CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING QUỐC TẾ 1. Khái niệm marketing quốc tế Theo Philip Kotler, ông định nghĩa rằng: “Marketing is the science and art of exploring, creating, and delivering value to satisfy the needs of target market at a profit” (tạm dịch là: Marketing là một “bộ môn nghệ thuật” có khả năng tạo ra giá trị, tính truyền thông và phân phối những giá trị đó nhằm giải quyết các vấn đề mà khách hàng mục tiêu gặp phải cũng như mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp). Ansoff, Marketing quốc tế là khoa học về lĩnh vực trao đổi quốc tế, theo đó, mọi hoạt động từ sản xuất đến bán hàng của công ty đều căn cứ vào nhu cầu biến động của thị trường nước ngoài, nghĩa là lấy thị trường làm định hướng. Philip Kotler tâm đắc với khái niệm này và còn trích dẫn cả những quan điểm phát triển mới của Ansoff trong lĩnh vực marketing.
Cateora, Marketing quốc tế là tiến hành hoạt động kinh doanh hướng trực tiếp vào luồng hàng hóa, dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng ở các nước ngoài nhằm thu được lợi nhuận Theo V. Terpstra, Marketing quốc tế là tìm kiếm nhu cầu và thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng toàn cầu một cách tốt nhất so với các đối thủ thông qua việc thực hiện các hoạt động kinh doanh trên phạm vi môi trường toàn cầu. Theo Hiệp hội Marketing Mỹ (AMA), Marketing quốc tế (International Marketing) được hiểu: “Marketing quốc tế là một quá trình đa quốc gia lập kế hoạch và thực hiện việc lên ý tưởng, định giá, xúc tiến và phân phối các ý tưởng, hàng hóa và dịch vụ để tạo ra các trao đổi nhằm thỏa mãn các mục tiêu của tổ chức và cá nhân”. Vai trò marketing quốc tế trong doanh nghiệp Marketing quốc tế là hoạt động tiếp thị tại nước ngoài, bao gồm quá trình lên kế hoạch, chiến lược tiếp thị, định giá các sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ nhằm đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu mong muốn của khách hàng nước ngoài.
Trước khi xâm nhập vào thị trường quốc tế bất kỳ, doanh nghiệp cần thực hiện nghiên cứu về thị trường. Từ đó, họ có cơ sở xác định mức độ phù hợp với doanh nghiệp, cũng như đưa ra các sản phẩm, dịch vụ phù hợp. Khi gia nhập thị trường quốc tế, doanh nghiệp sẽ đương nhiên gặp những đối thủ cạnh tranh lớn. Vì vậy, hoạt động Marketing quốc tế cần được thực hiện, không chỉ để hiểu rõ về đối thủ mà còn có thể đưa ra chiến lược tiếp thị phù hợp để cạnh tranh và thu hút người tiêu dùng.
Về mặt lợi nhuận, Marketing quốc tế giúp doanh nghiệp tối ưu hóa doanh thu bằng cách mở rộng thị trường hoạt động kinh doanh, không chỉ giới hạn thị trường trong nước. Điều chỉnh, thích ứng sản phẩm với nhu cầu của khách hàng Marketing quốc tế có thể phối hợp các hoạt động của bộ phận kỹ thuật, tiêu chuẩn hóa sản phẩm, sản xuất, nghiên cứu thị trường các xí nghiệp sản xuất bao gói, nhãn hiệu… nhằm mục tiêu chung làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm trên thị trường, thoả mãn tốt nhu cầu của người tiêu dùng. Chức năng phân phối Chức năng phân phối bao gồm tất cả các hoạt động nhằm tổ chức sự vận động tối ưu sản phẩm hàng hóa từ khi nó kết thúc quá trình sản xuất cho đến khi nó được giao cho những cửa hàng bán lẻ hoặc bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Thông qua chức năng này, những người tiêu thụ trung gian có khả năng tốt sẽ được phát triển.
