Khóa luận chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái, lợn con tại trại Triệu Thanh Nhài

Luận văn trình bày quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn nái sinh sản và lợn con tại trại lợn Triệu Thanh Nhài, Yên Bái.

• Tác giả: Trần Khánh Linh
• Người hướng dẫn: PGS. Lê Minh
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trang trại Triệu Thanh Nhài
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 1.2.1. Mục đích
• 1.2.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.2. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.3. Cơ cấu tổ chức của trang trại
• 2.1.4. Cơ sở vật chất của trại
• 2.1.5. Thuận lợi, khó khăn
• 2.2. Tổng quan tài liệu liên quan đến chuyên đề thực hiện
• 2.2.1. Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ và lợn nái nuôi con
• 2.2.1.1. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ
• 2.2.1.2. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái nuôi con
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN
• 3.1. Địa điểm và thời gian thực hiện
• 3.2. Nội dung thực hiện
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
• 3.3.1. Các chỉ tiêu thực hiện
• 3.3.2. Phương pháp thực hiện. Chẩn đoán và điều trị bệnh tại cơ sở
• 3.3.3. Một số thao tác
• 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu với công thức tính
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trại lợn Triệu Thanh Nhài
• 4.2. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng đàn lợn nái và lợn con theo mẹ
• 4.2.1. Số lượng lợn nái trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng qua 6 tháng thực tập
• 4.2.2. Tình hình sinh sản của đàn lợn nái trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại
• 4.2.3. Một số chỉ tiêu chỉ tiêu sinh sản của đàn lợn nái tại trại qua 6 tháng theo dõi
• 4.2.4. Kết quả công tác phòng bệnh cho lợn tại trại
• 4.2.5. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh
• 4.2.6. Kết quả thực hiện quy trình tiêm phòng cho đàn lợn tại trại
• 4.2.7. Kết quả chẩn đoán bệnh cho lợn nái và lợn con theo mẹ tại trại
• 4.2.8. Kết quả chẩn đoán bệnh ở lợn nái
• 4.2.9. Kết quả chẩn đoán bệnh cho lợn con theo mẹ
• 4.2.10. Kết quả điều trị bệnh trên lợn nái nuôi con và lợn con theo mẹ tại cơ sở
• 4.2.11. Kết quả thực hiện các thao tác khác tại trại
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Chăm sóc lợn nái sinh sản

Chăm sóc lợn nái sinh sản là một trong những yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm từ chăn nuôi lợn. Quy trình chăm sóc lợn nái cần được thực hiện một cách khoa học và hợp lý. Theo Trần Văn Phùng và cộng sự (2004), thức ăn cho lợn nái đẻ phải có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa. Việc giảm dần lượng thức ăn trước khi lợn đẻ là cần thiết để tránh tình trạng đẻ khó hoặc đẻ non. Cần chú ý đến tình trạng sức khỏe của lợn nái để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho phù hợp. Ngoài ra, việc vệ sinh chuồng trại cũng rất quan trọng. Chuồng cần được khử trùng và chuẩn bị sạch sẽ trước khi lợn nái vào đẻ. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn cho lợn con mới sinh. Theo dõi sức khỏe lợn mẹ trong 3 ngày đầu sau khi đẻ là rất cần thiết để phát hiện kịp thời các vấn đề như sốt sữa hay nhiễm trùng.

1.1. Quy trình dinh dưỡng cho lợn nái

Quy trình dinh dưỡng cho lợn nái sinh sản cần được thực hiện theo các nguyên tắc khoa học. Lợn nái cần được cung cấp thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm các loại thức ăn tinh và thô xanh. Việc giảm lượng thức ăn trước khi lợn đẻ là cần thiết, đặc biệt là trong giai đoạn cuối của thai kỳ. Cần theo dõi tình trạng sức khỏe của lợn nái để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Sau khi lợn đẻ, cần tăng dần lượng thức ăn để đảm bảo sức khỏe cho lợn mẹ và chất lượng sữa cho lợn con.

