Chiến lược phát triển sản phẩm mới cho nước khoáng Alba tại thị trường Hà Nội

Thị trường nước khoáng tại Hà Nội đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng. 98 trang · Đại Học Kinh Tế Quốc Dân · 2009.

• Tác giả: Ngô Thị Lý
• Người hướng dẫn: TS. Vũ Minh Đức
• Trường học: Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Marketing
• Đề tài: Chiến Lược Phát Triển Sản Phẩm Nước Khoáng Alba Tại Hà Nội
• Loại tài liệu: Chuyên Đề Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2009
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG I: THỊ TRƯỜNG NƯỚC KHOÁNG HÀ NỘI VÀ CƠ HỘI XÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG ALBA
• 1.1. Tổng quan về thị trường nước khoáng Hà Nội
• 1.1.1. Quy mô thị trường
• 1.1.1.1. Đo lường quy mô thị trường
• 1.1.2. Khả năng sinh lời
• 1.1.3. Tốc độ tăng trưởng
• 1.1.4. Đặc điểm của thị trường nước khoáng Hà Nội
• 1.1.4.1. Người tiêu dùng
• 1.1.4.2. Đặc điểm cạnh tranh
• 1.1.4.3. Hệ thống phân phối
• 1.1.5. Người cung ứng
• 1.1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường nước khoáng
• 1.1.6.1. Nhu cầu của thị trường
• 1.1.6.2. Khả năng thỏa mãn nhu cầu của sản phẩm nước khoáng
• 1.1.6.3. Hoạt động truyền thông của các sản phẩm nước khoáng
• 1.2. PHÂN TÍCH CƠ HỘI XÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG CHO NƯỚC KHOÁNG ALBA
• 1.2.1. Phân tích thị trường khách hàng
• 1.2.1.1. Phân tích thị trường
• 1.2.1.2. Phân tích khách hàng
• 1.2.2. Phân tích đối thủ cạnh tranh
• 1.2.2.1. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
• 1.2.2.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn
• 1.2.3. Sản phẩm thay thế
• 1.2.4. Phân tích môi trường vĩ mô
• 1.2.4.1. Môi trường kinh tế
• 1.2.4.2. Môi trường chính trị - luật pháp
• 1.2.4.3. Môi trường công nghệ
• 1.2.5. Phân tích đặc điểm sản phẩm nước khoáng Alba
• 2. CHƯƠNG II: CHIẾN LƯỢC XÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI CHO SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG ALBA
• 2.1. Thị trường mục tiêu
• 2.2. Đánh giá các khúc thị trường
• 2.2.1. Quy mô và mức độ tăng trưởng của các khúc thị trường
• 2.2.2. Mức độ hấp dẫn về cơ cấu của thị trường
• 2.3. Mục tiêu và nguồn lực để phát triển sản phẩm nước khoáng Alba
• 2.4. Lựa chọn khúc thị trường
• 2.4.1. Khúc thị trường cho sản phẩm nước khoáng Alba
• 2.5. Chiến lược marketing
• 2.5.1. Chiến lược định vị sản phẩm
• 2.5.1.1. Tạo điểm khác biệt cho sản phẩm
• 2.5.1.2. Xây dựng chiến lược định vị
• 2.5.1.3. Lựa chọn điểm khác biệt để khuếch trương
• 2.5.1.4. Lựa chọn chiến lược định vị
• 2.5.1.5. Khuyếch trương điểm khác biệt có khả năng sinh lời
• 2.5.1.6. Truyền thông những điểm khác biệt
• 2.6. Mục tiêu về doanh thu và thị phần
• 2.6.1. Mục tiêu ngắn hạn
• 2.6.2. Mục tiêu dài hạn
• 3. CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG ALBA
• 3.1. Cơ sở cho việc đề xuất
• 3.2. Định hướng phát triển của sản phẩm
• 3.3. Mục tiêu marketing
• 3.4. Các hoạt động sẽ thực hiện
• 3.5. Đánh giá triển vọng thị trường
• 3.6. Giải pháp marketing
• 3.6.1. Xúc tiến hỗn hợp
• 3.7. Kiểm tra việc thực hiện kế hoạch năm
• 3.7.1. Kiểm tra khả năng sinh lời
• 3.7.2. Kiểm tra hiệu suất
• 3.7.3. Kiểm tra chiến lược Marketing
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về thị trường nước khoáng Hà Nội và cơ hội cho Alba

Thị trường nước khoáng tại Hà Nội đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng. Sản phẩm nước khoáng Alba có cơ hội lớn để xâm nhập và phát triển nhờ vào sự gia tăng nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng. Đặc biệt, với quy mô dân số đông đúc và sự phát triển của các kênh phân phối hiện đại, thị trường này hứa hẹn sẽ mang lại nhiều cơ hội cho các sản phẩm nước khoáng mới.

1.1. Đặc điểm của thị trường nước khoáng Hà Nội

Thị trường nước khoáng Hà Nội có sự đa dạng về sản phẩm và đối tượng tiêu dùng. Người tiêu dùng chủ yếu là giới trẻ, với nhu cầu cao về nước uống tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sự hiểu biết về nước khoáng và nước tinh khiết vẫn còn hạn chế.

1.2. Quy mô và tốc độ tăng trưởng của thị trường

Thị trường nước khoáng tại Hà Nội có quy mô lớn với tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Dự báo, thị trường sẽ tiếp tục mở rộng trong những năm tới, tạo cơ hội cho các thương hiệu mới như Alba.

II. Thách thức trong việc phát triển sản phẩm nước khoáng Alba

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng sản phẩm nước khoáng Alba cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Cạnh tranh từ các thương hiệu lớn như Lavie và Vĩnh Hảo là một trong những yếu tố chính. Hơn nữa, sự nhầm lẫn giữa nước khoáng và nước tinh khiết cũng gây khó khăn trong việc định vị sản phẩm.

2.1. Cạnh tranh từ các thương hiệu lớn

Thị trường nước khoáng Hà Nội có sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu đã có uy tín. Điều này đòi hỏi Alba phải có chiến lược marketing hiệu quả để thu hút khách hàng.

