Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh môc lôc Lêi c¶m ¬n. 1 Danh môc c¸c h×nh, b¶ng. 5 PhÇn më ®Çu. 7 Ch−¬ng 1: c¬ së lý luËn vÒ chÊt l−îng vμ chÊt l−îng ®μo t¹o 10 1.
Mét sè kh¸i nÖm c¬ b¶n vÒ chÊt l−îng vμ chÊt l−îng ®μo t¹o. ChÊt l−îng s¶n phÈm. C¸c quan ®iÓm vÒ chÊt l−îng ®μo t¹o. C¸c thμnh tè t¹o nªn chÊt l−îng ®μo t¹o.
C¸c yÕu tè ¶nh h−ëng ®Õn chÊt l−îng ®μo t¹o vμ qu¶n lý chÊt l−îng. C¸c yÕu tè ¶nh h−ëng ®Õn chÊt l−îng ®μo t¹o. C¸c m« h×nh qu¶n lý chÊt l−îng ®μo t¹o. M« h×nh BS 5750/ISO 9000.
Qu¶n lý chÊt l−îng tæng thÓ (TQM Total Quality Management). M« h×nh c¸c yÕu tè tæ chøc:. §¸nh gi¸ chÊt l−îng ®μo t¹o. Môc ®Ých cña ®¸nh gi¸ chÊt l−îng ®μo t¹o.
C¸c quan ®iÓm ®¸nh gi¸ chÊt l−îng ®μo t¹o.3 Ph−¬ng ph¸p ®¸nh gi¸. §¸nh gi¸ ®iÒu kiÖn ®¶m b¶o chÊt l−îng. Kh¶o s¸t sù hμi lßng cña ng−êi häc. §¸nh gi¸ chÊt l−îng ®μo t¹o th«ng qua ng−êi sö dông lao ®éng.28 KÕt luËn ch−¬ng 1.
30 Ch−¬ng 2: Ph©n tÝch thùc tr¹ng chÊt l−îng ®μo t¹o t¹i Tr−êng cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ du lÞch. Giíi thiÖu chung vÒ tr−êng cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ du lÞch. LÞch sö ph¸t triÓn cña nhμ Tr−êng. Chøc n¨ng, nhiÖm vô cña Tr−êng.32 2 Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh 2.
C¬ cÊu tæ chøc cña Tr−êng. Chức năng nhiệm vụ của các phòng :. Chức năng của các Khoa và Tổ bộ môn:. Ngμnh nghÒ vμ quy m« ®μo t¹o.
Ngμnh nghÒ ®μo t¹o:. Quy mô đào tạo. Nh÷ng thuËn lîi, khã kh¨n cña Tr−êng. Phân tích thực trạng chất lượng đào tạo hệ cao đẳng chính quy trường Cao đẳng Thương mại và du lịch.
Ph©n tÝch c¸c yÕu tè h×nh thμnh vμ ¶nh h−ëng ®Õn chÊt l−îng ®μo t¹o Tr−êng Cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ du lÞch. Ph©n tÝch c¸c ®iÒu kiÖn ®¶m b¶o chÊt l−îng ®μo t¹o cña Nhμ tr−êng. Ph©n tÝch viÖc tæ chøc thùc hiÖn qu¸ tr×nh ®μo t¹o. §¸nh gi¸ vÒ kÕt qu¶ ®μo t¹o cña Nhμ tr−êng.
Kết quả học tập của học sinh. KÕt qu¶ tèt nghiÖp vμ ®Çu ra cña sinh viªn sau khi tèt nghiÖp. §¸nh gi¸ chÊt l−îng ®μo t¹o th«ng qua ng−êi sö dông lao ®éng.72 KÕt luËn ch−¬ng 2. 75 Ch−¬ng 3: mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o hÖ cao ®¼ng chÝnh quy t¹i tr−êng cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ Du lÞch.
Sù cÇn thiÕt ph¶i n©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o t¹i tr−êng Cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ Du lÞch. Nh÷ng c¨n cø chung cho viÖc x©y dùng c¸c gi¶i ph¸p n©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o t¹i Nhμ tr−êng. Gi¸o dôc thÕ giíi thÕ kØ 21. Ph¸t triÓn gi¸o dôc cña ViÖt nam.
Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o hÖ Cao ®¼ng chÝnh quy t¹i Tr−êng Cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ Du lÞch. Gi¶i ph¸p 1: N©ng cao chÊt l−îng ®éi ngò gi¶ng viªn.79 3 Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh 3. Gi¶i ph¸p 2: N©ng cao chÊt l−îng ®Çu vμo (häc sinh) vμ t¨ng c−êng c¸c ho¹t ®éng gi¸o dôc vÒ ý thøc häc tËp vμ nhËn thøc nghÒ nghiÖp cho häc sinh. Gi¶i ph¸p 3: T¨ng c−êng ®Çu t− c¬ së vËt chÊt, kü thuËt phôc vô ®μo t¹o.
Gi¶i ph¸p 4: X©y dùng mèi quan hÖ gi÷a Nhμ tr−êng vμ c¸c doanh nghiÖp. Gi¶i ph¸p 5: §iÒu chØnh môc tiªu vμ néi dung ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o. Gi¶i ph¸p 6: ¸p dông m« h×nh qu¶n lý chÊt l−îng tæng thÓ (TQM). Mét sè kiÕn nghÞ ®Ó thùc hiÖn hiÖu qu¶ c¸c gi¶i ph¸p trªn.
97 KÕt luËn ch−¬ng 3 .102 4 Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh Danh môc c¸c h×nh, b¶ng C¸c h×nh, b¶ng Trang Danh môc c¸c h×nh: H×nh 1.1: Bé ba v¨n ho¸ tæ chøc 13 H×nh 1.2: Qu¶n lý chÊt l−îng tæng thÓ trong gi¸o dôc ®¹i häc 24 Danh môc c¸c b¶ng: B¶ng 1.1: Thêi l−îng ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o ®−îc quy vÒ sè tÝn chØ (hay sè ®¬n vÞ häc 15 tr×nh) cÇn ph¶i tÝch luü cña ViÖt Nam vμ mét sè n−íc trªn thÕ giíi B¶ng 1.2: C¸c yªu cÇu ®èi víi häc sinh tèt nghiÖp gi¸o dôc chuyªn nghiÖp 28 Bảng 2.1: Quy mô đào tạo tính đến ngày 20/01/2010 của Trường cao đẳng Thương 34 mại và Du lịch B¶ng 2.2: §¸nh gi¸ vÒ viÖc x¸c ®Þnh néi dung sø m¹ng phï hîp víi chøc n¨ng, nhiÖm 44 vô cña Tr−êng B¶ng 2.3 : §¸nh gi¸ vÒ viÖc rμ so¸t, bæ sung, ®iÒu chØnh, thùc hiÖn môc tiªu ®μo t¹o cña Tr−êng 47 B¶ng 2.4: §¸nh gi¸ c«ng t¸c biªn so¹n gi¸o tr×nh, tμi liÖu m«n häc 48 B¶ng 2.5: §¸nh gi¸ møc ®é phï hîp cña ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o víi môc tiªu ®μo t¹o 45 B¶ng 2.6: §¸nh gi¸ c«ng t¸c ®iÒu chØnh, bæ sung ngμnh nghÒ ®μo t¹o 50 B¶ng 2.7: §¸nh gi¸ tÝnh c©n ®èi gi÷a lý thuyÕt vμ thùc hμnh cña ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o 50 B¶ng 2.8: §¸nh gi¸ vÒ ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o cung cÊp nh÷ng kü n¨ng c¬ b¶n 51 cho ng−êi häc B¶ng 2.9: §¸nh gi¸ vÒ ch−¬ng tr×nh ®μo t¹o phï hîp víi yªu cÇu tuyÓn dông cña doanh nghiÖp 51 B¶ng 2.10: §¸nh gi¸ c«ng t¸c tæ chøc vμ qu¶n lý 52 Bảng 2.11: Tổng hợp số lượng - cơ cấu trình độ đội ngũ giáo viên năm học 2008 – 2009 53 Bảng 2. Hệ số quy đổi GV đối với cơ sở đào tạo hệ cao đẳng 54 Bảng 2.13: Tỷ lệ s ố SV-HS quy đổi trên số Gv quy đổi của trường cao đẳng Thương 55 mại và Du lịch đến ngày 20/01/2010 B¶ng 2.14: §¸nh gi¸ n¨ng lùc chuyªn m«n cña gi¶ng viªn lý thuyÕt 56 B¶ng 2.15: §¸nh gi¸ n¨ng lùc chuyªn m«n cña gi¶ng viªn thùc hμnh 56 B¶ng 2.16: §¸nh gi¸ c«ng t¸c häc tËp, n©ng cao tr×nh ®é cña gi¶ng viªn 57 B¶ng 2.17: §¸nh gi¸ c«ng t¸c nghiªn cøu khoa häc cña gi¶ng viªn 57 B¶ng 2.18: §¸nh gi¸ møc ®é cËp nhËt th«ng tin vμo bμi gi¶ng cña gi¶ng viªn 58 5 Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh B¶ng 2.19: KÕt qu¶ c«ng t¸c nghiªn cøu khoa häc n¨m häc 2007-2008 vμ 2008-2009 59 B¶ng 2.20: §¸nh gi¸ c«ng t¸c x©y dùng vμ triÓn khai kÕ ho¹ch ho¹t ®éng khoa häc, 59 c«ng nghÖ Nhμ tr−êng B¶ng 2.21: §¸nh gi¸ viÖc tham gia nghiªn cøu khoa häc vμ ph¸t huy s¸ng kiÕn cña 60 c¸n bé, gi¶ng viªn, nh©n viªn vμ häc sinh sinh viªn Bảng 2.22: Cơ sở vật chất của Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch 61 Bảng 2.23: Mức đầu tư cơ sở vật chất giai đoạn 2005-2008 62 B¶ng 2.24: §¸nh gi¸ vÒ ®Çu t− cho c¬ së vËt chÊt 62 B¶ng 2.25: §¸nh gi¸ vÒ chÊt l−îng phßng häc lý thuyÕt 63 B¶ng 2.26: §¸nh gi¸ chÊt l−îng phßng häc thùc hμnh 63 B¶ng 2.27: §¸nh gi¸ chÊt l−îng phßng th− viÖn 63 B¶ng 2.28: §¸nh gi¸ vÒ mèi quan hÖ gi÷a Nhμ tr−êng víi c¸c c¬ së v¨n ho¸, nghÖ 64 thuËt, thÓ dôc thÓ thao, th«ng tin ®¹i chóng ®Þa ph−¬ng B¶ng 2.29: §¸nh gi¸ vÒ mèi quan hÖ gi÷a nhμ tr−êng víi chÝnh quyÒn, ®oμn thÓ ë ®Þa 64 ph−¬ng ®Ó thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng x· héi B¶ng 2.30: §¸nh gi¸ chÊt l−îng häc sinh ®Çu vμo 66 B¶ng 2.31: §¸nh gi¸ c«ng t¸c bè trÝ m«n häc trong n¨m häc 66 B¶ng 2.32: §¸nh gi¸ kÕ ho¹ch ®μo t¹o theo n¨m häc 67 B¶ng 2.33: §¸nh gi¸ c«ng t¸c bè trÝ gi¶ng viªn gi¶ng d¹y 67 B¶ng 2.34: §¸nh gi¸ ph−¬ng ph¸p gi¶ng d¹y cña gi¸o viªn 68 B¶ng 2.35: §¸nh gi¸ c«ng t¸c thi vμ kiÓm tra m«n häc trong kú 68 B¶ng 2.36: §¸nh gi¸ c«ng t¸c qu¶n lý häc sinh trong vμ ngoμi giê häc 69 B¶ng 2.37: §¸nh gi¸ c«ng t¸c xÐt ®iÓm rÌn luyÖn cña häc sinh sinh viªn 69 B¶ng 2.38: KÕt qu¶ häc tËp n¨m häc 