Chương trình đào tạo ngành Hướng dẫn du lịch trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum

• Trường học: Trường Cao Đẳng Cộng Đồng Kon Tum
• Chuyên ngành: Hướng dẫn du lịch
• Đề tài: Chương trình đào tạo ngành Hướng dẫn du lịch (Tour Guide) trình độ trung cấp
• Loại tài liệu: Chương trình đào tạo
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Kon Tum

Tóm tắt

I. Tổng quan chương trình đào tạo hướng dẫn du lịch trung cấp

Chương trình đào tạo ngành Hướng dẫn du lịch (mã ngành 5810103) trình độ trung cấp tại Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum được ban hành theo Quyết định số 1517/QĐ-CĐCĐ ngày 31/12/2020. Thời gian đào tạo là 2 năm, hình thức chính quy. Đối tượng tuyển sinh là học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên. Chương trình hướng đến đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho khu vực Tây Nguyên. Người học được trang bị kiến thức toàn diện về nghiệp vụ hướng dẫn, văn hóa vùng miền, tài nguyên du lịch và kỹ năng tổ chức tour. Sau khi tốt nghiệp, người học đạt bậc 4 trong Khung trình độ quốc gia Việt Nam. Chương trình đặc biệt chú trọng kỹ năng thực hành, giúp sinh viên có thể làm việc ngay tại các công ty lữ hành, khu du lịch, điểm tham quan. Ngoài ra, người học còn có khả năng tự tạo việc làm hoặc học lên trình độ cao hơn trong lĩnh vực dịch vụ du lịch.

1.1. Mục tiêu tổng quát của chương trình đào tạo

Chương trình đào tạo nhằm phát triển toàn diện người học về tư tưởng, đạo đức và năng lực nghề nghiệp. Sinh viên cần có tư tưởng chính trị vững vàng, yêu nước, yêu nghề du lịch. Chương trình yêu cầu người học có ngoại hình phù hợp, sức khỏe tốt và trách nhiệm cao với nghề nghiệp. Khả năng thích ứng với môi trường hội nhập quốc tế là tiêu chí quan trọng. Mục tiêu cuối cùng là tạo điều kiện để người học tìm việc làm hoặc tự tạo việc làm trong lĩnh vực du lịch.

1.2. Chuẩn đầu ra và năng lực nghề nghiệp

Sau khi hoàn thành chương trình, người học nắm vững quy trình nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch. Sinh viên có khả năng thiết kế, điều hành và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch đa dạng. Kỹ năng viết bài thuyết minh, xử lý tình huống phát sinh và tổ chức hoạt động hoạt náo cho khách được đặc biệt chú trọng. Người học còn được trang bị kiến thức về xúc tiến, quảng cáo và chăm sóc khách hàng, đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động du lịch hiện đại.

II. Phân tích cấu trúc môn học ngành hướng dẫn du lịch

Chương trình đào tạo hướng dẫn du lịch trung cấp được cấu trúc thành hai khối chính: khối môn học chung và khối môn học chuyên ngành. Khối môn học chung bao gồm các môn bắt buộc như Giáo dục thể chất, Tin học văn phòng và các môn lý luận chính trị. Khối chuyên ngành tập trung vào nghiệp vụ hướng dẫn, văn hóa du lịch và kỹ năng thực hành thực tế. Môn Giáo dục thể chất được thiết kế với nhiều chuyên đề tự chọn gồm bơi lội, cầu lông, bóng chuyền, bóng rổ, bóng đá và bóng bàn. Tin học ứng dụng bao gồm Word, Excel và PowerPoint phục vụ công tác điều hành tour. Các môn chuyên ngành chú trọng thực hành với tỷ lệ giờ thực hành cao hơn lý thuyết. Cấu trúc này giúp người học vừa nắm vững lý luận vừa thành thạo kỹ năng thực tế trong môi trường nghề nghiệp.

2.1. Khối môn học chung và yêu cầu bắt buộc

Khối môn học chung là nền tảng bắt buộc cho tất cả sinh viên. Giáo dục thể chất gồm bài mở đầu, giáo dục thể chất chung và chuyên đề tự chọn với tổng thời lượng được phân bổ rõ ràng. Phần thể dục chung bao gồm thể dục cơ bản và điền kinh. Mỗi chuyên đề tự chọn có 14 giờ học, gồm 1 giờ lý thuyết, 12 giờ thực hành và 1 giờ kiểm tra. Tin học văn phòng trang bị kỹ năng sử dụng Word, Excel và PowerPoint phục vụ công tác hành chính và điều hành du lịch.

