Luận văn hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý khương huệ và tiến hành phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện đồng hỷ tỉnh thái nguyên

Khương Huệ hỗ trợ phát triển thị trường và phòng trị bệnh gia cầm hiệu quả tại huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên, đảm bảo an toàn chăn nuôi.

• Tác giả: Nguyễn Thị Thu
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thu Trang
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Dược Thú y
• Đề tài: Hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và tiến hành phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề
• 1.1.1. Mục tiêu của chuyên đề
• 1.1.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở thực tập
• 2.2. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ
• 2.3. Điều kiện tự nhiên
• 2.4. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 2.5. Cơ sở khoa học của chuyên đề
• 2.6. Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi
• 2.7. Xác định các biện pháp phòng bệnh cho gà
• 2.8. Vệ sinh, sát trùng chuồng trại, vườn chăn thả và dụng cụ chăn nuôi
• 2.9. Vệ sinh thức ăn, nước uống
• 2.10. Cách ly hạn chế dịch bệnh
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung thực hiện
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành
• 3.3.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.2. Phương pháp tiến hành
• 3.3.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
• 4.1. Kết quả công việc thực hiện tại cơ sở thực tập
• 4.2. Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên năm 2020
• 4.3. Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh
• 4.4. Kết quả đánh giá tình hình chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
• 4.5. Kết quả thực hiện quy trình chẩn đoán, phòng và trị bệnh cho gà ở quầy thuốc Khương Huệ, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
• 4.6. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh bằng vắc xin, thuốc cho gà lông màu
• 4.7. Một số triệu chứng điển hình của các bệnh trực tiếp mổ khám trên đàn gà trong thời gian thực tập
• 4.8. Một số bệnh tích điển hình của gà mắc một số bệnh thường gặp
• 4.9. Kết quả điều trị gà mắc bệnh trong quá trình thực tập
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ

Tóm tắt

I. Giới thiệu về thị trường gia cầm tại Đại lý Khương Huệ

Đại lý Khương Huệ, nằm tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị trường gia cầm. Với sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm từ gia cầm, đại lý đã nỗ lực cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đồng thời hỗ trợ người chăn nuôi trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo số liệu thống kê, thị trường gia cầm tại khu vực này đã có sự phát triển mạnh mẽ, với nhiều mô hình chăn nuôi hiện đại được áp dụng. Điều này không chỉ giúp cải thiện đời sống của người dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương. Việc hỗ trợ phát triển thị trường không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm mà còn bao gồm các hoạt động tư vấn kỹ thuật, đào tạo cho người chăn nuôi về quy trình chăn nuôi an toàn và hiệu quả.

1.1. Tình hình chăn nuôi gia cầm tại huyện Đồng Hỷ

Chăn nuôi gia cầm tại huyện Đồng Hỷ đã trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực. Với điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi, người dân đã phát triển nhiều mô hình chăn nuôi khác nhau, từ quy mô nhỏ lẻ đến trang trại lớn. Việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi đã giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, tình hình dịch bệnh gia cầm vẫn là một thách thức lớn. Các bệnh như cúm gia cầm, bệnh Newcastle thường xuyên xảy ra, ảnh hưởng đến sản lượng và thu nhập của người chăn nuôi. Do đó, việc phòng trị bệnh gia cầm là rất cần thiết để bảo vệ đàn gia cầm và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

II. Các biện pháp phòng trị bệnh gia cầm

Việc phòng trị bệnh gia cầm là một trong những nhiệm vụ quan trọng tại Đại lý Khương Huệ. Các biện pháp phòng bệnh được thực hiện bao gồm việc tiêm phòng vắc xin định kỳ, vệ sinh chuồng trại và quản lý thức ăn, nước uống cho gia cầm. Theo các chuyên gia, việc tiêm phòng vắc xin là biện pháp hiệu quả nhất để ngăn ngừa dịch bệnh. Ngoài ra, việc duy trì vệ sinh chuồng trại sạch sẽ cũng góp phần quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ lây lan bệnh. Các nhân viên tại đại lý thường xuyên tổ chức các buổi tập huấn cho người chăn nuôi về các biện pháp phòng bệnh, giúp họ nắm vững kiến thức và kỹ năng cần thiết để bảo vệ đàn gia cầm của mình.

