Chuyên đề thực tập tốt nghiệp các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch trung quốc tại công ty cổ phần du lịch kim liên

Khám phá các giải pháp hoàn thiện thu hút khách du lịch Trung Quốc tại Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên trong chuyên đề thực tập tốt nghiệp.

• Tác giả: Lê Thị Thu Hằng
• Người hướng dẫn: TS. Hoàng Thị Lan Hương
• Trường học: Đại học Kinh tế quốc dân
• Chuyên ngành: Du lịch
• Đề tài: Các Giải Pháp Nhằm Hoàn Thiện Hoạt Động Thu Hút Khách Du Lịch Trung Quốc Tại Công Ty Cổ Phần Du Lịch Kim Liên
• Loại tài liệu: chuyên đề tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2012
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ
• MỤC LỤC
• 1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VÀ MÔ TẢ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KIM LIÊN
• 1.1. Giới thiệu về cơ sở thực tập
• 1.2. Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 1.3. Điều kiện kinh doanh của khách sạn Kim Liên
• 1.3.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật
• 1.3.2. Nguồn vốn
• 1.3.3. Nguồn nhân lực
• 1.4. Nhận định về hiệu quả kinh doanh của công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 1.5. Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức đối với công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 1.6. Mô tả quá trình thực tập
• 1.6.1. Bộ phận lễ tân
• 1.6.2. Bộ phận nhà hàng ăn
• 1.6.3. Bộ phận buồng
• 1.6.4. Phòng thị trường
• 1.6.5. Phòng quản trị nhân lực
• 1.7. Đánh giá kết quả thực tập
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KIM LIÊN
• 2.1. Khái quát về đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch Trung Quốc
• 2.1.1. Động cơ và mục đích du lịch
• 2.1.2. Sở thích và thói quen tiêu dùng của khách du lịch Trung Quốc
• 2.2. Đặc điểm nguồn khách du lịch Trung Quốc sử dụng dịch vụ của công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.2.1. Số lượng khách Trung Quốc của công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.2.2. Mục đích lưu trú
• 2.3. Chi tiêu bình quân của khách Trung Quốc tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.4. Thời gian du lịch của khách Trung Quốc đến công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.5. Nguồn khách Trung Quốc của công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.6. Các biện pháp thu hút khách Trung Quốc tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 2.6.1. Nâng cao chất lượng phục vụ
• 2.6.2. Chính sách marketing
• 2.6.3. Đánh giá chung về việc thu hút khách tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KIM LIÊN
• 3.1. Tổ chức nghiên cứu thị trường
• 3.2. Đa dạng hóa sản phẩm
• 3.3. Hoàn thiện chính sách giá
• 3.4. Tăng cường khuếch trương quảng cáo
• 3.5. Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động
• 3.6. Các kiến nghị với cơ quan nhà nước và tổng cục
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Hoạt Động Thu Hút Khách Du Lịch Trung Quốc

Hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc tại Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên đang trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu. Với sự gia tăng nhanh chóng của lượng khách du lịch từ Trung Quốc, công ty cần có những giải pháp tối ưu hóa để nâng cao hiệu quả hoạt động. Việc hiểu rõ về thị trường và nhu cầu của khách hàng là rất quan trọng để phát triển các chiến lược phù hợp.

1.1. Đặc Điểm Khách Du Lịch Trung Quốc

Khách du lịch Trung Quốc thường có những đặc điểm tiêu dùng riêng biệt. Họ ưu tiên trải nghiệm văn hóa và ẩm thực địa phương, đồng thời tìm kiếm dịch vụ chất lượng cao. Việc nắm bắt những thói quen này sẽ giúp công ty xây dựng các gói dịch vụ hấp dẫn hơn.

