Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học từ lông cu li Cibotium Barometz tại Đà Lạt

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. Đặc điểm thực vật của cây lông cu li

1.2. Mô tả thực vật

1.3. Sự phân bố trên thế giới và Việt Nam

1.4. Giá trị sử dụng của cây lông cu li

1.4.1. Những nghiên cứu ứng dụng lông cu li trên thế giới

1.4.2. Các axit béo được các nhà khoa học tìm thấy ở cây Lông cu li

1.4.3. Các hợp chất phenol và flavonoit tan trong nước

1.4.4. Các hợp chất sesquitecpen

1.4.5. Các chất béo phức tạp

1.4.6. Các hợp chất khác

2. CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Nguyên liệu, hóa chất, thiết bị nghiên cứu, sơ đồ nghiên cứu

2.2. Một số thiết bị nghiên cứu

2.3. Phương pháp nghiên cứu

2.3.1. Khảo sát hàm lượng nhóm chức trong nguyên liệu bằng phương pháp chưng ninh trực tiếp với dung môi

2.3.2. Định tính một số nhóm chức trong dịch chiết của 4 dung môi

2.3.3. Chiết chưng ninh nguyên liệu bằng Ethanol và chiết phân bố với các dung môi n-Hexan, Benzen, Diclometan và Ethyacetat

2.3.4. Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS

2.3.5. Phương pháp sắc kí khí phối hợp khối phổ (GC-MS)

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Kết quả khảo sát hàm lượng các nhóm chức có trong nguyên liệu bằng phương pháp chưng ninh trực tiếp và định tính

3.2. Kết quả định tính một số nhóm chức trong các dịch chiết n–hexane, diclomethane, benzene, ethyl acetate

3.3. Kết quả định tính các nhóm chức trong dịch chiết n–Hexane

3.4. Kết quả định tính các nhóm chức trong dịch chiết Diclomethane

3.5. Kết quả định tính một số nhóm chức trong dịch chiết Benzene

3.6. Kết quả định tính các nhóm chức trong dịch chiết Ethyl acetat

3.7. Khảo sát hàm lượng các nhóm chức qua phổ uv-vis

3.7.1. Phổ đồ UV-VIS của dịch chiết Ethanol

3.7.2. Khảo sát độ hấp thụ quang các dịch chiết ở bước sóng 425nm

3.8. Kết quả chiết tách các hợp chất trong nguyên liệu bằng phương pháp chiết chưng ninh và chiết phân bố

3.8.1. Kết quả chiết chưng ninh nguyên liệu bằng dung môi Ethanol

3.8.2. Kết quả chiết phân bố cao ethanol bằng dung môi n – hexane

3.8.3. Kết quả chiết phân bố cao ethanol bằng dung môi benzen

3.8.4. Kết quả chiết phân bố cao ethanol bằng dung môi dichlomethan

3.8.5. Kết quả chiết phân bố cao ethanol bằng dung môi ethyl acetat

3.9. Kết quả xác định thành phần hóa học trong các dịch chiết phân bố từ cao ethanol bằng phương pháp GC-MS

3.9.1. Kết quả định danh thành phần hóa học trong dịch chiết n-Hexane

3.9.2. Kết quả định danh thành phần hóa học trong dịch chiết Benzene

3.9.3. Kết quả định danh thành phần hóa học trong dịch chiết Dichlomethane

3.9.4. Kết quả định danh thành phần hóa học trong dịch chiết Ethyl acetate

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Chiết tách và phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu tập trung vào việc chiết tách các hợp chất từ lông cu li Cibotium Barometz tại Đà Lạt bằng các phương pháp hóa học hiện đại. Quá trình chiết tách được thực hiện thông qua phương pháp chưng ninh với Ethanol và phân bố bằng các dung môi như n-Hexane, Benzene, Dichlomethane, và Ethyl acetate. Các phương pháp phân tích hóa học như GC-MS được sử dụng để xác định thành phần hóa học của các dịch chiết. Nghiên cứu này không chỉ cung cấp dữ liệu khoa học về Cibotium Barometz mà còn mở ra hướng ứng dụng trong lĩnh vực dược liệu và thảo dược.

1.1. Phương pháp chiết tách

Phương pháp chiết tách được thực hiện qua hai giai đoạn chính: chưng ninh với Ethanol và phân bố bằng các dung môi hữu cơ. Quá trình này giúp tách các hợp chất tự nhiên từ lông cu li một cách hiệu quả, đảm bảo độ tinh khiết cao cho các phân tích tiếp theo.

1.2. Phân tích hóa học

Các dịch chiết được phân tích bằng phương pháp GC-MS để xác định thành phần hóa học. Kết quả cho thấy sự hiện diện của nhiều hợp chất tự nhiên có giá trị trong dược liệu, bao gồm các axit béo, phenol, và flavonoid.

II. Thành phần hóa học và ứng dụng

Nghiên cứu đã xác định được nhiều thành phần hóa học quan trọng trong lông cu li Cibotium Barometz, bao gồm các hợp chất như axit protocatechuic, kaempferol, và onychin. Các hợp chất này có tiềm năng lớn trong việc phát triển các sản phẩm dược liệu và thảo dược, đặc biệt là trong điều trị các bệnh liên quan đến viêm, loãng xương, và ung thư. Nghiên cứu này góp phần làm phong phú thêm kiến thức về thực vật học và hóa học thực vật, đồng thời mở ra hướng ứng dụng mới trong y học hiện đại.

2.1. Hợp chất tự nhiên

Các hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong lông cu li bao gồm axit béo, phenol, và flavonoid. Những hợp chất này có hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là khả năng chống oxy hóa và chống viêm, mang lại tiềm năng lớn trong việc phát triển các sản phẩm dược liệu.

2.2. Ứng dụng trong y học

Các hợp chất từ lông cu li đã được chứng minh có hiệu quả trong điều trị loãng xương, viêm khớp, và một số bệnh ung thư. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học cho việc phát triển các loại thuốc mới từ thảo dược, góp phần hiện đại hóa y học cổ truyền.

III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc cung cấp thông tin khoa học về thành phần hóa học của lông cu li Cibotium Barometz. Kết quả nghiên cứu không chỉ làm phong phú thêm kiến thức về thực vật học và hóa học thực vật mà còn mở ra hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực dược liệu và thảo dược. Nghiên cứu cũng góp phần bảo tồn và phát triển nguồn tài nguyên cây thuốc tại Đà Lạt, một khu vực có hệ thực vật phong phú và đa dạng.

3.1. Đóng góp khoa học

Nghiên cứu đã cung cấp dữ liệu chi tiết về thành phần hóa học của lông cu li, góp phần làm phong phú thêm kiến thức về thực vật học và hóa học thực vật. Đây là nền tảng quan trọng cho các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực này.

3.2. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có thể được ứng dụng trong việc phát triển các sản phẩm dược liệu và thảo dược, đặc biệt là trong điều trị các bệnh liên quan đến viêm, loãng xương, và ung thư. Nghiên cứu cũng góp phần bảo tồn và phát triển nguồn tài nguyên cây thuốc tại Đà Lạt.

Luận Văn Thạc Sĩ: Chiết Tách Và Xác Định Thành Phần Hóa Học Từ Lông Cu Li Cibotium Barometz Ở Đà Lạt