Đặc điểm dịch tễ bệnh viêm phổi và bệnh suyễn của lợn thịt nuôi tại Quảng Ninh

Tài liệu nghiên cứu Luận văn đặc điểm dịch tễ bệnh viêm phổi và bệnh suyễn của lợn thịt nuôi tại công ty cổ phần khai, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

• Tác giả: Nguyễn Văn Hoàng
• Người hướng dẫn: TS. Đỗ Thị Lan Phương
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Đặc Điểm Dịch Tễ Bệnh Viêm Phổi Và Bệnh Suyễn Của Lợn Thịt Nuôi Tại Công Ty Cổ Phần Khai Thác Khoáng Sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh Và Biện Pháp Phòng, Trị Bệnh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Quảng Ninh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài
• 1.2.1. Mục đích
• 1.2.2. Yêu cầu
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.1.2. Điều kiện khí hậu
• 2.1.2. Cơ sở vật chất
• 2.1.2.1. Cơ cấu tổ chức
• 2.1.2.2. Cơ sở vật chất, hạ tầng của trang trại
• 2.1.3. Hoạt động sản xuất, kinh doanh
• 2.1.3.1. Công tác chăn nuôi
• 2.1.3.2. Công tác vệ sinh thú y
• 2.1.3.3. Hoạt động kinh doanh
• 2.1.4. Thuận lợi, khó khăn
• 2.1.4.1. Thuận lợi
• 2.1.4.2. Khó khăn
• 2.2. Cơ sở khoa học, tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2.1.1. Khái niệm sinh trưởng
• 2.2.1.2. Đặc điểm sinh trưởng của lợn
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp nghiên cứu
• 3.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Kết quả công tác phục vụ sản xuất tại trại
• 4.1.1. Công tác chăn nuôi
• 4.1.2. Ý nghĩa và bài học kinh nghiệm
• 4.2. Kết quả thực hiện đề tài nghiên cứu
• 4.2.1. Kết quả theo dõi bệnh đường hô hấp của lợn thịt tại trại
• 4.2.1.1. Tình hình mắc bệnh đường hô hấp ở lợn theo tuần tuổi
• 4.2.1.2. Tình hình mắc bệnh đường hô hấp ở lợn theo đàn và theo cá thể
• 4.2.1.3. Tình hình mắc bệnh đường hô hấp ở lợn theo tính biệt
• 4.2.1.4. Biểu hiện triệu chứng lâm sàng ở lợn mắc bệnh viêm phổi và suyễn
• 4.2.2. Kết quả điều trị bệnh viêm phổi và bệnh suyễn ở lợn
• 4.2.3. Kết quả công tác khác tại trại
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• 5.1. Những kiến nghị về chuyên môn để cải thiện công tác chăn nuôi tại cơ sở
• 5.2. Đề xuất giúp nhà trường cải tiến việc tổ chức, triển khai thực tập tốt nghiệp cho những sinh viên khóa sau
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về dịch tễ bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn thịt

Bệnh viêm phổi và bệnh suyễn ở lợn thịt là những vấn đề nghiêm trọng trong ngành chăn nuôi tại Quảng Ninh. Những bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn mà còn gây thiệt hại lớn về kinh tế cho người chăn nuôi. Việc hiểu rõ về đặc điểm dịch tễ của các bệnh này là rất cần thiết để có biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả.

1.1. Đặc điểm dịch tễ bệnh viêm phổi ở lợn

Bệnh viêm phổi ở lợn thường xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm vi khuẩn, virus và điều kiện môi trường. Triệu chứng chính bao gồm ho, khó thở và sốt. Việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là rất quan trọng để giảm thiểu thiệt hại.

1.2. Đặc điểm dịch tễ bệnh suyễn ở lợn

Bệnh suyễn ở lợn thường liên quan đến các yếu tố di truyền và môi trường. Triệu chứng bao gồm khó thở và giảm khả năng sinh trưởng. Việc quản lý môi trường sống và dinh dưỡng là rất quan trọng để phòng ngừa bệnh này.

II. Nguyên nhân và triệu chứng bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn rất đa dạng. Các yếu tố như điều kiện chăn nuôi, dinh dưỡng và vệ sinh đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh. Hiểu rõ nguyên nhân sẽ giúp người chăn nuôi có biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

2.1. Nguyên nhân gây bệnh viêm phổi ở lợn

Nguyên nhân chính gây bệnh viêm phổi ở lợn bao gồm vi khuẩn như Mycoplasma hyopneumoniae và virus như PRRSV. Điều kiện chăn nuôi không đảm bảo vệ sinh cũng là một yếu tố nguy cơ lớn.

