CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD BÌNH DƯƠNG 1. Thông tin chung về Công ty 1. Địa chỉ công ty Tên công ty: Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood Bình Dương Địa chỉ nhà máy: Lô E3-E4 KCN Mỹ Phước, Phường Mỹ Phước, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương Địa chỉ liên hệ: 281 – 283 Hoàng Diệu, phường 6, quận 4, TP.
Hồ Chí Minh Điện thoại: 0274 3567 420 Email: nutifood@nutifood.vn Website: www. Mục tiêu của công ty: - Không ngừng phát triển các hoạt động sản xuất thương mại và dịch vụ trong các lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận có thể có được của Công ty, nâng cao giá trị Công ty và không ngừng cải thiện đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động, đồng thời làm tròn nghĩa vụ thuế và các nghĩa vụ tài chính khác theo quy định của pháp luật. - Với sứ mệnh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt cho từng lứa tuổi, từng bệnh lý khác nhau, đóng góp vào sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của con người, Công ty đã không ngừng ứng dụng các nghiên cứu khoa học, công nghệ thực phẩm để sản xuất, chế biến các sản phẩm phục vụ cho các nhu cầu dinh dưỡng. Lĩnh vực kinh doanh - Sản xuất chế biến thực phẩm dinh dưỡng như: + Thực phẩm cho các nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi: trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú, phụ nữ tiền mãn kinh, người cao tuổi; + Thực phẩm cho người bệnh: suy dinh dưỡng, nuôi ăn qua sonde dạ dày, các bệnh mãn tính không lây: tiêu đường, cao huyết áp, mập phì,…; + Thực phẩm cho các đối tượng đặc biệt: vận động viên thể thao, người mẫu, doanh nhân,…; - Sản xuất và chế biến nước giải khát (có gas và không gas); 5 - Các ngành nghề khác theo Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh và theo quy định của pháp luật.
Các loại sản phẩm Sản phẩm của Nutifood có 4 nhóm chính là Nhóm sữa bột dinh dưỡng, Nhóm bột dinh dưỡng cao năng lượng, Nhóm bột dinh dưỡng ăn dặm và Nhóm sản phẩm sữa hoàn nguyên tiệt trùng UHT. Quá trình hình thành và phát triển Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood Bình Dương được thành lập vào ngày 04/03/2003, là công ty thành viên của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh Dưỡng Nutifood. Để có được các sản phẩm chất lượng cao tương đương hàng ngoại nhập, NutiFood đã đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất tại khu công nghiệp Mỹ Phước, Bình Dương, với hệ thống dây chuyền thiết bị hiện đại theo công nghệ Đức, Thụy Điển. bảo đảm chất lượng sản phẩm, môi trường an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các nguồn nước, khí, nhiệt độ môi trường, chất thải,v.v… đều được kiểm soát chặt chẽ và lưu lại hồ sơ để quản lý.…, quy trình sản xuất khép kín từ chọn lọc kiểm tra nguyên liệu đầu vào cho đến khi vận chuyển đến nhà phân phối sản phẩm, với hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn GMP, HCCP, ISO 22.000 và dưới sự giám sát chất lượng của tổ chức ABS-QE Hoa Kỳ. Chính vì vậy, NutiFood luôn “đứng ngoài cuộc” các khủng hoảng về chất lượng sữa xảy ra trong những năm qua như “sữa nhiễm melamine”, “sữa nhiễm khuẩn Clostridium Botulinum” mà nhiều doanh nghiệp kể cả công ty đa quốc gia phải điêu đứng. Năm 2006, Nhà Máy NutiFood Bình Dương mở rộng (sữa bột và sữa nước) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP thực phẩm, tiêu chuẩn HACCP và liên tục các năm sau. Năm 2010, công ty đã ký kết hợp tác với Tổ chức ABS-QE Hoa Kỳ nhằm xây dựng và giám sát Hệ thống Quản lý Chất lượng và gia hạn liên tục cho đến nay.
