Đồ án Đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp - Công ty Nội thất The Lotus HCMUTE

Đồ án tốt nghiệp HCMUTE về đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp cho Công ty TNHH Nội Thất The Lotus. Phân tích tiêu chí, quy trình tối ưu chuỗi cung ứng.

• Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hải
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Mai Trâm
• Trường học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản lý công nghiệp
• Đề tài: Đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp cho Công ty TNHH Nội thất The Lotus
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Tổng quan về đồ án HCMUTE đánh giá nhà cung cấp cho The Lotus

Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý Công nghiệp tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh nghiên cứu đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp cho Công ty TNHH Nội thất The Lotus. Đề tài tập trung vào xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá khoa học, khảo sát thực trạng hoạt động mua hàng của doanh nghiệp, từ đó đề xuất giải pháp tối ưu hóa quy trình lựa chọn nhà cung cấp. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở dữ liệu tham khảo cho doanh nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng, giảm thiểu rủi ro và tối đa hóa lợi nhuận. Nghiên cứu này còn góp phần hoàn thiện phương pháp luận trong lĩnh vực quản lý mua hàng cho ngành sản xuất nội thất Việt Nam.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu của đồ án

Mục tiêu chính là xây dựng bộ tiêu chí đánh giá nhà cung cấp phù hợp với điều kiện hoạt động của The Lotus, bao gồm 26 tiêu chí chính và phụ được phân loại theo các yếu tố quan trọng như chất lượng sản phẩm, giá cả, khả năng cung ứng, dịch vụ hậu mãi và trách nhiệm xã hội. Đồ án hướng đến việc tối ưu hóa quy trình mua hàng thông qua việc chuẩn hóa các tiêu chuẩn lựa chọn, từ đó giảm thiểu chi phí vận hành và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp. Ngoài ra, nghiên cứu còn nhằm đánh giá hiệu quả của hệ thống quản lý nhà cung cấp hiện tại, đề xuất cải tiến quy trình nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh ngày càng khắt khe.

1.2. Phạm vi nghiên cứu của đồ án

Nghiên cứu tập trung vào các nhà cung cấp nguyên vật liệu chính phục vụ sản xuất nội thất của The Lotus, bao gồm gỗ, ván ép, phụ kiện kim loại và vật liệu hoàn thiện. Đồ án không xem xét các nhà cung cấp dịch vụ logistic hay vận tải, mặc dù đây cũng là yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng. Thời gian nghiên cứu kéo dài từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2022, với dữ liệu thu thập từ báo cáo tài chính, phiếu đánh giá nhà cung cấp hiện có và khảo sát ý kiến chuyên gia. Kết quả nghiên cứu có thể áp dụng cho các doanh nghiệp sản xuất nội thất quy mô vừa và nhỏ tại Việt Nam.

II. Phân tích thực trạng lựa chọn nhà cung cấp tại The Lotus

The Lotus hiện đang áp dụng quy trình lựa chọn nhà cung cấp dựa trên danh sách sẵn có và đánh giá định kỳ hàng năm. Bộ phận mua hàng sử dụng phiếu đánh giá tiêu chuẩn gồm 26 tiêu chí để xem xét 15 nhà cung cấp tiềm năng, sau đó trình trưởng phòng dịch vụ và Ban Giám đốc phê duyệt. Quá trình đánh giá bao gồm thương lượng hợp đồng, ký kết thỏa thuận và lưu trữ hồ sơ theo dõi. Tuy nhiên, quy trình này còn tồn tại hạn chế như thiếu sự linh hoạt trong điều chỉnh tiêu chí theo biến động thị trường, dẫn đến nguy cơ lựa chọn nhà cung cấp không đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất. Ngoài ra, việc đánh giá chủ yếu dựa vào kinh nghiệm chủ quan mà thiếu cơ sở dữ liệu định lượng vững chắc.

2.1. Những hạn chế trong quy trình hiện tại

Quy trình lựa chọn nhà cung cấp của The Lotus chưa tích hợp đầy đủ các yếu tố rủi ro như biến động giá nguyên vật liệu, khả năng cung ứng đột xuất hay sự thay đổi trong chính sách thương mại. Việc đánh giá chủ yếu dựa vào cảm quan chủ quan thay vì dữ liệu phân tích định lượng, dẫn đến nguy cơ lựa chọn nhà cung cấp kém hiệu quả. Ngoài ra, hệ thống theo dõi nhà cung cấp thiếu tính cập nhật thường xuyên, khiến doanh nghiệp khó phản ứng kịp thời trước những thay đổi trong chuỗi cung ứng. Sự thiếu thống nhất trong tiêu chí đánh giá giữa các bộ phận cũng gây ra sự chồng chéo trong quy trình ra quyết định.

