Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh thị trường rượu tại Việt Nam chịu nhiều biến động do tác động của các chính sách pháp luật và dịch bệnh, việc hoạch định chiến lược kinh doanh dài hạn trở nên cấp thiết đối với các doanh nghiệp trong ngành. Công ty TNHH SPRINGCHI, một doanh nghiệp nhỏ chuyên sản xuất rượu nước nóng và rượu nhung nai tại Bình Định, đã trải qua giai đoạn phát triển với nhiều thách thức từ năm 2019 đến 2021. Trong đó, doanh thu năm 2020 tăng trưởng 106% so với năm 2019, lợi nhuận sau thuế tăng 137%, nhưng năm 2021 lại giảm 18% doanh thu do ảnh hưởng của dịch COVID-19 và các quy định pháp luật như Nghị định 100/2019/NĐ-CP về phòng chống tác hại của bia rượu. Mục tiêu nghiên cứu nhằm xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty TNHH SPRINGCHI giai đoạn 2022-2026, giúp công ty vượt qua khó khăn, tận dụng cơ hội thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh. Phạm vi nghiên cứu tập trung tại trụ sở công ty ở Bình Định, trong giai đoạn 2022-2026. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc định hướng phát triển bền vững, tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận, đồng thời góp phần nâng cao hiệu quả quản trị chiến lược trong doanh nghiệp nhỏ ngành rượu.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết quản trị chiến lược kinh doanh hiện đại, trong đó có quan điểm của Michael E. Porter về chiến lược cạnh tranh, nhấn mạnh sự khác biệt hóa và lợi thế chi phí thấp như hai chiến lược cạnh tranh cốt lõi. Ngoài ra, lý thuyết quản trị chiến lược của Fred R. David và Garry Smith được vận dụng để phân tích quá trình thiết lập, thực hiện và đánh giá chiến lược trong doanh nghiệp. Các khái niệm chính bao gồm: chiến lược kinh doanh, quản trị chiến lược, hoạch định chiến lược, ma trận SWOT, ma trận QSPM, ma trận BCG và ma trận GE. Mô hình quản trị chiến lược tổng quát gồm các bước phân tích môi trường, xác định mục tiêu, lựa chọn chiến lược, thực hiện và đánh giá kết quả được áp dụng làm nền tảng cho nghiên cứu.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp tổng hợp, phân tích định tính và định lượng dựa trên số liệu thực tế của Công ty TNHH SPRINGCHI giai đoạn 2019-2021. Cỡ mẫu nghiên cứu là toàn bộ dữ liệu tài chính, sản xuất kinh doanh và quản trị chiến lược của công ty trong giai đoạn này. Phương pháp chọn mẫu là phương pháp phi xác suất, tập trung vào dữ liệu sẵn có của công ty. Phân tích dữ liệu sử dụng các công cụ như ma trận SWOT để đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức; ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược tối ưu; ma trận BCG và GE để phân tích danh mục sản phẩm và vị thế cạnh tranh. Timeline nghiên cứu kéo dài từ tháng 1/2022 đến tháng 12/2022, bao gồm thu thập số liệu, phân tích, đề xuất chiến lược và hoàn thiện luận văn.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

  1. Tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận giai đoạn 2019-2020: Doanh thu tăng 106%, lợi nhuận sau thuế tăng 137%, cho thấy hiệu quả của việc mở rộng quy mô sản xuất và chuyển đổi mô hình kinh doanh từ hộ gia đình sang công ty TNHH.
  2. Sụt giảm sản lượng tiêu thụ năm 2021: Sản lượng tiêu thụ giảm 75% so với năm 2020, doanh thu giảm 18%, nguyên nhân chính do tác động của dịch COVID-19 và Nghị định 100/2019/NĐ-CP. Tuy nhiên, giá bán trung bình sản phẩm tăng từ 355,200 đồng lên 385,600 đồng, phản ánh xu hướng tiêu dùng chuyển sang sản phẩm dung tích lớn hơn.
  3. Cơ cấu nhân sự và năng lực: Công ty có 30 lao động, trong đó 20% có trình độ đại học trở lên, 46,7% cao đẳng và trung cấp, 33,3% công nhân kỹ thuật lành nghề, đảm bảo nguồn nhân lực tương đối ổn định cho sản xuất.
  4. Tài chính ổn định nhưng hạn chế đầu tư: Tổng tài sản năm 2021 đạt khoảng 16,9 tỷ đồng, tăng nhẹ so với 2019; tuy nhiên, công ty chưa đầu tư nhiều vào máy móc thiết bị hiện đại, ảnh hưởng đến năng suất và khả năng cạnh tranh. Các chỉ số ROA, ROE và ROS duy trì ở mức trung bình, lần lượt khoảng 5%, 8% và 9% năm 2021.

Thảo luận kết quả

Việc tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2020 phản ánh hiệu quả của chiến lược tăng trưởng tập trung, mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, sự sụt giảm sản lượng năm 2021 cho thấy công ty chịu ảnh hưởng nặng nề từ các yếu tố bên ngoài như dịch bệnh và chính sách kiểm soát tiêu thụ rượu. So sánh với các nghiên cứu trong ngành, việc chuyển đổi mô hình quản trị và đầu tư vào nhân lực là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp duy trì hoạt động trong bối cảnh khó khăn. Việc chưa đầu tư mạnh vào công nghệ và thiết bị hiện đại là điểm yếu cần khắc phục để nâng cao năng suất và giảm chi phí sản xuất. Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận và sản lượng tiêu thụ qua các năm, cùng bảng phân tích SWOT chi tiết để minh họa các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức.