Trong năm này, doanh thu công ty đạt đến 800 tỷ. Năm 2015, kết quả nghiên cứu thị trường của Tổ chức Nielson: GrowPLUS+ của NutiFood là sản phẩm bán chạy số 1 tại Việt Nam trong phân khúc sữa dành cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi. Ngày 19/8/2020, Trang trại bò sữa của Công ty chính thức ra mắt sau 2 năm tiếp quản từ Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai và công bố thành quả ấn tượng khi cho ra nguồn 6 sữa tươi chất lượng cao vượt trội 3,5g Đạm và 4,0g Béo trong 100ml sữa, tương đương với sữa ngoại nhập. Kết quả đã được kiểm nghiệm và chứng nhận bởi trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 cùng nhiều đơn vị kiểm nghiệm uy tín khác tại Việt Nam.
Hiện tại, NutiFood đang là một trong 3 nhà sản xuất và kinh doanh sữa lớn nhất Việt Nam. Với slogan “Giải pháp dinh dưỡng của chuyên gia”, được coi là kim chỉ nam cho định hướng hoạt động của mình, NutiFood đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu phát triển sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt. Với sự hợp tác của các chuyên gia dinh dưỡng trong và ngoài nước, NutiFood là công ty đầu tiên trong nước đưa ra thị trường các loại sữa đặc trị dành cho người bệnh có thể nuôi ăn qua ống thông dạ dày với giá chỉ hơn phân nửa so với sản phẩm nhập ngoại; sản phẩm đặc trị cho người bệnh tiểu đường, cho trẻ biếng ăn, cho người béo phì; các dòng sản phẩm theo vòng đời từ trẻ sơ sinh, đến các lứa tuổi cần phát triển trí não, phát triển chiều cao, cho bà mẹ mang thai và cho con bú, cho đến người già cần bổ sung canxi… Gần đây, nghiên cứu thành công GrowPLUS+ là sản phẩm duy nhất trên thị trường dành cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi, được người tiêu dùng nhiệt tình ủng hộ. Hiện nay các sản phẩm của Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng NutiFood Bình Dương có bán tại khắp 64 tỉnh thành trên cả nước.
NutiFood có 6 nhà máy ở Việt Nam và 1 nhà máy ở Thuỵ Điển. Bên cạnh đó, công ty còn sở hữu trang trại bò sữa NutiMilk cho nguồn sữa chất lượng cao, nông trường Canada – nơi người Pháp đặt những cây cà phê Robusta đầu tiên, giúp chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất. Bên cạnh việc tập trung sản xuất kinh doanh, công ty cũng là doanh nghiệp tham gia tích cực các hoạt động xã hội, từ thiện trên địa bàn tỉnh Bình Dương. Vốn, số lao động, mức lương trung bình Vốn điều lệ: 830.000 đồng Số lao động: 3719 (Tính trên số lượng nhân viên đã ký hợp đồng, đang trong quá trình thử việc của công ty, chưa tính đến đội ngũ nhân viên PG (Promotion Girls) và nhân viên bán hàng tại các điểm bán thị trường).
Mức lương trung bình: 25.000 đồng/tháng/nhân viên (số liệu tính bình quân đầu người) 7 1. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Hiện tại, Công ty đang vận hành, khai thác nhà máy sản xuất trên 14 ha đất thuê lại của Becamex Bình Dương tại KCN Mỹ Phước với thời hạn thuê 50 năm, trả tiền hàng năm. Bao gồm: - 02 phân xưởng chính là sản xuất sữa bột và sản xuất sữa nước, với diện tích sử dụng trên 04 ha. Đồng thời tại xưởng sản xuất sữa nước, đối với phần diện tích chưa sử dụng, công ty lắp đặt dây chuyền sản xuất sữa chua, sữa đậu nành và dây chuyền fino.