2.2. Sự nhầm lẫn giữa nước khoáng và nước tinh khiết

Nhiều người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt rõ giữa nước khoáng và nước tinh khiết. Điều này ảnh hưởng đến quyết định mua hàng và cần được giải quyết thông qua các chiến dịch truyền thông.

III. Chiến lược marketing cho sản phẩm nước khoáng Alba

Để phát triển sản phẩm nước khoáng Alba, cần xây dựng một chiến lược marketing toàn diện. Điều này bao gồm việc xác định thị trường mục tiêu, phát triển sản phẩm và các hoạt động truyền thông hiệu quả.

3.1. Xác định thị trường mục tiêu

Việc xác định đúng thị trường mục tiêu là rất quan trọng. Alba cần tập trung vào nhóm khách hàng trẻ tuổi, những người có ý thức về sức khỏe và thường xuyên sử dụng nước khoáng.

3.2. Phát triển sản phẩm và định vị thương hiệu

Alba cần phát triển sản phẩm với các đặc điểm nổi bật, như nguồn gốc tự nhiên và lợi ích sức khỏe. Định vị thương hiệu rõ ràng sẽ giúp sản phẩm nổi bật hơn trong tâm trí người tiêu dùng.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về nước khoáng Alba

Nghiên cứu cho thấy rằng người tiêu dùng Hà Nội có nhu cầu cao về nước khoáng, nhưng vẫn còn nhiều điều cần cải thiện trong việc truyền thông. Các chiến lược marketing cần được áp dụng để nâng cao nhận thức và thúc đẩy doanh số bán hàng.

4.1. Kết quả nghiên cứu về thói quen tiêu dùng

Nghiên cứu cho thấy rằng người tiêu dùng thường chọn nước khoáng cho các hoạt động thể thao và giải khát hàng ngày. Tuy nhiên, họ vẫn chưa hiểu rõ về lợi ích của nước khoáng.

4.2. Ứng dụng các chiến lược marketing

Các chiến lược marketing cần được triển khai để nâng cao nhận thức về sản phẩm nước khoáng Alba. Việc sử dụng các kênh truyền thông hiện đại sẽ giúp tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn.

V. Kết luận và tương lai của sản phẩm nước khoáng Alba

Sản phẩm nước khoáng Alba có tiềm năng lớn để phát triển tại thị trường Hà Nội. Tuy nhiên, cần có những chiến lược marketing phù hợp để vượt qua các thách thức và tận dụng cơ hội. Tương lai của sản phẩm phụ thuộc vào khả năng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ.

5.1. Tóm tắt các chiến lược phát triển

Các chiến lược phát triển cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện dịch vụ khách hàng và tăng cường hoạt động truyền thông.

5.2. Dự báo tương lai của thị trường nước khoáng

Thị trường nước khoáng tại Hà Nội dự báo sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ. Alba cần chuẩn bị sẵn sàng để nắm bắt cơ hội này và khẳng định vị thế của mình.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Đề tài chuyên đề tốt nghiệp "Chiến lược phát triển sản phẩm mới cho sản phẩm nước khoáng Alba tại thị trường Hà Nội" do sinh viên Ngô Thị Lý (Lớp Marketing 47B, Khoa Marketing – Trường Đại học Kinh tế Quốc dân) thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Vũ Minh Đức vào năm 2009. Nghiên cứu được triển khai dựa trên hoạt động thực tập thực tế tại Văn phòng đại diện Openasia Consulting – đơn vị đảm nhận vai trò tư vấn chiến lược marketing và xúc tiến thương mại cho Công ty Cổ phần Thanh Tân (Thừa Thiên Huế).

Về bối cảnh thực tiễn, trước năm 2007, dòng sản phẩm nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân đã từng thâm nhập thị trường Hà Nội dưới sự tư vấn của Openasia Consulting nhưng không đạt được hiệu quả về doanh số bán do chưa nghiên cứu thấu đáo thị hiếu và hành vi tiêu dùng của khách hàng thủ đô. Đến năm 2008, Công ty Cổ phần Thanh Tân quyết định tái gia nhập thị trường Hà Nội với một diện mạo hoàn toàn mới thông qua việc phát triển thương hiệu nước khoáng Alba. Yêu cầu đặt ra cho Openasia Consulting cũng như tác giả là xây dựng một chiến lược phát triển sản phẩm mới toàn diện, từ khâu định vị, thiết kế bao bì đến triển khai marketing hỗn hợp nhằm định vị vững chắc hình ảnh Alba trong tâm trí người tiêu dùng.

Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài bao gồm:

1. Hệ thống hóa và áp dụng các lý thuyết marketing căn bản vào thực tiễn phát triển sản phẩm mới.
2. Khảo sát, phân tích thói quen, sở thích và mức độ nhận biết của người tiêu dùng Hà Nội đối với các sản phẩm nước khoáng và nước tinh khiết.
3. Đánh giá dung lượng thị trường, phân tích môi trường vĩ mô, cấu trúc ngành và các đối thủ cạnh tranh trực tiếp, gián tiếp tại Hà Nội.
4. Xác định thị trường mục tiêu, xây dựng chiến lược định vị và đề xuất hệ thống giải pháp marketing-mix (4P) cùng kế hoạch kiểm soát nhằm đưa sản phẩm nước khoáng Alba thâm nhập thành công thị trường Hà Nội giai đoạn 2009–2011.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Quy trình hoạch định chiến lược phát triển sản phẩm mới cho nhãn hiệu nước khoáng Alba; hành vi tiêu dùng và cấu trúc cạnh tranh của ngành hàng nước uống đóng chai.
• Phạm vi không gian: Địa bàn thành phố Hà Nội (với quy mô dân số thời điểm nghiên cứu khoảng 6,3 triệu dân và 1,6 triệu hộ gia đình).
• Phạm vi thời gian: Dữ liệu thực trạng thị trường thu thập trong giai đoạn 2007–2008; các kế hoạch và giải pháp marketing định hướng cho năm 2009 và giai đoạn mở rộng đến năm 2011–2012.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết của chuyên đề dựa trên các nguyên lý marketing hiện đại về phát triển sản phẩm mới và chiến lược thâm nhập thị trường, bao gồm:

• Mô hình phân tích môi trường vĩ mô (PEST): Đánh giá tác động của môi trường kinh tế, chính trị – pháp luật và công nghệ đến ngành sản xuất nước đóng chai.
• Mô hình phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh: Phân tích hành vi khách hàng, áp lực từ đối thủ trực tiếp, đối thủ tiềm ẩn và các sản phẩm thay thế.
• Mô hình STP (Segmentation – Targeting – Positioning): Phân đoạn thị trường theo tiêu thức lợi ích và nhận thức; đánh giá và lựa chọn khúc thị trường mục tiêu; xác lập chiến lược định vị sản phẩm dựa trên các tiêu chí khác biệt hóa có khả năng sinh lời.
• Hệ thống Marketing hỗn hợp (Marketing-Mix 4P): Chiến lược sản phẩm (Product), chiến lược giá (Price), chiến lược phân phối (Place) và chiến lược xúc tiến hỗn hợp (Promotion).

Phương pháp nghiên cứu kết hợp giữa phương pháp định tính và định lượng:

• Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp: Tác giả trực tiếp thiết kế bảng câu hỏi khảo sát hành vi, thói quen và nhận thức của người tiêu dùng tại Hà Nội đối với nước khoáng; phỏng vấn, quan sát thực tế; thực hiện khảo sát thực địa về giá bán và danh mục sản phẩm tại các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội như Big C, Fivimart, Hapro, Intimex, Siêu thị Hà Nội và Starbowl. Dữ liệu khảo sát được tổng hợp và phân tích thông qua phần mềm thống kê SPSS.
• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Kế thừa và trích xuất số liệu từ các báo cáo thị trường chuyên ngành của AC Nielsen (tháng 12/2007), Báo cáo cơ cấu dân số Việt Nam giai đoạn 1997–2007 của Tổng cục Thống kê, số liệu đăng ký doanh nghiệp của Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội (2008), các báo cáo kiểm định của Cục Quản lý Chất lượng Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), số liệu kinh tế vĩ打开 từ Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB), TNS Media và Báo cáo tài chính tháng 12/2008 của Công ty Cổ phần Thanh Tân.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương I: Thị trường nước khoáng Hà Nội và cơ hội xâm nhập thị trường cho sản phẩm nước khoáng Alba

Chương này cung cấp bức tranh toàn cảnh về thị trường nước uống đóng chai tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng, đồng thời chỉ ra những cơ hội cùng thách thức khi tung sản phẩm mới Alba.

Theo số liệu từ AC Nielsen, thị trường nước giải khát đóng chai Việt Nam duy trì tốc độ tăng trưởng bình quân 25%/năm từ năm 1995. Tổng lượng nước uống đóng chai tiêu thụ năm 2008 đạt 530 triệu lít (+18% so với năm 2007) và dự báo đạt 970 triệu lít vào năm 2012 (+46%). Trong đó, nhóm sản phẩm nước khoáng và nước tinh khiết đóng chai chiếm khoảng 22% tổng sản lượng đồ uống (đạt 116,5 triệu lít năm 2008, dự báo tăng trưởng 68% đến năm 2012). Thị trường Hà Nội tập trung 6,3 triệu dân, trong đó 42% dân số nằm trong độ tuổi 10–34 tuổi – nhóm đối tượng có nhu cầu sử dụng nước đóng chai cao.

Về mặt cạnh tranh, cả nước có gần 100 nhà cung cấp nước khoáng với hơn 200 thương hiệu và hơn 500 cơ sở sản xuất nước đóng chai (nước tinh khiết chiếm hơn 80%). Riêng năm 2008, Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội ghi nhận 82 doanh nghiệp mới đăng ký kinh doanh liên quan đến sản xuất, nhập khẩu nước khoáng.

Nhãn hiệu	Chủng loại	Thuộc tính	Dung tích	Mức giá bán lẻ (VNĐ/chai)
Lavie	Nước khoáng	Không ga	350ml	3.500
Vĩnh Hảo	Nước khoáng	Không ga	350ml	3.000
Kim Bôi	Nước khoáng	Không ga	350ml	2.200
Vital	Nước khoáng	Không ga	500ml	3.000
Joy	Nước tinh khiết	-	500ml	2.500
Laska	Nước tinh khiết	-	330ml	2.400
Aquafina	Nước tinh khiết	-	500ml	2.900
Watamin	Nước tinh khiết	-	500ml	2.600
Pha Lê	Nước tinh khiết	-	350ml	2.800
Icy	Nước tinh khiết	-	500ml	2.500
Sapuwa	Nước tinh khiết	-	330ml	2.400
Evian	Nước khoáng	Không ga	330ml	17.500
Perrier	Nước khoáng	Có ga	300ml	39.500

Nguồn: Tác giả tự điều tra tại các siêu thị Big C, Fivimart, Intimex, Siêu thị Hà Nội, Starbowl (2008–2009)

Kết quả khảo sát người tiêu dùng của tác giả làm rõ tình trạng nhầm lẫn nghiêm trọng giữa nước khoáng và nước tinh khiết:

• 20% người được hỏi không biết nước khoáng và nước tinh khiết là hai sản phẩm khác nhau.
• Tỷ lệ nhầm lẫn các nhãn hiệu nước tinh khiết thành nước khoáng rất cao: Aquafina (41,4%), Laska (74,7%), Sapuwa (84,8%).
• Ngược lại, nhiều thương hiệu nước khoáng thiên nhiên bị nhầm là nước tinh khiết: Vĩnh Hảo (78,5%), Vital (61,6%), Lavie (gần 40% nhầm lẫn).
• Hơn 50% người tiêu dùng không biết nước khoáng bắt buộc phải đóng chai tại nguồn; hơn 60% không biết nước tinh khiết chỉ là nước máy qua xử lý lọc RO và khử trùng tia cực tím.
• Về công dụng: 25% không cho rằng nước khoáng dùng để giải khát, 20% không biết tác dụng bổ sung khoáng chất, gần 80% không biết tác dụng hỗ trợ chữa bệnh, và 96% cho rằng nước khoáng không có thêm lợi ích nào khác ngoài giải khát.