2.2. Khối môn chuyên ngành và thực hành nghề nghiệp

Các môn chuyên ngành hướng dẫn du lịch tập trung vào kiến thức thực tiễn và kỹ năng nghề. Sinh viên học về đặc điểm văn hóa vùng miền, hệ thống tài nguyên du lịch quốc gia và quốc tế. Quy trình tổ chức tour, nghiệp vụ đón tiếp và chăm sóc khách được rèn luyện qua thực hành tại thực địa. Kỹ năng thuyết minh, xử lý tình huống khủng hoảng và tổ chức hoạt động giải trí cho khách là những nội dung cốt lõi của chương trình chuyên ngành.

III. Phương pháp học tập hiệu quả ngành hướng dẫn du lịch

Để học tốt ngành Hướng dẫn du lịch trình độ trung cấp, người học cần áp dụng phương pháp học tập phù hợp với đặc thù nghề nghiệp. Lý thuyết phải gắn liền với thực hành ngay từ đầu khóa học. Việc tham quan thực địa tại các điểm du lịch địa phương giúp củng cố kiến thức về tài nguyên du lịch. Rèn luyện kỹ năng thuyết minh trước nhóm nhỏ hàng tuần giúp nâng cao tự tin và diễn đạt. Học ngoại ngữ song song với chuyên ngành là lợi thế cạnh tranh lớn trên thị trường lao động. Thường xuyên cập nhật thông tin về điểm đến mới, xu hướng du lịch và chính sách pháp luật du lịch. Tham gia các hoạt động ngoại khóa, hội thi nghiệp vụ hướng dẫn viên giúp tích lũy kinh nghiệm thực tế. Xây dựng mạng lưới quan hệ với doanh nghiệp du lịch ngay khi còn học tại trường.

3.1. Kỹ năng thuyết minh và xử lý tình huống trong tour

Thuyết minh là kỹ năng cốt lõi của hướng dẫn viên du lịch. Người học cần luyện tập thường xuyên cách trình bày rõ ràng, hấp dẫn và chính xác về giá trị lịch sử, văn hóa của điểm tham quan. Kỹ năng xử lý tình huống phát sinh như khách bị lạc, tranh chấp hay sự cố y tế đòi hỏi phản ứng nhanh và bình tĩnh. Thực hành đóng vai xử lý tình huống theo nhóm là phương pháp rèn luyện hiệu quả được khuyến nghị trong suốt quá trình học.

3.2. Ứng dụng tin học trong công tác điều hành du lịch

Tin học văn phòng là công cụ thiết yếu trong công tác điều hành và quản lý tour. Microsoft Excel hỗ trợ lập bảng chi phí, theo dõi danh sách khách và tính toán giá tour chính xác. PowerPoint giúp thiết kế bài thuyết trình giới thiệu điểm đến chuyên nghiệp cho khách hàng doanh nghiệp. Word được dùng soạn thảo hợp đồng, lịch trình tour và báo cáo tổng kết. Thành thạo ba phần mềm này giúp hướng dẫn viên làm việc chuyên nghiệp và nâng cao năng suất lao động đáng kể.

IV. Triển vọng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp hướng dẫn du lịch

Tốt nghiệp ngành Hướng dẫn du lịch trình độ trung cấp mở ra nhiều cơ hội việc làm đa dạng. Các công ty lữ hành trong và ngoài nước luôn có nhu cầu tuyển dụng hướng dẫn viên có trình độ và kinh nghiệm. Khu du lịch sinh thái, điểm tham quan văn hóa lịch sử và resort cao cấp là những nơi tuyển dụng phổ biến. Tây Nguyên với tiềm năng du lịch cộng đồng phong phú tạo ra cơ hội đặc thù cho sinh viên Kon Tum. Người tốt nghiệp có thể làm hướng dẫn viên nội địa, hướng dẫn viên tại điểm hoặc điều hành tour độc lập. Cơ hội thăng tiến lên vị trí điều hành viên, trưởng nhóm hướng dẫn hoặc quản lý tour là hiện thực sau vài năm kinh nghiệm. Ngoài ra, người học có thể liên thông lên cao đẳng hoặc đại học ngành Du lịch để nâng cao trình độ và mở rộng cơ hội phát triển trong dài hạn.