Ngoài ra nó còn hướng dẫn khách hàng về các thủ tục liên quan đến quá trình mua hàng, tổ chức các tổ vận tải chuyên dụng, hệ thống kho bãi dự trữ bảo quản hàng hóa… Đặc biệt, chức năng phân phối trong marketing có thể phát hiện ra sự trì trệ có thể xảy ra của kênh phân phối trong quá trình phân phối. Chức năng tiêu thụ hàng hoá Chức năng này thâu tóm thành hai hoạt động lớn: kiểm soát giá cả và các nghiệp vụ bán hàng, nghệ thuật bán hàng. Chức năng yểm trợ Thông qua việc hỗ trợ cho khách hàng, marketing giúp doanh nghiệp thỏa mãn tốt hơn nhu cầu khách hàng và là công cụ cạnh tranh hiệu quả khi mà việc tối ưu hóa chi phí dẫn đến việc khó có thể cạnh tranh bằng giá. Các hoạt động yểm trợ có thể kể đến như quảng cáo, khuyến mại, tham gia hội chợ, triển lãm và nhiều hoạt động dịch vụ khách hàng khác CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA - RƯỢU - NƯỚC NGỌT GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) 2.
Lịch sử hình thành Năm 1875: Mới chỉ là một xưởng bia nho nhỏ do ông Victor Larue người Pháp lập ra tại Sài Gòn. Đến năm 1910 xưởng phát triển thành một nhà máy hoàn chỉnh chuyên sản xuất bia, nước ngọt và sản xuất đá. Tới tháng 9 năm 1927 nhà máy chính thức được sáp nhập vào hệ thống BGI của Pháp. Năm 1977: Ngày 17/5/1977 Công ty rượu miền Nam tiếp nhận và quản lý toàn bộ nhà máy của BGI.
Ngày 1/6/1977 nhà máy chính thức đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn. Năm 1989: Bia lon 333 Export được sản xuất với dung tích 330ml. Năm 1992: Tháng 2/1992 Nhà máy bia đã đưa vào sản xuất dây chuyền chiết bia mới với công suất 30.000 chai/giờ và dùng két nhựa thay thế cho két gỗ. Nhà máy chính thức ra mắt bia chai Saigon Lager dung tích 450ml.
Năm 1993: Nhà máy Bia Sài Gòn đổi tên là Công ty bia Sài Gòn. Năm 1996: Ra mắt bia chai Saigon Export với mục tiêu xuất khẩu nhưng do nhu cầu trong nước không đủ cung cấp nên sản phẩm được bán tại thị trường trong nước với dung tích 355ml. Năm 2000: Ra mắt bia chai Saigon Special. Chai bia được sản xuất bằng chai thuỷ tinh có màu xanh lá cây cùng với dung tích 330ml để hướng đến nhóm khách hàng có thu nhập cao.
Năm 2003: Thành lập Tổng Công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn (SABECO) Năm 2008: Chuyển đổi mô hình hoạt động sang quá trình cổ phần hoá. Công ty cổ phần Bia - Rượu- nước giải khát Sài Gòn được thành lập - SABECO. Năm 2010: SABECO đạt mức tiêu thụ 1 tỷ lít bia/năm.Năm 2015: Kỷ niệm 140 năm lịch sử hình và phát triển của Bia Sài Gòn. Năm 2016: Công ty chính thức niêm yết cổ phiếu trên sàn giao dịch chứng khoán TP HCM.
Mã chứng khoán: SAB.Năm 2017: Ra mắt Bia lon Saigon Gold với dung tích 330ml và 5% độ cồn. Đây là sản phẩm cao cấp nhất và cũng là phiên bản giới hạn. Năm 2018: Công ty thay đổi cấu trúc quản lý. Và thành lập Ban kiểm toán thay thế Ban kiểm soát.
Năm 2019: Công ty tái ra mắt thương hiệu Bia Sài Gòn và 333. Các sản phẩm Cho đến thời điểm hiện tại, SABECO đã ra mắt đa dạng các sản phẩm trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh bia, rượu. nước giải khát: Bia Saigon Special: Đây là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của SABECO có hương vị đặc trưng và được ưa chuộng rộng rãi. Loại bia này được làm từ 100% lúa mạch mùa xuân với 4,9% độ cồn.
