Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu bệnh thối chua hại quýt tại Trà Lĩnh, Cao Bằng

• Tác giả: Ngô Thị Thanh Hường
• Người hướng dẫn: PGS. Hà Viết Cường
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật
• Đề tài: Nghiên cứu bệnh thối chua hại quýt tại Trà Lĩnh – Cao Bằng
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. MỤC LỤC
• 2. DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• 3. DANH MỤC BẢNG
• 4. DANH MỤC HÌNH
• 5. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 6. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 7. MỤC TIÊU VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 7.1. Mục tiêu
• 7.2. Yêu cầu
• 8. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 8.1. Ý nghĩa khoa học
• 8.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 9. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
• 10. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 10.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
• 10.1.1. Nguồn gốc và phân bố
• 10.1.2. Phân loại cây ăn quả có múi
• 10.1.3. Giá trị dinh dưỡng và kinh tế của quả có múi
• 10.1.4. Tình hình sản xuất cây có múi
• 10.2. TÌNH HÌNH CÁC LOÀI BỆNH HẠI TRÊN QUẢ CÂY CÓ MÚI
• 10.2.1. Tình hình chung
• 10.2.2. Một số tác nhân gây hại trên quả cây có múi
• 10.3. BỆNH THỐI CHUA TRÊN CÂY CÓ MÚI
• 10.3.1. Giới thiệu chung
• 10.3.2. Triệu chứng bệnh
• 10.3.3. Tác nhân gây bệnh
• 11. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 11.1. ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU
• 11.2. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
• 11.3. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• 11.4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 11.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 11.5.1. Điều tra hiện trạng sản xuất quýt Trà Lĩnh
• 11.5.2. Điều tra xác định thành phần bệnh hại trên quả quýt Trà Lĩnh
• 11.5.3. Phương pháp xác định tác nhân bệnh thối chua và một số bệnh hại trên quả quýt trà lĩnh
• 11.5.4. Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái tác nhân gây thối chua quả quýt Trà Lĩnh
• 11.5.5. Phương pháp xác định phổ ký chủ của tác nhân gây thối chua trên cây có múi và một số loại rau củ quả khác
• 11.5.6. Thí nghiệm hiệu lực một số hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật đối với nấm gây thối chua quýt trà lĩnh – cao bằng phòng trừ trước thu hoạch
• 11.5.7. Nghiên cứu hiệu lực của một số thuốc hóa học, chế phẩm sinh học đối với nấm gây thối chua quýt trà lĩnh trong điều kiện invitro
• 12. PHÂN TÍCH THỐNG KÊ
• 13. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 13.1. KẾT QUẢ ĐIỀU TRA, ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT QUÝT TẠI TRÀ LĨNH
• 13.1.1. Diện tích, sản lượng quýt Trà lĩnh
• 13.1.2. Hiện trạng sử dụng cây giống quýt Trà Lĩnh
• 13.1.3. Hiện trạng canh tác giống quýt Trà Lĩnh
• 13.2. XÁC ĐỊNH TÁC NHÂN GÂY THỐI CHUA VÀ CÁC BỆNH HẠI KHÁC TRÊN QUẢ QUÝT TRÀ LĨNH
• 13.2.1. Tình hình bệnh hại trên quýt Trà Lĩnh
• 13.2.2. Thu thập, phân lập xác định tác nhân gây ra các dạng triệu chứng trên quýt Trà Lĩnh
• 13.3. NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI, SINH HỌC, SINH THÁI NẤM Geotrichum sp. GÂY HẠI TRÊN QUÝT TRÀ LĨNH
• 13.3.1. Đặc điểm hình thái
• 13.3.2. Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của nấm Geotrichum sp. trong môi trường nước ép chanh
• 13.3.3. Nghiên cứu phổ ký chủ nấm Geotrichum sp. bằng phương pháp lây nhiễm nhân tạo
• 13.3.4. Nghiên cứu đặc điểm sinh thái tới sinh trưởng, phát triển nấm G. candidum gây hại trên quýt Trà Lĩnh
• 13.4. NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ BỆNH THỐI CHUA DO NẤM G. candidum GÂY RA TRONG ĐIỀU KIỆN INVITRO
• 13.4.1. Đánh giá hiệu lực của một số loại hoạt chất thuốc BVTV đến nấm G.
• 13.4.2. Đánh giá hiệu lực của một số hợp chất hóa học đối với nấm G. candidum gây thối quýt Trà Lĩnh - Cao Bằng
• 13.4.3. Thử nghiệm hiệu quả một số chế phẩm nano kim loại đến sinh trưởng, phát triển nấm G. candidum gây bệnh thối chua quýt Trà Lĩnh
• 13.4.4. Đánh giá hiệu quả của Chitosan đối với nấm G. candidum gây bệnh thối chua quýt Trà Lĩnh
• 13.4.5. Đánh giá hiệu lực một số loại hợp chất muối, chế phẩm đối với nấm G. candidum gây ra trong điều kiện invivo
• 14. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về bệnh thối chua hại quýt Trà Lĩnh Cao Bằng

Bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả. Tại Cao Bằng, quýt Trà Lĩnh được biết đến với hương vị thơm ngon và giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, sự xuất hiện của bệnh thối chua do nấm Geotrichum candidum gây ra đã gây ra nhiều lo ngại cho người nông dân. Bệnh này không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến thu nhập của họ.

