Đề xuất giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001 cho công ty Ajinomoto Việt Nam

Chuyên đề nghiên cứu Giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 cho Ajinomoto Việt Nam, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao

• Tác giả: Phan Hoàng Minh Quân
• Người hướng dẫn: ThS. Tràn Thò Tường Vân
• Trường học: Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Kỹ Thuật Môi Trường
• Đề tài: Giải Pháp Cải Tiến Hệ Thống Quản Lý Môi Trường ISO 14001 Cho Ajinomoto Việt Nam
• Loại tài liệu: Đồ Án Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2010
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Lời mở đầu
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Nội dung nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Ý nghĩa đề tài
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001
• 2.1. Tổng quan về bộ tiêu chuẩn ISO 14000
• 2.1.1. Giới thiệu về tổ chức quốc tế và tiêu chuẩn hóa
• 2.1.2. Sự ra đời của bộ tiêu chuẩn ISO 14000
• 2.1.3. Cấu trúc bộ tiêu chuẩn ISO 14000
• 2.1.4. Phạm vi của ISO 14000
• 2.1.5. Mục đích của ISO 14000
• 2.2. Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001
• 2.2.1. Khái niệm về ISO 14001
• 2.2.2. Lợi ích của ISO 14001
• 2.2.3. Nội dung của ISO 14001
• 2.2.3.1. Phạm vi áp dụng
• 2.2.3.2. Tài liệu viện dẫn
• 2.2.3.3. Thuật ngữ và định nghĩa
• 2.2.3.4. Các yêu cầu của hệ thống quản lý môi trường
• 2.3. Sự tương quan giữa hệ thống ISO 14001 và các hệ thống quản lý khác
• 2.4. Tình hình áp dụng ISO 14001 trên thế giới và ở Việt Nam
• 3. CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM
• 3.1. Quá trình hình thành và phát triển công ty
• 3.1.1. Khái quát về công ty
• 3.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
• 3.2. Chức năng và nhiệm vụ
• 3.2.1. Chức năng nhiệm vụ
• 3.2.2. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
• 3.3. Những thuận lợi và khó khăn của công ty
• 3.4. Văn hóa công ty và định hướng phát triển
• 3.4.1. Văn hóa công ty
• 3.4.2. Định hướng phát triển
• 3.5. Quy trình sản xuất sản phẩm
• 3.5.1. Các sản phẩm chính
• 3.5.2. Quy trình sản xuất
• 4. CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH CƠ SỞ KHOA HỌC ĐỂ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG CHO CÔNG TY AJINOMOTO
• 4.1. Các vấn đề môi trường chính của công ty
• 4.1.1. Chất thải rắn
• 4.1.2. Khí thải và tiếng ồn
• 4.2. Hoạt động quản lý môi trường tại công ty theo tiêu chuẩn ISO 14001
• 4.2.1. Cam kết của lãnh đạo
• 4.2.2. Chính sách môi trường
• 4.2.3. Lập kế hoạch
• 4.2.3.1. Xác định các khía cạnh và đánh giá tác động môi trường
• 4.2.3.2. Yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác
• 4.2.3.3. Mục tiêu, chỉ tiêu môi trường
• 4.2.3.4. Vai trò, trách nhiệm, quyền hạn của từng bộ phận cá nhân trong hệ thống quản lý môi trường của công ty
• 4.2.3.5. Đào tạo nhận thức năng lực
• 4.2.3.6. Đánh giá nội bộ
• 4.2.3.7. Thông tin liên lạc
• 4.2.3.8. Kiểm soát tài liệu
• 4.2.3.9. Chuẩn bị sẵn sàng và đáp ứng tình trạng khẩn cấp
• 4.2.4. Sự không phù hợp khắc phục và phòng ngừa
• 4.2.5. Xem xét của lãnh đạo
• 4.3. Các giải pháp kiểm soát ô nhiễm tại công ty
• 4.3.1. Hệ thống xử lý nước thải
• 4.3.2. Hệ thống thu gom chất thải rắn
• 4.3.3. Một số biện pháp bảo vệ môi trường khác
• 5. CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG THEO ISO 14001 CHO CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM
• 5.1. Đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường
• 5.1.1. Thay đổi các mục tiêu, chỉ tiêu, chương trình QLMT
• 5.1.2. Xây dựng thủ tục vận hành cho các chương trình đề xuất
• 5.1.3. Lý do chọn các chương trình QLMT
• 5.1.4. Nâng cao chương trình đào tạo, cập nhật các chương trình đào tạo mới vào thủ tục đào tạo nhận thức, năng lực
• 5.1.5. Giám sát và đo thêm các thông số mới
• 5.2. Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình cải tiến hệ thống quản lý môi trường
• 6. CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Tóm tắt