Về hành vi và thói quen sử dụng:

• Mục đích sử dụng: Đi chơi, dã ngoại (70%), hoạt động thể thao (56%), hội họp (44%), uống hàng ngày (38%).
• Tần suất: 75% khách hàng sử dụng dưới 5 chai 500ml/tuần (dưới 2,5 lít/tuần).
• Cạnh tranh trực tiếp: Lavie chiếm vị thế áp đảo (80% người tiêu dùng nghĩ đến đầu tiên khi có nhu cầu), theo sau là Vital, Vĩnh Hảo, Kim Bôi, Tiền Hải. Đối thủ tiềm ẩn gồm các tập đoàn giải khát lớn như Coca-Cola, Pepsi, Tribeco. Sản phẩm thay thế là nước tinh khiết bình 19–20 lít và sự bùng nổ của dòng trà xanh đóng chai (Trà xanh Không Độ, C2, 100, Lipton Pure Green, Dr. Thanh với mức tăng trưởng phân khúc đạt 97%–190%).

Phân tích ma trận SWOT cho sản phẩm nước khoáng Alba:

• Điểm mạnh (S): Nguồn khoáng Thanh Tân có thành phần khoáng chất ổn định, hàm lượng cao; có lợi thế kết hợp phát triển du lịch sinh thái – nghỉ dưỡng Thanh Tân Spa Resort.
• Điểm yếu (W): Thương hiệu Alba hoàn toàn mới tại Hà Nội; hệ thống phân phối chưa thiết lập; nguồn lực tài chính hạn chế; đội ngũ bán hàng thiếu chuyên môn sâu về marketing.
• Cơ hội (O): Quy mô thị trường mở rộng; xu hướng tiêu dùng sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe gia tăng; 80% người tiêu dùng sẵn sàng sử dụng nước khoáng khi các nghi ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm được giải quyết minh bạch.
• Thách thức (T): Cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu dẫn đầu và nước tinh khiết giá rẻ; áp lực mở cửa thị trường bán lẻ theo cam kết WTO từ tháng 01/2009; biến động chi phí đầu vào và chi phí vận chuyển đường dài từ Huế ra Hà Nội.

---

Chương II: Chiến lược marketing xâm nhập thị trường nước khoáng Hà Nội cho nước khoáng Alba

Trên cơ sở phân tích môi trường, chương II thiết lập chiến lược định vị và mục tiêu kinh doanh cụ thể cho nhãn hiệu Alba.

Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu: Tác giả đánh giá 4 khúc thị trường theo tiêu thức lợi ích tìm kiếm:

1. Khúc giải khát: Khách hàng đại chúng, tiêu dùng nhiều, dễ tính (Lavie, Vital chiếm ưu thế).
2. Khúc chữa bệnh: Người cao tuổi, người có bệnh lý, sử dụng có chỉ định (Evian).
3. Khúc bổ sung khoáng chất: Khách hàng trẻ tuổi, năng động, chơi thể thao (Vĩnh Hảo, Kim Bôi).
4. Khúc khẳng định giá trị bản thân: Khách hàng thu nhập cao, chú trọng hình ảnh và đẳng cấp (Evian, Perrier).

Alba quyết định lựa chọn phân khúc khách hàng có thu nhập khá và cao, những người tìm kiếm sản phẩm nước khoáng chất lượng vượt trội nhằm bổ sung khoáng chất cho cơ thể và khẳng định phong cách sống. Đối tượng phục vụ trọng tâm bao gồm hệ thống nhà hàng, khách sạn cao cấp, các cuộc hội nghị, sự kiện và nhóm khách hàng tham gia hoạt động thể thao, giải trí.

Nguồn lực của Công ty Cổ phần Thanh Tân (thời điểm tháng 12/2008):

• Tổng giá trị tài sản thế chấp đạt 35 tỷ VNĐ, trong đó 9,3 tỷ VNĐ đầu tư vào cơ sở hạ tầng nhà máy sản xuất nước khoáng. Tỷ lệ nợ/tổng nợ phải trả ở mức 40%, lợi nhuận sau thuế đạt 1,9 tỷ VNĐ.
• Nhân lực gồm 100 công nhân sản xuất trực tiếp và 26 nhân viên bán hàng.
• Năng lực công nghệ: Kế hoạch đầu tư dây chuyền chiết nước mới trị giá 600 triệu VNĐ và hệ thống đóng chai trị giá 900 triệu VNĐ.

Chiến lược định vị sản phẩm: Sản phẩm Alba sở hữu tổng hàm lượng khoáng chất hòa tan đạt 860 mg/l – cao hơn đáng kể so với Lavie (155 mg/l) và Vital (400 mg/l). Nguồn khoáng giàu Canxi (Ca), Magie (Mg), Flo (F), Silic (Si) tạo nên vị khoáng mặn đặc trưng tự nhiên.

• Ý tưởng định vị: "Cân bằng cơ thể" với thông điệp truyền thông "Không chỉ là nước giải khát".
• Tiêu chí định vị: Khác biệt hóa dựa trên chức năng bổ sung khoáng chất thiết yếu, điều hòa cơ thể khi làm việc căng thẳng hoặc vận động thể thao, định vị tại phân khúc Chất lượng cao – Giá cao.
• Cơ sở định vị: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua (thang điểm 1–5) cho thấy: Chất lượng (4,8/5), Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (4,7/5), Thương hiệu uy tín (3,9/5), Kiểu dáng bao bì (3,0/5). Do đó, định vị giá cao đi kèm cam kết chất lượng chuẩn xác là hoàn toàn phù hợp.

