CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ÁNH HỒNG 1.1 Giới thiệu khái quát về công ty 1.1 Thông tin chung về công ty - Tên công ty: Công ty TNHH Thực Phẩm Ánh Hồng - Tên tiếng anh: Anh Hong Foodstuff Company.,LTD - Địa chỉ trụ sở chính: Số 8 đường 26, Phường 10, Quận 6, TP. - Địa chỉ nhận thông báo thuế: 61 Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. - Nơi đăng ký quản lý thuế: Chi cục thuế Quận 6 - Mã số thuế: 0302441346 Ngày cấp: 17/10/2001 - Loại hình pháp lý: Công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên.
- Điện thoại: (028) 3837 8821 Fax: (028) 3837 7665 - Website: www.com - Email: ah@hcm.vn - Số tài khoản tại Ngân hàng TM XNK Eximbank: 2000 1485 1033 859 - Người đại diện pháp luật: Nguyễn Thị Ánh Hồng – Giám đốc.2 Khái quát quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Thực Phẩm Ánh Hồng.1 Lịch sử hình thành và phát triển. Trong những năm đầu của thập niên 90, nền kinh tế nước ta còn đang gặp nhiều khó khăn, nhu cầu tiêu dùng còn chưa phong phú. Cô Nguyễn Thị Ánh Hồng đã gầy dựng sự nghiệp từ công việc kinh doanh bằng một tủ mát đặt trước nhà để bán bánh Flan, Yaourt, bánh gan nướng, bánh su, các loại sinh tố và dừa ướp lạnh,… nhưng chủ yếu vẫn là bánh Flan. Bằng một quyết tâm học hỏi, thời gian sau cô đã sáng tạo ra bao bì nhựa đựng bánh Flan đầu tiên tại Việt Nam, lấy ý tưởng từ hộp bơ Magarine.
Ngày 17/4/1995, mẻ bánh ra đời với số lượng 200 chiếc bánh Flan đầu tiên mang lại thương hiệu Ánh Hồng được đưa ra thị trường, giới thiệu bán tại các cửa hàng tạp hóa có tủ mát. Những ngày sau đó là những phản hồi của người bán và người tiêu dùng góp ý cải tiến cho chất lượng phù hợp hơn. Cơ sở đã được hình thành từ đó, khắc phục những khó khăn để cơ bản bước vào hoạt động sản xuất kinh doanh theo hướng công nghiệp. Một thương hiệu đã ra đời và phát triển, sức mua và nhu cầu của thị trường ngày một tăng lên, sản lượng và thương hiệu bánh Flan Ánh Hồng liên tục phát triển và mở rộng.
Cùng các dòng sản phẩm như: thạch dừa, rau cau, Jelly, Yaourt. Ngày 22/12/2000: Khánh thành xưởng sản xuất tại Bình Dương với quy mô 700m2 Ngày 17/10/2001: Thành lập công ty TNHH Thực Phẩm Ánh Hồng Ngày 30/04/2004: Mở rộng xưởng sản xuất với quy mô 2100m2. 1 do an Năm 2007 đến năm 2011 công ty Ánh Hồng tập trung xây dựng cơ sở hạ tầng cơ sở cho việc kiểm soát và quản lý hiệu quả hoạt động của công ty. Năm 2012 thành lập nhà máy sản xuất với quy mô 10.000m2, tại khu công nghiệp Vsip 1.
Trải qua 20 năm công ty hoạt động và phát triển, công ty Ánh Hồng đã khẳng định vị thế là một trong những công ty dẫn đầu trong lĩnh vực tráng miệng tại Việt Nam, cùng với tiêu chí “Tin cậy – Thơm ngon – Bổ dưỡng” các sản phẩm đã đạt được danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong nhiều năm liền. Số vốn ban đầu của công ty: 200.000 đồng do 2 thành viên góp vốn Bà: Nguyễn Thị Ánh Hồng 150.000 đồng Ông: Nguyễn Mạnh Hùng 50.000 đồng Sau hơn 4 năm hoạt động (năm 2000), số vốn điều lệ của công ty đã tăng lên đến 2.000 đồng trong đó bà Nguyễn Thị Ánh Hồng góp thêm 2.000 đồng và ông Nguyễn Mạnh Hùng góp thêm 50. Với số góp vốn thêm này, công ty đã tiến hành mở rộng quy mô sản xuất với quy trình sản xuất lớn ở Bình Dương. Đến nay, tổng số vốn của công ty đã tăng lên 2.