I. Tổng quan về hệ thống quản lý môi trường ISO 14001

Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 là một tiêu chuẩn quốc tế được phát triển bởi Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) nhằm giúp các tổ chức quản lý các tác động môi trường của hoạt động của họ. Tiêu chuẩn này cung cấp một khung để các tổ chức có thể cải tiến hiệu suất môi trường của mình thông qua việc áp dụng các quy trình quản lý môi trường hiệu quả. Việc áp dụng ISO 14001 không chỉ giúp các doanh nghiệp như Ajinomoto Việt Nam tuân thủ các quy định pháp lý mà còn nâng cao hình ảnh thương hiệu và tăng cường sự tín nhiệm từ phía khách hàng. Một nghiên cứu cho thấy, việc triển khai hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn này đã giúp doanh nghiệp giảm thiểu chất thải, tiết kiệm chi phí sản xuất và cải thiện sự hài lòng của nhân viên. Những lợi ích này không chỉ có ý nghĩa kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường, đáp ứng nhu cầu phát triển bền vững.

1.1 Lợi ích của hệ thống quản lý môi trường

Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001 mang lại nhiều lợi ích cho các tổ chức, bao gồm việc giảm thiểu rủi ro môi trường và tăng cường hiệu quả sử dụng tài nguyên. Doanh nghiệp có thể cải thiện quy trình sản xuất để giảm thiểu ô nhiễm và chất thải, từ đó tiết kiệm chi phí và nâng cao lợi nhuận. Ngoài ra, việc áp dụng tiêu chuẩn này còn giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp luật về môi trường, từ đó tránh được các khoản phạt và hình phạt từ cơ quan chức năng. Đặc biệt, trong bối cảnh hiện nay, khi mà khách hàng ngày càng quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường, việc có chứng nhận ISO 14001 có thể tạo ra lợi thế cạnh tranh đáng kể cho doanh nghiệp trên thị trường.

II. Đánh giá hiện trạng hệ thống quản lý môi trường tại Ajinomoto Việt Nam

Đánh giá hiện trạng hệ thống quản lý môi trường tại Ajinomoto Việt Nam cho thấy doanh nghiệp đã có những bước tiến quan trọng trong việc áp dụng ISO 14001. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần được giải quyết. Các hoạt động sản xuất của công ty vẫn phát sinh một lượng chất thải nhất định, và việc xử lý chất thải chưa hoàn toàn hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy rằng, mặc dù Ajinomoto Việt Nam đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm giảm thiểu tác động môi trường, nhưng cần có những cải tiến trong quy trình quản lý chất thải rắn và lỏng. Việc nâng cao nhận thức của nhân viên về tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường cũng là một yếu tố quan trọng trong việc cải tiến hệ thống. Do đó, việc tổ chức các khóa đào tạo và nâng cao nhận thức cho nhân viên về quản lý môi trường là cần thiết.

