HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN VIỆT QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN DABACO VIỆT NAM Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340102 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Đỗ Văn Viện NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Việt i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.
Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đỗ Văn Viện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Công ty cổ phần tập đoàn DABACO đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn.
Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Việt ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng.
vii Danh mục sơ đồ. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.
Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.
Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Phạm vi thời gian. Cơ sở lý luận và thực tiễn về quản trị nguyên vật liệu trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Khái niệm, đặc điểm, vai trò của nguyên vật liệu. Phân loại và đánh giá NVL. Quản trị nguyên vật liệu trong doanh nghiệp. Nội dung quản trị nguyên vật liệu trong doanh nghiệp.
Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị NVL trong doanh nghiệp. Cơ sở thực tiễn. Kinh nghiệm quản trị NVL của các nước trên thế giới. Kinh nghiệm quản trị NVL tại Việt Nam.
Các công trình nghiên cứu liên quan. Đặc điểm địa bàn và phương pháp nghiên cứu. 38 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đặc điểm địa bàn.
Giới thiệu Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty. Bộ máy tổ chức, quản lý của công ty. Tình hình lao động của Công ty.
Tình hình tài chính của công ty. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp xử lý số liệu.
Phương pháp phân tích. Phương pháp chuyên gia. Hệ thống chỉ tiêu sử dụng trong nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Thực trạng quản trị NVL trong sản xuất tacn tại công ty Dabaco Việt Nam giai đoạn 2016-2018. Đặc điểm nguyên vật liệu trong sản xuất TACN tại Công ty. Thực trạng quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty. Đánh giá của người lao động về công tác quản trị NVL.
Phân tích nhân tố ảnh hưởng tới quản trị NVL trong sản xuất tacn tại công ty giai đoạn 2016-2018. Số lượng Nhà cung cấp trên thị trường. Giá cả của nguồn NVL trên thị trường. Trình độ chuyên môn của cán bộ quản lý trong doanh nghiệp.
Hệ thống giao thông vận tải. Đánh giá chung tình hình quản lý, sử dụng NVL trong sản xuất thức ăn chăn nuôi tại công ty cổ phần dabaco giai đoạn 2016-2018. Kết quả đạt được. Hạn chế, tồn tại.
Nguyên nhân của hạn chế. Định hướng và giải pháp tăng cường quản trị NVL trong sản xuất tacn tại công ty cổ phần tập đoàn dabaco Việt Nam những năm tới. 82 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Giải pháp hoàn thiện quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty DABACO đến 2025.
Kết luận và kiến nghị. 91 Tài liệu tham khảo. 93 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân CBCNV-LĐ Cán bộ công nhân viên lao động CC Cơ cấu CP Cổ phần DN Doanh nghiệp DT Doanh thu ĐK Đầu kỳ ĐKKD Đăng ký kinh doanh ĐVSP Đơn vị sản phẩm ĐVT Đơn vị tính HĐ Hoá đơn HĐQT Hội đồng quản trị HQ Hiệu quả ISO Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá KCS Kiểm tra NVL Nguyên vật liệu NXB Nhà xuất bản SXKD Sản xuất kinh doanh TACN Thức ăn chăn nuôi TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định UBND Uỷ ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Tình hình lao động của Công ty qua 3 năm 2016-2018.
Tình hình tài sản và hoạt động kinh doanh của DABACO qua 3 năm 2016-2018. Tình hình xây dựng và thực hiện định mức tiêu hao NVL. Nhu cầu và khả năng đáp ứng NVL trong sản xuất TACN của Công ty. Tình hình thực hiện kế hoạch mua NVL trong sản xuất TACN của Công ty.
Kết quả tổ chức thu mua NVL trong sản xuất TACN của Công ty qua 3 năm. Kết quả thực hiện kế hoạch dự trữ NVL trong sản xuất TACN của Công ty. Nguyên vật liệu tồn kho bị hao hụt, hư hỏng trong quá trình bảo quản, lưu kho của Công ty. Kết quả thực hiện kế hoạch xuất NVL trong sản xuất TACN của Công ty.
Kết quả và hiệu qủa sử dụng NVL trong sản xuất TACN Công ty. Kết quả đánh giá nhận thức của người lao động về định mức tiêu hao và chính sách khuyến khích sử dụng NVL trong sản xuất TACN. Kết quả đánh giá nhận thức của cán bộ quản lý về định mức tiêu hao và chính sách khuyến khích sử dụng NVL trong sản xuất TACN. 74 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.
Chức năng của quản lý. Nội dung quản trị NVL. Mô hình chuỗi giá trị của DABACO. Bộ máy quản lý của Công ty Cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam.
Quy trình quản trị đối với quá trình thu mua-nhập kho NVL tại Công ty. Chu trình quản trị xuất kho NVL của Công ty. 69 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Văn Việt Tên luận văn: Quản trị nguyên vật liệu trong sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340102 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá thực trạng quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam trong những năm gần đây, từ đó đề xuất giải pháp hoàn thiện quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam những năm tới. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập thông tin thứ cấp từ các báo cáo tài chính, kết quả hoạt động SXKD, báo cáo sản xuất, chi tiết hàng xuất - nhập - tồn kho, định mức tiêu hao NVL, kế hoạch thu mua sử dụng… của Công ty, các chủ trương chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, sách báo, tạp chí.
Số liệu sơ cấp phục vụ nghiên cứu được thu thập từ điều tra, phỏng vấn đối tượng có liên quan như: Cán bộ quản lý, công nhân trực tiếp sản xuất. Phương pháp phân tích số liệu sử dụng trong luận văn gồm phương pháp chuyên gia, phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh đối chiếu nhằm làm rõ thực trạng công tác quản trị NVL trong sản xuất đồng thời lấy cơ sở đó để liên hệ, so sánh, đối chiếu, tổng hợp lại nhằm rút ra quy luật phát triển của hiện tượng nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu chính Đánh giá thực trạng quản trị NVL trong sản xuất TACN của Công ty Cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam trong những năm gần đây, đồng thời chỉ ra nhân tố ảnh hưởng đến quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty. Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm tăng cường quản trị NVL trong sản xuất TACN tại Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam trong những năm tới.
Đó là: Hoàn thiện công tác xây dựng và quản lý định mức NVL; Hoàn thiện công tác lập kế hoạch NVL; Hoàn thiện công tác xây dựng kế hoạch, thu mua NVL; Hoàn thiện trong công tác thống kê, kiểm kê NVL; Tăng cường ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh;Tăng cường đào tạo nâng cao trình độ quản lý và tay nghề cho người lao động; Tổ chức tốt công tác tuyên truyền, thi đua khen thưởng trong quá trình sản xuất kinh doanh tại Công ty. Thông qua việc tìm hiểu lý luận về công tác quản lý NVL và tiếp cận thực tế tại ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi DABACO - Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam, một lần nữa khẳng định rằng để thực hiện tốt công tác quản lý chi phí NVL cần thực hiện tốt công tác quản lý NVL ở tất cả các khâu trong quá trinh sản xuất kinh doanh (từ khâu xây dựng định mức, lập kế hoạch cung ứng, tổ chức thực hiện thu mua - nhập kho, bảo quản, dự trữ, xuất dùng và sử dụng đến việc ghi chép, phản ánh, lưu giữ trong sổ sách chứng từ và tổ chức phân tích đánh giá để rút kinh nghiệm), đồng thời đòi hỏi phải có sự cố gắng, kết hợp giữa các bộ phận trong Công ty để x LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.