                  GIÁ CAO
                  GIÁ THẤP

Mục tiêu kinh doanh và thị phần:

• Mục tiêu ngắn hạn (Năm 2009): Đạt sản lượng tiêu thụ 600 thùng/tháng trong 6 tháng đầu (200 thùng có ga, 400 thùng không ga; dành riêng 200 thùng tháng đầu để phát mẫu dùng thử); nâng lên 1.000 thùng/tháng trong 6 tháng cuối năm (400 thùng có ga, 600 thùng không ga). Chỉ tiêu sản lượng năm 2009 đạt 3.400 thùng. Chiếm 5% thị phần nước đóng chai tại Hà Nội.
• Mục tiêu dài hạn: Mở rộng thị phần lên mức 10%, xây dựng mạng lưới phân phối ổn định và định vị thương hiệu vững chắc tại thị trường miền Bắc.

---

Chương III: Các giải pháp marketing nhằm phát triển thị trường cho sản phẩm nước khoáng Alba

Chương III cụ thể hóa chiến lược thành các giải pháp marketing hỗn hợp (4P) và quy trình kiểm soát thực thi.

1. Chiến lược sản phẩm (Product)

• Chủng loại: Phát triển song song 2 dòng sản phẩm đóng chai PET dung tích 500ml:
  • Nước khoáng không ga: Dành cho nhu cầu giải khát và bổ sung khoáng chất sinh hoạt hàng ngày.
  • Nước khoáng có ga: Bổ sung bọt ga sảng khoái, phục vụ giải nhiệt tức thì, người chơi thể thao, vận động mạnh hoặc dùng trong tiệc tùng.
• Thương hiệu & Bao bì: Sử dụng tên thương hiệu "Alba" (tiếng Hy Lạp có nghĩa là giọt nước ban mai, biểu trưng cho sự thanh khiết, tái tạo năng lượng). Thiết kế kiểu dáng chai thanh nhã, lịch sự, chất liệu nhựa PET trong suốt nhằm tạo cảm giác cao cấp.
• Dịch vụ gia tăng: Triển khai dịch vụ tiếp nhận đơn hàng và giao hàng tận nơi qua tổng đài điện thoại riêng.

2. Chiến lược giá (Price)

• Phương pháp định giá: Sử dụng phương pháp định giá cạnh tranh kết hợp định giá cao cấp nhằm khẳng định chất lượng vượt trội so với đối thủ trực tiếp Lavie.
• Mức giá công bố:
  • Nước khoáng Alba có ga 500ml: 5.000 VNĐ/chai (cao hơn Lavie có ga 500 VNĐ/chai).
  • Nước khoáng Alba không ga 500ml: 4.500 VNĐ/chai (cao hơn Lavie không ga 500 VNĐ/chai).
• Cơ sở định giá: Kết quả điều tra cho thấy 30% người tiêu dùng lựa chọn khoảng giá tối ưu 4.000–5.000 VNĐ/chai 500ml và 21% chấp nhận mức 5.000–7.000 VNĐ/chai. Alba kiên định chính sách không cạnh tranh bằng giảm giá trực tiếp mà áp dụng chính sách tặng kèm sản phẩm khi mua số lượng lớn trong giai đoạn đầu ra mắt.

3. Chiến lược phân phối (Place)

• Thiết lập kênh phân phối chọn lọc: Tập trung vào kênh HORECA (khách sạn, nhà hàng, trung tâm hội nghị cao cấp), các phòng tập thể thao, sân golf, kết hợp đưa hàng vào hệ thống siêu thị lớn (Big C, Fivimart, Intimex) và các đại lý phân phối trọng điểm tại các quận nội thành Hà Nội.
• Hợp tác chặt chẽ với các trung gian thương mại và văn phòng tư vấn Openasia để quản lý chuỗi cung ứng từ nhà máy Thừa Thiên Huế ra các kho hàng trung chuyển tại Hà Nội.

4. Chiến lược xúc tiến hỗn hợp (Promotion) và kiểm tra marketing

• Truyền thông – Quảng bá: Giáo dục thị trường về sự khác biệt giữa nước khoáng thiên nhiên và nước tinh khiết; nhấn mạnh lợi ích sinh học của hàm lượng khoáng 860 mg/l đối với việc "cân bằng cơ thể". Sử dụng thông điệp xuyên suốt: "Không chỉ là nước giải khát".
• Hoạt động kích hoạt: Tổ chức chương trình uống thử miễn phí (sampling) tại các sự kiện thể thao, hội chợ thương mại; tài trợ nước uống cho các hội nghị cao cấp.
• Hệ thống kiểm tra – đánh giá: Thiết lập cơ chế kiểm tra việc thực hiện kế hoạch năm, kiểm tra khả năng sinh lời theo từng dòng sản phẩm, kiểm tra hiệu suất hoạt động của nhân viên bán hàng và định kỳ đánh giá lại mức độ phù hợp của chiến lược marketing định vị.

---

Kết quả và đóng góp

Nghiên cứu đã đạt được những kết quả cụ thể sau:

1. Lượng hóa thực trạng nhận thức thị trường: Cung cấp số liệu khảo sát thực tế về tỷ lệ nhầm lẫn rất cao giữa nước khoáng và nước tinh khiết tại Hà Nội (41,4% nhầm Aquafina, 74,7% nhầm Laska, 84,8% nhầm Sapuwa là nước khoáng; trong khi 78,5% nhầm Vĩnh Hảo là nước tinh khiết).
2. Khảo sát mức giá và hành vi chi trả: Xác định mức giá 4.000–5.000 VNĐ/chai 500ml là mức giá được 30% người tiêu dùng Hà Nội ưu tiên lựa chọn, làm căn cứ định giá 4.500 VNĐ (không ga) và 5.000 VNĐ (có ga) cho Alba.
3. Xây dựng hoàn chỉnh chiến lược định vị và Marketing-Mix: Đề xuất định vị "Cân bằng cơ thể" dựa trên hàm lượng khoáng vượt trội 860 mg/l, giải quyết bài toán thất bại trước năm 2007 của nước khoáng Thanh Tân, vạch ra lộ trình tiêu thụ 3.400 thùng sản phẩm trong năm 2009 hướng tới mục tiêu 5% thị phần ngắn hạn và 10% thị phần dài hạn.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Nghiên cứu được thực hiện trong phạm vi thời gian và nguồn lực giới hạn của một chuyên đề tốt nghiệp đại học; mẫu khảo sát tập trung chủ yếu tại khu vực nội thành Hà Nội; các số liệu tài chính và chỉ tiêu kinh doanh mới dừng lại ở mức kế hoạch dự báo cho năm 2009 dựa trên số liệu lịch sử năm 2008.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Cần mở rộng khảo sát định lượng với cỡ mẫu lớn hơn trên toàn địa bàn Hà Nội mở rộng; theo dõi và đo lường phản ứng thực tế của người tiêu dùng sau khi Alba triển khai chính thức chiến dịch truyền thông và phân phối; nghiên cứu bổ sung chiến lược phát triển các dung tích đóng chai khác (chai thủy tinh cao cấp, bình lớn 19L) và mở rộng kênh phân phối sang các tỉnh phía Bắc lân cận.