2.2. Ảnh hưởng của quy trình đến hoạt động sản xuất

Quy trình lựa chọn nhà cung cấp hiện tại gây ra những tác động tiêu cực đến hiệu quả sản xuất của The Lotus. Việc thiếu tiêu chí đánh giá rõ ràng dẫn đến nguy cơ nhập nguyên vật liệu kém chất lượng, ảnh hưởng đến uy tín sản phẩm và tăng chi phí bảo hành. Ngoài ra, sự chậm trễ trong đánh giá định kỳ khiến doanh nghiệp phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguyên vật liệu, gián đoạn sản xuất và mất doanh thu. Sự thiếu minh bạch trong quy trình cũng gây khó khăn trong việc đàm phán giá cả và điều kiện hợp đồng, từ đó giảm khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.

III. Giải pháp cải tiến quy trình đánh giá nhà cung cấp

Đồ án đề xuất cải tiến quy trình lựa chọn nhà cung cấp thông qua việc hiệu chỉnh bộ tiêu chí đánh giá dựa trên khảo sát chuyên gia và dữ liệu thị trường. Giải pháp bao gồm xây dựng hệ thống tiêu chí phân cấp, trong đó tiêu chí chính như chất lượng sản phẩm chiếm 30% trọng số, giá cả 25%, khả năng cung ứng 20%, dịch vụ hậu mãi 15% và trách nhiệm xã hội 10%. Ngoài ra, đề xuất tích hợp công nghệ quản lý dữ liệu để theo dõi hiệu suất nhà cung cấp theo thời gian thực, từ đó đưa ra quyết định lựa chọn dựa trên dữ liệu định lượng thay vì cảm quan chủ quan. Quy trình mới cũng bao gồm cơ chế đánh giá đột xuất khi có biến động thị trường hoặc phản hồi tiêu cực từ sản xuất.

3.1. Hiệu chỉnh bộ tiêu chí đánh giá

Bộ tiêu chí sau hiệu chỉnh bao gồm 6 tiêu chí chính (chất lượng sản phẩm, giá cả, khả năng cung ứng, dịch vụ hậu mãi, trách nhiệm xã hội, uy tín thương hiệu) và 20 tiêu chí phụ. Trọng số được phân bổ dựa trên khảo sát chuyên gia, đảm bảo phản ánh đúng mức độ quan trọng của từng yếu tố. Chẳng hạn, tiêu chí chất lượng sản phẩm được chia thành tỷ lệ sản phẩm lỗi, khả năng cải tiến liên tục và chứng chỉ chất lượng. Việc hiệu chỉnh này giúp The Lotus lựa chọn nhà cung cấp không chỉ dựa vào giá cả mà còn cân nhắc toàn diện các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng.

3.2. Ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà cung cấp

Đề xuất tích hợp phần mềm quản lý chuỗi cung ứng để theo dõi hiệu suất nhà cung cấp theo thời gian thực, bao gồm đánh giá định kỳ, theo dõi đơn hàng, phản hồi từ sản xuất và chi phí vận hành. Hệ thống này sẽ tự động cảnh báo khi nhà cung cấp không đáp ứng tiêu chuẩn, từ đó doanh nghiệp có thể đưa ra quyết định kịp thời. Ngoài ra, công nghệ còn hỗ trợ phân tích xu hướng thị trường, dự báo nhu cầu nguyên vật liệu và tối ưu hóa chi phí mua hàng. Việc ứng dụng công nghệ không chỉ nâng cao hiệu quả quản lý mà còn giảm thiểu sai sót trong quy trình ra quyết định.

IV. Kết luận và đề xuất ứng dụng cho doanh nghiệp

Đồ án đã xây dựng thành công bộ tiêu chí đánh giá nhà cung cấp khoa học và đề xuất cải tiến quy trình lựa chọn cho The Lotus, nhằm tối ưu hóa hiệu quả chuỗi cung ứng và nâng cao năng lực cạnh tranh. Kết quả nghiên cứu chứng minh rằng việc lựa chọn nhà cung cấp dựa trên dữ liệu định lượng và tiêu chí phân cấp mang lại hiệu quả cao hơn so với phương pháp truyền thống. Đề xuất ứng dụng công nghệ quản lý chuỗi cung ứng cũng được đánh giá là giải pháp đột phá, giúp doanh nghiệp theo dõi hiệu suất nhà cung cấp theo thời gian thực và phản ứng nhanh chóng trước biến động thị trường. Những kết quả này có thể áp dụng rộng rãi cho các doanh nghiệp sản xuất nội thất tại Việt Nam.