Đề xuất và khuyến nghị

  1. Đẩy mạnh đầu tư công nghệ và thiết bị hiện đại: Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, dự kiến thực hiện trong 2 năm tới, do Ban Giám đốc và phòng Kỹ thuật chịu trách nhiệm.
  2. Phát triển chiến lược marketing đa kênh: Tăng cường quảng bá thương hiệu qua thương mại điện tử và các kênh truyền thống, nhằm tăng thị phần và doanh thu, mục tiêu tăng 20% doanh thu trong 3 năm, do phòng Kinh doanh triển khai.
  3. Đào tạo và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực: Tập trung bồi dưỡng kỹ năng quản lý và kỹ thuật cho cán bộ công nhân viên, nâng tỷ lệ lao động có trình độ đại học lên 30% trong 5 năm, do phòng Hành chính - Nhân sự thực hiện.
  4. Xây dựng chính sách giá linh hoạt và đa dạng sản phẩm: Phát triển các dòng sản phẩm mới phù hợp với xu hướng tiêu dùng, đồng thời điều chỉnh giá bán để tăng sức cạnh tranh, thực hiện trong 2 năm, do phòng Kinh doanh phối hợp với phòng Sản xuất.
  5. Tăng cường quản trị rủi ro và tuân thủ pháp luật: Chủ động thích ứng với các chính sách thuế và quy định ngành, giảm thiểu tác động tiêu cực đến sản lượng tiêu thụ, do Ban Giám đốc và phòng Pháp chế đảm nhiệm.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Ban lãnh đạo doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành rượu: Nhận diện các chiến lược phát triển phù hợp với đặc thù ngành và quy mô doanh nghiệp, áp dụng các công cụ quản trị chiến lược hiệu quả.
  2. Chuyên gia tư vấn quản trị chiến lược: Cung cấp cơ sở lý thuyết và thực tiễn để tư vấn xây dựng chiến lược kinh doanh cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống.
  3. Sinh viên và nghiên cứu sinh ngành Quản trị kinh doanh: Tài liệu tham khảo về quy trình hoạch định chiến lược, phân tích môi trường kinh doanh và áp dụng các mô hình phân tích chiến lược.
  4. Cơ quan quản lý nhà nước và tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp: Hiểu rõ hơn về tác động của chính sách pháp luật đến doanh nghiệp ngành rượu, từ đó xây dựng các chính sách hỗ trợ phù hợp.

Câu hỏi thường gặp

  1. Tại sao Công ty TNHH SPRINGCHI cần hoạch định chiến lược giai đoạn 2022-2026?
    Doanh nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức từ dịch bệnh và chính sách pháp luật, hoạch định chiến lược giúp công ty xác định hướng đi dài hạn, tận dụng cơ hội và giảm thiểu rủi ro, đảm bảo phát triển bền vững.

  2. Các công cụ phân tích chiến lược nào được sử dụng trong nghiên cứu?
    Luận văn sử dụng ma trận SWOT để đánh giá nội bộ và môi trường bên ngoài, ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược tối ưu, cùng ma trận BCG và GE để phân tích danh mục sản phẩm và vị thế cạnh tranh.

  3. Chiến lược tăng trưởng tập trung được áp dụng như thế nào tại SPRINGCHI?
    Công ty tập trung mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển kênh phân phối, giúp doanh thu năm 2020 tăng 106% so với năm 2019.

  4. Ảnh hưởng của Nghị định 100/2019/NĐ-CP đến công ty ra sao?
    Nghị định này tăng mức xử phạt đối với tiêu thụ rượu, làm giảm sản lượng tiêu thụ của công ty năm 2021 khoảng 75%, gây áp lực lớn lên hoạt động kinh doanh.

  5. Làm thế nào để công ty nâng cao năng lực cạnh tranh trong giai đoạn tới?
    Cần đầu tư công nghệ hiện đại, phát triển sản phẩm đa dạng, tăng cường marketing và đào tạo nhân lực, đồng thời xây dựng chính sách giá linh hoạt để thích ứng với thị trường và chính sách pháp luật.

Kết luận

  • Công ty TNHH SPRINGCHI đã đạt được tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận ấn tượng trong giai đoạn 2019-2020, nhưng chịu ảnh hưởng tiêu cực năm 2021 do dịch bệnh và chính sách pháp luật.
  • Quản trị chiến lược và hoạch định chiến lược là công cụ thiết yếu giúp công ty xác định mục tiêu, tận dụng cơ hội và đối phó thách thức trong giai đoạn 2022-2026.
  • Các công cụ phân tích như SWOT, QSPM, BCG và GE được áp dụng hiệu quả để đánh giá thực trạng và lựa chọn chiến lược phù hợp.
  • Đề xuất các giải pháp đầu tư công nghệ, phát triển marketing, nâng cao nhân lực và quản trị rủi ro nhằm tăng cường năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.
  • Giai đoạn tiếp theo tập trung triển khai các giải pháp chiến lược trong vòng 2-5 năm, đồng thời theo dõi, đánh giá và điều chỉnh kịp thời để đạt được mục tiêu đề ra.

Quý độc giả và các nhà quản trị doanh nghiệp được khuyến khích áp dụng các kết quả nghiên cứu và đề xuất trong luận văn để nâng cao hiệu quả quản trị chiến lược và phát triển kinh doanh bền vững.