Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu thành phần hóa học trên cao ether dầu hỏa và cao chloroform của cây Mộc ký ngũ hùng Dendrophthoe pentandra

• Tác giả: Lê Thị Lan Anh
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Hoàng Hạt
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Hóa Hữu Cơ
• Đề tài: Bước Đầu Tìm Hiểu Thành Phần Hóa Học Trên Cao Ether Dầu Hỏa Và Cao Chloroform Của Cây Mộc Ký Ngũ Hùng Dendrophthoe Pentandra (L.) Miq, Họ Chùm Gửi (Loranthaceae) Ký Sinh Trên Cây Xoài Mangifera Indica (L.)
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2009
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
• 1.1. Cây Mộc ký ngũ hùng
• 1.2. Một số loài thuộc chi Dendrophthoe khác ở Việt Nam
• 1.3. Cây xoài
• 2. CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ
• 2.1. Khảo sát nguyên liệu
• 2.1.1. Thu hái và xử lý mẫu
• 2.1.2. Xác định độ ẩm trung bình của nguyên liệu
• 2.2. Điều chế các loại cao
• 2.3. Thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn
• 2.4. Khảo sát bằng sắc ký lớp mỏng
• 2.4.1. Sắc ký lớp mỏng của cao ether dầu hỏa MXE
• 2.4.2. Sắc ký lớp mỏng của cao chloroform MXC
• 2.5. Cô lập một số hợp chất hữu cơ trong cây
• 2.5.1. Khảo sát phân đoạn D của cao chloroform MXC
• 2.5.2. Khảo sát phân đoạn E của cao chloroform MXC
• 2.6. Biện luận cấu trúc các hợp chất cô lập được
• 2.6.1. Cấu trúc hợp chất MXC1
• 2.6.2. Cấu trúc hợp chất MXC2
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM
• 3.1. Sắc ký cột silica gel áp dụng trên phân đoạn D của cao MXC
• 3.2. Sắc ký cột silica gel áp dụng trên phân đoạn E của cao MXC
• 3.3. Điều chế các loại cao
• 3.4. Khảo sát các loại cao bằng sắc ký lớp mỏng
• 3.5. Cô lập một số hợp chất hữu cơ trong cây
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN
• 4.1. Các hợp chất cô lập được
• 4.2. Tác dụng sinh học
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• Bảng 2.1. Một số hợp chất có trong cây xoài
• Bảng 2.2. Kết quả sắc ký lớp mỏng của cao ether dầu MXE
• Bảng 2.3. Kết quả sắc ký lớp mỏng của cao chloroform MXC
• Bảng 2.4. Kết quả sắc ký cột silica gel trên phân đoạn D của cao chloroform
• Bảng 2.5. Kết quả sắc ký cột silica gel trên phân đoạn D4 của cao chloroform
• Bảng 2.6. Kết quả sắc ký cột silica gel trên phân đoạn E của cao chloroform
• Bảng 2.7. So sánh phổ 1H-NMR của hợp chất MXC1 với chất chuẩn stigmasterol
• DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ - HÌNH VẼ
• Sơ đồ 2.1. Quy trình điều chế các loại cao
• Sơ đồ 2.2. Cô lập chất MXC1 và MXC2 từ cao ban đầu
• Hình 1.1. Cây Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây xoài
• Hình 1.2. Cây Mộc ký ngũ hùng trong tự nhiên
• Hình 1.3. Cấu tạo cây Mộc ký ngũ hùng
• Hình 1.5. Hoa xoài trong tự nhiên
• Hình 1.6. Cây xoài trong tự nhiên
• Hình 2.1. Kết quả sắc ký lớp mỏng phân đoạn D cao MXC và chất MXC1
• Hình 2.2. Kết quả sắc ký lớp mỏng phân đoạn E cao MXC và chất MXC2
• Hình 2.3. Sắc ký lớp mỏng của MXC1 và MXC2
• Hình 2.5. Sắc ký lớp mỏng của MXC1 và stigmasterol chuẩn

I. Tổng quan về thành phần hóa học của cây Mộc ký ngũ hùng

Cây Mộc ký ngũ hùng, tên khoa học là Dendrophthoe pentandra, thuộc họ chùm gửi (Loranthaceae). Đây là một loại cây bán ký sinh, thường sống trên các cây chủ như xoài (Mangifera indica). Nghiên cứu về thành phần hóa học của cây này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về cấu trúc hóa học mà còn mở ra cơ hội ứng dụng trong y học. Các hợp chất có trong cây Mộc ký ngũ hùng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

1.1. Mô tả thực vật và phân bố của cây Mộc ký ngũ hùng

Cây Mộc ký ngũ hùng có thân hình trụ, nhánh to và lá mọc so le. Cây thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt là miền Nam Việt Nam. Sự phân bố của cây này không chỉ giới hạn ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia Đông Nam Á khác.

