Đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến Đàn hạt nhân tại Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên

• Tác giả: Bùi Thị Thắm
• Người hướng dẫn: Phạm Kim Đăng
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Chăn nuôi
• Đề tài: Đặc Điểm Ngoại Hình Và Khả Năng Sản Xuất Của Vịt Bầu Bến Đàn Hạt Nhân Nuôi Tại Trung Tâm Nghiên Cứu Vịt Đại Xuyên
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục các chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục hình
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục đích của đề tài
• 1.9. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 1.10. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
• 1.10.1. Đặc điểm di truyền của các tính trạng số lượng của thủy cầm
• 1.10.2. Cơ sở lý luận về đặc điểm ngoại hình của thủy cầm
• 1.10.3. Khả năng sản xuất của thủy cầm
• 1.11. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 1.11.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 1.11.2. Tình hình nghiên cứu ở ngoài nước
• 1.12. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• 1.12.1. Địa điểm nghiên cứu
• 1.12.2. Thời gian nghiên cứu
• 1.12.3. Đối tượng nghiên cứu
• 1.12.4. Nội dung nghiên cứu
• 1.12.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.12.5.1. Phương pháp chăm sóc, nuôi dưỡng
• 1.12.5.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 1.12.5.3. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu
• 1.13. Kết quả và thảo luận
• 1.13.1. Kết quả trên đàn hạt nhân
• 1.13.1.1. Đặc điểm ngoại hình
• 1.13.1.2. Kích thước một số chiều đo cơ thể vịt
• 1.13.1.3. Tỷ lệ nuôi sống
• 1.13.1.4. Khối lượng cơ thể vịt Bầu Bến qua các tuần tuổi
• 1.13.1.5. Tuổi đẻ và khối lượng vào đẻ
• 1.13.1.6. Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và tiêu tốn thức ăn trên 10 quả trứng
• 1.13.1.7. Một số chỉ tiêu về chất lượng trứng
• 1.13.1.8. Một số chỉ tiêu ấp nở
• 1.13.2. Khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến thương phẩm
• 1.13.2.1. Tỷ lệ nuôi sống
• 1.13.2.2. Khối lượng cơ thể vịt qua các tuần tuổi
• 1.13.2.3. Tốc độ sinh trưởng của vịt qua các tuần tuổi
• 1.13.2.4. Kết quả khảo sát thân thịt
• 1.14. Kết luận và kiến nghị
• 1.14.1. Trên đàn hạt nhân
• 1.14.2. Trên đàn thương phẩm
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về đặc điểm và khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến Đàn hạt nhân

Vịt Bầu Bến Đàn hạt nhân là một giống vịt nội địa có nguồn gốc từ chợ Bến, Hòa Bình. Giống vịt này nổi bật với khả năng sinh sản và chất lượng thịt tốt. Nghiên cứu này nhằm đánh giá các đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của giống vịt này tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

1.1. Đặc điểm ngoại hình của vịt Bầu Bến

Vịt Bầu Bến có màu lông xám đen với khoang vàng, mỏ và chân màu vàng nhạt. Đặc điểm này giúp phân biệt giống vịt này với các giống khác.

1.2. Khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến

Khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến được đánh giá qua tỷ lệ nuôi sống, năng suất trứng và chất lượng thịt. Tỷ lệ nuôi sống trung bình đạt 93,53% trong giai đoạn 0-22 tuần tuổi.

II. Vấn đề và thách thức trong chăn nuôi vịt Bầu Bến

Mặc dù vịt Bầu Bến có nhiều ưu điểm, nhưng vẫn gặp phải một số thách thức trong việc phát triển. Các vấn đề như năng suất thấp và thời gian nuôi dài khiến giống vịt này không được ưa chuộng như các giống vịt ngoại.

2.1. Năng suất thấp và thời gian nuôi dài

Năng suất trứng và thịt của vịt Bầu Bến không cao bằng các giống vịt ngoại, điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của giống vịt này trong ngành chăn nuôi.

2.2. Khó khăn trong việc bảo tồn giống

Việc bảo tồn giống vịt Bầu Bến gặp khó khăn do sự cạnh tranh từ các giống vịt năng suất cao hơn, dẫn đến nguy cơ giảm số lượng và địa bàn nuôi.

III. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm và khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến

Nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên, sử dụng các phương pháp chăm sóc, nuôi dưỡng và theo dõi các chỉ tiêu sản xuất của vịt Bầu Bến.

3.1. Phương pháp chăm sóc và nuôi dưỡng

Vịt Bầu Bến được nuôi dưỡng theo quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo sức khỏe và phát triển tốt nhất cho đàn vịt.

3.2. Phương pháp theo dõi chỉ tiêu sản xuất

Các chỉ tiêu sản xuất như tỷ lệ nuôi sống, khối lượng cơ thể và năng suất trứng được theo dõi và ghi chép cẩn thận để đánh giá chính xác khả năng sản xuất của giống vịt này.

IV. Kết quả nghiên cứu về khả năng sản xuất của vịt Bầu Bến

Kết quả nghiên cứu cho thấy vịt Bầu Bến có khả năng sản xuất tốt với tỷ lệ nuôi sống cao và chất lượng trứng tốt. Năng suất trứng đạt 178,03 quả/mái/năm.

4.1. Tỷ lệ nuôi sống và khối lượng cơ thể

Tỷ lệ nuôi sống trung bình đạt 97,67% trong giai đoạn từ 0-10 tuần tuổi, khối lượng cơ thể tăng dần qua các tuần tuổi.

4.2. Chất lượng trứng và thịt

Trứng của vịt Bầu Bến có chất lượng tốt, đảm bảo tiêu chuẩn giống, tỷ lệ phôi và tỷ lệ ấp nở đạt cao, chất lượng thịt thơm ngon.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của vịt Bầu Bến

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vịt Bầu Bến có nhiều tiềm năng phát triển trong ngành chăn nuôi. Cần có các biện pháp bảo tồn và phát triển giống vịt này để nâng cao giá trị kinh tế.

5.1. Tiềm năng phát triển giống vịt Bầu Bến

Với nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm chất lượng, vịt Bầu Bến có thể trở thành lựa chọn tốt cho người tiêu dùng.

5.2. Các biện pháp bảo tồn và phát triển

Cần có các chương trình bảo tồn giống và khuyến khích người chăn nuôi phát triển giống vịt Bầu Bến để đảm bảo sự tồn tại và phát triển bền vững.