Nghiên cứu giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương, Tỉnh Tuyên Quang

Luận văn thạc sĩ phân tích vnua nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn tại công ty cổ phần mía đường sơn dương xã, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải

• Tác giả: Phạm Văn Biên
• Người hướng dẫn: TS. Đinh Thị Hải Vân
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học Môi trường
• Đề tài: Nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục hình
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.7. Thesis abstract
• 1.8. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.9. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.9.1. Mục tiêu chung
• 1.9.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.10. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.10.2. Địa điểm nghiên cứu
• 1.10.3. Thời gian nghiên cứu
• 1.11. Tổng quan tài liệu
• 1.11.1. Tổng quan về ngành sản xuất mía đường Việt Nam
• 1.11.2. Tình hình phát triển ngành sản xuất mía đường ở Việt Nam
• 1.11.3. Thực trạng công nghệ sản xuất mía đường ở Việt Nam
• 1.11.4. Tác động tới môi trường của ngành sản xuất mía đường
• 1.11.5. Tổng quan về sản xuất sạch hơn
• 1.11.6. Cơ sở khoa học của sản xuất sạch hơn
• 1.11.7. Các điều kiện tiên quyết khi áp dụng sản xuất sạch hơn
• 1.11.8. Các bước thực hiện Sản xuất sạch hơn
• 1.11.9. Các nhóm giải pháp sản xuất sạch hơn thường được áp dụng
• 1.11.10. Những lợi ích từ việc thực hiện sản xuất sạch hơn
• 1.11.11. Các rào cản trong sản xuất sạch hơn
• 1.11.12. Thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn
• 1.11.13. Thực trạng chung trong toàn bộ các ngành sản xuất công nghiệp
• 1.11.14. Thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn trong ngành mía đường
• 1.11.15. Một số doanh nghiệp điển hình trong việc áp dụng SXSH
• 1.12. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.12.1. Nội dung nghiên cứu
• 1.12.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.12.2.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 1.12.2.2. Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp
• 1.12.2.3. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm
• 1.12.2.4. Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu
• 1.12.2.5. Phương pháp tính toán cân bằng vật chất
• 1.12.2.6. Phương pháp tính Chi phí dòng thải
• 1.12.2.7. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn
• 1.12.2.8. Phương pháp xử lý số liệu
• 1.12.2.9. Phương pháp thảo luận nhóm SXSH
• 1.13. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.13.1. Giới thiệu về công ty cổ phần mía đường Sơn Dương
• 1.13.2. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty
• 1.13.3. Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty
• 1.13.4. Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty
• 1.13.5. Nhu cầu nguyên liệu sử dụng trong sản xuất của Công ty
• 1.13.6. Dây chuyền công nghệ sản xuất đường của Công ty
• 1.13.7. Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất đường
• 1.13.8. Các nguồn thải chính trong hoạt động sản xuất của Công ty
• 1.13.9. Xác định các chi phí dòng thải của Công ty
• 1.13.10. Xác định dòng thải và nguyên nhân của dòng thải
• 1.13.11. Đề xuất các cơ hội sản xuất sạch hơn cho công ty
• 1.13.12. Đánh giá các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.13.12.1. Phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.13.12.2. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thu mua mía theo trữ đường
• 1.13.12.3. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp cải tạo hệ thống xử lý tuần hoàn nước thải
• 1.13.12.4. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thay trống lọc bùn cũ
• 1.13.13. Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.14. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương

Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương là một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành sản xuất đường tại Việt Nam. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp mía đường, việc áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn trở nên cần thiết để giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất. Giải pháp sản xuất sạch hơn không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn giảm thiểu chất thải, từ đó bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường.

1.1. Tình hình hiện tại của ngành sản xuất mía đường tại Việt Nam

Ngành sản xuất mía đường tại Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm ô nhiễm môi trường và sự lãng phí tài nguyên. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành này sử dụng một lượng lớn nước và năng lượng, dẫn đến áp lực lớn lên môi trường. Việc áp dụng sản xuất sạch hơn là một giải pháp khả thi để cải thiện tình hình này.