1.2. Vệ sinh chuồng trại

Vệ sinh chuồng trại là một phần không thể thiếu trong quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản. Chuồng cần được khử trùng và làm sạch trước khi lợn nái vào đẻ. Việc này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cho lợn mẹ mà còn giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn cho lợn con. Cần đảm bảo chuồng luôn khô ráo, ấm áp và có đủ ánh sáng. Sau khi vệ sinh, nên để trống chuồng từ 3-5 ngày trước khi lợn nái vào đẻ để đảm bảo môi trường sạch sẽ.

II. Điều trị lợn nái và lợn con

Điều trị lợn nái và lợn con là một phần quan trọng trong quy trình chăm sóc tại trại lợn Triệu Thanh Nhài. Việc phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh thường gặp là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho cả lợn mẹ và lợn con. Theo tài liệu nghiên cứu, các bệnh thường gặp ở lợn nái bao gồm viêm vú, sốt sữa và nhiễm trùng. Đối với lợn con, các bệnh như tiêu chảy và viêm phổi là những vấn đề phổ biến. Cần thực hiện các biện pháp phòng bệnh như tiêm phòng vắc xin và vệ sinh chuồng trại thường xuyên để giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm.

2.1. Phòng bệnh cho lợn nái

Phòng bệnh cho lợn nái là một trong những biện pháp quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho lợn mẹ. Cần thực hiện tiêm phòng vắc xin định kỳ và theo dõi sức khỏe của lợn nái thường xuyên. Việc vệ sinh chuồng trại và môi trường sống cũng góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật. Cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý để tăng cường sức đề kháng cho lợn mẹ.

2.2. Điều trị lợn con

Điều trị lợn con cần được thực hiện kịp thời để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của chúng. Các bệnh thường gặp ở lợn con như tiêu chảy và viêm phổi cần được phát hiện sớm và điều trị đúng cách. Cần theo dõi sức khỏe của lợn con trong những ngày đầu sau khi sinh để phát hiện kịp thời các triệu chứng bất thường. Việc tiêm phòng vắc xin cho lợn con cũng rất quan trọng để bảo vệ chúng khỏi các bệnh truyền nhiễm.

III. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc

Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản và lợn con tại trại lợn Triệu Thanh Nhài cho thấy sự cải thiện rõ rệt về năng suất và chất lượng sản phẩm. Sau 6 tháng thực tập, số lượng lợn con khỏe mạnh tăng lên đáng kể. Việc áp dụng quy trình chăm sóc khoa học đã giúp giảm tỷ lệ bệnh tật và tăng cường sức khỏe cho cả lợn mẹ và lợn con. Các biện pháp phòng bệnh được thực hiện hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi.

3.1. Đánh giá tình hình chăn nuôi

Tình hình chăn nuôi tại trại lợn Triệu Thanh Nhài đã có những bước tiến đáng kể. Số lượng lợn nái và lợn con được chăm sóc và nuôi dưỡng theo quy trình khoa học đã tăng lên. Việc áp dụng các biện pháp phòng bệnh và điều trị kịp thời đã giúp giảm thiểu tỷ lệ bệnh tật trong đàn lợn. Điều này không chỉ nâng cao năng suất mà còn cải thiện chất lượng sản phẩm từ chăn nuôi.

3.2. Kết quả phòng bệnh

Kết quả phòng bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại lợn Triệu Thanh Nhài cho thấy tỷ lệ mắc bệnh đã giảm đáng kể. Việc tiêm phòng vắc xin định kỳ và vệ sinh chuồng trại thường xuyên đã giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn lợn. Các biện pháp điều trị kịp thời cũng đã góp phần nâng cao sức khỏe cho lợn mẹ và lợn con, từ đó cải thiện năng suất chăn nuôi.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành chăn nuôi lợn giữ vai trò then chốt trong cơ cấu nông nghiệp tại Việt Nam, cung cấp nguồn thực phẩm quy mô lớn với giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời cung ứng lượng phân bón đáng kể cho trồng trọt và các phụ phẩm (da, lông, mỡ) phục vụ công nghiệp chế biến. Trong bối cảnh chuyển dịch sản xuất từ quy mô nông hộ nhỏ lẻ sang mô hình trang trại và gia trại tập trung, ngành chăn nuôi chịu nhiều áp lực thị trường, điển hình như giai đoạn năm 2018 khi giá thịt lợn biến động ở mức thấp trong khi chi phí đầu vào không giảm, buộc nhiều cơ sở phải thu hẹp quy mô hoặc tái cấu trúc quy trình quản lý. Trong chuỗi sản xuất chăn nuôi lợn, khâu quản lý đàn nái sinh sản và chăm sóc lợn con theo mẹ là mắt xích cốt lõi quyết định đến năng suất đàn, tỷ lệ nuôi sống và hiệu quả kinh tế chung của toàn bộ trang trại.

