MỞ ĐẦU PHẦN 2: NỘI DUNG CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH VÀ BẢO TÀNG CHƢƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI CÁC BẢO TÀNG Ở TPHCM CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP KHAI THÁC BẢO TÀNG Ở TPHCM CÓ HIỆU QUẢ NHẰM PHỤC VỤ CHO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH PHẦN 3: KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 11 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ BẢO TÀNG VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA BẢO TÀNG VÀ DU LỊCH 1. Các vấn đề cơ bản về du lịch và bảo tàng 1. Các vấn đề cơ bản về du lịch a. Khái niệm du lịch Có rất nhiều khái niệm về du lịch đƣợc đƣa ra theo nhiều góc độ xem xét khác nhau: - Một số khái niệm do các nhà khoa học nƣớc ngoài đƣa ra: 1.
Theo Giáo sƣ, tiến sĩ W. Hunziker và tiến sĩ Kraff (Thụy Sĩ)– 1941 (theo góc độ tổng hợp):Du lịch là tổng hợp những hiện tƣợng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc di chuyển và dừng lại của con ngƣời tại nơi không phải là nơi cƣ trú thƣờng xuyên của họ; hơn nữa, không ở lại đó vĩnh viễn và không có bất kỳ hoạt động nào để có thu nhập tại nơi đến. Theo Guer Freuler (Góc độ sinh lý và tâm lý):Du lịch là một hiện tƣợng thời đại của chúng ta dựa trên sự tăng trƣởng của nhu cầu khôi phục sức khỏe và sự thay đổi của môi trƣờng xung quanh, dựa vào sự phát sinh, phát triển tình cảm đối với vẻ đẹp của thiên nhiên. Theo Kalifiotis (Góc độ kinh tế):Du lịch là sự di chuyển tạm thời của cá nhân hay tập thể từ nơi này đến nơi khác nhằm thõa mãn nhu cầu tinh thần, đạo đức, do đó tạo nên các hoạt động về kinh tế.R Brent Ritcie (Góc độ tổng hợp các mối quan hệ):Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ nảy sinh từ mối quan hệ qua lại giữa khách du lịch, nhà cung ứng, chính quyền và cộng đồng chủ nhà trong quá trình thu hút và đón tiếp khách du lịch.
Tổ chức du lịch thế giới:Du lịch đƣợc hiểu là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tƣợng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lƣu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của họ với mục đích hòa bình. Nơi họ đến không phải là nơi làm việc của họ.12] 12 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Một số khái niệm ở Việt Nam 1. Theo bách khoa toàn thƣ Việt Nam – 1966 (góc độ nhu cầu):Du lịch là một loại nghỉ dƣỡng sức, tham quan tích cực của con ngƣời ngoài nơi cƣ trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, công trình văn hóa nghệ thuật. Theo Luật du lịch Việt Nam– 2005 (chƣơng 1, điều 4, khoản 1): Du lịch là hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con ngƣời ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí nghỉ dƣỡng trong một khoảng thời gian nhất định.
Khái niệm văn hóa Trên thế giới hiện tại có hơn 200 định nghĩa khác nhau về văn hóa, trong khuôn khổ luân văn ngƣời viết chỉ đề cập đến những khái niệm sau: 1. Theo Chủ tịch Hồ Chí Minh:Vì lẽ sinh tồn cũng nhƣ mục đích của cuộc sống, loài ngƣời mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, những công cụ sinh hoạt hằng ngày về mặc, ăn, ở và các phƣơng thức sử dụng. Toàn bộ những sáng tạo và phát minh đó tức là văn hóa. Theo Unesco– 1986:Văn hoá là tổng thể sống động các hoạt động sáng tạo (của các cá nhân và các cộng đồng) trong quá khứ và trong hiện tại.
Qua các thế kỷ, hoạt động sáng tạo ấy đã hình thành nên các giá trị, các truyền thống và các thị hiếu - những yếu tố xác định đặc tính riêng của mỗi dân tộc [45, tr. Theo Unesco– 2002: Văn hóa nên đƣợc đề cập đến nhƣ là một tập hợp của những đặc trƣng về tâm hồn, vật chất, tri thức và xúc cảm của một xã hội hay một nhóm ngƣời trong xã hội và nó chứa đựng, ngoài văn học và nghệ thuật, cả cách sống, phƣơng thức chung sống, hệ thống giá trị, truyền thống và đức tin. Mối quan hệ giữa văn hóa và du lịch Văn hóa và du lịch có mối quan hệ khá khăng khít, luôn tác động qua lại lẫn nhau trong quá trình phát triển. Đó là sự khai thác và phát huy các di sản và giá trị văn hoá, một bộ phận thiết yếu nhất của nguồn tài nguyên du lịch, việc phát 13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com triển du lịch hƣớng vào mục tiêu văn hoá, nâng cao tố chất văn hoá trong kinh doanh du lịch… - Di sản văn hoá, giá trị văn hoá là nguồn lực cho phát triển du lịch: Phần lớn tài nguyên du lịch là các giá trị, các thành tựu, các công trình văn hoá của dân tộc trong sự gắn bó với môi trƣờng tự nhiên và xã hội.