2.1. Quy trình tiêm phòng và vệ sinh

Quy trình tiêm phòng cho gia cầm được thực hiện theo lịch trình cụ thể, đảm bảo đúng thời gian và liều lượng. Các loại vắc xin được sử dụng phải đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, việc vệ sinh chuồng trại cũng cần được thực hiện thường xuyên. Các dụng cụ chăn nuôi cần được rửa sạch và khử trùng định kỳ để ngăn ngừa mầm bệnh. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, việc thực hiện tốt quy trình này sẽ giúp giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh cho đàn gia cầm, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

III. Đánh giá hiệu quả của các biện pháp hỗ trợ

Các biện pháp hỗ trợ phát triển thị trường và phòng trị bệnh gia cầm tại Đại lý Khương Huệ đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Người chăn nuôi đã có ý thức hơn trong việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi an toàn, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Sự phối hợp giữa đại lý và người chăn nuôi trong việc phòng bệnh đã giúp giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh gây ra. Theo thống kê, tỷ lệ gia cầm mắc bệnh đã giảm đáng kể trong những năm qua, cho thấy hiệu quả của các biện pháp phòng bệnh. Điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe đàn gia cầm mà còn đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

3.1. Tác động đến kinh tế địa phương

Sự phát triển của thị trường gia cầm tại huyện Đồng Hỷ đã góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế địa phương. Nhiều hộ gia đình đã cải thiện thu nhập nhờ vào việc chăn nuôi gia cầm. Các sản phẩm gia cầm không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong khu vực mà còn được tiêu thụ rộng rãi ở các thị trường lân cận. Điều này đã tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các ngành dịch vụ liên quan như chế biến thực phẩm, vận chuyển và phân phối sản phẩm.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Việt Nam là một nước có nền kinh tế đang trên đà phát triển, trong đó sản xuất nông nghiệp đã trở thành nghề truyền thống và góp phần không nhỏ cho nền kinh tế quốc dân. Cùng với trồng trọt thì chăn nuôi cũng là một ngành kinh tế quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, nó không những đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng hàng ngày của mọi người dân trong xã hội mà còn là nguồn thu nhập hiệu quả cao góp phần cải thiện đời sống xã hội của nhiều người lao động trong thời gian qua. Trong đó, ngành chăn nuôi gia cầm là một loại hình chăn nuôi phổ biến trong hộ gia đình Việt Nam và một số mô hình trang trại, xí nghiệp, doanh nghiệp… Đặc điểm nổi bật của chăn nuôi gia cầm là phù hợp với điều kiện xã hội, tự nhiên, địa lý… của nước ta. Thực tế đã chứng minh chăn nuôi gia cầm đem lại hiệu quả kinh tế cao, chu kỳ sản xuất nhanh hơn so với nhiều vật nuôi khác.

Chi phí thức ăn cho một kilogam tăng trọng thấp và nó tạo ra nguồn sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng được nhu cầu thực phẩm ngày càng cao trong xã hội cả về số lượng và chất lượng sản phẩm. Trong những năm qua với mục đích mở rộng quy mô đàn gia cầm, nâng cao năng suất, chất lượng trong chăn nuôi. Nhà nước đã tiến hành nhập ngoại nhiều giống gà mới có năng suất cao như: Gà Golline 54 (1990) từ Hà Lan; Brown Nick từ Mỹ (1993); Hysex brown từ Mỹ (1996),… Vì vậy việc thực hiện đúng quy trình chuẩn trong chăn nuôi là hết sức quan trọng. Dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của Công ty CP Thái Việt Pharma và đại lý Khương Huệ, em tiến hành thực hiện chuyên đề: “Hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và tiến hành phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”.

Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục tiêu của chuyên đề - Hỗ trợ phát triển thị trường cho đại lý. - Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh. - Tập kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh.

- Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên gà. Yêu cầu của chuyên đề - Nắm vững nguyên tắc phòng trị bệnh cho vật nuôi nói chung. - Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà. - Đưa ra được pháp đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác.

m 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở thực tập 2. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ Trong thời gian thực tập tốt nghiệp em được phân công nhiệm vụ tại đại lý Khương Huệ trong thời gian 6 tháng. Đại lý Khương Huệ có địa chỉ tại Phường Chùa Hang - huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.