2.2. Triệu chứng bệnh suyễn ở lợn

Triệu chứng bệnh suyễn ở lợn thường bao gồm khó thở, ho và giảm khả năng sinh trưởng. Việc theo dõi triệu chứng này giúp phát hiện bệnh sớm và có biện pháp điều trị kịp thời.

III. Phương pháp điều trị bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn

Việc điều trị bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn cần phải được thực hiện kịp thời và hiệu quả. Các phương pháp điều trị bao gồm sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm và các biện pháp hỗ trợ khác.

3.1. Phương pháp điều trị bệnh viêm phổi

Điều trị bệnh viêm phổi thường bao gồm việc sử dụng kháng sinh để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, cần cung cấp dinh dưỡng hợp lý để tăng cường sức đề kháng cho lợn.

3.2. Phương pháp điều trị bệnh suyễn

Điều trị bệnh suyễn có thể bao gồm việc sử dụng thuốc chống viêm và cải thiện điều kiện sống cho lợn. Việc quản lý dinh dưỡng cũng rất quan trọng để hỗ trợ quá trình hồi phục.

IV. Ứng dụng thực tiễn trong phòng ngừa bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn

Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa là rất cần thiết để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn. Các biện pháp này bao gồm cải thiện điều kiện chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại và quản lý dinh dưỡng.

4.1. Biện pháp phòng ngừa bệnh viêm phổi

Cải thiện vệ sinh chuồng trại và quản lý dinh dưỡng là những biện pháp quan trọng để phòng ngừa bệnh viêm phổi. Việc tiêm phòng định kỳ cũng giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

4.2. Biện pháp phòng ngừa bệnh suyễn

Quản lý môi trường sống và dinh dưỡng hợp lý là rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh suyễn. Cần theo dõi sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các triệu chứng.

V. Kết luận và triển vọng nghiên cứu về bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn

Bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn thịt là những vấn đề nghiêm trọng cần được nghiên cứu và giải quyết. Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả sẽ giúp nâng cao năng suất chăn nuôi và bảo vệ sức khỏe đàn lợn.

5.1. Kết luận về tình hình bệnh viêm phổi và suyễn

Tình hình bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn thịt tại Quảng Ninh đang có xu hướng gia tăng. Cần có sự quan tâm hơn nữa từ các cơ quan chức năng và người chăn nuôi.

5.2. Triển vọng nghiên cứu trong tương lai

Nghiên cứu về bệnh viêm phổi và suyễn ở lợn cần được tiếp tục để tìm ra các biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả hơn. Việc áp dụng công nghệ mới trong chăn nuôi cũng sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Nước ta là một nước có truyền thống chăn nuôi từ rất lâu đời và giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế của đất nước. Ngành chăn nuôi gồm nhiều lĩnh vực như chăn nuôi gia cầm, chăn nuôi lợn, chăn nuôi thủy - hải sản… Trong đó, ngành chăn nuôi lợn luôn chiếm vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi của nước nhà. Ngành chăn nuôi lợn cung cấp thực phẩm cho con người và cung cấp nguyên liệu của ngành công nghiệp chế biến. Mặt khác ngành chăn nuôi lợn đã giúp cho nhiều người thoát nghèo và đem lại nguồn thu nhập ổn định.

Trong những năm gần đây mặc dù chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid 19 nhưng ngành chăn nuôi vẫn có những bước phát triển đáng kể cả về số lượng cũng như chất lượng, đặc biệt là chăn nuôi lợn thịt do nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng cao. Ngày nay, đối mặt với biến đổi khí hậu kèm theo đó là các hiện tượng khí hậu cực đoan. Đây là một trong các nguyên nhân gây khó khăn trong việc chăn nuôi như: nguồn nước, thức ăn khan hiếm và cùng với đó là sự phát triển của mầm bệnh. Các giống vật nuôi nói chung và lợn nói riêng là loài vật nuôi mẫn cảm, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp.

Trong thực tế ở nước ta, lợn thường mẫn cảm với các bệnh ở đường hô hấp như viêm phổi - màng phổi, suyễn, hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp,…Những bệnh này có ảnh hưởng rất lớn tới số lượng và chất lượng của đàn lợn, từ đó gây thiệt hại đến kinh tế và sự phát triển của ngành chăn nuôi lợn, đặc biệt là chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp. Để củng cố thêm kiến thức thực tế cho bản thân mỗi sinh viên, cũng như tìm hiểu quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và nguyên nhân gây bệnh viêm 2 đường hô hấp cho lợn nói riêng. Được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng với sự giúp đỡ của cô giáo TS. Đỗ Thị Lan Phương và cơ sở thực tập, em đã thực hiện đề tài: “Đặc điểm dịch tễ bệnh viêm phổi và bệnh suyễn của lợn thịt nuôi tại Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh và biện pháp phòng, trị bệnh”.