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Trần Khánh Linh (chuyên ngành Chăn nuôi Thú y, Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên, dưới sự hướng dẫn của PGS. Lê Minh) thực hiện đề tài: "Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trang trại Triệu Thanh Nhài, thôn Bảo Thịnh, xã Minh Bảo, thành phố Yên Bái".

Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài được xác định cụ thể gồm:

1. Đánh giá tình hình chăn nuôi chung tại trang trại Triệu Thanh Nhài qua các năm 2017 – 2019.
2. Thực hiện và hoàn thiện quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản và đàn lợn con theo mẹ tại cơ sở.
3. Nắm vững định mức, chủng loại thức ăn và kỹ thuật cho ăn đối với lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ qua từng giai đoạn sinh trưởng, sinh sản.
4. Xác định các bệnh thường gặp trên đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ, từ đó áp dụng các biện pháp phòng trị bệnh đạt hiệu quả cao nhất.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng: Đàn lợn nái ngoại sinh sản và đàn lợn con giai đoạn theo mẹ.
• Phạm vi không gian: Trang trại chăn nuôi lợn Triệu Thanh Nhài (quy mô 4,53 ha, nằm trên sườn đồi cách ly khu dân cư, cách sông Hồng 100 m về phía Tây Bắc, liên kết kỹ thuật với Công ty TNHH De Heus Việt Nam) tại thôn Bảo Thịnh, xã Minh Bảo, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái.
• Phạm vi thời gian: Quá trình theo dõi và thực nghiệm lâm sàng diễn ra từ ngày 18/05/2019 đến ngày 25/11/2019.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận được xây dựng dựa trên hệ thống cơ sở lý thuyết chuyên ngành chăn nuôi và thú y:

• Cơ sở sinh lý dinh dưỡng và kỹ thuật nuôi dưỡng: Dựa trên các nghiên cứu của Trần Văn Phùng và cs (2004), khẩu phần thức ăn cho lợn nái chửa và nuôi con cần kiểm soát chặt chẽ dung tích và mật độ dinh dưỡng (tiêu chuẩn năng lượng trao đổi $3.100\text{ kcal}$, protein thô $15%$, $\text{Ca } 0,9 - 1,0%$, $\text{P } 0,7%$). Kỹ thuật giảm thức ăn trước đẻ 1 tuần và tăng dần sau đẻ nhằm tránh chèn ép thai, sốt sữa hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Đặc điểm sinh lý lợn con theo mẹ: Tổng hợp nghiên cứu của Vũ Đình Tôn, Trần Thị Thuận (2006, 2009), Trần Thị Dân (2006) và Võ Trọng Hốt và cs (2007) về tốc độ tăng khối lượng (gấp 2 lần lúc 7–10 ngày tuổi, gấp 4 lần lúc 21 ngày tuổi); sự phát triển thể tích dạ dày từ $2,5\text{ ml}$ sơ sinh lên $1.815\text{ ml}$ ở 70 ngày tuổi; cơ chế bài tiết acid clohydric ($\text{HCl}$) tự do sau 25 ngày tuổi hoạt hóa pepsinogen; động học các enzym dịch tụy (trypsin, cathepsin, lactase, lipase, amylase, maltase); cơ chế hấp thu kháng thể thụ động qua sữa đầu ($\text{IgA}, \text{IgG}, \text{IgM}$) nhờ tác dụng của chất ức chế trypsin (antitrypsin) qua cơ chế ẩm bào trong 24 giờ đầu.
• Bệnh học sinh sản và truyền nhiễm: Khái quát cơ chế bệnh sinh của viêm tử cung, viêm vú, mất sữa (hội chứng MMA), sát nhau, viêm khớp do Streptococcus suis, và hội chứng tiêu chảy do độc tố đường ruột của vi khuẩn Escherichia coli mang plasmid độc lực ($\text{K88}, \text{K99}, \text{ST}, \text{LT}$) theo Sokol cs (1981), Smith cs (1995), Nguyễn Bá Hiên cs (2012), và Nguyễn Văn Thanh cs (2016).

