MỞ ĐẦU 1. Sự cần thiết thực hiện nội dung thực tập Trong số những thành tích đạt được của công cuộc đổi mới nền kinh tế đất nước, trong thời gian qua, có thể nói nông nghiệp là một ngành đã có những bước đột phá ngoạn mục. Thu nhập của nông dân không ngừng tăng lên, bộ mặt của nông thôn được cải thiện đáng kể. Sản xuất nông nghiệp đã đảm bảo an toàn lương thực cho đời sống xã hội.
Thế nhưng, sự phát triển ấy so với yêu cầu phát triển kinh tế chung trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế mạnh mẽ như hiện nay thì vẫn còn quá thấp và nhỏ bé. Cho đến bây giờ, nông nghiệp Việt Nam vẫn là một nền sản xuất kém hiệu quả và thiếu tính hợp lý. Cần phải hình thành và phát triển những hình thức sản xuất phù hợp hơn, mà trong đó, kinh tế trang trại là một mô hình tốt có thể áp dụng để đáp ứng yêu cầu này. Trong khoảng hơn chục năm trở lại đây vai trò của kinh tế trang trại đã thực sự được công nhận và được quan tâm chú ý, đặc biệt là sau khi Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP của Chính phủ ngày 2/2/2000 về kinh tế trang trại ra đời thì kinh tế trang trại mới thực sự được một sự trợ giúp của Nhà nước về cơ chế, chính sách như là các doanh nghiệp thông thường của nền kinh tế thị trường.
Sự tăng nhanh về số lượng, gia tăng về giá trị sản lượng đã chứng tỏ đây là một mô hình tổ chức sản xuất nông nghiệp phù hợp với đặc thù kinh tế nông nghiệp nông thôn nước ta, giúp nông dân làm giàu, tăng thu nhập cho bản thân họ và cho xã hội. Là tỉnh thuộc miền núi phía Bắc không có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế trang trại với quy mô đất đai lớn như ở vùng đồng bằng Sông Hồng hay vùng đồng bằng phía Nam, nhưng Thái Nguyên là nơi có nhiều ưu đãi về điều kiện tự nhiên, điều kiện khí hậu., thuận lợi cho việc sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt vùng có truyền thống sản xuất từ lâu đời, trình độ thâm canh của người dân tương đối cao. Huyện Đại Từ là một huyện miền núi của tỉnh Thái Nguyên, trong những năm qua sản xuất nông nghiệp của huyện đã đạt được nhiều tiến bộ quan trọng.
n 2 Nhưng để ngành nông nghiệp của huyện đáp ứng được yêu cầu phát triển trong thời kì mới thì phải hợp lý hóa, hiệu quả sản xuất nông nghiệp nhằm khi thác một cách triệt để tài nguyên về đất đai cũng như khả năng lao động của con người vùng miền này và mô hình kinh tế trang trại là phù hợp hơn cả. Kinh tế trang trại của huyện Đại Từ nói chung và xã Tiên Hội nói riêng đã được hình thành và phát triển từ lâu, ngày càng được chú trọng phát triển mạnh mẽ về cả số lượng và chất lượng. Những năm qua kinh tế trang trại của huyện đã có nhiều thành tích đáng khích lệ, nhưng thật sự vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của nó. Vấn đề quy hoạch trang trại trồng trọt còn dàn trải, chưa đồng bộ, việc phát triển kinh tế trang trại trồng trọt cũng gặp những không ít khó khăn: Khó khăn về tiêu thụ sản phẩm, thiếu vốn, lao động trang trại chưa qua đào tạo, thị trường các yếu tố đầu vào và đầu ra còn bấp bênh, thiếu ổn định, tiềm ẩn nhiều rủi ro,.
Việc tìm hiểu công tác tổ chức sản xuất trang trại trồng trọt trên địa bàn xã Tiên Hội không chỉ giải quyết vấn đề thực tiễn đóng góp kinh tế cho địa phương, mà còn nhận thức rõ vai trò to lớn của kinh tế trang trại trong tiến trình CNH – HĐH nông nghiệp nông thôn. Để thấy rõ tính ưu việt, và khả năng phát triển của hình thức tổ chức sản xuất trang trại cũng như mặt hạn chế cần khắc phục tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Tìm hiểu công tác tổ chức của trang trại Nguy ễn Văn Thuật tại xã Tiên Hội, huyê ̣n Đa ̣i Từ, tỉnh Thái Nguyên”. Mục tiêu cụ thể 1. Về chuyên môn - Hệ thống hóa lý luận cơ bản về tổ chức sản xuất trang trại trồng trọt.
- Sinh viên có cái nhìn tổng thể hơn về thực trạng phát triển các loại hình tổ chức sản xuất trang trại trên địa bàn xã Tiên Hội từ đó đưa ra định hướng nhằm khắc phục những khó khăn còn tồn tại thúc đẩy phát triển loại hình tổ chức sản xuất trang trại. - Tìm hiểu quá trình hình thành và tổ chức của trang trại Nguyễn Văn Thuật - Tìm hiểu hệ thống đầu vào và đầu ra của trang trại, đánh giá hiệu quả kinh doanh của trang trại. n 3 - Nâng cao năng lực, rèn luyện kỹ năng và phương pháp nghiên cứu khoa học cho mỗi sinh viên trước khi ra trường. Về thái độ - Ham học hỏi, biết nắng nghe, ghi chép đầy đủ, có tinh thần trách nhiệm cao, hoàn thành tốt công việc chủ trang trại giao.