1.2. Lợi ích của sản xuất sạch hơn trong ngành mía đường

Sản xuất sạch hơn mang lại nhiều lợi ích cho Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương, bao gồm tiết kiệm chi phí, giảm thiểu ô nhiễm và nâng cao hình ảnh doanh nghiệp. Việc áp dụng các công nghệ mới giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

II. Những thách thức trong việc áp dụng sản xuất sạch hơn

Mặc dù có nhiều lợi ích, việc áp dụng sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương cũng gặp phải không ít thách thức. Các vấn đề như chi phí đầu tư ban đầu cao, thiếu hụt nguồn lực và sự thiếu hiểu biết về công nghệ mới là những rào cản lớn.

2.1. Chi phí đầu tư và nguồn lực

Chi phí đầu tư cho các công nghệ sản xuất sạch hơn thường cao, điều này gây khó khăn cho nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương cần có kế hoạch tài chính hợp lý để triển khai các giải pháp này.

2.2. Thiếu hụt kiến thức và kỹ năng

Nhiều nhân viên trong công ty chưa được đào tạo đầy đủ về các công nghệ sản xuất sạch hơn. Việc nâng cao nhận thức và kỹ năng cho nhân viên là rất quan trọng để đảm bảo sự thành công của các giải pháp này.

III. Các giải pháp sản xuất sạch hơn khả thi cho Công ty

Để cải thiện hiệu quả sản xuất và giảm thiểu ô nhiễm, Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương có thể áp dụng một số giải pháp sản xuất sạch hơn. Những giải pháp này không chỉ giúp tiết kiệm tài nguyên mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.

3.1. Cải tiến quy trình sản xuất

Cải tiến quy trình sản xuất là một trong những giải pháp quan trọng. Việc áp dụng công nghệ mới như công nghệ xử lý nước thải và tái sử dụng nước sẽ giúp giảm thiểu ô nhiễm và tiết kiệm tài nguyên.

3.2. Quản lý chất thải hiệu quả

Quản lý chất thải là một yếu tố quan trọng trong sản xuất sạch hơn. Công ty cần xây dựng hệ thống quản lý chất thải hiệu quả để giảm thiểu lượng chất thải phát sinh và tái chế các nguyên liệu có thể.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Việc áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc cải tiến quy trình sản xuất và quản lý chất thải đã giúp giảm thiểu ô nhiễm và tiết kiệm chi phí.

4.1. Kết quả từ việc áp dụng công nghệ mới

Công ty đã áp dụng một số công nghệ mới trong sản xuất, giúp giảm thiểu lượng nước sử dụng và chất thải phát sinh. Kết quả cho thấy hiệu quả sản xuất đã được cải thiện đáng kể.

4.2. Phản hồi từ cộng đồng và khách hàng

Phản hồi từ cộng đồng và khách hàng về các sản phẩm của Công ty đã tích cực hơn. Việc áp dụng sản xuất sạch hơn đã nâng cao hình ảnh và uy tín của Công ty trong mắt người tiêu dùng.

V. Kết luận và hướng đi tương lai cho sản xuất sạch hơn

Kết luận, việc áp dụng sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần Mía đường Sơn Dương là một bước đi cần thiết để đảm bảo sự phát triển bền vững. Công ty cần tiếp tục nghiên cứu và áp dụng các giải pháp mới để nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường.

5.1. Tầm quan trọng của sản xuất sạch hơn trong tương lai

Sản xuất sạch hơn không chỉ là một xu hướng mà còn là một yêu cầu bắt buộc trong bối cảnh hiện nay. Công ty cần nhận thức rõ tầm quan trọng của việc này để có những bước đi phù hợp.