2.1 Các vấn đề môi trường chính

Các vấn đề môi trường chính mà Ajinomoto Việt Nam đang đối mặt bao gồm chất thải rắn, khí thải và ô nhiễm nước. Chất thải rắn từ quá trình sản xuất chưa được xử lý triệt để, dẫn đến việc tích tụ và gây ô nhiễm môi trường xung quanh. Khí thải từ các quy trình sản xuất cũng cần được kiểm soát chặt chẽ hơn để giảm thiểu tác động đến chất lượng không khí. Ngoài ra, việc quản lý nước thải cũng cần được cải thiện nhằm đảm bảo rằng nước thải được xử lý đúng cách trước khi thải ra môi trường. Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn có thể tác động tiêu cực đến hoạt động sản xuất và hình ảnh của doanh nghiệp.

III. Giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường

Để cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001, Ajinomoto Việt Nam cần thực hiện một số giải pháp cụ thể. Đầu tiên, việc cải tiến quy trình xử lý chất thải là rất quan trọng. Công ty nên đầu tư vào các công nghệ xử lý chất thải hiện đại và hiệu quả hơn, đồng thời tăng cường công tác phân loại và thu gom chất thải ngay từ đầu. Thứ hai, việc tổ chức các buổi đào tạo cho nhân viên về nhận thức môi trường và trách nhiệm của họ trong việc bảo vệ môi trường sẽ giúp nâng cao ý thức và trách nhiệm trong công việc. Cuối cùng, công ty cần thiết lập một hệ thống giám sát và đánh giá định kỳ để kiểm tra hiệu quả của các biện pháp đã triển khai, từ đó có những điều chỉnh kịp thời.

3.1 Đề xuất các biện pháp cụ thể

Các biện pháp cụ thể để cải tiến hệ thống quản lý môi trường bao gồm việc áp dụng mô hình PDCA (Plan-Do-Check-Act) trong quản lý môi trường. Bước lập kế hoạch (Plan) bao gồm việc xác định các mục tiêu và chỉ tiêu môi trường cụ thể mà công ty muốn đạt được. Tiếp theo, thực hiện (Do) các kế hoạch đã đề ra và theo dõi (Check) kết quả đạt được. Cuối cùng, hành động (Act) để điều chỉnh các quy trình nếu cần thiết nhằm đảm bảo rằng công ty luôn đi đúng hướng trong việc cải tiến hiệu quả quản lý môi trường. Việc thực hiện các biện pháp này không chỉ giúp Ajinomoto Việt Nam nâng cao hiệu quả quản lý môi trường mà còn góp phần bảo vệ môi trường bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KYÕ THUAÄT COÂNG NGHEÄ THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH o0o ÑOÀ AÙN TOÁT NGHIEÄP NGHIEÂN CÖÙU ÑEÀ XUAÁT CAÙC GIAÛI PHAÙP CAÛI TIEÁN HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ MOÂI TRÖÔØNG THEO ISO 14001 CHO COÂNG TY AJINOMOTO VIEÄT NAM CHUYEÂN NGAØNH: KYÕ THUAÄT MOÂI TRÖÔØNG MAÕ NGAØNH: 108 GVHD: ThS. TRAÀN THÒ TÖÔØNG VAÂN SVTH: PHAN HOAØNG MINH QUAÂN BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KYÕ THUAÄT COÂNG NGHEÄ THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH o0o ÑOÀ AÙN TOÁT NGHIEÄP NGHIEÂN CÖÙU ÑEÀ XUAÁT CAÙC GIAÛI PHAÙP CAÛI TIEÁN HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ MOÂI TRÖÔØNG THEO ISO 14001 CHO COÂNG TY AJINOMOTO VIEÄT NAM TP.HCM, thaùng 07 naêm 2010 BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO COÄNG HOØA XAÕ HOÄI CHUÛ NGHÓA VIEÄT NAM ÑAÏI HOÏC KTCN TP. HCM ÑOÄC LAÄP- TÖÏ DO- HAÏNH PHUÙC *** NHIEÄM VUÏ ÑOÀ AÙN TOÁT NGHIEÄP HOÏ VAØ TEÂN: PHAN HOAØNG MINH QUAÂN MSSV: 08B1080055 NGAØNH: KYÕ THUAÄT MOÂI TRÖÔØNG LÔÙP: 08 MOÂI TRÖÔØNG 1. Ñaàu ñeà ñoà aùn toát nghieäp: Nghieân cöùu caùc giaûi phaùp caûi tieán heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng theo ISO 14001 cho coâng ty Ajinomoto Vieät Nam.

Nhieäm vuï:  Tìm hieåu HTQL MT theo ISO 14001: 2004  Khaûo saùt hoaït ñoäng thöïc teá, caùch toå chöùc quaûn lyù, caùc quy trình coâng ngheä saûn xuaát cuûa coâng ty Ajinomoto Vieät Nam.  Thu thaäp soá lieäu moâi tröôøng cuûa coâng ty, keát hôïp vôùi khaûo saùt thöïc teá, ñeå ñaùnh giaù hieän traïng moâi tröôøng cuûa coâng ty.  Phaân tích cô sôû khoa hoïc ñeå ñeà xuaát caùc giaûi phaùp caûi tieán heä thoáng QLMT theo ISO 14001: 2004  Ñeà xuaát caùc giaûi phaùp caûi tieán HTQLMT theo ISO 14001: 2004 nhaèm kieåm soaùt, giaûm thieåu vaø ngaên ngöøa tai naïn, oâ nhieãm phaùt sinh töø caùc hoaït ñoäng saûn xuaát ñoàng thôøi tieát kieäm chi phí cho caùc hoaït ñoäng quaûn lyù cuûa coâng ty. Ngaøy giao ñoà aùn toát nghieäp: ngaøy 19/04/2010 4.

Ngaøy hoaøn thaønh ñoà aùn: ngaøy 12/07/2010 5. Giaùo vieân höôùng daãn: TRAÀN THÒ TÖÔØNG VAÂN Noäi dung vaø yeâu caàu ÑATN ñaõ ñöôïc thoâng qua boä moân Ngaøy thaùng 07 naêm 2010 Chuû nhieäm boä moân Ngöôøi höôùng daãn chính i LÔØI CAÛM ÔN Ñeà taøi toát nghieäp ñöôïc thöïc hieän vaø hoaøn thaønh trong thôøi gian töø thaùng 04/2010 ñeán thaùng 07/2010. Treân cô sôû thöïc tieãn khi thöïc hieän ñeà taøi cuøng vôùi nhöõng kieán thöùc ñöôïc tieáp nhaän ôû nhaø tröôøng vaø söï höôùng daãn cuûa giaûng vieân Thaïc só Traàn Thò Töôøng Vaân baøi baùo caùo ñeà taøi toát nghieäp ñaõ ñöôïc hoaøn thaønh. Em xin chaân thaønh caûm ôn taäp theå thaày coâ ñaõ truyeàn ñaït nhöõng kieán thöùc voâ cuøng höõu ích vaø quyù baùu cho em trong suoát thôøi gian hoïc taäp taïi tröôøng Em xin baøy toû loøng bieát ôn cuûa mình tôùi coâ höôùng daãn Thaïc só Traàn Thò Töôøng Vaân ngöôøi ñaõ luoân khuyeán khích quan taâm giuùp ñôõ truyeàn ñaït kieán thöùc vaø taïo moïi ñieàu kieän thuaän lôïi giuùp em hoaøn thaønh ñoà aùn toát nghieäp trong suoát thôøi gian qua.

Em xin chaân thaønh caûm ôn anh Traàn Maãn Khanh ngöôøi ñaõ giuùp ñôõ em taän tình trong suoát thôøi gian laøm ñoà aùn toát nghieäp. Cuoái cuøng em xin göûi lôøi caûm ôn ñeán taäp theå caùc baïn khoùa 08 moâi tröôøng, nhöõng ngöôøi baïn ñaõ luoân giuùp ñôõ em trong suoát nhöõng naêm hoïc vöøa qua. HOÀ CHÍ MINH, ngaøy 12 thaùng 07 naêm 2010 Phan Hoaøng Minh Quaân ii MUÏC LUÏC Nhieäm vuï ñoà aùn: .i Lôøi caùm ôn : .ii Muïc luïc :. iii Danh saùch hình :.

iv Danh saùch baûng:. v Danh muïc töø vieát taét : .vi CHÖÔNG 1 : MÔÛ ÑAÀU 1.1 Lôøi môû ñaàu : .2 Muïc tieâu nghieân cöùu : .3 Phaïm vi nghieân cöùu: .4 Noäi dung nghieân cöùu : .5 Phöông phaùp nghieân cöùu: .6 YÙ nghóa ñeà taøi:. 3 CHÖÔNG 2: TOÅNG QUAN VEÀ HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ MOÂI TRÖÔØNG ISO 14001 2.1 Toång quan veà boä tieâu chuaån ISO 14000: .1 Giôùi thieäu veà toå chöùc quoác teá vaø tieâu chuaån hoùa: .2 Söï ra ñôøi cuûa boä tieâu chuaån ISO 14000 : .3 Caáu truùc boä tieâu chuaån ISO 14000 : .4 Phaïm vi cuûa ISO 14000 : .5 Muïc ñích cuûa ISO 14000 : .2 Heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng theo ISO 14001 : .1 Khaùi nieäm veà ISO 14001 : .2 Lôïi ích cuûa ISO 14001 : .3 Noäi duïng cuûa ISO 14001 : .1 Phaïm vi aùp duïng : .2 Taøi lieäu vieän daãn : .3 Thuaät ngöõ vaø ñònh nghóa : .4 Caùc yeâu caàu cuûa heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng : .3 Söï töông quan giöõa heä thoáng ISO 14001 vaø caùc heä thoáng quaûn lyù khaùc : .4 Tình hình aùp duïng ISO 14001 treân theá giôùi vaø ôû Vieät Nam :. 32 CHÖÔNG 3: GIÔÙI THIEÄU VEÀ COÂNG TY AJINOMOTO VIEÄT NAM 3.1 Quaù trình hình thaønh vaø phaùt trieån coâng ty : .1 Khaùi quaùt veà coâng ty : .2 Lòch söû hình thaønh vaø phaùt trieån : .4 Chöùc naêng vaø nhieäm vuï :.2 Chöùc naêng nhieäm vuï cuûa töøng boä phaän : .3 Nhöõng thuaän lôïi vaø khoù khaên cuûa coâng ty : .4 Vaên hoùa coâng ty vaø ñònh höôùng phaùt trieån : .1 Vaên hoùa coâng ty :.2 Ñònh höôùng phaùt trieån : .5 Quy trình saûn xuaát saûn phaåm : .1 Caùc saûn phaåm chính :.2 Quy trình saûn xuaát :.

41 CHÖÔNG 4: PHAÂN TÍCH CÔ SÔÛ KHOA HOÏC ÑEÅ ÑEÀ XUAÁT CAÙC GIAÛI PHAÙP CAÛI TIEÁN HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ MOÂI TRÖÔØNG CHO COÂNG TY AJINOMOTO 4.1 Caùc vaán ñeà moâi tröôøng chính cuûa coâng ty : .1 Chaát thaûi raén : .2 Khí thaûi vaø tieáng oàn : .2 Hoaït ñoäng quaûn lyù moâi tröôøng taïi coâng ty theo tieâu chuaån ISO 14001 : .1 Cam keát cuûa laõnh ñaïo : .2 Chính saùch moâi tröôøng :.3 Laäp keá hoaïch : .1 Xaùc ñònh caùc khía caïnh vaø ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng : .2 Yeâu caàu phaùp luaät vaø caùc yeâu caàu khaùc :.3 Muïc tieâu, chæ tieâu moâi tröôøng : .4 Vai troø, traùch nhieäm, quyeàn haïn cuûa töøng boä phaän caù nhaân trong heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng cuûa coâng ty : .5 Ñaøo taïo nhaän thöùc naêng löïc :.6 Ñaùnh giaù noäi boä : .7 Thoâng tin lieân laïc : .8 Kieåm soaùt taøi lieäu : .9 Chuaån bò saün saøng vaø ñaùp öùng tình traïng khaån caáp : .5 Söï khoâng phuø hôïp khaéc phuïc vaø phoøng ngöøa : .6 Xem xeùt cuûa laõnh ñaïo : .3 Caùc giaûi phaùp kieåm soaùt oâ nhieãm taïi coâng ty :.1 Heä thoáng xöû lyù nöôùc thaûi : .2 Heä thoáng thu gom chaát thaûi raén : .3 Moät soá bieän phaùp baûo veä moâi tröôøng khaùc :. 78 CHÖÔNG 5: ÑEÀ XUAÁT CAÙC GIAÛI PHAÙP CAÛI TIEÁN HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ MOÂI TRÖÔØNG THEO ISO 14001 CHO COÂNG TY AJINOMOTO VIEÄT NAM 5.1 Ñeà xuaát caùc giaûi phaùp caûi tieán heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng : .1 Thay ñoåi caùc muïc tieâu, chæ tieâu, chöông trình QLMT : .2 Xaây döïng thuû tuïc vaän haønh cho caùc chöông trình ñeà xuaát : .3 Lyù do choïn caùc chöông trình QLMT : .4 Naâng cao chöông trình ñaøo taïo, caäp nhaät caùc chöông trình ñaïo taïo môùi vaøo thuû tuïc ñaøo taïo nhaän thöùc, naêng löïc : .5 Giaùm saùt vaø ño theâm caùc thoâng soá môùi : .2 Nhöõng thuaän lôïi vaø khoù khaên trong quaù trình caûi tieán HTQLMT :. 92 CHÖÔNG 6: KEÁT LUAÄN VAØ KIEÁN NGHÒ 6. 95 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO :.

96 PHUÏ LUÏC v DANH MUÏC HÌNH Hình 1.5 Moâ hình PDCA cuûa heä thoáng moâi tröôøng theo ISO 14001:2004: .1 Moâ hình boä tieâu chuaån ISO 14000:.2 Moâ hình heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng: .3 Moâ hình hoaït ñoäng chung cuûa heä thoáng: .2 Sô ñoà toå chöùc cuûa coâng ty Ajinomoto Việt Nam: .4 Quy trình saûn xuaát boät ngoït cao caáp Aji_Plus: .5 Quy trình saûn xuaát haït neâm Aji_Ngon: .6 Quy trình saûn xuaát giaám gaïo Lisa:.7 Quy trình saûn xuaát soát Mayonnaise: .8 Quy trình saûn xuaát Ami_Ami: .1 Sô ñoà tieán trình len men vi sinh taïo axit amin: .2 Sô ñoà heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng coâng ty Ajinomoto Vieät Nam: .3 Sô ñoà coâng ngheä xöû lyù nöôùc thaûi:. 75 1 DANH MUÏC BAÛNG Baûng 2.1 Söï töông quan giöõa tieâu chuaån ISO 9001, ISO 14000: .1 Baûng lieät keâ caùc chaát thaûi cuûa coâng ty: .2 Caùc nguoàn phaùt thaûi khí trong coâng ty: .3 Caùc thoâng soá ñaëc tröng cuûa nöôùc thaûi: .4 Toùm taéc moät soá khía caïnh moâi tröôøng ñaùng keå: .6 Chöông trình quaûn lyù moâi tröôøng naêm 2009-2010: .7 Baûng keát quaû thöïc hieän muïc tieâu, chæ tieâu vaø nhaän xeùt:.8 Caùc boä phaän cuûa coâng ty:.9 Moät soá thoâng soá cuûa nöôùc sau xöû lyù: .10 Caùc bieän phaùp quaûn lyù chaát thaûi raén: .11 Trích daãn bieåu maãu bieân baûn kieåm tra thuøng raùc: .1 Muïc tieâu, chæ tieâu vaø chöông trình quaûn lyù moâi tröôøng ngaén haïn : .2 Muïc tieâu, chæ tieâu vaø chöông trình quaûn lyù moâi tröôøng daøi haïn:. 81 2 DANH MUÏC TÖØ VIEÁT TAÉT EMS: Environmental management system HT: Heä thoáng HTQLMT: Heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng VN: Vieät Nam GÑ: Giaùm ñoác TGÑ: Toång giaùm ñoác 3 Nghieân cöùu ñeà xuaát caùc giaûi phaùp caûi tieán heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng theo ISO 14001 cho Coâng ty Ajinomoto Vieät Nam CHÖÔNG I: MÔÛ ÑAÀU 1.1 LÔØI MÔÛ ÑAÀU Böôùc sang theá kæ XXI, vôùi muïc tieâu coâng nghieäp hoùa-hieän ñaïi hoùa ñaát nöôùc, Vieät Nam ñaõ coù nhieàu coá gaéng phaùt trieån kinh teá –hoøa nhòp vôùi xu höôùng phaùt trieån chung cuûa caùc nöôùc trong khu vöïc – vaø ñaõ ñaït ñöôïc nhöõng thaønh quaû to lôùn. Traùi laïi moâi tröôøng toaøn caàu coù chieàu höôùng bieán ñoåi xaáu ñi.

Chaát löôïng khoâng khí, nguoàn nöôùc, taøi nguyeân, heä sinh thaùi…nhieàu nôi ôû möùc baùo ñoäng. OÂ nhieãm moâi tröôøng vaø aùp löïc vôùi thieân nhieân ñang dieãn ra haøng ngaøy vaø ôû khaép nôi treân nhieàu nöôùc. Baûo veä moâi tröôøng ñang trôû thaønh vaán ñeà böùc xuùc mang tính toaøn caàu. Nhieàu chieán löôïc, hoaïch ñònh theo nhöõng chöông trình, muïc tieâu cuûa töøng quoác gia dang töøng böôùc ngaên chaën, giaûm thieåu, caûi thieän vaán ñeà veà moâi tröôøng.

Tieàm löïc kinh teá chuyeån bieán tích cöïc laø daáu hieäu ñaùng möøng cho neàn kinh teá ñaát nöôùc nhöng cuõng nhö nhieàu nöôùc ñang phaùt trieån treân theá giôùi , taê ng tröôûng kinh teá nhanh thöôøng ñi ñoâi vôùi vaán ñeà oâ nhieãm moâi tröôøng nghieâm troïng neáu nhö khoâng coù caùc giaûi phaùp höõu hieäu ñeå quaûn lyù vaø ngaên chaën. Maëc duø muïc tieâu tröôùc maét laø phaùt trieån kinh teá , xaây döïng ñaát nöùôc nhöng chuùng ta khoâng theå boû maëc moâi tröôøng vì ñoù khoâng chæ laø ñieàu kieän soáng coøn cuûa moät quoác gia maø coøn cuûa caû nhaân loaïi Trong ñöôøng loái phaùt trieån CNH-HÑH ñaát nöôùc, Ñaûng vaø nhaø nöôùc ñaõ raát chuù troïng ñeán vieäc baûo veä moâi tröôøng, ñoù laø moät trong caùc tieàn ñeà quyeát ñònh cho söï phaùt trieån beàn vöõng.