CHƯƠNG 1: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG MẠNG XÃ HỘI 1.1 - Xu hướng và các công cụ mạng xã hội: 1.1 - Giới thiệu doanh nghiệp: • Tên thương hiệu: Sweety Candy - Tiệm Kẹo Tuổi Thơ • Tên dự án: Xây dựng và triển khai kế hoạch marketing mạng xã hội cho cửa hàng Sweety Candy. • Ý nghĩa logo: Logo mang một màu hồng trẻ trung, bắt mắt, nhẹ nhàng. Thiết kế nhằm miêu tả các giá trị cho sức khỏe luôn đi cùng màu tươi sáng. • Lý do chọn đề tài: Nhận biết thị trường đồ ăn vặt ngày càng phát triển, nhu cầu mua thức ăn được chế biến sẵn cũng nhiều, Sweety Candy đã được ra đời.
Không chỉ đơn thuần là một loại kẹo, Nougat còn được gọi là kẹo tình yêu hay kẹo hạnh phúc. Sở dĩ có những cái tên như vậy là vì kẹo được kết hợp bởi các nguyên liệu khác nhau, tượng trưng cho những xúc cảm trong tình yêu. Chính vì thế Sweety Candy - Tiệm Kẹo Tuổi Thơ muốn đem đến cho các bạn vị ngọt ngào của tình yêu nồng cháy, vị chua của những lần giận hờn vu vơ và sự mềm dẻo của những khoảnh khắc được chiều chuộng, một lòng thuỷ chung. • Lĩnh vực kinh doanh: B2C • Địa chỉ: 380 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 13, Quận 10, TP.HCM • Điện Thoại: 036 2627 299 • Ngày thành lập: 15/05/2022 • Email: sweetycandy@gmail.com • Các kênh truyền thông: MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 13 Facebook: https://www.com/nougatcandysweety Hình 1: Ảnh chụp trang fanpage của tiệm kẹo Sweety Candy Instagram:https://www.com/sweetycandy_tiemkeotuoitho/?hl=en Hình 2: Ảnh chụp trang Instagram của tiệm kẹo Sweety Candy MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 14 Blogger: https://nougatsweetycandy.com/ Hình 3: Ảnh chụp trang Blogger của tiệm kẹo Sweety Candy 1.2a - Thông tin sản phẩm: Bảng 1: Thông tin sản phẩm kẹo nougat TÊN SẢN PHẨM ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM GIÁ BÁN HÌNH ẢNH Tốt cho sức khỏe, phù hợp 100.000 KẸO NOUGAT với người ăn kiêng VNĐ HEALTHY Có đủ vị tha hồ lựa chọn (500gr) Hình 5: Nougat health MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 15 Nhiều vị: xoài, matcha, KẸO NOUGAT 100.000 dâu, ngọt bùi và ngậy của NHIỀU HẠT VNĐ vị sữa.
(500gr) Phù hợp với tất cả mọi người. Hình 6: Nougat nhiều hạt Nhiều vị: xoài, matcha, KẸO NOUGAT dâu, ngọt bùi và ngậy của 100.000 TRUYỂN THỐNG vị sữa. VNĐ Phù hợp với tất cả mọi (100gr) người. Hình 7: Nougat truyền thống Chiến lược đặc tên sản phẩm: Nhóm đã áp dụng chiến lược mix.
Khi tìm hiểu một sản phẩm nào đó, cửa hàng đã tìm hiểu rõ khách hàng cần gì và muốn gì. Từ đó, cửa hàng đã đặt ra tên những sản phẩm cho khách hàng dễ dàng tìm kiếm trong làng “kẹo handmade” như là: Kẹo Nougat Healthy, Kẹo Nougat nhiều hạt, Kẹo Nougat truyền thống. Đây là những từ khóa chính mà khách hàng hay tìm kiếm và dễ dàng được lên top nhanh. MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 16 Chiến lược giá: Cửa hàng chọn chiến lược giá gia nhập thị trường là muốn nắm bắt một phần lớn thị trường vì nhóm muốn có nhiều khách hàng tiềm năng hơn.