4.1. Cơ hội việc làm tại thị trường du lịch Tây Nguyên

Tây Nguyên sở hữu tài nguyên du lịch đặc sắc với văn hóa các dân tộc bản địa, cảnh quan cao nguyên và lễ hội truyền thống độc đáo. Kon Tum đang phát triển mạnh du lịch cộng đồng, sinh thái và văn hóa tâm linh. Nhu cầu hướng dẫn viên am hiểu địa phương ngày càng tăng cao. Sinh viên tốt nghiệp tại Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum có lợi thế am hiểu văn hóa và ngôn ngữ địa phương, phù hợp với yêu cầu của thị trường du lịch bản địa đang phát triển.

4.2. Lộ trình phát triển và học lên trình độ cao hơn

Sau khi tốt nghiệp trung cấp, người học có thể liên thông lên cao đẳng Du lịch hoặc đại học ngành Quản trị Du lịch và Lữ hành. Lộ trình học tập liên tục giúp nâng cao năng lực quản lý và mở rộng cơ hội nghề nghiệp. Chứng chỉ hành nghề hướng dẫn viên quốc tế là mục tiêu tiếp theo sau khi tích lũy kinh nghiệm. Kết hợp ngoại ngữ với chuyên môn du lịch giúp tiếp cận thị trường khách quốc tế có giá trị gia tăng cao hơn đáng kể.