Quầy thuốc được khai trương và thành lập trong khoảng 10 năm gồm có: * Cơ cấu của tổ chức của quầy tổ chức như sau: - Đội ngũ quản lý và nhân viên của quầy + 01 chủ quầy + 01 kế toán + 02 nhân viên + 03 sinh viên thực tập + 02 bạn học việc * Cơ sở vật chất của quầy thú y: - Quầy có 03 tầng với diện tích 50m2 + Tầng 1: Khu vực phòng khách, bán hàng. + Tầng 2: Khu sinh hoạt. + Tầng 3: Kho hàng, khu chạy máy phát. - Trang thiết bị: + 01 kho lạnh bảo quản vắc xin.

+ 01 tủ lạnh bảo quản vắc xin, đá ướt, đá khô. Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý - Đồng Hỷ là một huyện miền núi phía Đông Bắc tỉnh Thái Nguyên. - Huyện có diện tích tự nhiên 427,73 km²; dân số năm 2019 là 90. - Đồng Hỷ giáp huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn ở phía Bắc, huyện Võ Nhai về phía Đông Bắc; giáp huyện Phú Lương về phía Tây; giáp thành phố Thái Nguyên và huyện Phú Bình về phía Nam và giáp huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang về phía Đông.

- Huyện Đồng Hỷ có 15 đơn vị hành chính trực thuộc, bao gồm 2 thị trấn: Trại Cau, Sông Cầu và 13 xã: Cây Thị, Hóa Thượng, Hóa Trung, Hòa Bình, Hợp Tiến, Khe Mo, Minh Lập, Nam Hòa, Quang Sơn, Tân Lợi, Tân Long, Văn Hán, Văn Lăng. Huyện lỵ mới của huyện Đồng Hỷ đặt tại xã Hóa Thượng do thị trấn Chùa Hang, huyện lỵ cũ đã chuyển về thành phố Thái Nguyên vào cuối năm 2017. Tuy nhiên, do trụ sở hành chính của huyện chưa xây xong, nên hiện tại huyện Đồng Hỷ vẫn tiếp tục sử dụng trụ sở cũ tại phường Chùa Hang, thành phố Thái Nguyên. * Địa hình đất đai Huyện Đồng Hỷ thuộc vùng trung du Bắc Bộ, có đồi núi xen kẽ với đồng bằng và ngả thấp về phía Nam.

* Thời tiết, khí hậu - Nhiệt độ không khí trung bình 23,4°C; tháng cao nhất là 28,3°C; tháng thấp nhất là 16,3°C. - Độ ẩm trung bình năm là 85,1%, tháng cao nhất là 91%; tháng thấp nhất nhất là 78%. - Lượng mưa trung bình năm là 2500mm, tháng lớn nhất là tháng 8, tháng thấp nhất là tháng 1. m 5 Khí hậu Thái Nguyên mang đậm tính chất nhiệt đới gió mùa, kiểu thời tiết đặc trưng ở miền bắc Việt Nam.

Mùa hè nóng ẩm mưa nhiều, mùa đông lạnh khô. Điều kiện kinh tế - xã hội Những năm gần đây, huyện Đồng Hỷ đã biết tận dụng tối đa các thế mạnh của một vùng đất giàu tiềm năng về kinh tế, đa dạng về ngành nghề và nắm bắt thời cơ khai thác tối đa tiềm năng vốn có. Trên cơ sở đó nhanh chóng xác định các ngành kinh tế mũi nhọn để đầu tư phát triển, tích cực chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa, bước đầu đã thu được những kết quả hết sức tốt đẹp. Trong đó, chăn nuôi gia súc, gia cầm được chú trọng, đàn lợn và đàn gia cầm tăng theo hướng sản xuất hàng hóa, phát triển mạnh mẽ về số lượng và quy mô.

Có thể nói bức tranh kinh tế huyện Đồng Hỷ trong những năm gần đây đã có những gam màu sáng, hoạt động kinh tế sôi động đã mang lại hơi thở mới cho người dân nơi đây. Đời sống vật chất cũng như tinh thần của người dân trong huyện đã bước sang một trang mới. Các dự án đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển văn hóa giáo dục ngày càng được đẩy mạnh. Cơ sở khoa học của chuyên đề 2.

Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi Nguồn bệnh là khâu đầu tiên và chủ yếu, là xuất phát điểm của quá trình sinh dịch. Nhân tố trung gian truyền lây nối liền nguồn bệnh với động vật cảm thụ. Động vật thụ cảm làm cho dịch biểu hiện ra đồng thời nó lại biến thành nguồn bệnh làm cho quá trình sinh dịch được nhân lên. Vì vậy chỉ cần xóa bỏ một trong ba khâu hoặc cắt đứt sự liên hệ giữa các khâu sẽ làm quá trình sinh dịch không xảy ra được.