Mục đích và yêu cầu của đề tài 1. Mục đích - Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt tại trại của Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh. - Biết được đặc điểm dịch tễ về bệnh trên đường hô hấp của lợn và biện pháp phòng, trị bệnh. - Củng cố thêm được tay nghề và kiến thức cho bản thân trong quá trình thực tập.

- Biết được quy trình an toàn sinh học cho đàn lợn thịt được nuôi tại trại. Yêu cầu - Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt tại trại của Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh. - Chẩn đoán được một số bệnh trên đường hô hấp xảy ra trên đàn lợn thịt và bệnh trên đường hô hấp của lợn và biện pháp phòng, trị bệnh. - Thực hiện nghiêm túc các yêu cầu và nhiệm vụ được giao tại cơ sở thực tập.

- Có kiến thức cơ bản về chăn nuôi lợn. 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên 2.

Vị trí địa lý Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường thành lập trang trại lợn giống hạt nhân vào năm 2007, do ông Trần Hòa đứng ra làm Tổng giám đốc. Trang trại này nằm tại Phường Cửa Ông, thuộc Thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Thành phố Cẩm Phả thuộc tỉnh Quảng Ninh được xếp vào đô thị loại 2, được xem là thành phố lớn thứ hai của tỉnh. Từ trung tâm Hà Nội đến Cẩm phả đi theo hướng Đông Bắc khoảng 200 km.

Thành phố Cẩm Phả được bao bọc xung quanh bởi huyện đảo Vân Đồn (về phía Đông), thành phố Hạ Long (về phía Tây), huyện Ba Chẽ và huyện Tiên Yên (về phía Bắc). Cẩm Phả diện tích khoảng 335,8 km2 địa hình chủ yếu là đồi núi. Với 55,4% diện tích là đồi núi, 16,29% là trung du, 15,01% là đồng bằng và vùng biển chiếm 13,3%. Cẩm Phả là vùng nằm giáp biển nên có hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ, chủ yếu là đảo đá vôi.

Trung bình mỗi năm, lượng mưa tại địa phương là khoảng 2.307 mm, nhiệt độ trung bình hàng năm dao động từ 23°C. Độ ẩm trung bình khoảng 84,6%. Điều kiện khí hậu Cẩm Phả nằm tại khu vực vùng Đông Bắc Bộ có sự ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Nhiệt độ trung bình khá cao là 26,3 oC.

Nhiệt độ cao nhất là vào tháng 7, có thể lên đến đỉnh điểm là 38,8 oC. Nhiệt độ thấp là từ khoảng tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau, với mức nhiệt thấp nhất là 4,6oC. Lượng mưa hàng năm tương đối lớn, tổng lượng mưa lên đến 2. 4 Thời gian bắt đầu của mùa mưa kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9.

Lượng mưa cao nhất vào tháng 8 khoảng 536 mm. Độ ẩm trong năm ở mức tương đối cao, trung bình năm là 82,7 %. - Bão, giông: Tỉnh Quảng Ninh (bao gồm cả thành Phố Cẩm Phả), hàng năm phải hứng chịu trung bình 5 - 6 cơn bão, nhiều năm có đợt lên đến 9 - 10 cơn. Bão thường tới cấp 8 - 9, đặc biệt có những cơn giông lên tới cấp 12.

Trong khoảng tháng 7 và tháng 8 là những tháng mà có số lần bão bão đổ bộ vào Quảng Ninh. Các đợt bão, các cơn giông thường hay xảy ra vào mùa hè trong năm, trung bình 5 ngày mỗi tháng. - Chế độ, tốc độ gió mùa: Vì nằm sát biển, thành phố Cẩm Phả thường xuyên chịu ảnh hưởng của gió Bắc và gió mùa Bắc trong mùa đông kéo dài từ tháng 10 đến tháng 3 tháng 4 năm sau. Ngoài ra, gió Nam và gió mùa Đông Nam cũng ảnh hưởng đến địa phương trong thời gian từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm.

Khu vực này có tốc độ gió trung bình khoảng 3 - 3,4m/s. Cơ sở vật chất 2. Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức của trại gồm 2 khu chăn nuôi là khu chăn nuôi trong Công ty và khu chăn nuôi ngoài Công ty (hay còn gọi là trại cảng). Cơ cấu của trại cảng gồm: 01 Quản lý trại 4 Kỹ thuật công ty Dehues 1 Quản lý kho 12 Công nhân 2 Sinh viên thực tập 1 Đầu bếp 1 Bảo vệ Các thành viên trong các tổ ở trang trại, được phân chia các nhiệm vụ 5 khác nhau của quản lý trại để thuận lợi trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý như tổ chuồng đẻ (C4), tổ chuồng bầu và đực giống (từ C1 - C3 ), tổ chuồng lợn thương phẩm (từ C5 - C9).