4.1. Kết luận từ nghiên cứu đồ án

Nghiên cứu xác nhận tầm quan trọng của việc xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá nhà cung cấp dựa trên dữ liệu thị trường và khảo sát chuyên gia. Kết quả cho thấy quy trình lựa chọn nhà cung cấp truyền thống của The Lotus tồn tại nhiều hạn chế, đặc biệt là thiếu sự linh hoạt và minh bạch trong đánh giá. Việc hiệu chỉnh bộ tiêu chí và tích hợp công nghệ quản lý chuỗi cung ứng đã chứng minh tính khả thi trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro. Những phát hiện này cung cấp cơ sở khoa học cho doanh nghiệp trong việc cải tiến quy trình quản lý nhà cung cấp.

4.2. Đề xuất mở rộng ứng dụng

Kết quả nghiên cứu không chỉ giới hạn ở The Lotus mà còn có thể mở rộng sang các doanh nghiệp sản xuất nội thất khác tại Việt Nam. Đề xuất xây dựng một hệ thống tiêu chí đánh giá chuẩn hóa, có thể điều chỉnh linh hoạt theo đặc thù ngành nghề và quy mô doanh nghiệp. Ngoài ra, khuyến nghị hợp tác với các trường đại học kỹ thuật trong việc nghiên cứu chuyên sâu về quản lý chuỗi cung ứng, nhằm cập nhật xu hướng mới nhất và ứng dụng công nghệ 4.0 vào quản lý nhà cung cấp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY TNHH NỘI THẤT THE LOTUS 1.1 Sơ lược về Công ty TNHH Nội thất The Lotus  Tên công ty: Công ty Cổ TNHH Nội thất The Lotus  Mã số thuế: 0315640726  Ngày hoạt động: 23/04/2019  Người ĐDPL: Nguyễn Thị Tín  Địa chỉ: 312/9B, TL743C, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam  Số điện thoại: [phone]  Email: tsales.com  Website: www.1 Quá trình hình thành và phát triển CÔNG TY TNHH NỘI THẤT THE LOTUS được thành lập vào ngày 23/04/2019 do bà Nguyễn Thị Tín. Công ty được cấp giấy phép hoạt động kinh doanh bởi Chi cục Thuế quận 1. CÔNG TY TNHH NỘI THẤT THE LOTUS với hơn 3 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực chủ yếu là buôn bán đồ dùng cho gia đình. Ngoài ra trong năm 2021 Công ty còn mở rộng lĩnh vực hoạt động nhận thiết kế - thi công trang trí nội thất nhà phố, biệt thự hay căn hộ.

Hiện nay công ty còn có cửa hàng chuyên bán đồ gia dụng và nội thất cho gia đình.2 Lĩnh vực hoạt động  Sản xuất tủ Lĩnh vực hoạt động chính là sản xuất nội thất cho gia đình. Dẫn đầu về nội thất mang phong cách cổ điển Châu Âu. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao nên có lợi thế cạnh tranh trong ngành.1 Sản phẩm tủ Console 10 Nguồn: Phòng Kinh Doanh Công ty TNHH Nội thất The Lotus Hình 1.2 Sản phẩm tủ Console 11 Nguồn: Phòng Kinh Doanh Công ty TNHH Nội thất The Lotus 5  Sản xuất sofa Công ty luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm với chất lượng tốt không ngừng cải tiến và thiết kế đa dạng mẫu mã, màu sắc.3 Sofa băng SF001 của công ty Nguồn: Phòng Kinh Doanh Công ty TNHH Nội thất The Lotus 6 Hình 1.4 Sofa băng SF007 của Công ty Nguồn: Phòng Kinh Doanh Công ty TNHH Nội thất The Lotus  Thiết kế - Thi công Công ty biết được những yêu cầu mong muốn cơ bản của khách hàng sẽ tiến hành tư vấn cho khách hàng về các thông tin như phong cách thiết kế, bố trí không gian nội thất tối ưu, lựa chọn vật liệu phù hợp với nhu cầu và ngân sách của khách hàng. Công ty luôn triển khai đúng tiến độ và chất lượng như cam kết mang đến sự tin tưởng tuyệt đối với khách hàng.5 Công trình tại quận 8 của Công ty Nguồn: Website Công ty TNHH Nội thất The Lotus Hình 1.6 Công trình tại Cái Bè của Công ty 8 Nguồn: Website Công ty TNHH Nội thất The Lotus 1.2 Giới thiệu về nhà máy Nhà máy bao gồm: Khu văn phòng và xưởng sản xuất với quy mô hơn 500m2 nằm ở 312/9B, TL743C, Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam.