Sweety Candy nắm đến khách hàng thu nhập tầm trung cộng với tâm lý của người dùng. Từ đó, khách hàng có thể thấy bằng ấy số tiền mình có thể mua được kẹo Nougat.2b - Phân tích đối thủ cạnh tranh: • Đối thủ cạnh tranh: Nhà Gạo • Giới thiệu thương thiệu: Nhà Gạo được thành lập tại Việt Nam vào tháng 4/2016 với mục tiêu tạo ra dòng sản phẩm bánh kẹo tốt toàn diện cho người Việt Nam. Chuyên sản xuất các loại bánh kẹo handmade cao cấp, không sử dụng chất bảo quản, không hương vị công nghiệp và ít ngọt. • Ý nghĩa logo: Logo mang màu xanh nhẹ nhàng là sự kết hợp hoàn hảo giữa những hạt gạo và bông hoa xung quanh tạo cảm giác tinh tế.
Có cả tên thương hiệu trên logo giúp tăng tính nhận diện hơn • Thu hút được nhiều khách hàng chú ý đến các sản phẩm handmade vào năm 2017. Logo được thiết kế có 2 màu đặc trưng: xanh, trắng với những đường nét mềm mại tạo ra thành chiếc hoa xinh đẹp. • Địa chỉ: Số 20 TT4 KĐT Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội • Giá sản phẩm: 120.000VNĐ Hình 8: Logo thương hiệu Nhà Gạo MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 17 • Các kênh mạng xã hội của Nhà Gạo: Facebook: https://www.com/nhagaoo Hình 9: Trang Fanpage của Nhà Gạo Trang fanpage được thành lập vào ngày 6/9/2016 Ban đầu có tên là Bếp Nhà Gạo. Ngày 20/12/2017 đã đổi tên thành Nhà Gạo Fangpage hiện đang có 10 quản trị viên và đều ở Việt Na Hình 10: Tính minh bạch trang Fanpage Nhà Gạo MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 18 Website: https://nhagao.com/ Hình 11: Trang website của Nhà Gạo Instagram: https://www.com/nhagaoo/?hl=en Hình 12: Trang Instagram của Nhà Gạo MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 19 1.2c - Phân tích mô hình Swot của doanh nghiệp: ❖ Sảm phẩm dịch vụ Bảng 2: Swot sản phẩm dịch vụ ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU - Vỏ kẹo đẹp, sang trọng thích hợp để - Chưa có sản phẩm cao cấp làm quà tặng - Khó cạnh tranh với các cửa hàng bánh - Giá thành tương đối rẻ, phù hợp với kẹo lớn trên thị trường nhiều nhóm đối tượng khác nhau - Có nhiều loại, nhiều lựa chọn để đáp ứng nhu cầu khách hàng - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm CƠ HỘI THÁCH THỨC - Việt Nam có tốc độ tăng trưởng kinh - Xuất hiện nhiều sản phẩm thay thế tế cao và ổn định - Nhiều loại bánh kẹo nhái tràng lan trên - Kinh tế trong nước phát triển ổn định - thị trường > thu nhập người dân tăng -> nhu cầu - Môi trường kinh doanh luôn thay đổi, tiêu dùng tăng ngay cả khi đã có chiến lược đúng và kế - Thị trường xuất nhập khuẩu mở hoạch cụ thể thì vẫn không tránh khỏi rộngdo Việt Nam gia nhập AFTA, yếu tố biến động từ bên ngoài WTO, hàng rào thuế quan bãi bỏ MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 20 ❖ Hoạt động truyền thông xã hội Bảng 3: Swot hoạt động truyền thông xã hội ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU - Có fanpage facebook, trang instagram - Điều tra thị trường và phát triển sản để thực hện bán hàng.
