UBND TỈNH KON TUM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc CỘNG ĐỒNG KON TUM CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-CĐCĐ ngày 25/4/2022 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum) Tên ngành, nghề: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NƯỚC NGỌT (Aquaculture in freshwater) Mã ngành, nghề: 5620304 Trình độ đào tạo: Trung cấp Hình thức đào tạo: Chính quy Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên. Thời gian đào tạo: 2 năm A. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO I. Mục tiêu chung Đào tạo người lao động có kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp đạt trình độ trung cấp, ngành, nghề Nuôi trồng thủy sản nước ngọt theo Luật giáo dục nghề nghiệp; có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khỏe phù hợp với nghề nghiệp, tạo điều kiện cho người lao động có khả năng tìm việc làm (tham gia lao động trong và ngoài nước) hoặc tiếp tục học tập liên thông lên trình độ cao hơn thuộc lĩnh vực ngành, nghề Nuôi trồng thủy sản nước ngọt để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương và hội nhập quốc tế.
Đáp ứng yêu cầu bậc 4 trong Khung trình độ quốc gia Việt Nam. Mục tiêu cụ thể 1. Về kiến thức 1. Trình bày được các kiến thức cơ bản nhất về thiết kế công trình ao nuôi và lắp đặt, sử dụng các trang thiết bị trong nuôi, sản xuất giống thủy sản; 1.
Mô tả được đặc điểm sinh học của một số loài động vật thuỷ sản nước ngọt có giá trị kinh tế; nêu vai trò, đặc điểm nhận dạng một số thủy sinh vật trong thủy vực nước ngọt; 1. Trình bày được quy trình công nghệ sản xuất và nuôi thương phẩm một số đối tượng cá nước ngọt có giá trị kinh tế; 1. Trình bày được quy trình công nghệ nuôi thương phẩm một số đối tượng thủy đặc sản nước ngọt; 2 1. Trình bày được quy trình công nghệ nuôi thương phẩm cá nước lạnh; 1.
Mô tả được phương pháp xác định một số chỉ tiêu môi trường nước; biện pháp quản lý một số yếu tố môi trường trong nuôi thủy sản nước ngọt. Trình bày được phương pháp sử dụng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 1. Mô tả được phương pháp vận chuyển động vật thủy sản nước ngọt; nêu các yếu tố ảnh hưởng đến động vật thủy sản trong quá trình vận chuyển; 1. Trình bày được biện pháp phòng bệnh tổng hợp, phương pháp chẩn đoán, trị một số bệnh thường gặp ở động vật thủy sản nước ngọt; 1.
Nêu được phương pháp sử dụng chế phẩm sinh học, thuốc, hóa chất và các trang thiết bị chuyên dùng trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt, 1. Trình bày được lý thuyết giao tiếp, kỹ năng giao tiếp, các yếu tố tâm lý ảnh hưởng trong giao tiếp với khách hàng; 1. Trình bày được biện pháp đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động trong nuôi trồng thủy sản; 1. Trình bày được những kiến thức cơ bản về chính trị, văn hóa, xã hội, 2.
Về kỹ năng 2. Sử dụng thành thạo các trang thiết bị, dụng cụ trong quy trình nuôi thương phẩm và sản xuất giống tôm, cá; 2. Nhận dạng được một số loài động vật thủy sản nuôi, một số thủy sinh vật trong thủy vực nước ngọt; 2. Thực hiện được quy trình công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm một số đối tượng cá nước ngọt có giá trị kinh tế; 2.
Thực hiện được quy trình công nghệ nuôi thương phẩm một số đối tượng thủy đặc sản nước ngọt; 2. Thực hiện được quy trình công nghệ nuôi một số đối tượng thủy sản nước lạnh; 2. Xác định và quản lý được một số yếu tố môi trường trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2. Chuẩn bị và sử dụng được thức ăn trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2.
Vận chuyển thành thạo động vật thủy sản nước ngọt đảm bảo an toàn, hiệu quả; 2. Áp dụng được biện pháp phòng bệnh tổng hợp; chẩn đoán và trị được một số bệnh thường gặp ở động vật thủy sản nước ngọt; 2. Sử dụng được một số loại chế phẩm sinh học, thuốc, hóa chất, thiết bị, dụng cụ và các trang thiết bị chuyên dùng trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt đảm bảo an toàn và hiệu quả; 3 2. Cập nhật quy định của pháp luật và chính sách của Nhà nước liên quan đến nghề nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2.
Giao tiếp hiệu quả thông qua viết, thảo luận, đàm phán, làm chủ tình huống; 2. Tư vấn và dịch vụ vật tư, sản phẩm thủy sản; 2. Thực hiện được mô hình sản xuất kinh doanh nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2. Thực hiện thành thạo biện pháp đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động trong nuôi trồng thủy sản; 2.
Sử dụng được công nghệ thông tin cơ bản theo quy định; khai thác, xử lý, ứng dụng công nghệ thông tin trong công việc chuyên môn của ngành, nghề; 2. Sử dụng được ngoại ngữ cơ bản, đạt bậc 1/6 trong Khung năng lực ngoại ngữ của Việt Nam; ứng dụng được ngoại ngữ vào công việc chuyên môn của ngành, nghề. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm 3. Có phẩm chất đạo đức tốt và nhận thức đúng đắn về nghề nghiệp, có thái độ hợp tác với đồng nghiệp, tôn trọng pháp luật và các quy định tại nơi làm việc; 3.