Cùng với đội ngũ thợ lành nghề và nhiều năm kinh nghiệm chuyên sản xuất nội thất phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ.1 Cơ cấu tổ chức Hình 1.7 Sơ đồ cơ cấu Nguồn: Phòng Nhân Sự Công ty TNHH Nội thất The Lotus 1.2 Trách nhiệm và nghĩa vụ của các bộ phận Giám đốc: Đưa ra các quyết định liên quan đến chính sách và các mục tiêu chất lượng của công ty. Quyết định chiến lược kinh doanh, quy mô và phạm vi thị trường cũng như kế hoạch đầu tư phát triển kinh doanh. Quyết định cơ cấu tổ chức cán bộ. Chủ trì, đưa quyết định tại các cuộc họp của công ty.

Trưởng bộ phận quản lý chất lượng QA-QC: Quan sát và kiểm tra chất lượng của sản phẩm trên từng giai đoạn sản xuất. Lập kế hoạch kiểm định chất lượng sản phẩm như đã vạch ra. Sau đó quản lý và theo dõi kết quả kiểm định. Đảm bảo chất lượng của sản phẩm.

9 Xem xét điều chỉnh thay đổi quy trình cho phù hợp với sản phẩm mà Công ty đang sản xuất. Đưa ra đề xuất để sản phẩm phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Trưởng phòng kỹ thuật, thiết kế: Giúp Giám đốc quản lý các vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng, kỹ thuật trong phạm vi Công ty và trong lúc gia công. Giải quyết các vấn đề liên quan đến sản xuất trong khi cần thiết theo ủy quyền của giám đốc Công ty.

Trưởng phòng kinh doanh: Quản lý nhân viên kinh doanh, tuyển dụng nhân viên kinh doanh, tiến hành đào tạo đội ngũ nhân viên kinh doanh của công ty. Đảm bảo doanh số dựa trên mục tiêu được giao, giao mục tiêu cho nhân viên kinh doanh. Lập kế hoạch để đạt được mục tiêu và triển khai cho nhân viên kinh doanh. Tiếp nhận thông tin phản hồi từ phía khách hàng sau đó báo cáo và cùng với cấp trên xử lý thông tin.

Trưởng phòng kế hoạch: Dựa vào năng lực từng nhân viên mà phân công việc phù hợp. Ký các văn bản thuộc phạm vi trong phân công hoặc ủy quyền của GĐ. Thực hiện theo kế hoạch xuất nhập hàng của Công ty phục vụ kịp thời cho sản xuất. Liên lạc với khách hàng để giải quyết những vướng mắc trong quá trình kinh doanh.

Báo cáo tiến độ sản xuất, tình trạng sản xuất, kết quả thực hiện sản xuất kinh doanh cho GĐ. Báo cáo những vấn đề không giải quyết được cho GĐ Công ty giải quyết. Ra lệnh ngưng sản xuất khi phát hiện các vi phạm về kỹ thuật và các vấn đề xảy ra trong hoạt động sản xuất kinh doanh nằm trong giới hạn của vị trí. Trưởng phòng sản xuất: Lập kế hoạch sản xuất và tổ chức công việc theo quy trình dựa trên số lượng đơn đặt hàng, kế hoạch được giao.

Triển khai kế hoạch sản xuất, tổ chức phân công, giao việc hàng ngày cho các tổ và nhân viên trong xưởng đảm bảo đúng chất lượng, tiến độ theo yêu cầu. Hướng dẫn, giải quyết các sự cố kỹ thuật trong quá trình gia công sản xuất và đề xuất phương pháp thực hiện với Giám đốc. Sắp xếp thực hiện bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị.3 Tình hình hoạt động kinh doanh của Lotus Tuy Công ty vừa mới thành lập gặp nhiều khó khăn trong đại dịch Covid-19 nhưng cũng đạt được doanh thu và mục đích mong muốn.1 Lợi nhuận của Công ty TNHH Nội thất The Lotus 2019-2021 Đơn vị: Nghìn đồng Nguồn: Phòng Kinh Doanh Công ty TNHH Nội thất The Lotus Qua báo cáo doanh thu của Công ty từ năm 2019 đến 2021 do ảnh hưởng của đại dịch covid nên doanh thu của Công ty chỉ tăng nhẹ. Như đã thấy doanh thu năm 2019 là 22.000 VNĐ đến năm 2020 doanh thu của Công ty tăng nhẹ đạt 28.