- Thực hiện nghiêm túc các nội quy, quy định của trang trại trong thời gian thực tập về thời gian, trang phục, giao tiếp. - Tạo mối quan hệ thân thiện, hòa nhã với mọi người trong trang trại. - Chủ động trong các công việc, sẵn sàng trợ giúp, hỗ trợ mọi người trong trang trại để hoàn thành tốt các công việc chung bên cạnh đó cũng tự khẳng định được năng lực của bản thân sinh viên. Về kỹ năng sống, kỹ năng làm việc * Kỹ năng sống - Tạo cho sinh viên tác phong nhanh nhẹn, chịu được áp lực cao trong mọi công việc, có thể tự lập sau khi ra trường.
- Biết lắng nghe và học hỏi từ những lời phê bình của người khác, sống hòa đồng thân thiện với người dân tại cơ sở thực tập. * Kỹ năng làm việc - Học được cách sắp xếp, bố trí công việc trong học tập, nghiên cứu, làm việc một cách khoa học. - Nâng cao kỹ năng làm việc nhóm và quản lý công việc cho sinh viên. - Làm việc nghiêm túc, theo kế hoạch đã quy định.
Nội dung và phƣơng pháp thực hiện 1. Nội dung thực tập - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của địa bàn nghiên cứu. - Tìm hiểu quá trình hình thành, phát triển của trang trại và công tác tổ chức của chủ trang trại, tham gia vào các công việc của trang trại: Làm cỏ, bọc túi cho quả, chấm thuốc trị ruồi vàng, sao chè. n 4 - Phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh và các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh của trang trại.
- Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển trang trại Nguyễn Văn Thuật. Phương pháp thực hiện 1. Phương pháp thu thập thông tin * Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp là phương pháp thu thập các thông tin, số liệu có sẵn thường có trong các báo cáo khuyến nông hoặc các tài liệu đã công bố. Các thông tin này thường được thu thập từ các cơ quan, các ban ngành của huyện, xã, các báo cáo tổng kết liên quan đến trang trại, thu thập số liệu qua sách báo, tạp chí, nghị định, quyết định,.
- Trong phạm vi đề tài của tôi, tôi đã thu thập các số liệu đã được công bố liên quan đến vấn đề nghiên cứu tại UBND xã Tiên Hội, xóm Tiên trường 1, HTX Tiên Trường III và trang trại cây ăn quả của ông Nguyễn Văn Thuật. + Số liệu về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Tiên Hội, xóm Tiên Trường 1. + Số liệu thống của UBND xã thu thập ở trên báo, trên internet liên quan tới phát triển mô hình KTTT. * Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp - Tiếp cận có sự tham gia + Tiếp cận là sự đến gần để tiếp xúc và bằng những phương pháp nhất định để tìm hiểu một đối tượng nghiên cứu.
+ Phương pháp tiếp cận đánh giá có sự tham gia: Đi thực tế, trực tiếp tham gia vào các hoạt động của trang trại, quan sát đánh giá thực trạng và thu thập những thông tin về tình hình sản xuất qua người sản xuất ở vùng nghiên cứu. Nhờ sự giúp đỡ của họ tham gia vào quá trình tìm hiểu để thu thập những thông tin cần thiết và thấy được những thuận lợi và khó khăn mà trang trại trồng trọt đang gặp phải. n 5 - Phương pháp điều tra trực tiếp chủ trang trại + Tìm hiểu thông tin về trang trại như nguyên nhân tạo lập trang trại, kết quả sản xuất.Những thông tin về tình hình cơ bản của trang trại như: Họ tên, tuổi, dân tộc, giới tính, trình độ văn hoá, khoa học kỹ thuật, loại hình trang trại, số khẩu, số lao động, diện tích đất đai, vốn sản xuất. + Những thông tin về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại như: Tình hình các khoản chi phí, các khoản thu cả hiện vật và giá trị.
Những thông tin về ý kiến, nguyện vọng, nhu cầu, thuận lợi, khó khăn của chủ trang trại. Các yếu tố sản xuất như: Vốn, kỹ thuật, lao động, giá cả thị trường, các chính sách của Đảng và Nhà nước về kinh tế trang trại, sự giúp đỡ của chính quyền địa phương, của nhân dân với vấn đề kinh tế trang trại. - Phương pháp quan sát: Tiến hành trực tiếp tham gia vào sản xuất tại trang trại, nhằm có cái nhìn tổng quát về trang trại, đồng thời cũng là những tư liệu để đánh giá độ chính xác các thông tin mà chủ trang trại cung cấp. - Phương pháp thảo luận: Cùng với chủ trang trại, thảo luận về những vấn đề khó khăn, tồn tại trang trại đang gặp phải như: Vốn, lao động, thị trường, chính sách của nhà nước từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển tổ chức sản xuất của trang trại trong những năm tới.
Phương pháp xử lý và phân tích thông tin * Phương pháp xử lý thông tin Những thông tin, số liệu thu thập được tổng hợp, đồng thời được xử lý tính toán kỹ càng. Việc xử lý thông tin là cơ sở cho việc phân tích. * Phương pháp phân tích thông tin Khi đủ số liệu, tiến hành kiểm tra, rà soát và chuẩn hóa lại thông tin, loại bỏ thông tin không chính xác, sai lệch trong điều tra. Toàn bộ số liệu thu thập được tổng hợp, tính toán từ đó phân tích hiệu quả, đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến kết qủa sản xuất kinh doanh của trang trại (vốn, đất đai, lao động, trình độ quản lý).