5.2. Đề xuất các giải pháp tiếp theo

Công ty nên tiếp tục nghiên cứu và áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn, đồng thời tăng cường hợp tác với các tổ chức và chuyên gia trong lĩnh vực này để đạt được hiệu quả cao nhất.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM VĂN BIÊN NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG SƠN DƯƠNG XÃ HÀO PHÚ, HUYỆN SƠN DƯƠNG, TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên ngành: Khoa học Môi trường Mã số: 84 40 30 1 Người hướng dẫn khoa học: TS. Đinh Thị Hải Vân NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Văn Biên i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong quá trình hoàn thiện luận văn, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được nhiều sự giúp đỡ của các tập thể, cá nhân trong và ngoài trường.

Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo khoa Môi trường và các thầy cô giáo của Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành quá trình thực tập tốt nghiệp. Đặc biệt tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Đinh Thị Hải Vân là người đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức và thời gian để giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn các anh chị giám đốc, quản lí ở các phòng, phân xưởng thuộc Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương đã nhiệt tình giúp đỡ tôi thực hiện đề tài này.

Cuối cùng tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn tới gia đình và bạn bè, những người đã khích lệ và giúp đỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Văn Biên ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.

vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể.

Phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu.

Tổng quan tài liệu. Tổng quan về ngành sản xuất mía đường việt nam. Tình hình phát triển ngành sản xuất mía đường ở Việt Nam. Thực trạng công nghệ sản xuất mía đường ở Việt Nam.

Tác động tới môi trường của ngành sản xuất mía đường. Tổng quan về sản xuất sạch hơn. Cơ sở khoa học của sản xuất sạch hơn. Các điều kiện tiên quyết khi áp dụng sản xuất sạch hơn.

Các bước thực hiện Sản xuất sạch hơn. Các nhóm giải pháp sản xuất sạch hơn thường được áp dụng. Những lợi ích từ việc thực hiện sản xuất sạch hơn. Các rào cản trong sản xuất sạch hơn.

Thực trạng áp dụng sản xuất sản xuất sạch hơn. 17 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thực trạng chung trong toàn bộ các ngành sản xuất công nghiệp. Thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn trong ngành mía đường.

Một số doanh nghiệp điển hình trong việc áp dụng SXSH. Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm. Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu.

Phương pháp tính toán cân bằng vật chất. Phương pháp tính Chi phí dòng thải. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn. Phương pháp xử lý số liệu.

Phương pháp thảo luận nhóm SXSH. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Giới thiệu về công ty cổ phần mía đường Sơn Dương. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty.

Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty. Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty. Nhu cầu nguyên liệu sử dụng trong sản xuất của Công ty. Dây chuyền công nghệ sản xuất đường của Công ty.

Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất đường. Các nguồn thải chính trong hoạt động sản xuất của Công ty. Xác định các chi phí dòng thải của Công ty. Xác định dòng thải và nguyên nhân của dòng thải.

Đề xuất các cơ hội sản xuất sạch hơn cho công ty. Đánh giá các giải pháp sản xuất sạch hơn. Phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thu mua mía theo trữ đường.

Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp cải tạo hệ thống xử lý tuần hoàn nước thải. 65 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thay trống lọc bùn cũ. Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn.

Kết luận và kiến nghị. 79 Tài liệu tham khảo. 83 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BT MT Bộ Tài nguyên và Môi trường CBCNV Cán bộ công nhân viên CBVC Cân bằng vật chất CCS Đơn vị khối lượng đường saccaroza EOP Kiểm soát ô nhiễm cuối đường ống QCVN Quy chuẩn Việt Nam SXSH Sản xuất sạch hơn TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UNE Chương trình Môi trường Liê hiệp quốc vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Một số kết quả trình diễn sản xuất sạch hơn ở các nước.