1.2. Xu Hướng Du Lịch Trung Quốc Hiện Nay

Xu hướng du lịch của khách Trung Quốc đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các trải nghiệm độc đáo và cá nhân hóa. Công ty cần theo dõi và điều chỉnh các dịch vụ để đáp ứng nhu cầu này, từ đó thu hút nhiều khách hơn.

II. Thách Thức Trong Hoạt Động Thu Hút Khách Du Lịch Trung Quốc

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên cũng phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thu hút khách du lịch Trung Quốc. Cạnh tranh từ các công ty khác và sự thay đổi trong nhu cầu của khách hàng là những yếu tố cần được xem xét kỹ lưỡng.

2.1. Cạnh Tranh Từ Các Đối Thủ

Sự cạnh tranh từ các công ty du lịch khác đang gia tăng, đặc biệt là từ các công ty có dịch vụ tương tự. Công ty cần phát triển các chiến lược marketing hiệu quả để nổi bật hơn trong mắt khách hàng.

2.2. Thay Đổi Trong Nhu Cầu Khách Hàng

Nhu cầu của khách du lịch Trung Quốc đang thay đổi nhanh chóng. Công ty cần thường xuyên cập nhật thông tin và điều chỉnh dịch vụ để đáp ứng kịp thời những thay đổi này.

III. Giải Pháp Tối Ưu Hóa Hoạt Động Thu Hút Khách Du Lịch Trung Quốc

Để tối ưu hóa hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc, công ty cần triển khai một số giải pháp cụ thể. Những giải pháp này không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

3.1. Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ

Chất lượng dịch vụ là yếu tố quyết định trong việc thu hút khách du lịch. Công ty cần đào tạo nhân viên để nâng cao kỹ năng phục vụ và tạo ra môi trường thân thiện, chuyên nghiệp.

3.2. Đa Dạng Hóa Sản Phẩm Du Lịch

Công ty nên phát triển các gói dịch vụ đa dạng, từ tour du lịch văn hóa đến các trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Điều này sẽ giúp thu hút nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

3.3. Tăng Cường Quảng Cáo Trực Tuyến

Sử dụng các kênh quảng cáo trực tuyến như mạng xã hội và website để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Quảng cáo hiệu quả sẽ giúp nâng cao nhận thức về thương hiệu và thu hút khách hàng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu

Việc áp dụng các giải pháp đã đề xuất sẽ mang lại nhiều lợi ích cho Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên. Các kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc cải thiện chất lượng dịch vụ và đa dạng hóa sản phẩm sẽ giúp tăng cường sự hài lòng của khách hàng.

4.1. Kết Quả Từ Các Chiến Dịch Marketing

Các chiến dịch marketing đã được triển khai và cho thấy sự gia tăng đáng kể trong lượng khách du lịch Trung Quốc đến công ty. Điều này chứng tỏ rằng các chiến lược marketing hiệu quả có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

4.2. Phản Hồi Từ Khách Hàng

Phản hồi từ khách hàng là rất quan trọng để đánh giá hiệu quả của các dịch vụ. Công ty cần thường xuyên thu thập ý kiến từ khách hàng để cải thiện dịch vụ và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của họ.

V. Kết Luận Và Tương Lai Của Hoạt Động Du Lịch

Hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc tại Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên có nhiều tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, để duy trì và mở rộng thị trường, công ty cần liên tục cải tiến và đổi mới.

5.1. Tầm Nhìn Tương Lai

Công ty cần xây dựng một tầm nhìn dài hạn để phát triển bền vững trong ngành du lịch. Việc đầu tư vào công nghệ và cải tiến dịch vụ sẽ là chìa khóa cho sự thành công trong tương lai.

5.2. Định Hướng Phát Triển

Công ty nên định hướng phát triển theo xu thế hiện đại hóa và hội nhập quốc tế. Điều này sẽ giúp công ty không chỉ thu hút khách du lịch Trung Quốc mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1: Giới thiệu và mô ta quá trình thực tập tại công ty cô phan du lịch Kim Liên. Chương 2: Thực trạng về hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên. Chương 3: Đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc tại công ty cô phần du lịch Kim Liên. Các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc — 2 tại công ty cô phan du lịch Kim Liên Lê Thị Thu Hằng POHE K5I CHUONG 1.