- Đó là nguyên lý cơ bản của biện pháp phòng và chống dịch. m 6 Nội dung của việc phòng và chống dịch bệnh cho động vật theo Pháp lệnh thú y của nước ta bao gồm: - Bảo đảm đủ tiêu chuẩn vệ sinh thú y tại các cơ sở chăn nuôi, chế biến thức ăn chăn nuôi, chế biến sản phẩm động vật. - Thực hiện các biện pháp phòng bệnh, chẩn đoán xác định bệnh, khống chế tiêu diệt dịch bệnh cho động vật. - Thực hiện việc kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật, kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm có nguồn gốc từ động vật để phát hiện, ngăn chặn dịch bệnh lây lan và đảm bảo an toàn cho người.

Xác định các biện pháp phòng bệnh cho gà Công tác vệ sinh phòng bệnh cho gà có vai trò quan trọng quyết định đến sự thành công hay thất bại của chăn nuôi gà. Nếu thực hiện tốt công tác phòng bệnh cho gà sẽ hạn chế dịch bệnh xảy ra và lây lan, đồng thời quyết định thành công của chăn nuôi gà. - Để thực hiện tốt công tác phòng bệnh cho gà cần thực hiện tốt 2 phương pháp sau: * Ngăn không cho gà tiếp xúc với mầm bệnh Mầm bệnh tiếp xúc với gà đến từ nhiều nguồn khác nhau như: Gia cầm, gia súc bị bệnh. Thức ăn, nước uống nhiễm mầm bệnh.

Bụi trong không khí nhiễm mầm bệnh. Chất độn chuồng, dụng cụ chăn nuôi nhiễm mầm bệnh. Giày, dép, chân tay người chăn nuôi hoặc khách đến tham quan nhiễm mầm bệnh. Phương tiện vận chuyển nhiễm mầm bệnh.

Chuột, côn trùng và chim hoang dã. Để ngăn chặn các nguồn lây nhiễm này người chăn nuôi phải thực hiện tốt công tác vệ sinh chuồng trại, dụng cụ thiết bị, thức ăn, nước uống, tiêu diệt chuột, côn trùng và ngăn không cho chim hoang đến cư trú (Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, 2000) [6]. m 7 * Nâng cao sức đề kháng cho gà: Song song với công tác vệ sinh phòng bệnh thì phải tăng cường sức đề kháng cho gà thường xuyên như: - Đảm bảo chuồng nuôi luôn thoáng, mát, sạch sẽ. - Cho gà ăn đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần.

- Thức ăn, nước uống phải vệ sinh sạch sẽ không có mầm bệnh và chất độc hại đến sức khỏe. - Dùng thuốc và vắc xin phòng bệnh cho gà theo lịch dùng thuốc. Để chăn nuôi gà đem lại hiệu quả cần thực hiện tốt 3 nguyên tắc phòng bệnh sau: Nguyên tắc 1: Ngăn chặn sự tiếp xúc của mầm bệnh với gia cầm - Không mua vật nuôi không rõ nguồn gốc. Chỉ chọn mua gà từ những cơ sở giống tốt, từ đàn gà bố mẹ khỏe mạnh để đảm bảo không có bệnh truyền từ trứng sang gà con.

Phải nhốt riêng gà mới mua về (cách xa gà nhà đang nuôi) trong vòng 10 - 14 ngày. Cho gà uống thuốc bổ, khi thấy gà khỏe mạnh mới đưa vào chuồng nuôi. - Quản lý tốt công tác cách ly và vệ sinh thân thể trước khi vào khu vực chăn nuôi của công nhân, cán bộ và khách tham quan. - Tăng cường công tác vệ sinh chuồng trại, dụng cụ và duy trì tốt công tác sát trùng dụng cụ, phương tiện và khu vực chăn nuôi.

* Khi gà gà mắc bệnh hoặc ghi mắc bệnh cần thực hiện các biện pháp sau: + Áp dụng các biện pháp cách ly để hạn chế bệnh lây lan. Tách riêng con ốm để theo dõi và điều trị. + Không bán gà bệnh. Không mua thêm gà khoẻ về nuôi.

+ Xác gà chết cần phải đưa ngay ra khỏi khu vực chăn nuôi đề xử lý.