1.2. Tác dụng của cây Mộc ký ngũ hùng trong y học

Cây Mộc ký ngũ hùng đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Nghiên cứu cho thấy cây này có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và các bệnh liên quan đến huyết áp. Các hợp chất trong cây có thể có tác dụng chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

II. Vấn đề và thách thức trong nghiên cứu thành phần hóa học

Mặc dù cây Mộc ký ngũ hùng có nhiều tiềm năng, nhưng việc nghiên cứu thành phần hóa học của nó vẫn gặp nhiều thách thức. Một trong những vấn đề chính là sự đa dạng về thành phần hóa học giữa các mẫu cây khác nhau. Điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn.

2.1. Khó khăn trong việc thu thập mẫu cây

Việc thu thập mẫu cây Mộc ký ngũ hùng gặp khó khăn do sự phân bố không đồng đều và điều kiện sinh trưởng khác nhau. Điều này có thể dẫn đến sự khác biệt trong thành phần hóa học giữa các mẫu cây.

2.2. Thiếu thông tin về thành phần hóa học

Hiện tại, thông tin về thành phần hóa học của cây Mộc ký ngũ hùng còn hạn chế. Nhiều nghiên cứu trước đây chưa được công bố rộng rãi, gây khó khăn cho việc tổng hợp và phân tích dữ liệu.

III. Phương pháp chiết xuất và phân tích hợp chất trong cây

Để nghiên cứu thành phần hóa học của cây Mộc ký ngũ hùng, các phương pháp chiết xuất như chiết xuất bằng cao ether dầu hỏa và cao chloroform được áp dụng. Những phương pháp này giúp cô lập các hợp chất hữu cơ có trong cây, từ đó phân tích và xác định cấu trúc hóa học.

3.1. Quy trình chiết xuất cao ether dầu hỏa

Quy trình chiết xuất cao ether dầu hỏa bao gồm việc thu hái mẫu cây, làm khô và nghiền nát trước khi tiến hành chiết xuất. Phương pháp này giúp thu được các hợp chất có tính chất hòa tan trong ether.

3.2. Quy trình chiết xuất cao chloroform

Tương tự như cao ether, quy trình chiết xuất cao chloroform cũng yêu cầu các bước chuẩn bị mẫu tương tự. Cao chloroform thường được sử dụng để thu thập các hợp chất có tính chất hòa tan trong dung môi này.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy cây Mộc ký ngũ hùng chứa nhiều hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học. Các hợp chất này có thể được ứng dụng trong y học để phát triển các loại thuốc mới. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cây này có tiềm năng trong việc điều trị một số bệnh lý phổ biến.

4.1. Các hợp chất cô lập được từ cây

Nghiên cứu đã cô lập được một số hợp chất như quercitrin và quercetin từ cao ether và cao chloroform. Những hợp chất này đã được chứng minh có tác dụng sinh học đáng kể.

4.2. Ứng dụng trong phát triển dược phẩm

Các hợp chất từ cây Mộc ký ngũ hùng có thể được nghiên cứu thêm để phát triển các loại thuốc mới. Việc ứng dụng các hợp chất này trong y học có thể mở ra hướng đi mới cho việc điều trị bệnh.

V. Kết luận và tương lai của nghiên cứu

Nghiên cứu về thành phần hóa học của cây Mộc ký ngũ hùng là một lĩnh vực đầy tiềm năng. Những kết quả đạt được không chỉ giúp hiểu rõ hơn về cây mà còn mở ra cơ hội ứng dụng trong y học. Tương lai của nghiên cứu này cần được tiếp tục khai thác để phát hiện thêm nhiều hợp chất có giá trị.

5.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc xác định rõ hơn các hợp chất có trong cây Mộc ký ngũ hùng. Điều này sẽ giúp nâng cao giá trị ứng dụng của cây trong y học.

5.2. Hướng đi mới trong nghiên cứu dược liệu

Việc nghiên cứu các cây thuốc truyền thống như Mộc ký ngũ hùng có thể giúp phát hiện ra những hợp chất mới, từ đó phát triển các phương pháp điều trị hiệu quả hơn cho nhiều bệnh lý.