Thêm vào đó, tài nguyên du lịch còn gắn trực tiếp với tiến trình lịch sử của đất nƣớc, với truyền thống văn hoá của dân tộc qua các thời kỳ lịch sử khác nhau. Nhƣ vậy, đối với du lịch, đặc biệt đối với du lịch bền vững, văn hoá là một yếu tố tạo nên sự hấp dẫn có chiều sâu nhất đối với du lịch. Việc khai thác các giá trị văn hoá nhằm phục vụ nhu cầu du lịch hiện tại, nhƣng nếu khai thác một cách triệt để không bảo tồn sẽ làm mất đi những nét đặc trƣng và hấp dẫn vốn có của văn hóa đối với du lịch. Do đó, để du lịch phát triển lâu dài và bền vững thì nó phải tuân thủ một yêu cầu khách quan hết sức nghiêm ngặt là phải đảm bảo sự bền vững về văn hoá, khai thác các giá trị văn hóa để phục vụ du lịch song không đƣợc làm tổn hại đến các giá trị văn hoá, phải bảo tồn các di sản văn hoá cho các thế hệ mai sau.
- Du lịch thúc đẩy giao lƣu văn hoá phát triển: Du lịch và văn hoá có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, du lịch là yếu tố quan trọng đẩy mạnh giao lƣu văn hoá giữa các vùng miền trong nƣớc và giữa các quốc gia dân tộc trên thế giới. Sự phát triển của du lịch tác động trực tiếp và gián tiếp đến việc chấn hƣng và bảo tồn các di sản văn hoá. Du lịch đã tạo nên điều kiện thúc đẩy kinh tế - xã hội của các địa phƣơng và của các dân tộc phát triển. Nói một cách khác, du lịch đã có tác động quan trọng vào đời sống văn hoá của xã hội.
Doanh thu từ các hoạt động du lịch đƣợc sử dụng một phần cho việc tu bổ di tích, chỉnh lý các bảo tàng, đồng thời khôi phục các làng nghề truyền thống nhƣ mây tre, gốm, dệt thổ cẩm… biến chúng trở thành hàng hoá bán cho khách tham quan. Đối với các giá trị văn hoá phi vật thể, hoạt động du lịch trong thời gian quađã phục hồi và làm sống lại những lễ hội dân gian, văn nghệ dân gian, sinh hoạt tín ngƣỡng… phục vụ du khách. Du lịch còn có ý nghĩa to lớn về mặt kinh tế, chính trị, xã hội và sinh thái. 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Đặc biệt thông qua du lịch, con ngƣời đƣợc thay đổi môi trƣờng, có ấn tƣợng và cảm xúc mới, có điều kiện tiếp xúc với những thành tựu văn hoá phong phú và lâu đời của các dân tộc, đồng thời mở mang kiến thức đáp ứng mong muốn hiểu biết từ đó tăng thêm lòng yêu nƣớc, tinh thần đoàn kết quốc tế, hình thành những phẩm chất đạo đức tốt đẹp nhƣ lòng yêu lao động, tình bạn góp phần hình thành phƣơng hƣớng đúng đắn trong mơ ƣớc sáng tạo, trong kế hoạch tƣơng lai của con ngƣời.
Du lịch chính là cầu nốiđể thúc đẩy trao đổi, giao lƣu giữa các dân tộc, quốc gia, cộng đồng với nhau đồng thời du lịch chính là động lực góp phần vào phát triển, giữ gìn bảo tồn và phát huy truyền thống văn hoá của dân tộc. - Tuy nhiên sự phát triển du lịch cũng đang đặt ra cho văn hoá dân tộc những thách thức, những “nguy cơ bất ổn”: Sự phát triển du lịch có hiệu quả sẽ song hành với sự bùng nổ số lƣợng khách du lịch đến Việt Nam. Đối với các di sản văn hoá, đặc biệt các di sản văn hoá vật thể có giá trị đã trở thành mối nguy cơ đe doạ việc bảo vệ các di tích này. Sự có mặt quá đông của du khách cùng một thời điểm ở một di sản đã tạo nên những tác động cơ học, hoá học cùng với yếu tố khí hậu nhiệt đới gây nên những huỷ hoại đối với các di sản và các động sản phụ nhƣ các vật thờ, các dụng cụ trang trí.
Sự phát triển của các dịch vụ du lịch tự phát thiếu sự kiểm soát đã tác động mạnh mẽ đến cảnh quan văn hoá và môi trƣờng sinh thái tại các khu di tích. Hiện tƣợng viết và khắc chữ lên một số di tích, sự ô nhiễm môi trƣờng từ khói bụi, các loại rác thải… đang xảy ra tác động trực tiếp đến các di tích… Các giá trị văn hoá vật thể và phi vật thể là các điểm nổi bật trong văn hoá của mỗi dân tộc. Do tác động của quá trình thƣơng mại hoá, các giá trị này đang bị mai một. Khái niệm du lịch văn hóa Theo luật du lịch – 2005 (chƣơng 1, điều 4, khoản 20): Du lịch văn hóa là hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hoá dân tộc với sự tham gia của cộng đồng nhằm 15 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá truyền thống.
Các vấn đề cơ bản về bảo tàng a. Khái niệm bảo tàng Từ lâu, các nhà nghiên cứu đã đƣa ra những định nghĩa khác nhau về bảo tàng: - Một số khái niệm do các nhà khoa học nƣớc ngoài đƣa ra: 1. Theo các nƣớc Đông Âu: Bảo tàng là cơ quan nghiên cứu, giáo dục, tiến hành nghiên cứu, sƣu tầm, kiểm kê, bảo quản, trƣng bày những tài liệu hiện vật gốc tiêu biểu của lịch sử, tự nhiên và xã hội, phù hợp với nội dung và loại hình bảo tàng. Bảo tàng dành để phục vụ cho công chúng vì những mục đích nghiên cứu và sƣu tầm.