---

Giá trị tham khảo

Chuyên đề tốt nghiệp là tài liệu tham khảo thực tiễn hữu ích cho:

• Sinh viên chuyên ngành Marketing, Quản trị kinh doanh, Kinh tế trong việc nghiên cứu phương pháp xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm mới (New Product Development) và ứng dụng quy trình STP vào một ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) cụ thể.
• Các doanh nghiệp sản xuất và phân phối đồ uống, nước giải khát tham khảo phương pháp khảo sát thị hiếu khách hàng, cách thức phân biệt thuộc tính kỹ thuật sản phẩm (nước khoáng thiên nhiên vs nước tinh khiết) để xây dựng thông điệp định vị và chiến lược giá cạnh tranh.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Vì sao sản phẩm nước khoáng Thanh Tân trước năm 2007 không thành công tại Hà Nội và bài toán đặt ra cho thương hiệu Alba là gì?
Trước năm 2007, nước khoáng Thanh Tân thâm nhập thị trường Hà Nội qua sự tư vấn của Openasia Consulting nhưng thất bại về doanh số do chưa nghiên cứu kỹ thói quen, thị hiếu người tiêu dùng Hà Nội và chưa có chiến lược định vị rõ nét. Bài toán đặt ra năm 2008 là tái thâm nhập thị trường dưới nhãn hiệu mới Alba, xây dựng lại hình ảnh cao cấp và tạo dựng vị trí vững chắc trong tâm trí khách hàng.

2. Điểm khác biệt lớn nhất về mặt kỹ thuật/thành phần giữa nước khoáng Alba và các đối thủ trực tiếp như Lavie, Vital là gì?
Alba sở hữu tổng hàm lượng khoáng chất tự nhiên hòa tan lên tới 860 mg/l, cao hơn nhiều so với Lavie (chỉ 155 mg/l - khoáng nhẹ) và Vital (khoảng 400 mg/l). Hàm lượng Canxi, Magie, Flo, Silic cao tạo nên vị khoáng mặn đặc trưng, làm cơ sở khoa học cho thông điệp định vị "Cân bằng cơ thể".

3. Khảo sát của tác giả ghi nhận thực trạng hiểu biết của người tiêu dùng Hà Nội về nước khoáng và nước tinh khiết như thế nào?
Khảo sát cho thấy sự nhầm lẫn lớn: 20% không phân biệt được hai loại nước; 41,4% cho rằng Aquafina là nước khoáng, 74,7% nhầm Laska, 84,8% nhầm Sapuwa; ngược lại có 78,5% người nhầm nước khoáng Vĩnh Hảo và 61,6% nhầm Vital là nước tinh khiết. Hơn 50% không biết nước khoáng phải đóng chai tại nguồn.

4. Mức giá bán dự kiến của nước khoáng Alba 500ml được xác định là bao nhiêu và so với đối thủ Lavie như thế nào?
Alba định giá 4.500 VNĐ/chai 500ml không ga và 5.000 VNĐ/chai 500ml có ga. Mức giá này cao hơn sản phẩm cùng loại của đối thủ cạnh tranh trực tiếp Lavie 500 VNĐ/chai (Lavie có giá 4.000 VNĐ loại không ga và 4.500 VNĐ loại có ga) nhằm phục vụ chiến lược định vị chất lượng cao cho phân khúc khách hàng thu nhập khá trở lên.

5. Chỉ tiêu sản lượng và thị phần mà đề tài đặt ra cho nước khoáng Alba tại Hà Nội trong năm 2009 là bao nhiêu?
Trong ngắn hạn (năm 2009), mục tiêu đặt ra là tiêu thụ 600 thùng/tháng trong 6 tháng đầu và 1.000 thùng/tháng trong 6 tháng cuối năm, tổng sản lượng kế hoạch năm đạt 3.400 thùng, hướng tới giành 5% thị phần tại Hà Nội và mở rộng lên 10% trong dài hạn.

---

Kết luận

Chuyên đề tốt nghiệp của sinh viên Ngô Thị Lý đã giải quyết một cách có hệ thống bài toán thực tiễn về việc đưa sản phẩm nước khoáng Alba thâm nhập thị trường Hà Nội năm 2009. Bằng việc kết hợp chặt chẽ giữa nghiên cứu thị trường sơ cấp và lý thuyết marketing hiện đại, tác giả đã làm rõ thực trạng nhận thức của người tiêu dùng và xây dựng thành công chiến lược định vị "Cân bằng cơ thể" dựa trên ưu thế hàm lượng khoáng 860 mg/l. Hệ thống giải pháp marketing-mix 4P được đề xuất đồng bộ, khả thi, mang lại giá trị tham khảo thiết thực cho doanh nghiệp trong quá trình tái tung và phát triển sản phẩm mới.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG I THỊ TRƯỜNG NƯỚC KHOÁNG HÀ NỘI VÀ CƠ HỘI XÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG ALBA 1. Tổng quan về thị trường nước khoáng Hà Nội 1.Quy mô thị trường 1. Đo lường quy mô thị trường Thị trường nước giải khát đóng chai Việt Nam hiện nay là một thị trường có tiềm năng rất lớn - không ngừng phát triển, từ năm 1995 liên tục mở rộng quy mô với tốc độ tăng trưởng bình quân khoảng 25% (số liệu nghiên cứu của công ty nghiên cứu thị trường Ac Nielsen – 12/2007), tổng lượng nước uống đóng chai được tiêu thụ năm 2008 tại Việt Nam đã đạt tới con số 530 triệu lít, tăng 18% so với năm 2007 đồng thời dự báo tới năm 2012 sẽ tăng trưởng 46%, tương đương mức tiêu thụ 970 triệu lít. Cùng với 3 nhóm sản phẩm: bia, nước hoa quả và đồ uống có ga, nhóm sản phẩm nước khoáng – nước tinh khiết đóng chai chiếm khoảng 22% tổng sản lượng đồ uống đóng chai trong nước tức là tổng mức tiêu thụ năm 2008 đạt khoảng 116,5 triệu lít và được dự báo mức tăng trưởng 68% đến 2012.