GIỚI THIỆU VÀ MÔ TẢ QUÁ TRÌNH THUC TAP TẠI CONG TY CO PHAN DU LICH KIM LIEN 1.1 Giới thiệu về cơ sở thực tập 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty cỗ phan du lịch Kim Liên Công ty cô phần Du lịch Kim Liên nằm trên đất làng Kim Liên cô nay thuộc phường Phương Mai, quận Đống Đa. Làng Kim Liên trước năm 1841 là làng Kim Hoa còn có tên là làng Đồng Lam- cửa Ô Đồng Lam theo hướng từ trung tâm kinh thành Thăng Long đi về phía Nam, nay là cửa ngõ phía Nam Hà Nội.Công ty cô phần du lich Kim Liên nam ở vị trí thuận tiện cho thương mại trong một khuôn viên rộng 33.434 m tại khu A Kim Liên gần ngã tư Đại Cô Việt. Dia chỉ hiện tại là số 7 Đào Duy Anh, phường Phương Mai, quận Đống Da, thành phó Hà Nội. Theo quyết định của Cục trưởng Cục Chuyên gia số 49 TC — CCG với sự đồng ý của Thủ tướng Chính phủ ngày 12/5/1961, khách sạn Bạch Đăng và khách sạn Bạch Mai được hợp nhất thành khách sạn Bạch Mai- công ty cổ phần du lịch Kim Liên ngày nay.

Đây là cơ sở phục vụ chuyên gia lớn nhất miền Bắc hồi đó và cũng là nơi thực hiện chính sách phục vụ đời sống. Trong khoảng thời gian từ 1961- 1992 khách sạn chuyên gia Kim Liên là một đơn vị phục vụ chuyên gia trực thuộc Cục chuyên gia, phủ Thủ tướng, nay là văn phòng chính phủ. Đối tượng phục vụ chủ yếu là chuyên gia các nước xã hội chủ nghĩa và gia đình sang giúp chúng ta xây dựng đất nước. Đây là cơ sở phục vụ chuyên gia lớn nhất miền Bắc hồi đó bao gồm 10 nhà bốn tầng với trên 600 phòng có thé phục vụ hàng nghìn chuyên gia cùng lúc, được xây dựng trên khu đất rộng tới 5,6 ha.

Sau 10 năm hoạt động, năm 1971 Khách sạn Bach Mai được phép đổi Các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc 3 tại công ty cô phan du lịch Kim Liên Lê Thị Thu Hằng POHE K5I tên thành khách sạn chuyên gia Kim Liên.Sau hơn 30 năm phục vụ chuyên gia và lần sát nhập vào Tổng cục Việt Nam sau này, Kim Liên dường như đã tiến một bước ngoặt mới trong hoạt động du lịch của mình. Thời gian này công ty đã góp phần không nhỏ vào việc huấn luyện chyên môn cho một số cán bộ ở các đơn vị trong và ngoài ngành.Năm 1992, cấp trên ra quyết định đổi tên Khách sạn Chuyên gia Kim Liên thành Khách sạn Chuyên gia Du lịch Kim Liên. Với tên gọi mới, ngoài việc phục vụ chuyên gia, Khách san Kim Liên còn đảm nhận nhiệm vụ kinh doanh du lịch nội địa. Tháng 3/1993, Khách sạn Chuyên gia Du lịch Kim Liên trở thành đơn vị trực thuộc Tổng cục Du lịch với số vốn kinh doanh là 9.447 triệu đồng, trong đó vốn ngân sách là gần 7 tỷ đồng.