Phương pháp nghiên cứu và kỹ thuật thực tế đã áp dụng:

• Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp: Thu thập dữ liệu từ sổ sách ghi chép lưu trữ của trang trại và cán bộ kỹ thuật Công ty De Heus.
• Phương pháp theo dõi lâm sàng và thao tác thực địa: Trực tiếp tham gia quy trình vệ sinh chuồng trại, chuẩn bị chuồng đẻ, đỡ đẻ, can thiệp đẻ khó bằng thủ thuật sản khoa, bấm đuôi bằng kìm nhiệt ($300^\circ\text{C}$), mài nanh, thiến lợn đực (4–5 ngày tuổi), xử lý thoát vị bẹn (mổ hernia), xử lý viêm rốn.
• Quy trình dùng thuốc và phòng bệnh bằng vắc xin: Áp dụng lịch tiêm phòng định kỳ cho lợn nái (vắc xin dịch tả Coslapest, lở mồm long móng Aftopor, khô thai Parvo) và lợn con (tiêm sắt Dextran-Fe, nhỏ thuốc cầu trùng Intracox 5%, tiêm vắc xin suyễn Myco, vắc xin còi cọc Circo).
• Phương pháp xử lý số liệu: Thống kê mô tả, tính toán tỷ lệ mắc bệnh ($%$) và tỷ lệ khỏi bệnh ($%$) bằng phần mềm Microsoft Excel 2010.

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Trình bày tính cấp thiết của đề tài trong bối cảnh tái cơ cấu ngành chăn nuôi lợn, khẳng định vai trò mang tính sống còn của khâu chăn nuôi lợn nái sinh sản và nuôi dưỡng lợn con theo mẹ đối với hiệu quả kinh tế trang trại. Xác định rõ ràng mục đích, yêu cầu cụ thể của chuyên đề tốt nghiệp.

Phần 2: Tổng quan tài liệu

• Điều kiện cơ sở thực tập: Mô tả vị trí địa lý trang trại tại thôn Bảo Thịnh, xã Minh Bảo, TP. Yên Bái với diện tích 4,53 ha. Trình bày đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa phân hóa 2 mùa rõ rệt (mùa khô từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, nhiệt độ trung bình $< 20^\circ\text{C}$; mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10, nhiệt độ cao nhất $37 - 38^\circ\text{C}$, lượng mưa lớn). Chi tiết cơ cấu tổ chức (01 chủ trại, 01 quản lý điện nước, 01 kỹ sư De Heus, 09 công nhân, 02 sinh viên) và hạ tầng chuồng trại gồm 1 chuồng bầu (231 ô nái chửa kích thước $2,4\text{m} \times 0,65\text{m}$ và 6 ô đực giống $4\text{m} \times 5\text{m}$), 1 chuồng đẻ (72 ô kích thước $2,4\text{m} \times 1,6\text{m}$ chia vùng lợn mẹ nền bê tông và lợn con sàn nhựa), 2 chuồng lợn thịt (24 ô, $6\text{m} \times 7\text{m}$/ô, trang bị silo cấp cám tự động), 1 chuồng cách ly (5 ô, $3\text{m} \times 4\text{m}$) cùng phòng pha tinh hiện đại.
• Cơ sở khoa học: Phân tích quy trình chăm sóc nái chửa, nái đẻ, nái nuôi con; đặc điểm sinh lý sinh trưởng, bộ máy tiêu hóa, cơ năng điều tiết thân nhiệt kém và cơ chế miễn dịch thụ động của lợn con; tổng quan bệnh học các bệnh sản khoa (viêm tử cung, viêm vú, mất sữa, sát nhau), bệnh viêm khớp, tiêu chảy lợn con.
• Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước: Trích dẫn các công trình nghiên cứu về bệnh lý sản khoa của Nguyễn Xuân Bình (2000), Lê Văn Năm (2009), Trịnh Đình Thâu (2010), cùng các công trình quốc tế về cơ chế kháng nguyên và độc tố vi khuẩn đường ruột của Sokol cs (1981), Smith cs (1995).