Hiện nay sản phẩm nước khoáng/nước tinh khiết vẫn chủ yếu tập trung tại thị trường thành phố như Tp Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng. Riêng thành phố Hà Nội hiện nay với quy mô dân cư đông đúc (khoảng 6,3 triệu dân; 1,6 triệu hộ gia đình) cùng với lợi thế là thủ đô – trung tâm của rất nhiều hoạt động văn hóa, kinh tế, chính trị của cả nước đang trở thành thị trường rất hấp dẫn cho các sản phẩm nước khoáng trong đó có nước khoáng Alba. Khả năng sinh lời Không giống như nước tinh khiết – là nước máy được xử lý theo phương pháp lọc và diệt khuẩn bằng tia cực tím; nước khoáng là loại nước được khai thác, xử lý trực tiếp tại các nguồn nước tự nhiên có thành phần và nồng độ khoáng thích hợp nên rất tốt cho sức khỏe và còn có tác dụng chữa bệnh. Với dung lượng thị trường Việt Nam lên tới hàng trăm triệu lít, khả năng sinh lợi của sản phẩm nước khoáng là SVTH: Ngô Thị Lý Lớp: Marketing 47B Chuyên đề tốt nghiệp rất lớn, biểu hiện rõ nhất đó là hiện nay trên thị trường Việt Nam có gần 100 nhà cung cấp nước khoáng với hơn 200 thương hiệu khác nhau.

Tốc độ tăng trưởng Dòng sản phẩm nước khoáng, nước tinh khiết có tốc độ tăng trưởng liên tục ở mức hai chữ số, giai đoạn 1995 – 2007 có tốc độ tăng trưởng trung bình là 25% đồng thời tốc độ tăng trưởng tới năm 2012 được dự báo ở mức 46% so với năm 2008. Những năm gần đây thị trường nước đóng chai có tốc độ tăng trưởng chóng mặt cả về dung lượng lẫn số lượng các công ty tham gia thị trường, nhất là các doanh nghiệp trong nước. Bên cạnh các nhãn hiệu nước đóng chai đã rất quen thuộc như Lavie, Vĩnh Hảo, Joy, Aquafina… hiện nay có trên 500 cơ sở sản xuất nước đóng chai. Đặc điểm của thị trường nước khoáng Hà Nội 1.1 Người tiêu dùng Thị trường người tiêu dung Hà Nội rất phong phú, đa dạng về đối tượng: thị trường Hà Nội là nơi tập trung rất đông dân cư với nhiều tầng lớp dân cư khác nhau ở mọi lứa tuổi nên rất đa dạng về đối tượng khách hàng.

Phần lớn khách hàng là những người trẻ tuổi: Theo Báo cáo cơ cấu dân số Việt Nam giai đoạn 1997 – 2007 của Tổng cục thống kê, đến năm 2007 có 42% dân số nước ta nằm trong độ tuổi từ 10 – 34 tuổi, nhất là ở các thành phố và các trung tâm kinh tế phát triển tỉ lệ dân số trẻ còn cao hơn do tập trung nhiều lao động, trí thức là những người trẻ. Khu vực Hà Nội vừa là trung tâm kinh tế với nhiều khu công nghiệp lại vừa là trung tâm giáo dục với rất nhiều các trường đại học, cao đẳng lớn, thu hút rất đông những người trẻ ở các tỉnh lân cận , thị trường có tỉ lệ khách hàng là những người trẻ tuổi rất cao. Phần lớn người tiêu dung đều có độ hiểu biết về sản phẩm nước khoáng không cao, còn nhiều nhầm lẫn. Nước khoáng là loại nước bắt buộc phải có nguồn gốc tự nhiên, được khai thác, xử lý và đóng chai ngay tại nguồn theo những tiêu chuẩn vệ sinh và kỹ thuật rất chặt chẽ để đảm bảo cung cấp các loại khoáng chất có lợi cho SVTH: Ngô Thị Lý Lớp: Marketing 47B Chuyên đề tốt nghiệp sức khỏe của người sử dụng.

Hàm lượng chất khoáng có tác dụng tốt cho sức khỏe chính là điểm làm cho nước khoáng khác hẳn với các loại nước uống tinh khiết – vốn là nước máy được xử lý diệt khuẩn bằng hệ thống lọc, chỉ đơn thuần để giải khát và hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên người tiêu dùng trong nước nói chung đều có mức độ hiểu biết rất thấp về đặc tính có lợi này của nước khoáng và rất nhiều người cho rằng nước khoáng, nước tinh khiết, nước lọc là hoàn toàn giống nhau, hơn thế nữa có nhiều người tiêu dùng không phân biệt được đâu là nước khoáng, đâu là nước tinh khiết ngay cả với các nhãn hiệu lớn trên thị trường (nhầm lẫn các loại nước tinh khiết Aquafina, Joy, Laska là nước khoáng, nhầm Lavie, Thạch Bích, Vĩnh Hảo là nước tinh khiết!) 1.2 Đặc điểm cạnh tranh Thị trường nước khoáng Hà Nội có cường độ cạnh tranh gay gắt. Điều này được thể hiện rõ qua số lượng các doanh nghiệp tham gia sản xuất, cung ứng, nhập khẩu sản phẩm nước khoáng. Theo số liệu của phòng Đăng kí Kinh doanh, Sở Kế hoạch Đầu Tư Hà Nội, chỉ riêng trong năm 2008 có 82 doanh nghiệp đăng kí mới có lĩnh vực hoạt động liên quan đến sản xuất nhập khẩu nước khoáng.