Công suất thực tế cho dây chuyền sữa bột khép kín (06 máy) là hơn 17.51 tấn/ngày, dây chuyền sữa nước (02 máy sản xuất) là 106.91 tấn/ngày, dây chuyền sữa đậu nành (02 máy sản xuất) là 85.13 tấn/ngày, dây chuyền sữa chua (01 máy) là 10. Tổng thực hiện của toàn bộ máy móc thiết bị trong năm 2021 đạt khoảng 156,898 tấn. - 01 phân xưởng sản xuất café hòa tan, sữa đặc, chai pet trên diện tích 03 ha. Công suất của dây chuyền cà phê rơi vào khoảng 26.
- Phần diện tích còn lại hơn 04 ha, Công ty dùng làm kho chứa hàng hóa thành phẩm và hàng hóa khuyến mãi. Công suất nhà máy: - Hiện tại, Nutifood đang vận hành 50 line dây chuyền sản xuất sữa nước được cung cấp từ Tetra Pak, Sig Combibloc, Ecolean AB. Đây là các doanh nghiệp uy tín nhất, chuyên cung cấp các giải pháp đóng gói thực phẩm đồ uống dạng lỏng. - Hệ thống sản xuất sữa bột của Công ty theo công nghệ đóng gói của Đức.
Công ty đã đầu tư hệ thống phối trộn và hệ thống đóng gói tự động cho sữa bột dinh dưỡng dạng lon, dạng gói với nhiều kích cỡ khác nhau như gói 20g, 220g, 400g, 900g, hay lon 400g, 900g để phù hợp với thị hiếu, thu nhập của người tiêu dùng. - Hệ thống sản xuất sữa tiệt trùng theo công nghệ tiên tiến của Thụy Điển được tự động hóa hoàn toàn từ khâu chế biến, đóng gói, cung cấp sản phẩm có chất lượng an toàn, ổn định. Hiện tại, quy trình sản xuất của Công ty khép kín, thiết kế nhà máy theo tiêu chuẩn GMP, quy trình kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm được cấp giấy chứng nhận HACCP do Quacert cấp. 8 Công suất khai thác hiện nay của công ty dao động khoảng 36.21% công suất thực tế của máy móc thiết bị, phần còn lại công ty hoàn toàn có đầy đủ năng lực, công suất để khai thác và tăng trưởng doanh thu theo kế hoạch dự kiến.
Với những dấu hiệu tích cực của thị trường cùng với tình hình kinh tế trong nước và thế giới, thêm vào đó với những chiến lược phát triển rõ ràng, năng lực sản xuất kinh doanh, máy móc thiết bị, nhà xưởng có sẵn, việc mục tiêu doanh thu tăng khoảng 2.79% trong năm 2023 của công ty là hoàn toàn có khả năng thực hiện. Tại trang trại bò sữa của Công ty, bằng phương pháp chăn nuôi thuận theo tự nhiên và tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia, trang trại đã ghi nhận nguồn sữa tươi chất lượng cao với các chỉ số 3,5 g chất đạm và 4 g chất béo trong 100 ml sữa. Để đạt được chất lượng sữa tốt như vậy, Nutifood chú trọng lựa chọn vị trí đặt trang trại. Trang trại thoáng mát được lắp đặt hệ thống thông gió làm mát tiêu chuẩn với dòng quạt khuếch tán gió góc rộng HVLS PANEL KOOLAIR cùng với chế độ dinh dưỡng đặc biệt, chế độ chăm sóc đặc biệt.
Đồng thời, đầu tư mạnh vào quản lý vận hành và chăm sóc đàn bò 7.000 con, tất cả bò sữa của trang trại đều được nuôi theo quy trình thuận tự nhiên với thời gian ngủ và nghỉ được cân đối hợp lý. Lượng sữa tươi thu hoạch thấp hơn sản lượng cung cấp trung bình của mỗi con bò, 25 lít thay vì 28 lít/ngày để đảm bảo chất lượng sữa và quá trình tái tạo sữa được tốt nhất. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng cho bò sữa cũng được coi là một trong những yếu tố giúp sữa đạt hàm lượng đạm và béo cao.