Phần 3: Đối tượng, nội dung và phương pháp thực hiện

• Quy định đối tượng nghiên cứu (lợn nái ngoại sinh sản và lợn con theo mẹ), địa điểm và thời gian thực hiện (18/05/2019 – 25/11/2019).
• Quy chuẩn hóa quy trình chăm sóc, cho ăn theo từng giai đoạn: nái chửa trước đẻ 3 ngày giảm cám 3060 ($0,5\text{ kg/ngày}$), nái sau đẻ tăng dần $0,5 - 1\text{ kg/ngày}$ đến ngày thứ 5; lợn con tập ăn sớm lúc 3 ngày tuổi bằng cám viên hoàn chỉnh 3810 của De Heus.
• Chi tiết quy trình dùng thuốc sản khoa cho nái: tiêm $2\text{ ml}$ Oxytocin sau khi đẻ hết con; ngày thứ 2 tiêm $2\text{ ml}$ Oxytocin; ngày thứ 3 tiêm $20\text{ ml}$ Biogenta kết hợp $2\text{ ml}$ Oxytocin; ngày thứ 5 tiêm $20\text{ ml}$ Biogenta.
• Thiết lập quy trình đỡ đẻ, can thiệp đẻ khó bằng thủ thuật đưa tay vào tử cung, giữ nhiệt độ ô úm $33 - 35^\circ\text{C}$, quy trình bấm đuôi, mài nanh, thiến lợn đực và chế độ vệ sinh, sát trùng, xịt dung dịch $\text{NaOH } 5%$.
• Lập bảng lịch sát trùng chuồng trại hàng tuần và lịch tiêm phòng vắc xin chi tiết cho từng đối tượng vật nuôi.

Phần 4: Kết quả và thảo luận

Trình bày toàn bộ số liệu thu thập và kết quả thực tế qua 6 tháng thực tập:

• Thống kê biến động đàn lợn qua 3 năm (2017 – 2019).
• Số lượng lợn nái và lợn con trực tiếp theo dõi, chăm sóc nuôi dưỡng qua từng tháng.
• Đánh giá khả năng sinh sản của đàn nái: tỷ lệ đẻ thường so với đẻ khó phải can thiệp.
• Các chỉ tiêu sinh sản chủ yếu: số con đẻ ra/lứa, số con còn sống đến cai sữa/lứa, tỷ lệ nuôi sống đến khi cai sữa.
• Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh, tiêm phòng vắc xin, chẩn đoán và điều trị bệnh thực địa.

Kết quả và đóng góp

1. Kết quả thực nghiệm và số liệu cụ thể

Khóa luận đã ghi nhận và tổng hợp các số liệu thực tế tại trang trại Triệu Thanh Nhài:

Bảng 1: Cơ cấu đàn lợn qua 3 năm (2017 - 2019) tại trang trại

STT	Phân loại đàn lợn	Đơn vị	Năm 2017	Năm 2018	Tháng 5/2019	Tỷ lệ trong tổng đàn (5/2019)
1	Lợn đực giống	Con	5	7	7	$0,53%$
2	Lợn hậu bị	Con	50	25	15	$1,13%$
3	Lợn nái sinh sản	Con	510	380	300	$22,69%$
4	Lợn thịt	Con	1000	1000	1000	$75,64%$
Tổng	Tổng đàn	Con	1565	1412	1322	$100,00%$

Bảng 2: Tình hình sinh sản và chỉ tiêu nuôi sống lợn con theo dõi trực tiếp qua 6 tháng (Tháng 6 - Tháng 11/2019)