Trích đoạn nội dung tài liệu

UBND TỈNH KON TUM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc CỘNG ĐỒNG KON TUM CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO (Ban hành kèm theo Quyết định số 1517/QĐ-CĐCĐ, ngày 31/12 /2020 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum) Tên ngành, nghề: HƯỚNG DẪN DU LỊCH (Tour guide) Mã ngành, nghề: 5810103 Trình độ đào tạo: Trung cấp. Hình thức đào tạo: Chính quy Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên. Thời gian đào tạo: 2 năm. Mục tiêu đào tạo 1.1 Mục tiêu chung Chương trình đào tạo ngành, nghề Hướng dẫn du lịch, trình độ trung cấp được thiết kế nhằm trang bị cho người học sự phát triển toàn diện, có tư tưởng chính trị vững vàng, yêu nước, yêu chủ nghĩa xã hội, yêu nghề du lịch; có năng lực hành nghề Hướng dẫn du lịch tương ứng với trình độ đào tạo trung cấp (bậc 4 trong Khung trình độ quốc gia Việt Nam); có đạo đức, có ngoại hình phù hợp, sức khỏe tốt, có trách nhiệm nghề nghiệp; có khả năng sáng tạo, thích ứng với môi trường làm việc trong bối cảnh hội nhập quốc tế; bảo đảm nâng cao năng suất, chất lượng lao động; tạo điều kiện cho người học sau khi hoàn thành khóa học có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm trong lĩnh vực hoạt động dịch vụ du lịch hoặc học lên trình độ cao hơn. Mục tiêu cụ thể 1. Kiến thức - Trình bày được đặc điểm đặc trưng của văn hóa vùng miền, dân tộc; - Trình bày được các tuyển, điểm du lịch cụ thể, hệ thống tài nguyên du lịch của các tuyến điểm, vùng miền; - Mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của người hướng dẫn viên; - Trình bày được những đặc điểm văn hóa, lịch sử, xã hội chuyên sâu, khác biệt của điểm du lịch; - Trình bày được đặc điểm, giá trị nổi bật của điểm du lịch (giá trị cảnh quan, thẩm mỹ, lịch sử, văn hóa, khoa học…); 2 - Mô tả được quy trình tổ chức thực hiện chương trình du lịch, kiến thức về viết bài thuyết minh, hướng dẫn đối tượng tham quan du lịch; quy trình xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện chương trình du lịch; cách thức tổ chức các hoạt động hoạt náo cho khách du lịch; - Mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của tổ chức xúc tiến, quảng cáo và bán sản phẩm, thiết lập và duy trì các mối quan hệ với các đối tác, chăm sóc khách hàng và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình điều hành thực hiện chương trình du lịch; - Thiết kế được chương trình du lịch, điều hành và tổ chức thực hiện chương trình du lịch, đánh giá kết quả kinh doanh và tổng kết công việc; - Xác định được kiến thức về nhiều lĩnh vực khác nhau (địa lý, cảnh quan, lịch sử dân tộc, đất nước…) của các quốc gia; - Trình bày được những kiến thức cơ bản về chính trị, văn hóa, xã hội, pháp luật, quốc phòng an ninh, giáo dục thể chất theo quy định. - Trình được các nguyên tắc bảo đảm an ninh, an toàn, giải thích được lý do phải tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn trong khách sạn để nhận diện được các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa; - Trình bày được những kiến thức cơ bản về chính trị, văn hóa, xã hội, pháp luật, quốc phòng an ninh, giáo dục thể chất theo quy định. Kỹ năng - Xây dựng và bán được các sản phẩm du lịch như chương trình du lịch tham quan thuần túy, chương trình teambuilding, chương trình du lịch MICE, chương trình gala lunch/dinner; - Tổ chức hoạt động tham quan, vui chơi, giải trí cho khách du lịch; - Thuyết minh tại điểm du lịch và trên các phương tiện giao thông; - Sử dụng đúng, an toàn các loại trang thiết bị hỗ trợ tại điểm tham quan và trên phương tiện phục vụ khách du lịch; - Điều hành được các công việc hàng ngày và quản lý thời gian cá nhân và nhóm làm việc một cách hiệu quả; - Giám sát, kiểm tra, đánh giá kết quả công việc đảm bảo đúng quy trình và tiêu chuẩn tại bộ phận hướng dẫn du lịch; - Giải quyết được các yêu cầu và tình huống trong quá trình phục vụ khách; - Giao tiếp lịch sự, thân thiện với khách hàng, cấp trên và đồng nghiệp; - Làm được các loại mẫu biểu, báo cáo, văn bản đối nội, hợp đồng thông dụng đối với các đơn vị đối tác du lịch và khách hàng; - Thực hiện được thao tác nghiệp vụ thanh toán, các giao dịch với các nhà cung ứng dịch vụ và khách hàng; 3 - Sử dụng công nghệ thông tin cơ bản theo quy định; khai thác, xử lý, ứng dụng công nghệ thông tin trong một số công việc chuyên môn của ngành, nghề. - Sử dụng được ngoại ngữ cơ bản, đạt bậc 1/6 trong Khung năng lực ngoại ngữ của Việt Nam, ứng dụng được ngoại ngữ vào một số công việc