Khi đó, có đến 50% tài sản cô định không phù hợp với yêu cầu kinh doanh du lịch. Chính vì vậy, năm 1994 Tổng cục Du lịch ra quyết định đổi tên Khách sạn thành Công ty Khách sạn Bông Sen Vàng, thực hiện chức năng kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn. Tiếp đến năm 1996, được phép của Tổng cục Du lịch, Công ty đổi tên thành Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên với chức năng kinh doanh đa ngành nghề. Trong giai đoạn này, Công ty thực hiện đổi mới toàn diện, kinh doanh theo cơ chế khoán — quản, cải tạo và xây dựng mới một sỐ cơ SỞ Vật chat: Nhà hang Hoa Sen 1, bề bơi thông minh, Lễ tân 1, Lễ tân 2, Nhà phòng số 8, Nhà phòng 4A, nâng tổng số phòng lên 436 phòng.Đồng thời với du lich khách san, công ty bắt đầu thâm nhập vào thị trường lữ hành trước hết là lữ hành nội địa.

Kết quả mấy năm đầu tư nâng cấp khách sạn và mở rộng thị trường, công ty không những đứng vững mà kinh doanh tăng liên tục trở thành một doanh nghiệp có tên tuổi trong làng du lịch Việt Nam. Việc thành lập Trung tâm lữ hành quốc tế năm 2002 là một chủ trương đứng đắn của Đảng ủy và lãnh đạo công ty, là một quyết định mang tính chiến lược lâu dài dé doanh nghiệp phát triển bến vững. Hiện nay trung tâm đã có văn phòng chi nhánh tại Móng Cái, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh, Bắc Kinh và Quảng Các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc 4 tại công ty cô phan du lịch Kim Liên Lê Thị Thu Hằng POHE K5I Châu dé thu hút thêm nguồn khách. Việc mở chi nhánh Bắc Kinh và Quảng Châu là một thành quả không dễ gì doanh nghiệp nào cũng có được.

Việc không ngừng đổi mới được coi là phương trâm hoạt động công ty. Chính vì thế, công ty đã đề ra phương hướng phát triển theo xu thế hiện đại hoá ngành du lịch đất nước, đề ra những mục tiêu chung về chiến lược cho Khách sạn từ năm 2002-2005 đến năm 2010-2015. Hiện nay, đất nước ta đang đây nhanh quá trình cô phan hoá các doanh nghiệp Nhà nước. Cô phan hoá giúp doanh nghiệp nhanh chóng mở rộng hoạt động kinh doanh, thu hút ngu6n vốn và năng động hon trong cơ chế thị trường.

Công ty Khách san Du lich Kim Liên đã thực hiện xong cô phan hoá và chính thức đổi tên thành công ty cổ phần du lịch Kim Liên vào ngày 29/2/2008. Điều này mở ra nhiều hướng đi mới cho công ty, đặc biệt là trong việc thu hút nguồn vốn. Qua 3 năm, sau những bỡ ngỡ ban dau, Công ty dan đi vào ôn định, tăng cường các biện pháp quản lý, phát huy nội lực nguồn vốn Nhà nước và của các cô đông, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh năm sau cao hơn năm trước, nộp ngân sách hàng năm đều tăng, cổ tức chia ngày một cao, tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu, trên cổ phiếu đều tăng, thu nhập và đời sống người lao động ngày được 6n định và cải thiện.2 Điều kiện kinh doanh của khách sạn Kim Liên 1.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật Công ty cô phần du lịch Kim Liên gồm có 3 khách sạn là: Kim Liên 1, Kim Liên 2, Kim Liên 3. Hệ thống các khách sạn thuộc Tổng khách sạn có khả năng cung cấp một sốlượng phòng khá lớn trên 400 phòng cùng một lúc.