Tháng theo dõi	Số nái đẻ theo dõi (con)	Số ca đẻ bình thường (con)	Tỷ lệ đẻ bình thường ($%$)	Số ca đẻ khó can thiệp (con)	Tỷ lệ đẻ khó ($%$)	Tổng số con sơ sinh (con)	Số con sơ sinh TB/lứa (con)	Số con sống đến cai sữa (con)	Số con cai sữa TB/lứa (con)	Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa ($%$)
Tháng 6	21	20	$95,24$	1	$4,76$	234	$11,14$	228	$10,86$	$97,44$
Tháng 7	23	22	$95,65$	1	$4,35$	258	$11,22$	252	$10,96$	$97,67$
Tháng 8	24	22	$91,67$	2	$8,33$	288	$12,00$	282	$11,75$	$97,92$
Tháng 9	25	24	$96,00$	1	$4,00$	269	$10,76$	265	$10,60$	$98,51$
Tháng 10	23	21	$91,30$	2	$8,70$	263	$11,43$	260	$11,30$	$98,86$
Tháng 11	15	14	$93,33$	1	$6,67$	180	$12,00$	166	$11,07$	$92,22$
Tổng / TB	131	123	$93,89$	8	$6,11$	1492	$11,39$	1453	$11,09$	$97,39$

2. Giải pháp và đề xuất kỹ thuật của tác giả

• Quản lý thể trạng nái: Điều chỉnh nghiêm ngặt khẩu phần ăn trong giai đoạn mang thai cuối, tránh để lợn nái quá béo nhằm hạ thấp tỷ lệ đẻ khó; ghi chép chính xác ngày phối giống để chủ động trực đỡ đẻ.
• Kỹ thuật can thiệp lợn con sơ sinh: Tuyệt đối không tắm cho lợn con sau sinh; duy trì nhiệt độ bóng sưởi trong ô úm từ $33 - 35^\circ\text{C}$; thực hiện bấm đuôi bằng kìm nhiệt $300^\circ\text{C}$ và mài nanh đúng thao tác có sát trùng để triệt tiêu đường xâm nhập của mầm bệnh.
• Kích thích tiêu hóa sớm: Tập cho lợn con ăn sớm từ 3–4 ngày tuổi bằng cám 3810 chuyên dụng nhằm kích thích vách dạ dày tiết $\text{HCl}$ tự do và kích hoạt enzym tiêu hóa sớm hơn chu kỳ sinh lý tự nhiên.
• Kiểm soát thú y dự phòng: Tuân thủ nghiêm ngặt lịch sát trùng định kỳ, xử lý ngâm rửa tấm đan chuồng đẻ bằng dung dịch $\text{NaOH } 5%$, và thực hiện phác đồ kháng sinh phòng ngừa kết hợp Oxytocin cho toàn bộ đàn nái sau sinh.

3. Đóng góp của đề tài

Khóa luận đã hệ thống hóa và kiểm chứng tính hiệu quả thực tế của quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh khép kín theo tiêu chuẩn công nghiệp (liên kết cùng De Heus) trên tập đoàn nái ngoại sinh sản tại điều kiện tiểu khí hậu miền núi Yên Bái. Dữ liệu thực nghiệm chứng minh rằng việc áp dụng đồng bộ kỹ thuật đỡ đẻ, giữ ấm ô úm, tập ăn sớm và can thiệp thú y đúng thời điểm giúp duy trì tỷ lệ nuôi sống lợn con đến khi cai sữa đạt mức cao ($97,39%$).

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế của đề tài:
  • Thời gian theo dõi thực nghiệm giới hạn trong 6 tháng (từ tháng 5 đến tháng 11/2019), chưa bao quát trọn vẹn toàn bộ các biến động thời tiết khắc nghiệt của mùa đông sâu tại miền núi phía Bắc.
  • Quy mô khảo sát giới hạn trên đàn nái ngoại nuôi tập trung tại một cơ sở chăn nuôi đơn lẻ (trang trại Triệu Thanh Nhài), chưa có số liệu so sánh đối chứng liên trại hoặc giữa các tổ hợp lai khác nhau.
  • Vấn đề xử lý nước thải và hạn chế về số lượng nhân công tại trại là những khó khăn khách quan tác động đến tiến độ công việc được văn bản phản ánh.
• Hướng phát triển tiếp theo:
  • Mở rộng thời gian theo dõi liên tục qua nhiều chu kỳ đẻ tiếp theo của đàn nái nhằm đánh giá tính bền vững về chỉ tiêu sinh sản.
  • Đánh giá chuyên sâu hiệu quả dược lý của các phác đồ kháng sinh thế hệ mới trong điều trị hội chứng MMA và tiêu chảy do vi khuẩn kháng thuốc tại trang trại.