Chỉ những bông lúa mạch mạnh mẽ nhất, phong dưỡng vươn qua mùa đông khắc nghiệt, nở bừng vào mùa xuân mới đem tới một hương vị bia cực kỳ hảo hạng. Bia Saigon Export Premium – Chất bia êm đằm và sảng khoái: Đây là loại bia mới, chất lượng cao với độ cồn 4,8% được nấu từ nguyên liệu tự nhiên và dùng công nghệ lên men chậm, thời gian ủ dài mang đến hương vị tuyệt hảo, thường được xuất khẩu sang nước ngoài. Bia Saigon Lager: Đây là loại bia với hương vị hấp dẫn và rất phổ biến tại thị trường nội địa cũng như quốc tế (4,3% độ cồn). Bia Saigon Lager được kết tinh của nghệ thuật nấu bia lâu đời với sự giám sát kỳ công của các bậc thầy nấu bia, tự hào đứng trong hàng ngũ những loại bia đạt Huy chương Vàng bia quốc tế IBA 2019.
Bia 333 - “3 tinh hoa - vị huyền thoại” : Là thương hiệu bia lon đầu tiên được sản xuất tại thị trường Việt Nam kể từ năm 1985. Bia 333 là thành quả kết hợp từ những gì tinh túy nhất của 3 quốc gia: với hoa bia Hallertauer từ vùng Bavaria nước Đức, công thức trăm năm kế thừa từ Pháp và được ủ bởi tài năng và tinh thần của các nghệ nhân nấu bia Việt Nam. Chính các yếu tố đó đã đang mang lại hương bia nồng nàn và vị bia đầy đặn đặc trưng của Bia 333. Trải nghiệm vị Bia 333 là trải nghiệm vị bia huyền thoại đã không ngừng được kế thừa và gìn giữ suốt hơn 140 năm qua.
Bia 333 là loại bia có độ cồn cao nhất trong các loại bia của SABECO với 5,3% độ cồn. Bia Saigon Chill: Đây là sản phẩm bia của SABECO được ra mắt vào năm 2020 nhằm nhắm vào đối tượng người trẻ tuổi khi chọn cái tên khá đặc biệt “Chill”. Cùng với công thức lên men âm 2 độ C nhiệt độ cực thấp để giữ vị bia luôn tươi mới và độ cồn 4,6%. Bia Saigon Gold: Sản phẩm bia này được ra mắt vào đầu năm 2018 với tiêu chí là sản phẩm cao cấp và tinh túy nhất của Bia Sài Gòn, được tạo ra bởi những chuyên gia công nghệ hàng đầu thế giới, cùng với quy trình sản xuất mang đậm nét truyền thống bởi những bậc thầy nấu bia với hơn 142 năm kinh nghiệm của Bia Sài Gòn.
Saigon Gold mang trong mình hương vị đậm đà và hương bia thơm nồng, tươi mới của các chủng hoa bia đặc biệt, tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo. Ngoài nguyên liệu được chắt lọc kỹ càng, yếu tố làm nên hương vị tinh tế của bia Saigon Gold là chủng men bia thuần khiết được lưu giữ nghiêm ngặt mang nét đặc trưng riêng biệt (5,0% độ cồn). Bia Lạc Việt: Dòng sản phẩm này được SABECO ra mắt trong những hoạt động trong chuỗi chương trình kỷ niệm Sabeco 145 “tuổi”. Với diện mạo thuần việt khi đều sử dụng biểu tượng “chim Lạc” và “trống đồng Đông Sơn”, 4,3 độ cồn.
Mang trong mình công thức Thuần Việt Ẩn sâu trong thư viện của nhà máy Bia Saigon Nguyễn Chí Thanh là một kho tàng kiến thức cũng như nghiên cứu về bia của nhiều thế hệ các bậc thầy nấu bia Việt Nam xuyên suốt bề dày lịch sử 145 năm qua. Nước giải khát có gaz: - Nước giải khát có gaz Sáxị: Là sản phẩm truyền thống của Chương Dương và là sản phẩm mang hương vị độc đáo của Việt Nam, được khách hàng rất ưa chuộng. Sản phẩm có thành phần quế và hồi hỗ trợ tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, làm ấm cơ thể.