Tổng hợp kết quả khảo sát thực trạng áp dụng Sản xuất sạch hơn trên cả nước tính đến năm 2016. Một số doanh nghiệp điển hình trong áp dụng Sản xuất sạch hơn. Trọng số các tiêu chí trong lựa chọn giải pháp. Tiêu hao nguyên liệu cho 1000 tấn đường kính thành phẩm.

Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất tính cho 1000 tấn đường thành phẩm. Kết quả phân tích mẫu nước thải sản xuất của Công ty. Thải lượng chất thải rắn sản xuất của Công ty cho mỗi 1000 tấn đường thành phẩm. Kết quả quan trắc tiếng ồn tại Công ty.

Chi phí bên trong mất đi khi sản xuất được 1000 tấn đường. Chi phí bên ngoài mất đi khi sản xuất được 1000 tấn đường. Xác định nguyên nhân dòng thải. Các cơ hội sản xuất sạch hơn đề xuất áp dụng cho Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương.

Bảng sàng lọc các cơ hội sản xuất sạch hơn. Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp thu mua mía theo trữ đường……………………. Tính Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp cải tạo nâng cấp hệ thống xử lý và tuần hoàn nước thải. Tính Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp thay thế trống lọc bùn.

Thứ tự mức độ ưu tiên thực hiện giải pháp SXSH đã đề xuất .75 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH Hình 2. Diện tích và sản lượng mía đường trên cả nước giai đoạn 1995 - 2015. Tình hình sản xuất và nhập khẩu đường của Việt Nam từ năm 1995 -2015. Sơ đồ bộ máy tổ chức hành chính của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương.

Quy trình công nghệ sản xuất đường của Công ty. Dòng vật chất trong quá trình sản xuất đường của Công ty .43 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phạm Văn Biên Tên luận văn: Nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương xã Hào Phú, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang Ngành: Khoa Học Môi Trường Mã số: 84 40 30 1 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đề tài luận văn thực hiện nhằm tìm hiểu sự thất thoát dòng vật chất trong quá trình sản xuất đường từ đó nghiên cứu đề xuất áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương. Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu đã sử dụng các phương pháp như: Phương pháp điều tra, thu thập số liệu thứ cấp; Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp; Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm; Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu; Phương pháp tính toán cân bằng vật chất; Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn; Phương pháp thảo luận nhóm Sản xuất sạch hơn. Các nội dung nghiên cứu của Luận văn gồm: Quy trình sản xuất đường và tình hình sản xuất đường của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương; Dòng vật chất và nguồn thải chính của Công ty; Các giải pháp sản xuất sạch hơn cho Công ty; Tính khả thi của các giải pháp theo dựa trên tính khả thi về Kinh tế, Kĩ thuật và Môi trường; Các giải pháp sản xuất sạch hơn được lựa chọn cho Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương.

Kết quả chính và kết luận Kết quả nghiên đã chỉ ra rằng quy trình sản xuất của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương sử dụng công nghệ Sunfit hóa với nguyên liệu chính là mía và nước cùng các hóa chất hỗ trợ quá trình làm trong nước mía khác. Đề tài nghiên cứu đã đề xuất được 20 giải pháp sản xuất sạch hơn nhằm khắc phục 18 nguyên nhân nói trên. Trong đó, có 16 giải pháp có thể thực hiện ngay, 3 giải pháp đã phân tích chuyên sâu về tính khả thi đối với các mặt Kinh tế, Kỹ thuật và Môi trường. ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] THESIS ABSTRACT Master Candidate: Pham Van Bien Thesis title: Research on Cleaner Production Solutions at Son Duong Sugarcane Joint Stock Company, Hao Phu Commune, Son Duong District, Tuyen Quang Province.

Major: Environmental Science Code: 84 40 30 1 Educational organization: VietNam National University of Agriculture Research Objectives: This thesis aims to investigate the loss of material flow in the sugar production process from which to propose the application of cleaner production solutions at Son Duong Sugarcane Joint Stock Company.