Giá trị tham khảo

• Đối tượng thụ hưởng:
  • Sinh viên chuyên ngành Chăn nuôi, Thú y, Chăn nuôi Thú y làm tài liệu tham khảo thực tế cho các đợt thực tập giáo trình và thực tập tốt nghiệp đại học.
  • Kỹ thuật viên trang trại, chủ cơ sở chăn nuôi lợn nái sinh sản quy mô trang trại vừa và nhỏ đang tìm kiếm quy trình kỹ thuật vận hành chuồng đẻ chuẩn hóa.
• Nội dung tham khảo trọng tâm:
  • Chi tiết quy trình đỡ đẻ, can thiệp lợn đẻ khó, phác đồ sử dụng Oxytocin và Biogenta hậu sản.
  • Lịch trình chi tiết về tiêm phòng vắc xin cho đàn nái chửa/nuôi con và lợn con theo mẹ.
  • Kỹ thuật xử lý tiểu khí hậu ô úm và phương pháp tập cho lợn con ăn sớm từ 3 ngày tuổi.

Câu hỏi thường gặp

1. Cơ cấu đàn lợn tại trang trại Triệu Thanh Nhài vào tháng 5/2019 phân bổ như thế nào?
Vào tháng 5/2019, tổng đàn lợn của trang trại là 1.322 con, bao gồm: 7 con lợn đực giống ($0,53%$), 15 con lợn hậu bị ($1,13%$), 300 con lợn nái sinh sản ($22,69%$) và 1.000 con lợn thịt ($75,64%$).

2. Quy trình sử dụng thuốc thú y cho lợn nái ngay sau khi đẻ tại trang trại được thực hiện theo phác đồ nào?
Phác đồ sử dụng thuốc sản khoa cho nái đẻ gồm:

• Ngay sau khi đẻ hết con: Tiêm bắp $2\text{ ml}$ Oxytocin.
• Ngày thứ 2 sau đẻ: Tiêm bắp $2\text{ ml}$ Oxytocin.
• Ngày thứ 3 sau đẻ: Tiêm $20\text{ ml}$ kháng sinh Biogenta kết hợp $2\text{ ml}$ Oxytocin.
• Ngày thứ 5 sau đẻ: Tiêm nhắc lại $20\text{ ml}$ kháng sinh Biogenta.

3. Lịch tiêm phòng vắc xin và dùng thuốc phòng bệnh cho lợn con theo mẹ tại trang trại được quy định ra sao?

• Lợn con 1–3 ngày tuổi: Tiêm bắp Dextran-Fe ($1 - 2\text{ ml/con}$) để chống thiếu sắt; cho uống Introcill ($1\text{ g}/20\text{ kg TT}$).
• Lợn con 3 ngày tuổi: Cho uống Intracox 5% ($1\text{ ml/con}$) để phòng bệnh cầu trùng.
• Lợn con 7–14 ngày tuổi: Tiêm bắp vắc xin Myco ($2\text{ ml/con}$) phòng bệnh suyễn.
• Lợn con 14–21 ngày tuổi: Tiêm bắp vắc xin Circo ($1\text{ ml/con}$) phòng hội chứng còi cọc.

4. Đàn lợn nái trực tiếp theo dõi qua 6 tháng đạt được các chỉ tiêu sinh sản cụ thể nào?
Trên 131 lợn nái đẻ trực tiếp chăm sóc từ tháng 6 đến tháng 11/2019:

• Tỷ lệ đẻ bình thường đạt $93,89%$ (123 con), tỷ lệ đẻ khó can thiệp là $6,11%$ (8 con).
• Tổng số lợn con đẻ ra là 1.492 con (bình quân $11,39\text{ con/lứa}$).
• Tổng số lợn con còn sống đến khi cai sữa là 1.453 con (bình quân $11,09\text{ con/lứa}$).
• Tỷ lệ nuôi sống lợn con đến khi cai sữa đạt bình quân $97,39%$.