Chung loại phòng phong phú, các phòng được trang bị tiện nghi đầy đủ, hiện đại, các dich vụ bổ xung cũng đa dạng. Và hơn nữa là đội ngũ nhân viên có trình độ nghiệp vụ cao, giàu kinh nghiệm, thái độ phục vụ nhiệt tình chu đáo, luôn đáp ứng nhu cầu khách hàng.Công ty cổ phan du lich Kim Liên được Tổng cục du lịch xếp hạng từ năm 1999 là khách sạn 3 sao. Hiện tại, tổng sé phòng của khách sạn 438 phòng nghỉ day đủ tiện nghi với mức giá phong phú Các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc Š tại công ty cô phan du lịch Kim Liên Lê Thị Thu Hằng POHE K5I từ 28§USD đến 140USD, trong đó 324 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao trở lên: 5 nhà hàng sang trọng với các món ăn đặc sản Âu, Á được chế biến bởi những đầu bếp nổi tiếng. Khách sạn Kim Liên 1 gồm các khu nhà 4, 5, 9.

Khách sạn Kim Liên 2 gồm năm khu nhà là 1, 2, 3, 6, 8. Khách sạn Kim Liên 3 bao gồm2 biệt thự riêng biệt được xây dựng theo kiểu kiến trúc Pháp nằm ở trung tâm thành phố. Kim Liên 3 sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu về lưu trú dài hạn hoặc đặt văn phòng đại diện. e Cở sở vật chất kỹ thuật kinh doanh buồng ngủ: Khách sạn Kim Liên 1: có 195 phòng chủ yếu đón và phục vụ các đối tượng khách nước ngoài và khách trong nước có thu nhập cao.

Trong khách sạn có 4 loại phòng là: Suite, Deluxe, Superior và Standard với diện tích từ 24m? đến 50m2. Trong phòng được trang bị các trang thiết bị và nội thất khá đầy đủ và bài trí gọn gàng đẹp mắt. Mang lại bản sắc dân tộc đặc trưng kết hợp với tính thâm mỹ và hiện đại cao. Khách sạn Kim Liên 2 : tổng số phòng là 243 phòng, có 155 phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao phục vụ cho các đối tượng khách là khách công vụ nội địa khách có khả năng thanh toán trung bình.

Các trang thiết bị tuy không đầy đủ và đồng bộ như Kim Liên 1 nhưng cách bài trí cũng khá hợp lý. Diện tích phòng chủ yếu là 24 m?. eCơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận lễ tân: Khu vực lễ tân cũng được chia thành những khu riêng biệt. Khu lễ tân khách san Kim Liên 1 rộng 100m? thuộc khu tiền sảnh của nhà 4.

Trong phòng có các trang thiết bị như: máy điều hoa, ti vi, máy photocopy, hệ thống đồng hồ theo dõi giờ của 8 nước trên thé giới. Khu vực lễ tân của khách sạn Kim Liên 2 được đặt ở đầu khu nhà 6 với diện tích 60 m? gồm các trang thiết bị như điều hoà nhiệt độ 2 chiều, ti vi, đồng hồ theo dõi giờ quốc tế, 1 điện thoại, 2 máy tính nối mang, 1 máy kiểm tra tiền giả và dãy ghế cho khách ngồi chờ. e Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống: Các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động thu hút khách du lịch Trung Quốc © tại công ty cô phan du lịch Kim Liên Lê Thị Thu Hằng POHE K5I Đề đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách và sao cho phù hợp với cấp hạng của mình, Khách sạn Kim Liên có hệ thống cơ sở vật chất phục vụ ăn uống khá đây đủ và chất lượng bao gồm 5 nhà hang va 1 quay bar đủ dé phục vụ từ 200 đến 1200 chỗ ngồi.Trong đó có 4 nhà hàng đạt tiêu chuẩn 3 sao là nhà hàng Hoa Sen 1, Hoa Sen 2, Hoa Sen 6 và Hoa Sen 9. Bốn nha hang này chuyên phục vụ các tiệc lớn nhỏ: hội nghị, tiệc cưới.