Quy mô hoạt động: Ngoài trụ sở chính, công ty còn xu hướng sản xuất, tổng đại lý, chi nhánh trực thuộc công ty như sau: Xưởng sản xuất của công ty đặt tại Lô D10, ô 27 KDC Thuận Giao, P. Thuận Giao, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương. Chi nhánh: tại 135 Nguyễn Phúc Chu, P.Tân Bình, TP.HCM và số 8 đường số 26, P.HCM Văn phòng đại diện tại 121 Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM Tổng đại lý của công ty gồm có: Tổng đại lý 9C tại Quận Bình Thạnh, tổng đại lý Thủ Đức tại Thủ Đức.
Các hoạt động xã hội: Tham gia đồng tài trợ chương trình “Vượt lên chính mình”, tổ chức chương trình “Hạnh phúc của sự sẻ chia”, chương trình “Học bổng Ánh Hồng Foods – Xây dựng tương lai”… Ngoài ra công ty còn đạt được danh hiệu “Việt Nam Bestfood”.2 Giới thiệu sản phẩm và công nghệ sản xuất của công ty Giới thiệu sản phẩm công ty: Ánh Hồng Foods cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với nguồn nguyên liệu tinh khiết, tươi mới được làm ra từ tình yêu thương và sự chăm sóc như dành cho người thân trong gia đình, để mang đến những sản phẩm thơm ngon, ăn vui miệng, giàu dinh dưỡng cho những bữa ăn phụ. Dòng sản phẩm dinh dưỡng: Bánh Flan, sữa chua được làm từ trứng tươi và sữa nguyên chất 100% dinh dưỡng, cung cấp các chất dinh dưỡng như Lysine, Taurine, 2 do an Phốt pho, Omega 3, DHA, Canxi, Sắt, Vitamin A,D,E,… là những chất rất cần cho sự phát triển của trí não và thể chất. Dòng sản phẩm cung cấp năng lượng và chất xơ: Thạch dừa, Jellies, Rau cau không có cholesterol, cung cấp năng lượng, chất xơ, natri, canxi, kẽm sắt,… giúp xương phát triển và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sản phẩm bánh Flan Sản phẩm Jelly Sản phẩm Rau câu dừa Sản phẩm Yaourt Sản phẩm Jelly uống Sản phẩm Thạch rau câu 3 do an Công nghệ sản xuất 20 năm xây dựng và phát triển, sản phẩm Ánh Hồng đã có mặt hầu hết tại các siêu thị trên toàn quốc, hàng nghìn cửa hàng bán lẻ và hàng trăm trường học.
Với tiêu chí cung ứng cho khách hàng sản phẩm tin cậy, thơm ngon, dinh dưỡng, thú vị và là bữa cung ứng cho khách hàng sản phẩm tin cậy, thơm ngon, dinh dưỡng, thú vị và là bữa ăn phụ cần thiết. Ánh Hồng đã đầu tư mạnh dạn dây chuyền nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2005 bao gồm chương trình kiểm soát các mối nguy trong sản xuất thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế mới về an toàn thực phẩm. Để tuân thủ quy trình ISO và HACCP, các sản phẩm của Ánh Hồng phải trải qua nhiều quy trình kiểm tra nghiêm ngặt, nguyên liệu đầu vào phải đạt tiêu chuẩn chất lượng mới được nhập kho, nhà máy được trang bị các thiết bị và phương pháp kiểm tra với tiêu chí hiện đại, tất cả các công đoạn chế biến đều được khép kín. Năm 2015 mạnh dạn đầu tư dây chuyền công nghệ sản xuất Yaourt tiên tiến nhất của Châu Âu sản xuất theo quy trình khép kín, không chất bảo quản.