5. Các nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đẻ khó trên đàn lợn nái tại trang trại được xác định là gì?
Hiện tượng đẻ khó (chiếm tỷ lệ $6,11%$) tập trung chủ yếu ở nhóm nái đẻ lứa đầu do khung chậu và cổ tử cung chưa giãn nở hoàn toàn; một số trường hợp do nái mang thai quá béo hoặc ít vận động; ngoài ra còn do tư thế bào thai không bình thường, thai quá to hoặc thai dị hình.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Trần Khánh Linh đã phản ánh đầy đủ, trung thực quá trình thực hiện quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trang trại Triệu Thanh Nhài (Yên Bái). Các dữ liệu thực nghiệm trên 131 lợn nái và 1.492 lợn con theo mẹ đã khẳng định hiệu quả của việc kiểm soát khẩu phần, hỗ trợ sản khoa đúng quy trình và thực hiện lịch vắc xin - sát trùng nghiêm ngặt với tỷ lệ nuôi sống lợn con cai sữa đạt $97,39%$. Đây là tài liệu thực hành có giá trị tham khảo rõ ràng cho công tác chăn nuôi lợn nái sinh sản theo quy mô công nghiệp tại các địa phương có điều kiện tương đồng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Hiện nay, cùng với sự hội nhập và phát triển kinh tế của nước ta và các nước trên thế giới, ngành chăn nuôi nước ta đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là chăn nuôi lợn. Sản phẩm ngành chăn nuôi mang lại giá trị lớn cho con người, là nguồn cung cấp thực phẩm với số lượng lớn, chất lượng tốt. Bên cạnh đó, chăn nuôi lợn cũng còn cung cấp một lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt và một số sản phẩm phụ như da, lông, mỡ. cho ngành công nghiệp chế biến.

Trong những năm gần đây nhờ áp dụng các thành tựu khoa học kĩ thuật vào sản xuất, nghề chăn nuôi lợn nước ta có những bước phát triển mạnh như tăng tổng số đàn, cơ cấu đàn lợn đa dạng, năng suất, chất lượng cao. Chăn nuôi theo kiểu hộ gia đình ngày càng giảm thay vào đó là các trang trại với quy mô nhỏ và vừa ngày càng tăng lên. Riêng trong năm 2018 chăn nuôi lợn ở nước ta gặp rất nhiều khó khăn, giá thịt lợn trong năm ở mức thấp, chưa đủ để hòa vốn. Trong khi đó, các chi phí chăn nuôi không giảm khiến người chăn nuôi lợn càng thêm khó khăn.

Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đã không còn nuôi lợn, trong khi các gia trại, trang trại vẫn tiếp tục nuôi nhưng đều có xu hướng giảm quy mô đàn. Trong tình hình đó, nước ta vẫn có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển chăn nuôi lợn như có nguồn nguyên liệu dồi dào cho chế biến thức ăn, có sự đầu tư của nhà nước, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến. Để phát triển, nâng cao giá trị kinh tế cho ngành chăn nuôi lợn, chăn nuôi lợn nái là một trong những khâu quan trọng góp phần quyết định đến sự thành công trong chăn nuôi lợn. Xuất phát từ thực tế trên, được sự đồng ý của BCN Khoa và cô giáo hướng dẫn, em tiến hành chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại lợn Triệu Thanh Nhài, Xã Minh Bảo, TP Yên Bái”.

Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích - Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trang trại. - Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại. - Nắm được các loại thức ăn và cách cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ qua từng giai đoạn.

- Nắm được các bệnh hay xảy ra đối với lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ. Phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất. Yêu cầu của chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi Triệu Thanh Nhài. - Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.

- Xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ. Áp dụng các biện pháp phòng trị bệnh. m 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2.

Vị trí địa lý Trại lợn của cô chú Triệu Thanh Nhài, thuộc địa bàn thôn Bảo Thịnh, xã Minh Bảo, TP Yên Bái, trại được nằm trên một sườn đồi cách ly với khu dân cư, tổng diện tích của trại là 4,53ha. Trại bố trí theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, cách trại 100m về phía Tây Bắc có dòng sông hồng chảy qua, thuận tiện về nguồn nước sản xuất,xung quanh trại được cách ly với khu dân cư bởi một sườn đồi.Trang trại được thành lập từ năm 2014 do cô chú Triệu Thanh Nhài làm chủ đầu tư.