Khảo sát hiệu quả ức chế vi khuẩn gây mụn trứng cá Propionibacterium acnes bằng cao chiết từ cây trứng cá Muntingia calabura

• Tác giả: Lê Phượng Hiệp
• Người hướng dẫn: Ths. Dương Thị Bích
• Trường học: Đại học Tây Đô
• Chuyên ngành: Dược
• Đề tài: Khảo sát khả năng ức chế vi khuẩn gây mụn trứng cá Propionibacterium acnes từ cao chiết cây trứng cá Muntingia calabura
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Cần Thơ

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI CAM KẾT
• TÓM TẮT NỘI DUNG
• MỤC LỤC
• DANH SÁCH BẢNG
• DANH SÁCH HÌNH
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. TỔNG QUAN VỀ BỆNH TRỨNG CÁ
• 2.2. Phân loại bệnh trứng cá
• 2.3. Cơ chế gây bệnh trứng cá
• 2.4. Những phương pháp điều trị bệnh trứng cá hiện nay
• 2.5. VI KHUẨN PROPIONIBACTERIUM ACNES
• 2.6. Đặc điểm của vi khuẩn Propionibacterium acnes. Cơ chế gây bệnh trứng cá vi khuẩn Propionibacterium acnes
• 2.7. TỔNG QUAN VỀ CÂY TRỨNG CÁ
• 2.7.1. Nguồn gốc cây Trứng cá
• 2.7.2. Phân loại cây trứng cá
• 2.7.3. Thành phần hoá học và các hợp chất tiêu biểu của cây Trứng cá
• 2.7.4. Tác dụng dược lý cây Trứng cá
• 2.8. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CAO CHIẾT TỪ CÂY TRỨNG CÁ TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC
• 2.8.1. Tình hình nghiên cúu và ứng dụng cao chiết từ cây Trứng cá trên thế giới
• 2.8.2. Tình hình nghiên cúu và ứng dụng cao chiết từ cây Trứng cá ở Việt Nam
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM
• 3.2. PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU
• 3.2.1. Nguyên vật liệu
• 3.2.2. Dụng cụ và thiết bị thí nghiệm
• 3.2.3. Hóa chất và môi trường
• 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.3.1. Thiết kế nghiên cứu
• 3.3.2. Phương pháp chọn mẫu
• 3.3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
• 3.5. BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC SAI SỐ
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Nuôi cấy và định danh vi khuẩn Propionibacterium acnes
• 4.2. Khảo sát khả năng ức chế vi khuẩn Propionibacterium acnes của cao chiết cây Trứng cá
• 4.3. Xác định nồng độ ức chế tối thiểu của cao lá cây Trứng cá trên vi khuẩn Propionibacterium acnes
• 4.4. Định tính một số hợp chất thiên nhiên trong cao chiết từ lá Trứng cá
• 4.5. Phân lập và định danh vi khuẩn
• 4.6. Khảo sát khả năng ức chế vi khuẩn Propionibacterium acnes của cao chiết cây trứng cá
• 4.7. Xác định nồng độ ức chế tối thiểu của cao lá trứng cá trên vi khuẩn Propionibacterium acnes
• 4.8. Định tính một số hợp chất thiên nhiên trong cao chiết ethanol lá Trứng cá
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• Phụ lục 1: Tổng hợp số liệu thí nghiệm
• Phụ lục 2: Kết quả phân tích thống kê
• DANH SÁCH BẢNG
• DANH SÁCH HÌNH
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

I. Khả năng ức chế vi khuẩn

Nghiên cứu tập trung vào khả năng ức chế vi khuẩn của cao chiết từ cây Trứng cá (Muntingia calabura) đối với vi khuẩn gây mụn trứng cá Propionibacterium acnes. Các bộ phận của cây như lá, vỏ thân, quả chín và quả non được chiết xuất bằng ethanol 96%. Kết quả cho thấy tất cả các loại cao chiết đều có hoạt tính ức chế vi khuẩn P. acnes, trong đó cao chiết từ lá thể hiện hiệu quả cao nhất với vòng vô khuẩn đạt 23 ± 1,732 mm ở nồng độ 200 mg/ml.

1.1. Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp khuếch tán trên giếng thạch được sử dụng để đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết. Vi khuẩn P. acnes 134N được nuôi cấy và phân lập từ phòng thí nghiệm Vi sinh trường Đại học Tây Đô. Các mẫu cao chiết được thử nghiệm ở các nồng độ khác nhau (200 mg/ml, 100 mg/ml, 50 mg/ml) để xác định hiệu quả ức chế.

1.2. Kết quả và đánh giá

Kết quả cho thấy cao chiết từ lá Trứng cá có tác dụng kháng khuẩn mạnh nhất với giá trị MIC (nồng độ ức chế tối thiểu) là 10 mg/ml. Điều này khẳng định tiềm năng của cao chiết từ lá Trứng cá trong việc phát triển các sản phẩm chăm sóc da và điều trị mụn trứng cá.

II. Thành phần hóa học và tác dụng dược lý

Cao chiết từ lá Trứng cá được phân tích định tính các hợp chất sinh học, bao gồm flavonoid, saponin và tanin. Các hợp chất này được biết đến với tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa, góp phần vào hiệu quả ức chế vi khuẩn P. acnes.

2.1. Định tính hợp chất

Phương pháp định tính sử dụng các phản ứng hóa học đặc trưng để xác định sự hiện diện của flavonoid, saponin và tanin trong cao chiết. Kết quả cho thấy các hợp chất này có mặt với hàm lượng đáng kể, đặc biệt là flavonoid, được biết đến với khả năng ức chế vi khuẩn và giảm viêm.

2.2. Ứng dụng thực tiễn

Những phát hiện này mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc sử dụng cây thuốc như Muntingia calabura để phát triển các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên, đặc biệt là trong điều trị mụn trứng cá mà không gây tác dụng phụ như các loại thuốc tổng hợp.

III. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng

Nghiên cứu này góp phần vào việc tìm kiếm các giải pháp thay thế từ cây thuốc để điều trị mụn trứng cá, đặc biệt trong bối cảnh tình trạng kháng kháng sinh ngày càng gia tăng. Cây Trứng cá, với nguồn gốc tự nhiên và dễ thu hái, là một ứng cử viên tiềm năng cho các nghiên cứu sâu hơn.

3.1. Nghiên cứu trong nước và quốc tế

Các nghiên cứu trước đây về Muntingia calabura đã chứng minh khả năng kháng khuẩn và kháng viêm của loại cây này. Tuy nhiên, nghiên cứu này là một trong những nghiên cứu đầu tiên tập trung vào khả năng ức chế Propionibacterium acnes, mở ra hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực chăm sóc da.

3.2. Giá trị thực tiễn

Kết quả nghiên cứu không chỉ có ý nghĩa khoa học mà còn mang lại giá trị thực tiễn cao, đặc biệt trong việc phát triển các sản phẩm từ cao chiết cây Trứng cá để điều trị mụn trứng cá một cách an toàn và hiệu quả.