Vào cuối năm 2021 doanh thu của Công ty chạm mốc 33.4 Định hướng phát triển của Lotus Trong những năm tới công ty không ngừng đẩy mạnh chiến lược mảng xuất khẩu, khai thác tình hình kinh tế hiện tại trên toàn thế giới, bên cạnh đó công ty vẫn chú trọng vào thị trường nội địa. Với mong muốn trở thành Công ty cung cấp nội thất cổ điển theo phong cách Châu Âu hàng đầu trong nước mang đến chất lượng, thẩm mỹ và thật tối ưu về công năng sử dụng cho khách hàng. 11 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ MUA HÀNG, ĐÁNH GIÁ NHÀ CUNG CẤP VÀ PHƯƠNG PHÁP FUZZY TOPSIS 2.1 Khái niệm chung về Nguyên vật liệu Theo điều 25, thông tư 200/2014: “Nguyên liệu, vật liệu của doanh nghiệp là những đối tượng lao động mua ngoài hoặc tự chế biến dùng cho mục đích sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp” bao gồm: “Nguyên liệu, vật liệu chính, Vật liệu phụ, Nhiên liệu, Vật tư thay thế, Vật liệu và thiết bị cơ bản”. Nguyên vật liệu tham gia trực tiếp vào hoạt động sản xuất kinh doanh nên toàn bộ giá trị của nguyên vật liệu được chuyển trực tiếp vào sản phẩm là tiền đề để tính giá thành sản phẩm.

Đặt trưng của nguyên vật liệu trong sản xuất: Các nguyên vật liệu tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất, với sự tác động của máy móc và lao động, nguyên vật liệu tiêu hao hoàn toàn hoặc sẽ thay đổi về hình thái so với ban đầu khi đưa vào sản xuất. Chính vì vậy, trong quá trình sản xuất tạo ra sản phẩm, nguyên vật liệu là yếu tố không thể thiếu ở bất kỳ công ty sản xuất nào. Phân loại nguyên vật liệu: Nguyên liệu, vật liệu chính: là những loại nguyên liệu và vật liệu khi tham gia vào quá trình sản xuất thì cấu thành thực thể chính của sản phẩm. Vật liệu phụ: là những loại vật liệu khi tham gia vào quá trình sản xuất, không cấu thành thực thể chính của sản phẩm nhưng có thể kết hợp cùng với nguyên liệu chính làm thay đổi hình dáng, màu sắc tăng thêm chất lượng sản phẩm.

Giúp cho quá trình tạo ra sản phẩm thực hiện bình thường hoặc phục vụ cho công nghệ, kỹ thuật, bảo quản đóng gói và quá trình lao động. Nhiên liệu: là những gì có thể cung cấp nhiệt lượng cho quá trình sản xuất, giúp cho quá trình tạo ra sản phẩm được thực hiện thuận lợi. “Nhiên liệu có thể tồn tại ở thể lỏng, thể rắn và thể khí” (Thông tư 200/2014/TT-BTC). Vật tư thay thế: Là những vật có thể dùng để sửa chữa, thay thế máy móc thiết bị, phương tiện vận chuyển, công cụ, dụng cụ sản xuất,.

12 Vật liệu và thiết bị xây dựng cơ bản: Là những vật được sử dùng trong công việc xây dựng cơ bản. Thiết bị xây dựng cơ bản bao gồm thiết bị cần lắp ráp, không cần lắp ráp, công cụ, khí cụ, và vật kết cấu dùng để lắp đặt vào công trình xây dựng cơ bản. Vai trò của nguyên vật liệu: Nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất không những cấu thành tạo ra sản phẩm mà còn ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của sản phẩm. Ngoài ra giá thành của một sản phẩm thì trong đó chi phí nguyên vật liệu đã chiếm 60% đến 70%.

Chính vì thế việc quản lý thu mua, vận chuyển, bảo quản và dự trữ cần theo dõi thường xuyên để tránh tình trạng ngưng hoạt động sản xuất do bổ sung nguyên vật liệu không kịp thời. Trong quá trình lưu kho, bảo quản cần đảm bảo đúng quy trình trách việc mất hay hao tổn nguyên vật liệu. Giúp công ty giảm đi một khoảng chi phí không đáng qua đó giá thành sản phẩm giảm giúp Công ty tăng khả năng Cạnh tranh với các đối thủ trong ngành.2 Tổng quan về hoạt động mua hàng ׁ ׁ ׁ ׁ 2.1 Hoạt động mua hàng ׁ ׁ Theo Aljian (1984), Mua hàng là cả một quy trình từ lúc hàng hóa được vận chuyển phân phối với chất lượng và số lượng phù hợp với bên mua và mức giá được thỏa thuận.