Việc phân chia này góp phần giúp các thành viên trong trại thực hiện công việc có hiệu quả hơn và hướng tới mục tiêu thúc đẩy sự phát triển của trang trại ngày càng phát triển. Cơ sở vật chất, hạ tầng của trang trại Khu chăn nuôi lợn thương phẩm (dãy chuồng C9) của Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường được xây dựng tách biệt trên một lô 2 đất có diện tích khoảng 1400 m. Được bố trí cách hệ thống nước uống, xử lý rác thải, nhà nấu ăn, phòng ngủ, nhà vệ sinh, nhà tắm một cách hợp lý và khoa học. Chuồng được chia làm 2 gian với tổng 20 ô chuồng nuôi kích thước 5 m × 6 m.

Toàn bộ chuồng nuôi được xây dựng theo hướng khép kín, được bố trí giàn mát ở đầu chuồng và quạt gió ở cuối chuồng (gồm 10 quạt gió). Hệ thống cửa sổ của chuồng nuôi được thiết kế bằng kính với diện tích 1,2 m² và cách nền 1,2 m; khoảng cách giữa mỗi cửa sổ là 0,8 m. Trần nhà được lắp bằng tấm tôn cách nhiệt. Hệ thống nước uống của lợn được bơm trực tiếp từ ao, nơi mà dự trữ nguồn nước chảy từ trên núi xuống.

Nước được bơm từ ao sẽ được chảy qua 2 lần lọc trước khi cho lợn uống. Bể lọc được thiết kế có chứa một ngăn để bỏ cát mịn. Nguồn nước tắm cho lợn cũng được lấy từ ao nhưng chỉ cần xử lý qua một lần lọc là có thể sử dụng được. Nhà tắm và nhà vệ sinh được thiết kế đẹp đẽ và tách biệt với khu chuồng nuôi.

Có hệ thống bình nước nóng lạnh để cho công nhân và sinh viên sử dụng. Nguồn nước được cung cấp đầy đủ và không bao giờ có tình trạng không có nước để sử dụng. Nhà ăn được chia làm 2 phòng nhỏ, một bên là phòng ăn, một bên là phòng nấu ăn. Phòng ăn có đầy đủ các trang thiết bị cần thiết cho việc nấu ăn như: tủ lạnh, tủ đựng bát, bàn ăn.

Danh sách các món ăn được làm mới liên 6 tục để đảm bảo cung cấp đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho công nhân, kỹ sư và sinh viên có một sức khỏe tốt để làm việc. Tại trang trại có một khu để chuyên sản xuất và cung cấp rau xanh cho toàn bộ bếp nấu ăn trong Công ty. Nguồn rau xanh được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn sinh học với đầy đủ các loại rau thiết yếu đáp ứng đầy đủ tiêu chí “ tự cung, tự cấp” giúp hạn chế việc trao đổi hàng hóa, lây nhiễm từ bên ngoài vào trại. Hố xử lý rác thải chăn nuôi được thiết kế cuối chuồng nuôi, 4 rãnh thoát nước nằm phía dưới nền chuồng, sao cho có độ dốc từ phía trên chảy xuống phía dưới chuồng.

Hoạt động sản xuất, kinh doanh * Công tác chăn nuôi Tại trại lợn "Trại lợn giống hạt nhân" do Công ty Cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường quản lý và đang nuôi các giống lợn như: Landrace, Yorkshire và Duroc. Nhiệm vụ chính của trại là sản xuất lợn giống, lợn thương phẩm và giữ lại một số lợn nái để làm giống. Giống lợn nái của trang trại hiện nay trung bình một năm đẻ khoảng 2,2 lứa/năm; bình quân mỗi lợn nái đẻ 12 con/lứa. Hiện nay, trang trại thực hiện nuôi lợn con theo mẹ trong khoảng thời gian 21 ngày tuổi và chậm nhất là 28 ngày tuổi thì sẽ tiến hành cai sữa tách mẹ.

Công ty TNHH DeHeus Việt Nam cung cấp nguồn thức ăn cho trang trại chăn nuôi lợn. * Công tác vệ sinh thú y Đây là một nhiệm vụ tiên quyết và được trại quan tâm nhiều nhất. Vì chỉ khi phòng bệnh hiệu quả mới có thể tránh khỏi được sự phát triển của mầm bệnh.