2009 -2010 (c¸c líp cao ®¼ng chÝnh quy t¹i Tr−êng) 70 B¶ng 2.39: KÕt qu¶ tèt nghiÖp hÖ Cao ®¼ng chÝnh quy kho¸ 2006-2009 71 B¶ng 2.40: Tæng hîp vÒ ®Çu ra cña sinh viªn sau khi tèt nghiÖp 72 B¶ng 2.41: §¸nh gi¸ c¸c kü n¨ng cña ng−êi lao ®éng ®−îc tuyÓn dông qua ®μo t¹o t¹i 74 Tr−êng ®−îc c¸c doanh nghiÖp 6 Lª ThÞ Thu Thuû LuËn v¨n th¹c sü Qu¶n trÞ kinh doanh PhÇn më ®Çu 1. Lý do lùa chän ®Ò tμi N©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o, ®¸p øng nhu cÇu x· héi ch¼ng nh÷ng lμ ®ßi hái bøc thiÕt cña x· héi, cña sù nghiÖp c«ng nghiÖp ho¸, hiÖn ®¹i ho¸ ®Êt n−íc vμ héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ, mμ cßn cã ý nghÜa quyÕt ®Þnh sù tån t¹i vμ ph¸t triÓn cña mçi nhμ tr−êng. Tuy nhiªn, bªn c¹nh nh÷ng thμnh tùu vÒ gi¸o dôc vμ ®μo t¹o ®· ®¹t ®−îc, chÊt l−îng gi¸o dôc vμ ®μo t¹o cña c¶ n−íc nãi chung còng nh− cña tõng c¬ së ®μo t¹o cña n−íc ta nãi riªng ch−a cao, cßn nhiÒu mÆt h¹n chÕ.
§iÒu nμy ®· ®−îc chØ râ trong B¸o c¸o kiÓm ®iÓm thùc hiÖn NghÞ quyÕt §¹i héi X cña §¶ng trong nöa ®Çu nhiÖm kú (2006 – 2008) tr×nh Héi nghÞ lÇn thø chÝn cña Ban chÊp hμnh Trung −¬ng §¶ng kho¸ X: “Gi¸o dôc vμ ®μo t¹o cßn nhiÒu h¹nh chÕ, yÕu kÐm kÐo dμi, g©y bøc xóc trong x· héi nh−ng ch−a ®−îc tËp trung l·nh ®¹o, chØ ®¹o gi¶i quyÕt. Trong sù nghiÖp gi¸o dôc toμn diÖn, d¹y lμm ng−êi, d¹y nghÒ lμ yÕu kÐm nhÊt Kh¶ n¨ng t− duy ®éc lËp, s¸ng t¹o, kü n¨ng thùc hμnh, kü n¨ng giao tiÕp,yÕu. Néi dung ch−¬ng tr×nh, ph−¬ng ph¸p d¹y vμ häc cßn l¹c hËu, ch −a g¾n kÕt chÆt chÏ gi÷a ®μo t¹o vμ yªu cÇu sö dông lao ®éng cña x· héi. Quy m« gi¸o dôc, sè l−îng häc sinh, sinh viªn t¨ng nhanh nh−ng chÊt l−îng gi¸o dôc cã mÆt bÞ bu«ng láng, gi¶m sót, nhÊt lμ gi¸o dôc ®¹o ®øc, lèi sèng”.
[21 – tr36] Lμ mét tr−êng Cao ®¼ng c«ng lËp thuéc hÖ thèng gi¸o dôc - ®μo t¹o quèc gia, Tr−êng Cao ®¼ng Th−¬ng m¹i vμ Du lÞch, Bé C«ng Th−¬ng còng kh«ng n»m ngoμi t×nh h×nh chung ®ã. §Ó kh¾c phôc nh÷ng mÆt h¹n chÕ, yÕu kÐm nªu trªn, kh¼ng ®Þnh th−¬ng hiÖu, tiÕp tôc ph¸t triÓn, Nhμ tr−êng ®· vμ ®ang kh«ng ngõng ®æi míi môc tiªu, néi dung ch−¬ng tr×nh, ph−¬ng ph¸p ®μo t¹o, t¨ng c−êng c¬ së vËt chÊt, kü thuËt n©ng cao tr×nh ®é ®éi ngò gi¶ng viªn vμ c¸n bé qu¶n lý ®Ó tõng b−íc n©ng cao chÊt l−îng ®μo t¹o toμn diÖn cña Tr−êng.