Sức ép cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế rất mạnh mẽ: Sản phẩm nước khoáng hiện nay đang bị các sản phẩm thay thế nhất là các loại nước tinh khiết cạnh tranh mạnh mẽ. Hiện nay có hơn 500 nhãn hiệu nước đóng chai và nước tinh khiết trên thị trường Việt Nam trong đó nước tinh khiết chiếm hơn 80% với rất nhiều sản phẩm do các cơ sở sản xuất tư nhân cung ứng trên thị trường. Ngoài ra do sự hiểu biết của người tiêu dùng Việt Nam không cao nên rất nhiều khách hàng khi sử dụng nước tinh khiết vẫn tưởng đó là nước khoáng cùng với nhiều hạn chế trong việc tiếp cận thông tin của khách hàng đã làm cho sản phẩm nước khoáng phải chịu cạnh tranh mạnh mẽ của nước tinh khiết. Bên cạnh nước tinh khiết, các sản phẩm đồ uống có ga và nước hoa quả đang có tốc độ tăng trưởng rất cao, nhất là sự “bùng nổ” của các loại nước trà đóng chai trong hai năm gần đây khiến cho sản phẩm nước khoáng càng chịu thêm nhiều áp lực.

SVTH: Ngô Thị Lý Lớp: Marketing 47B Chuyên đề tốt nghiệp 1.3 Hệ thống phân phối Thị trường nước khoáng Hà Nội có hệ thống phân phối với quy mô lớn, đa dạng. Hiện nay có rất nhiều kênh cung ứng nước khoáng trên thị trường Hà Nội, bên cạnh các kênh phân phối truyền thống như các cửa hàng bán lẻ, cửa hàng ăn uống với lợi thế lớn về thời gian và tính tiện lợi vẫn là kênh hiệu quả nhất để tiêu thụ nước khoáng, các kênh phân phối hiện đại nhất là các siêu thị hoặc hình thức bán lẻ tại nhà đang ngày càng trở nên phổ biến. Người cung ứng Hiện nay với phần lớn các sản phẩm nước khoáng trên thị trường, nhà sản xuất đồng thời cũng là nhà cung ứng trực tiếp sản phẩm đó ra thị trường thông qua các kênh phân phối riêng của mình, chỉ có một số ít sản phẩm nước khoáng sản xuất từ nước ngoài (như Evian, Perrier…) được cung ứng ra thị trường thông qua các công ty nhập khẩu. Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường nước khoáng 1.1 Nhu cầu của thị trường Hiện nay nhu cầu đối với việc sử dụng nước khoáng khá cao, khách hàng thường lựa chọn nước khoáng làm nước uống hàng ngày, sau các hoạt động vui chơi thể thao, trong các cuộc họp hội nghị, …Khách hàng chưa đánh giá giá của một chai nước khoáng như Lavie là (cao?, tương đối cao, phải chăng) tuy nhiên do yếu tố uy tín thương hiệu Lavie vẫn là hãng nước khoáng được người tiêu dùng lựa chọn đầu tiên khi ( phân tích spss) khi nhắc đến nước khoáng.

Một đặc điểm đó là người tiêu dùng phần lớn không phân biệt được nước khoáng và nước tinh khiết. Rất nhiều người sử dụng nước khoáng, nước tinh khiết mà không biết mình đang sử dụng loại nào, nhiều người không phân biệt được sự khác nhau, không thể chỉ tên chính xác các hãng nước khoáng và nước tinh khiết, hoặc vẫn chưa xác định được hết các đặc điểm của của nước khoáng và nước tinh khiết khác nhau như thế nào(về quy trình, về thành phần khoáng chất có trong nước khoáng, trong khi nước tinh khiết không chứa bất kỳ thành phần khoáng chất nào cả. SVTH: Ngô Thị Lý Lớp: Marketing 47B Chuyên đề tốt nghiệp Điều này có nguyên nhân một phần hoạt động truyền thông về nước khoáng chưa quan tâm nhấn mạnh làm cho người tiêu dùng không thấy rõ được những lợi ích mà nước khoáng mang lại ngoài tác dụng là giải khát. Trên thực tế, không nên sử dụng quá nhiều nước tinh khiết do nước uống tinh khiết đang có bán nhiều trên thị trường chỉ là nước được lọc nhiều lần nên chỉ đảm bảo về mặt vệ sinh chứ không tốt về mặt sức khoẻ, đặc biệt là khi dùng quá lâu.

Nếu dùng nước tinh khiết quá nhiều hay dùng hoàn toàn trong ăn uống, nhất là trong thời gian dài, cơ thể sẽ thiếu khoáng chất và sinh bệnh thiếu vi chất. Hơn nữa, nhưng loại nước tinh khiết do các cơ sở nhỏ lẻ sản xuất thì yếu tố vệ sinh chưa chắc đã đảm bảo. Nước tinh khiết sản xuất theo dây chuyền hiện đại phải được xử lý qua hệ thống thẩm thấu ngược và ozone, thanh trùng bằng tia cực tím. với trị giá khoảng 1 tỉ đồng.

Những cơ sở nhỏ lẻ không đủ kinh phí đầu tư thường lọc bằng than hoặc sỏi rồi đưa qua hệ thống máy dùng tia cực tím tạo ozone khử trùng rồi đóng chai đem bán. Do đó, khi các hãng nước khoáng truyền thông được đến khách hàng về sự khác biệt giữa nước khoáng và nước tinh khiết. Việc sử dụng nước tinh khiết nhiều là không có lợi cho sức khỏe sẽ có thể mở rộng hàm nhu cầu của khách hang đối với nước khoáng.