chuyên môn của ngành, nghề; 1.3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm - Có ý thức tổ chức kỷ luật, tác phong công nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao trong công việc; - Tôn trọng các tiêu chuẩn đạo đức nghề nghiệp; - Thân thiện, cởi mở, sẵn sàng phục vụ và bảo đảm an toàn sức khỏe, tính mạng khách du lịch; - Có tinh thần hợp tác làm việc nhóm; thiện chí trong tiếp nhận ý kiến và giải quyết khó khăn, vướng mắc trong công việc; - Có ý thức tự học, tự bồi dưỡng, trau dồi kinh nghiệm để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, thích ứng với sự phát triển của thực tiễn trong lĩnh vực hoạt động dịch vụ du lịch; - Có ý thức trách nhiệm trong việc sử dụng, bảo quản tài sản trong quá trình tác nghiệp. Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp Sau khi tốt nghiệp người học có năng lực đáp ứng các yêu cầu tại các vị trí việc làm của ngành, nghề bao gồm: - Hướng dẫn du lịch nội địa; - Hướng dẫn tại điểm. Khối lượng kiến thức và thời gian khóa học: - Số lượng môn học: 28 - Khối lượng kiến thức, kỹ năng toàn khóa: 2.025 giờ - Khối lượng các môn học bổ trợ: 150 giờ - Khối lượng các môn học chung/đại cương: 255 giờ - Khối lượng các môn học chuyên môn: 1.620 giờ - Khối lượng lý thuyết: 623 giờ; Thực hành, thực tập, thí nghiệm: 1.293 giờ; Kiểm tra: 109 giờ. Nội dung chương trình 4 Thời gian đào tạo (giờ) Trong đó Thực Mã Số tín Tổng hành Tên môn học/ mô đun MH/MĐ chỉ số /thực Lý Kiểm tập/ thuyết tra bàitập/ thảo luận I Các môn học chung 13 255 94 148 13 51012001 Chính trị 2 30 15 13 2 51011002 Pháp luật 1 15 9 5 1 51041001 Giáo dục thể chất 1 30 4 24 2 Giáo dục Quốc phòng - 51043003 3 45 21 21 3 An ninh 51272001 Tiếng Anh 4 90 30 56 4 51284008 Tin học 2 45 15 29 1 Các môn học/mô đun II 10 150 85 55 10 bổ trợ 51022038 Toán 3 45 15 28 2 51033040 Văn học Việt Nam 3 45 30 12 3 51152001 Khởi tạo doanh nghiệp 2 45 15 28 2 Tin học ứng dụng trong 51272912 2 45 15 28 2 hướng dẫn du lịch Các môn học/mô đun III 64 1620 444 1090 86 chuyên môn Các môn học cơ sở bắt III.1 13 255 133 107 15 buộc Tổng quan du lịch và 51152002 2 30 28 0 2 khách sạn Tâm lý và kỹ năng giao 51153003 tiếp ứng xử với khách 3 60 30 26 4 du lịch 51153004 Địa lý du lịch Việt Nam 3 60 30 27 3 51153005 Văn hóa Việt Nam 3 60 30 27 3 5 Thời gian đào tạo (giờ) Trong đó Thực Mã Số tín Tổng hành Tên môn học/ mô đun MH/MĐ chỉ số /thực Lý Kiểm tập/ thuyết tra bàitập/ thảo luận Các môn học/mô đun III.2 cơ sở tự chọn (chọn 01 2 45 15 27 3 trong 03 môn) 51152006 Marketing du lịch 2 45 15 27 3 Môi trường và an ninh - 51152007 2 45 15 27 3 an toàn trong du lịch 51152016 Nghiệp vụ thanh toán 2 45 15 27 3 Các mô đun/môn học III.3 46 1275 253 956 66 chuyên môn bắt buộc Tiếng Anh chuyên 51155020 5 120 30 81 9 ngành 1 Tiếng Anh chuyên 51155021 5 120 30 81 9 ngành 2 Hệ thống di tích và danh 51153009 3 60 30 27 3 thắng Việt Nam 51152010 Tổ chức sự kiện 2 45 15 27 3 Tiến trình lịch sử Việt 51153011 3 60 30 28 2 Nam 51153012 Các dân tộc Việt Nam 3 45 43 0 2 51155013 Nghiệp vụ hướng dẫn 1 5 105 45 52 8 51154014 Nghiệp vụ hướng dẫn 2 4 105 15 80 10 51156015 Nghiệp vụ hướng dẫn 3 6 165 15 130 20 Thực hành nghiệp vụ tại 51154022 4 180 0 180 0 cơ sở 51156023 Thực tập tốt nghiệp 6 270 0 270 0 Các mô đun/môn học chuyên môn tự chọn 5 III. Sơ đồ mối liên hệ và tiến trình đào tạo các mô đun/mô đun (có sơ đồ mối liên hệ kèm theo). Hướng dẫn sử dụng chương trình 5. Các môn học chung bắt buộc do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội phối hợp với các Bộ/ngành tổ chức xây dựng và ban hành để áp dụng thực hiện. - Môn học Chính trị thực hiện theo Thông tư số 24/2018/TT-BLÐTBXH ngày 06/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành Chuơng trình môn học Giáo dục Chính trị thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng. - Môn học Pháp luật thực hiện theo Thông tư số 13/2018/TT-BLÐTBXH ngày 26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Pháp luât thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng. - Môn học Tin học thực hiện theo Thông tư số 11/2018/TT-BLÐTBXH ngày 26/09/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Tin học thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng. - Môn học Giáo dục thể chất thực hiện theo Thông tư số 12/2018/TT- BLÐTBXH ngày 26/09/2008 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành chương trình môn học Giáo dục thể chất thuộc khối các môn học chung trong chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng.