Cải tiến quy trình quản lý sản xuất tại Asia Garment Manufacturer Việt Nam

LỜI CẢM ƠN

1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY ASIA GARMENT MANUFACTURER VIỆT NAM

1.1. Qúa trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp

1.1.1. Sơ lược về công ty ASIA GARMENT MANUFACTURER VIỆT NAM

1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của tập đoàn ESQUEL và Công ty ASIA GARMENT MANUFACTURER VIỆT NAM

1.1.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển của tập đoàn Esquel

1.1.2.2. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Asia Garment Manufacturer Việt Nam

1.1.3. Ngành nghề kinh doanh

1.1.4. Chức năng, sứ mệnh, mục tiêu và văn hóa công ty

2. CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

2.1. Sản xuất và phân loại sản xuất

2.1.1. Khái niệm sản xuất

2.1.2. Phân loại sản xuất

2.1.3. Đặc điểm sản xuất hiện đại

2.2. Tổng quát về Quản trị sản xuất

2.2.1. Khái niệm Quản trị sản xuất

2.2.2. Vai trò của quản trị sản xuất

2.2.3. Nội dung chủ yếu của Quản trị sản xuất

2.2.3.1. Lập kế hoạch sản xuất

2.2.3.2. Quy trình sản xuất

2.2.3.3. Quản lý sản xuất và quản lý chuyền may

2.2.3.3.1. Quản lý sản xuất

2.2.3.3.2. Quản lý chuyền may

2.2.3.4. Quản trị chất lượng sản xuất

2.2.3.5. Sử dụng một vài công cụ hỗ trợ cho công tác quản lý tại chuyền

3. THỰC TRẠNG QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHO ĐƠN HÀNG SẢN XUẤT TẠI CHUYỀN 5

3.1. Đặc điểm sản xuất và sơ lược về sản phẩm của đơn hàng sản xuất tại chuyền 5

3.1.1. Đặc điểm sản xuất tại các chuyền

3.1.2. Sơ lược về sản phẩm của đơn hàng sản xuất tại chuyền 5

3.2. Quy trình lập kế hoạch sản xuất

3.2.1. Quy trình lập kế hoạch chi tiết theo ngày trong tháng tại chuyền 5

3.2.2. Quy trình sản xuất áo tại chuyền 5

3.2.2.1. Quy trình may áo tại chuyền 5

3.2.2.2. Quy trình hoàn thiện áo

3.2.3. Quy trình SACN và PACK (Easn) SOP

4. ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHO ĐƠN HÀNG SẢN XUẤT TẠI CHUYỀN 5

4.1. Đánh giá thực trạng quản lý quy trình sản xuất cho đơn hàng tại chuyền 5

4.1.1. Ưu điểm quản lý quy trình sản xuất

4.1.2. Nhược điểm quản lý quy trình sản xuất

4.2. Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý quy trình sản xuất tại chuyền 5

4.2.1. Đào tạo và bồi dưỡng trình độ chuyên môn, tay nghề cho lực lượng quản lý và công nhân trực tiếp sản xuất

4.2.2. Hoàn thiện công tác bảo dưỡng, sữa chữa máy móc, thiết bị

4.2.3. Hạn chế lỗi khi giao nhận nguyên phụ liệu

4.2.4. Hoàn thiện phương pháp

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về công ty Asia Garment Manufacturer Việt Nam

Công ty TNHH Asia Garment Manufacturer Việt Nam, viết tắt là EAV, là một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành công nghiệp may mặc tại Việt Nam. Được thành lập vào năm 2004, công ty đã nhanh chóng phát triển và hiện đang hoạt động dưới sự quản lý của tập đoàn Esquel. EAV chuyên sản xuất các sản phẩm may mặc như áo thun, quần thun và áo khoác, với mục tiêu cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Quy trình sản xuất tại EAV được tổ chức chặt chẽ, từ khâu nhận đơn hàng đến khi sản phẩm hoàn thiện và giao hàng. Việc quản lý sản xuất tại EAV không chỉ đảm bảo hiệu quả mà còn góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý chất lượng.

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển

Tập đoàn Esquel, nơi EAV thuộc về, được thành lập vào năm 1978 và đã mở rộng ra nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam từ năm 2001. EAV đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển, từ một nhà máy nhỏ đến một trong những nhà máy lớn nhất trong ngành dệt may tại Việt Nam. Sự phát triển này không chỉ nhờ vào việc áp dụng công nghệ hiện đại mà còn nhờ vào việc cải tiến quy trình và quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả. Công ty hiện có gần 10.000 lao động và tạo ra doanh thu xuất khẩu hàng năm khoảng hơn 200 triệu USD.

II. Cơ sở lý luận chung về quản lý quy trình sản xuất

Quản lý quy trình sản xuất là một yếu tố quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và hiệu quả trong ngành công nghiệp may mặc. Quy trình này bao gồm nhiều bước từ lập kế hoạch sản xuất đến thực hiện và kiểm tra chất lượng sản phẩm. Việc cải tiến quy trình không chỉ giúp nâng cao năng suất lao động mà còn giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa chi phí sản xuất. Các công cụ như Lean Manufacturing và Six Sigma thường được áp dụng để cải thiện quy trình và quản lý chất lượng. Đặc biệt, việc quản lý dự án và quản lý chuỗi cung ứng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng thời gian và đạt tiêu chuẩn chất lượng.

2.1. Các nguyên tắc quản lý quy trình sản xuất

Các nguyên tắc cơ bản trong quản lý quy trình sản xuất bao gồm việc xác định rõ mục tiêu sản xuất, lập kế hoạch chi tiết và theo dõi tiến độ thực hiện. Việc áp dụng các công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất cũng là một phần quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất. Hơn nữa, việc đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên cũng là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo rằng quy trình sản xuất diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

III. Thực trạng quản lý quy trình sản xuất tại chuyền 5

Chuyền 5 của công ty TNHH Asia Garment Manufacturer Việt Nam là một trong những chuyền sản xuất chính, nơi thực hiện các đơn hàng lớn. Quy trình sản xuất tại đây được tổ chức theo từng bước rõ ràng, từ khâu nhận nguyên liệu đến khâu hoàn thiện sản phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số vấn đề tồn tại như việc thiếu đồng bộ trong quản lý chất lượng và quản lý sản xuất. Việc này dẫn đến một số sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, ảnh hưởng đến uy tín của công ty. Để khắc phục tình trạng này, cần có những giải pháp cụ thể nhằm cải tiến quy trình và nâng cao hiệu quả sản xuất.

3.1. Đánh giá thực trạng

Thực trạng quản lý quy trình sản xuất tại chuyền 5 cho thấy rằng mặc dù có nhiều ưu điểm như quy trình sản xuất được tổ chức tốt và đội ngũ công nhân viên có tay nghề cao, nhưng vẫn còn tồn tại một số nhược điểm. Việc quản lý dự án chưa thực sự hiệu quả, dẫn đến việc không đáp ứng kịp thời các yêu cầu của khách hàng. Hơn nữa, việc quản lý chuỗi cung ứng cũng cần được cải thiện để đảm bảo rằng nguyên liệu đầu vào luôn sẵn sàng và đạt tiêu chuẩn chất lượng.

IV. Đề xuất giải pháp hoàn thiện quản lý quy trình sản xuất

Để hoàn thiện công tác quản lý quy trình sản xuất tại chuyền 5, cần thực hiện một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, cần tăng cường đào tạo cho nhân viên về các kỹ thuật quản lý chất lượng và cải tiến quy trình. Thứ hai, cần áp dụng các công nghệ mới trong sản xuất để nâng cao hiệu quả sản xuất. Cuối cùng, việc thiết lập một hệ thống quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả sẽ giúp đảm bảo rằng nguyên liệu luôn sẵn sàng và sản phẩm được giao đúng hạn.

4.1. Giải pháp đào tạo và phát triển

Đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên là một trong những giải pháp quan trọng nhất. Cần tổ chức các khóa học về quản lý chất lượng và cải tiến quy trình để nâng cao nhận thức và kỹ năng cho đội ngũ công nhân viên. Việc này không chỉ giúp nâng cao năng suất lao động mà còn tạo ra một môi trường làm việc tích cực, khuyến khích sự sáng tạo và cải tiến liên tục.

Hoàn thiện quy trình quản lý sản xuất cho đơn hàng tại chuyền 5 của công ty TNHH Asia Garment Manufacturer Việt Nam