phẩm mới còn hạn chế - Content hay, thú vị, luôn đầu tư vào bài - Các bài đăng trên fanpage có lượt đăng tương tác quá thấp so với số lượt theo - Sẵn sàn tư vấn khi khách hàng hỏi dõi và thích trang. - Số lượt tương tác trên instagram cũng rất thấp CƠ HỘI THÁCH THỨC - Trong tương lai mạng xã hội sẽ phát - Khó kiểm soát được những thông tin triển cực mạnh và đây là cơ hội vàng cho sai sự thật vì mạng xã hội như con dao cửa hàng để bán được sản phẩm hai lưỡi. - Các đối thủ cạnh tranh đang ngày càng đầu tư vào mạng xã hội và sử dụng quảng cáo facebook để tiếp cận khách hàng tiềm năng nhiều hơn. MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 21 1.2d - Phân tích khách hàng mục tiêu mô hình 5W - 1H: ❖ WHO: Bảng 4: Đặc điểm câu hỏi Who trong 5W - 1H Tên sản phẩm KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT HEALTHY NHIỀU HẠT TRUYỂN THỐNG 100.000 Giá thành VNĐ VNĐ VNĐ (500gr) (500gr) (500gr) Độ tuổi 18 - 35 tuổi Giới tính Mọi giới tính Tình trạng Độc thân, đã kết hôn, đang hẹn hò hôn nhân Thích những sản phẩm kết hợp Thích những sản phẩm Thích sản phẩm nhiều hương vị trái Sở thích không đường, ít calo ngọt, nguyên hạt cây Yêu thích những món ăn vặt, những sản phẩm thủ công Thích trải nghiệm sản phẩm mới, nhưng hợp túi tiền Hành vi Tìm kiếm sản phẩm theo xu hướng nhưng vẫn phải có chất lượng tốt phù hợp nhu cầu cũng như túi tiền Trình độ Mọi trình độ học vấn MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 22 ❖ WHERE: Báo chí: Khách hàng tìm kiếm và đọc các bài báo về cách làm cũng như đánh giá và muốn tìm hiểu về Kẹo nougat Hình 13: Chuyên mục “Vào bếp” của Điện máy xanh KOC: những review từ kênh Youtube Hình 14: Các video review kẹo nougat trên Youtube MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 23 Mạng xã hội: Khách hàng mua sử dụng Kẹo Nougat đa số sẽ tiềm kiếm các shop trên Facebook và Instagram Hình 15: Tìm kiếm trên Fanpage Hình 16: Tìm kiêm trên Instagram MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 24 ❖ WHEN Bảng 5: Đặc điểm câu hỏi When trong 5W - 1H SỰ KIỆN THỜI ĐIỂM THỜI ĐIỂM THỜI GIAN KẾ HOẠCH TIẾP CẬN BÁN HÀNG DIỄN RA THỰC HIỆN Giảm giá 10% Ra mắt cho khách hàng 12/06 15/06 12/06 thương hiệu like và follow -14/06 -17/06 -17/06 trang Facebook, Instagram Tặng kèm 20 mã giảm giá với đơn 31/08 02/09 31/08 Lễ Quốc Khánh hàng từ 300.000 - 01/09 - 02/09 VNĐ Nhân dịp đầu Tết Dương lịch năm mới giảm 25/12 27/12 25/12 giá 10% cho toàn - 31/12 - 31/12 - 02/01 bộ sản phẩm Gói quà và freeship khi các 11/02 13/02 11/02 Lễ tình nhân cặp đôi mua - 12/02 - 14/02 - 14/02 hàng MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 25 ❖ WHAT Bảng 6: Đặc điểm câu hỏi What trong 5W – 1H Sản Phẩm Tên sản KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT HEALTHY NHIỀU HẠT TRUYỂN THỐNG phẩm Phân khúc 100.000 VNĐ VNĐ VNĐ sản phẩm (500gr) (500gr) (500gr) Dành cho người ăn Tiện lợi, gần gũi với Nguyên vị, phù hợp kiêng, tập thể dục, người dùng, an toàn vệ với mọi người, an toàn Đặc điểm nổi người dị ứng với sinh thực phẩm, nguyên vệ sinh thực phẩm, dễ bật của sản đường hạt, giá thành phù hợp sử dụng, tiện lợi phẩm Giá thành phù hợp Giá thành phù hợp Giá thành phù hợp MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 26 ❖ WHY Bảng 7: Đặc điểm câu hỏi Why trong 5W - 1H Sản phẩm KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT KẸO NOUGAT Tên sản phẩm HEALTHY NHIỀU HẠT TRUYỂN THỐNG Tiện lợi cho người ăn Nhiều loại hạt mix lại Bắt mắt, nhiều hương Giá trị lí tính kiêng, tốt cho sức khỏe giúp kẹo thơm và béo vị cho khách hàng, mà không sợ tăng cân hơn, khách hàng mua nhiều sự lựa chọn nhiều hơn Cảm giác kiểm soát Cảm giác vui vẻ, hạnh Nhiều hương vị giúp Giá trị cảm tính được lượng đường, cơ phúc khi thưởng thức khách hàng thích thú thể mình hương vị nhiều hạt.
khám phá hơn khi ăn MARKETING MẠNG XÃ HỘI THƯƠNG HIỆU KẸO SWEETY CANDY Page 27 ❖ HOW Bảng 8: Đặc điểm câu hỏi How trong 5W - 1H Đặt hàng qua số điện thoại: 036 2627 299 Đặt hàng online trên các trang mạng xã hội Facebook: https://www.