Điều đó cho thấy Ánh Hồng chưa bao giờ dừng lại trên thành công của mình, công ty đã không ngần ngại đầu tư hàng trăm tỷ đồng cho dây chuyền sản xuất Yaourt của Ý – đó là dây chuyền GEA và dây chuyền SACMI là dây chuyền mà các tập đoàn sữa lớn đang sử dụng, dây chuyền khép kín nguyên liệu đầu vào, trong quá trình sản xuất không tiếp xúc với không khí, Yaourt được lên men và bảo quản tự nhiên, 100% không chất bảo quản.3 Kênh phân phối Kênh siêu thị: Ánh Hồng Foods hiện nay đã bao phủ toàn bộ hệ thống siêu thị lớn và các chuỗi hàng tiện lợi trên cả nước. ĐỐI TÁC SIÊU THỊ - CỬA HÀNG TIỆN LỢI Kênh trường học: Được sự tin tưởng của Sở Giáo Dục TP.HCM, phòng giáo dục của các quận huyện, và các tỉnh lân cận trong khu vực. Đến nay Ánh Hồng Foods đã cung cấp cho hơn 1000 trường Mầm non, tiểu học, hệ thống các trường Dân lập lớn nhỏ và Trung học cơ sở tại TP.HCM, Bình Dương, Biên Hòa, Đồng Nai, Bình Thuận. Kênh đại lý – cửa hàng tạp hóa: Hiện nay Ánh Hồng Foods đang phân phối trên 2000 của hàng bán lẻ tại các khu vực TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Tây Ninh, Tiền Giang, Nghệ An, Bình Phước, Cần Thơ, Long An,… Trong tương lai, sẽ tiếp tục phát triển thị trường kênh bán lẻ sang nhiều tỉnh thành khác.
Khu công nghiệp: Là một kênh khá mới trong những năm gần đây. Với chiến lược xây dựng thương hiệu và các chính sách mới, Ánh Hồng Foods tiếp tục khai thác và đưa sản phẩm tiếp cận thị trường này. KHÁCH HÀNG KHU CÔNG NGHIỆP 5 do an 1.3 Chức năng, nhiệm vụ Chức năng: Sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tráng miệng cho người tiêu dùng, đặc biệt là các khách hàng nhỏ tuổi. Nhiệm vụ - Chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng và mong muốn cung cấp cho thị trường những sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và hợp khẩu vị người tiêu dùng.
- Giải quyết việc làm cho người lao động, giảm tỉ lệ thất nghiệp. - Tuân thủ các chính sách, chế độ quản lý kinh tế tài chính của Nhà nước, thực hiện nghĩa vụ đóng thuế đầy đủ. - Tích cực tìm hiểu nhu cầu, sự biến đổi thị trường, ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng lợi nhuận, đáp ứng tối đa mọi nhu cầu của khách hàng.4 Tầm nhìn và sứ mệnh của công ty TNHH Thực phẩm Ánh Hồng Sứ mệnh: “Mang các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng tốt, vì an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Thông qua các nhãn hàng được cải tiến không ngừng.
Ánh Hồng cam kết và nỗ lực hết mình, góp phần thúc đẩy sự phát triển thể chất, sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em Việt Nam.” Tầm nhìn: “Ánh Hồng mong muốn trở thành 1 trong 10 công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung ứng các sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam.2 Tổ chức bộ máy quản lý tại công ty 1.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty 6 do an 1.2 Chức năng của các bộ phận Giám đốc - Là đại diện pháp luật của công ty. - Người đứng đầu công ty, đưa ra các quyết định, chỉ đạo và trực tiếp điều hành công ty, xem xét tất cả các hoạt động đang diễn ra trong công ty thông qua các báo cáo của các phòng ban đề ra các phương án kip thời để giúp công ty ngày một phát triển. Phó giám đốc - Điều hành các hoạt động tiếp thị, bán hàng và dịch vụ chăm sóc khách hàng, giải quyết các khiếu nại về hàng hóa, cũng như cách phục vụ của nhân viên.