Trung thực và có tính kỷ luật cao, sẵn sàng đảm nhiệm các công việc được giao; 3. Có ý thức trách nhiệm công dân, ý thức kỷ luật và tác phong công nghiệp, kỹ năng lao động nghề nghiệp, có khả năng làm việc theo nhóm; 3. Có phương pháp làm việc khoa học, sáng tạo và luôn cập nhật thông tin. Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp - Cơ sở sản xuất, công ty dịch vụ giống và thức ăn nuôi trồng thủy sản; - Công ty tư vấn và chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản; và quản lý dịch bệnh thủy sản; - Cơ quan khuyến ngư và quản lý nguồn lợi thủy sản; - Cơ quan quản lý nhà nước về nuôi trồng – chế biến thủy sản; - Các cơ quan nhà nước (xã, huyện, tỉnh và các ban ngành) - Cơ sở đào tạo (Trường TCCN, Cao đẳng, Đại học.) về thủy sản; Học sinh có thể tự mở các mô hình nuôi trồng thủy sản, kỹ thuật cao nếu có điều kiện về kinh tế.
Mở và kinh doanh các cửa hàng thuốc và hóa chất nuôi trồng thủy sản. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC 4 1. Số lượng môn học, mô đun: 26 2. Khối lượng kiến thức toàn khóa học: 83 tín chỉ 3.
Khối lượng các môn học chung: 255 giờ 4. Khối lượng các môn học, mô đun chuyên môn: 1695 giờ 5. Khối lượng lý thuyết: 589 giờ; thực hành, thực tập, thí nghiệm: 1284 giờ; 77 giờ kiểm tra. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH Thời gian học tập (giờ) Số Trong đó Mã Tên môn học, mô đun tín Tổng Thực Thi/ MH/MĐ Lý chỉ số hành/ Kiểm thuyết thực tập tra I Các môn học chung 13 255 94 148 13 51012001 Giáo dục chính trị 2 30 15 13 2 51171002 Pháp luật 1 15 9 5 1 51041001 Giáo dục thể chất 1 30 4 24 2 Giáo dục Quốc phòng 51043003 3 45 21 21 3 và An ninh 51272001 Tin học 2 45 15 29 1 51284008 Tiếng Anh 4 90 30 56 4 Các môn học,mô đun II 70 1695 483 1145 64 chuyên môn nghề 1 Môn học, mô đun cơ sở 19 420 150 251 19 Công trình nuôi thủy 51185051 5 120 30 85 5 sản Quản lý chất lượng 51183052 nước trong nuôi thủy 3 60 27 30 3 sản Dinh dưỡng và thức ăn 51183053 3 60 27 30 3 trong nuôi thủy sản 51184054 Bệnh động vật thủy sản 4 90 30 56 4 An toàn lao động trong 51182055 2 45 15 28 2 nuôi trồng thủy sản Thuốc và hóa chất trong 51182056 2 45 15 28 2 nuôi trồng thủy sản Môn học, mô đun 2 47 1.185 315 829 41 chuyên môn Sản xuất giống nhóm cá 51184057 4 90 30 56 4 đẻ trứng bán trôi nổi 51184058 Sản xuất giống nhóm cá 4 90 30 56 4 5 Thời gian học tập (giờ) Số Trong đó Mã Tên môn học, mô đun tín Tổng Thực Thi/ MH/MĐ Lý chỉ số hành/ Kiểm thuyết thực tập tra đẻ trứng dính 51184059 Nuôi cá ao nước tĩnh 4 90 30 56 4 51183060 Nuôi cá ruộng 3 60 27 30 3 51185061 Nuôi cá lồng bè 5 120 30 85 5 51185062 Nuôi tôm càng xanh 5 120 30 85 5 Sản xuất giống và 51184063 4 90 30 56 4 nuôi cá trắm cỏ Vận chuyển động vật 51183064 3 60 27 30 3 thuỷ sản Sản xuất giống và nuôi 51184065 4 90 30 56 4 cá quả Công nghệ sinh học 51182066 trong nuôi trồng thủy 2 45 15 28 2 sản 51183067 Nuôi cá tầm 3 60 27 30 3 51186068 Thực tập tại cơ sở 6 270 0 270 0 Môn học, mô đun tự 3 chọn (chọn 2 trong 4 mô 4 90 30 56 4 đun): 51182069 Nuôi lươn 2 45 15 28 2 51182070 Nuôi Ba ba 2 45 15 28 2 Khởi nghiệp đổi mới 51152010 2 45 15 28 2 sáng tạo Ứng dụng tin học trong 51272922 2 45 15 28 2 nuôi trồng thủy sản Tổng cộng 83 1950 589 1284 77 D.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH I. Các môn học chung thực hiện theo quy định của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội Giáo dục Chính trị thực hiện theo Thông tư số 24/2018/TT-BLĐTBXH ngày 06/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành 6 Chương trình môn học Giáo dục Chính trị thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng. Pháp luật thực hiện theo Thông tư số 13/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Pháp luật thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng. Tin học thực hiện theo Thông tư số 11/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Tin học thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.
Giáo dục thể chất thực hiện theo Thông tư số 12/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Giáo dục thể chất thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.