1.1. Đặc điểm và triệu chứng của bệnh thối chua

Bệnh thối chua thường xuất hiện với triệu chứng thối trái, có mùi chua và ủng nước. Triệu chứng này có thể nhận biết dễ dàng trên quả quýt Trà Lĩnh, gây thiệt hại lớn cho sản xuất.

1.2. Nguyên nhân gây ra bệnh thối chua trên quýt

Nguyên nhân chính gây ra bệnh thối chua là do nấm Geotrichum candidum. Nấm này có khả năng lây nhiễm nhanh chóng và phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây trồng.

II. Thách thức trong việc phòng ngừa bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh

Việc phòng ngừa bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh gặp nhiều thách thức. Người nông dân thường thiếu thông tin về biện pháp phòng trừ hiệu quả. Hơn nữa, điều kiện thời tiết cũng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của nấm gây bệnh.

2.1. Điều kiện thời tiết và tác động đến bệnh thối chua

Thời tiết ẩm ướt và nhiệt độ cao là điều kiện lý tưởng cho nấm Geotrichum candidum phát triển. Điều này làm tăng nguy cơ lây nhiễm bệnh trên cây quýt.

2.2. Thiếu kiến thức về biện pháp phòng ngừa

Nhiều nông dân chưa được trang bị kiến thức đầy đủ về các biện pháp phòng ngừa bệnh thối chua, dẫn đến việc không thể kiểm soát dịch bệnh hiệu quả.

III. Phương pháp nghiên cứu bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh

Nghiên cứu bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh được thực hiện thông qua nhiều phương pháp khác nhau. Các phương pháp này giúp xác định tác nhân gây bệnh và đánh giá hiệu quả của các biện pháp phòng trừ.

3.1. Điều tra hiện trạng sản xuất quýt Trà Lĩnh

Điều tra hiện trạng sản xuất quýt Trà Lĩnh giúp xác định mức độ thiệt hại do bệnh thối chua gây ra. Qua đó, có thể đưa ra các biện pháp khắc phục kịp thời.

3.2. Phân lập và xác định tác nhân gây bệnh

Phân lập nấm Geotrichum candidum từ các mẫu bệnh giúp xác định chính xác tác nhân gây bệnh thối chua. Điều này là cơ sở để nghiên cứu các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

IV. Giải pháp phòng trừ bệnh thối chua hiệu quả cho quýt Trà Lĩnh

Để phòng trừ bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh, cần áp dụng các biện pháp khoa học và công nghệ hiện đại. Các giải pháp này không chỉ giúp kiểm soát bệnh mà còn nâng cao năng suất và chất lượng quả.

4.1. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

Một số loại thuốc bảo vệ thực vật như Metiram complex, Propineb, và Mancozeb đã được chứng minh có hiệu quả cao trong việc kiểm soát nấm Geotrichum candidum.

4.2. Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng trừ

Công nghệ sinh học như sử dụng chế phẩm Chitosan và Nano bạc đã cho thấy hiệu quả cao trong việc phòng trừ bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh.

V. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy bệnh thối chua do nấm Geotrichum candidum gây ra có thể được kiểm soát hiệu quả thông qua các biện pháp phòng trừ hợp lý. Những ứng dụng này không chỉ giúp bảo vệ cây trồng mà còn nâng cao thu nhập cho nông dân.

5.1. Đánh giá hiệu quả các biện pháp phòng trừ

Các biện pháp phòng trừ đã được thử nghiệm cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc giảm thiểu thiệt hại do bệnh thối chua gây ra.

5.2. Tác động đến thu nhập của nông dân

Việc áp dụng các biện pháp phòng trừ hiệu quả không chỉ giúp bảo vệ cây trồng mà còn nâng cao thu nhập cho nông dân trồng quýt Trà Lĩnh.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai cho quýt Trà Lĩnh

Bệnh thối chua trên quýt Trà Lĩnh là một thách thức lớn, nhưng với các biện pháp phòng trừ hiệu quả, có thể kiểm soát được bệnh này. Tương lai của quýt Trà Lĩnh sẽ sáng sủa hơn nếu các biện pháp này được áp dụng rộng rãi.

6.1. Tương lai của sản xuất quýt Trà Lĩnh

Với sự phát triển của khoa học công nghệ, sản xuất quýt Trà Lĩnh có thể đạt được những bước tiến mới, nâng cao năng suất và chất lượng.

6.2. Khuyến nghị cho nông dân

Nông dân cần được đào tạo và cung cấp thông tin về các biện pháp phòng trừ bệnh thối chua để bảo vệ cây trồng và nâng cao thu nhập.