nghe ý kiến của du khách sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ.

4.2. Ứng dụng các giải pháp vào thực tiễn

Các giải pháp đã được áp dụng tại làng cổ Phước Tích và nhận được phản hồi tích cực từ du khách. Việc tiếp tục cải tiến và phát triển sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại đây.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của du lịch tại Phước Tích

Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Phước Tích là một nhiệm vụ quan trọng và cần thiết. Với những giải pháp đã được đề xuất, làng cổ có thể trở thành một điểm đến hấp dẫn hơn cho du khách trong tương lai.

5.1. Tương lai của du lịch tại làng cổ Phước Tích

Với sự đầu tư và cải tiến liên tục, làng cổ Phước Tích có tiềm năng trở thành một điểm đến du lịch nổi bật tại miền Trung Việt Nam. Việc phát triển bền vững sẽ mang lại lợi ích cho cả du khách và cộng đồng địa phương.

5.2. Khuyến nghị cho các bên liên quan

Các bên liên quan cần hợp tác chặt chẽ để thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ. Sự phối hợp giữa chính quyền, doanh nghiệp và cộng đồng sẽ tạo ra sức mạnh tổng hợp trong phát triển du lịch.

Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ Phước Tích, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế