Chương 1 dé tai bao gồm các nội dung sau: lý do chọn đẻ tải; mục tiêu NC; câu. hỏi NC; phạm vì và đ tượng NC; PP NC tổng quát; ý nghĩa khoa học và thực tiễn é tai; cuối cùng là bố cục của đẻ tài. Lý đo chọn đề tài Ngày nay, để khẳng định vị thể trong thể giới cạnh tranh, các doanh nghiệp KS vừa cần tăng ĐL. cho người sử dụng lao động vừa phải nỗ lực phát triển không ngừng, các cơ sở vật chất cung cấp cho khách hàng của doanh nghiệp (Aksu, 2000).
Một trong những nguồn quan trọng nhất và có nhiều biến động. doanh nghiệp tủa kinh doanh KS trong lĩnh vực dịch vụ là nhân viên. Năng sỉ và hiệu quả của nhân viên là một rong những YT AH đến sự thành công của các doanh nghiệp này. Các nhà tuyển dụng cho thấy tỷ lệ hiệu suất cao và làm việc hiệu quả liên quan én mức độ hài lòng của họ đối với CV của họ (Toker, 2007).
Đặc biệt trong lĩnh vực dich vu, DL cia nhân viên là rất quan trọng trong vige đảm bảo chất lượng dịch vụ liên tuc (Hays & Hill, 1999), Bam bao chất lượng dịch vụ liên tục có liên quan chặt chẽ đến sự hài lòng của nhân viên. 'Với cách tiếp cận quản lý cổ điền, ý tưởng “Người quản lý biết CV tốt nhất" là thống trị, thì trong việc quản lý hiện đại, “người hiểu CV tốt nhất là người thực hiện CV đó” là người thống trị. Ngày nay việc kinh doanh theo PP quản lý hiện đại khong phụ thuộc vào ĐI. của nhân viên sẽ là sai lẫm rất lớn, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp kinh doanh địch vụ.
Đó là lý do tại sao đối với các doanh nghiệp dịch vụ, quan điểm vé DL sẽ tiếp tục duy trì đồng tiễn của nó đang có được sức mạnh ngày qua ngày. “Trong khi phân loại có nghĩa là thúc đẩy nhân viên, nhà NC chia họ thành hai nhóm; các YT bên ngoài và bên trong (Joneset al. Trong số đó, đầu tiên là các 'YT bên ngoài, bao gồm các phương tiện ĐL như ĐK làm việc, thời gian làm việc, hình ảnh của công ty, sự đảm bảo về CV, sự thăng tiến, môi trường xã hội và địa vị (Đũndar và cộng sự, 2007). Đối với các doanh nghiệp kinh doanh KS, khi xem xét -12- các YT môi trường bên ngoài thay đổi nhanh chóng và tính khác biệt cẳn được kiểm soát, đang trong tình trạng cạnh tranh gay gắt trong nước và quốc tế, các doanh nghiệp.
dra ra quyết định sẽ có tác động sâu sắc trong việc duy trì sự tồn tại của doanh nghiệp (Aksu, 2000). Các YT bên trong có thể được định nghĩa ngắn gọn là cung cấp cho nhân viên sự hài lòng về trách nhiệm của doanh nghiệp. YT nội bộ của ĐL không chỉ cung cấp. sự hài lòng của nhân viên mà còn đảm bảo cơ hội cho nghề nghiệp cho thấy rằng nó.
có AH quan trọng đến ĐL. của nhân viên (Karatepe & Uludag, 2007). Việc tạo DL dé nhân viên làm việc hăng say, nhiệt tỉnh, phát huy tính sáng tạo, tăng sự gắn bó với CV và công ty là rất cần thiết. KS Grand Palace li KS quéc tế 4 sao đầu tiên tại Vũng Tàu, tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố, rất thuận tiện cho du khách đi thăm quan các điểm du lịch, giải trí, mua sắm.
Đặc biệt KS Grand Palace tự bảo là sự lựa chọn tỉn cậy để tổ chức các sự kiện quan trọng của Tỉnh, các hội nghị quốc. đón các đoàn khách ngoại giao, và các nguyên thủ quốc gia. Là nơi giao hòa giữa lịch sử và văn hóa của phố cổ biển năng động, trẻ trung, mang nét văn hóa địa phương, môi trường thiên nhiên và đặc biệt là lối sống của con người Vũng Tàu, nơi mà du khách có thể cảm. nhận trong từng chỉ tiết dịch vụ.
“Trong những năm qua, KS Grand Palace la mét trong những KS dẫn đầu ngành du lịch của Thành phố Vũng Tàu nói riêng và tỉnh Bả Rịa Vũng Tàu nói chung. iéu mày thể hiện qua KQ doanh thu đạt được của KS trong 05 năm trở lại đây luôn đạt mức cao. Tình hình hoạt động kinh doanh trong 3 năm tại K§ được thể hiện thông cqua bảng s6 ligu 1. 1 Tình hình kinh doanh của KS từ 2019-2021 ‘vie | iman | lăn 20 | nam |— #528292.
CQênhiệh, lrốcđộpháttiếnX| Cánhlệth lốcđộpháttiến3| ml te | mesan | ezser| Bạmsg| mạ | usa gu ugi | 4638| @4575| s3t6B6| s406g| gi |UU89 1u ¡nhugn | 3455110 | 18510778] 6560051] 6093| 3s | u tước (Nguồn: Phòng Kể toán) KẾT QUÁ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN GRAND PALACE 140,000,000 120,000,000 118/694/485 100080000. ae 51,316,036 40,000,000 34851407 20,000,000 Wt 091 Doanh the Chiphi Lợi nhuận "Nie 2019 WNšm2030 #Nšm2071 Biểu đồ 1. 1 KQ kinh doanh từ 2019-2021 (Nguồn: Phòng Kể toán) Tuy nhiên, trong 02 năm trở lại đây, ngành kinh doanh dich vụ KS, du lịch chịu AH nặng nề của dai dich Covid-19, dẫn tới KQ kinh doanh sụt giảm khá nhiều. Doanh thu thực hiện của KS Grand Palace trong nim 2020 chỉ đạt 84 tỉ đồng, sụt giảm tới -14- 30% so với cùng kỳ năm 2019.
Và đến hết năm 2021. tổng doanh thu KS dat 68 tỉ đồng, do đó sụt giảm tiếp 20% so với cùng kỳ năm 2020 và 50% so với cùng kỳ năm. 'Với tình hình kinh doanh khó khăn trong 02 năm gần nhất, lực lượng lao động. trong ngành du lịch chịu nhiều tác động tiêu cực.
Theo thống kê không chính thức, đến hết tháng 9/2021có khoảng 35% lực lượng lao động ngành du lịch đã chuyển sang. các ngành khác hoặc tạm ngưng hợp đồng do không có việc làm. Bên cạnh đó, những lao động trong ngành may mắn vẫn có việc làm thì thời gian làm việc cũng cắt giảm khá nhiều để phù hợp với tình hình công suất phòng thấp và kinh doanh dịch vụ ăn uống hẳu như không có. KS Grand Palace ciing không là ngoại lệ trong tình cảnh khó khăn chung của ngành.
Trong suốt 02 năm qua, số lượng lao động thường xuyên có việc làm vẫn khá cao, dao động từ 160-220 lao đông/tháng. Tuy nhiên, có những tháng cao điểm của dịch bệnh, KS chi duy trì hoạt đông chỉ sử dụng 160 lao động với ngày công bình. quân 14 ngày/lao động/tháng. Điều này chưa từng xảy ra trong suốt mấy chục năm hoạt động của KS Grand Palace.
Không chỉ số lượng lao động bị giới hạn dựa theo tình hình kinh doanh giảm sút, tâm lý người lao động của KS cũng bj AH tiêu cực trong thời gian qua. Kế hoạch sử dụng nhân sự của KS được xây dựng theo từng tháng, tuy nhiên sẽ được điều chỉnh theo thực tế từng tuần. Đây là kế hoạch dù bị động nhưng là bắt buộc và hiệu quả nhất trong hoàn cảnh diễn biến dịch bệnh thay đổi hàng ngày. Mặc dù cách vận bảnh kế hoạch nhân sự theo tuần như trên giúp ban LD KS sir dung, u quả nhất nguồn nhân lực hiện có, nhưng không thể phủ nhận nó AH tiêu cực đến đại đa số người lao động.
của KS do người lao động không biết trước kế hoạch CV của mình trong thời gian 02 tuần tới, tháng tới sẽ ra sao. Mặc dù tình hình kinh doanh của KS Grand Palace néi riêng và ngành KS, du lịch nói chung trong 02 năm qua gặp rất nhiều khó khăn như PT ở trên. Tuy al 'YT nguồn nhân lực không những giảm đi mà còn trở lên quan trọng hơn trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp KS. Càng trong hoi kinh doanh khó khăn, -15- thì việc NC va tim ra giải pháp tối ưu để tạo ĐLLV nhân viên, để nhân viên có được.
một môi trường làm việc thật năng động, nhiệt tình càng cấp thiết. Bởi một lẽ, hình. cảnh nhân viên cũng chính là hình ảnh của KS. Từ trước đến nay, đã có khá nhiều các giáo trình, bài báo và công trình trong.
nước và quốc tế NC về các NT AH đến ĐLLLV của nhân viên trong doanh nghiệp nói chung và trong ngành KS nói riêng. Tuy nhiên, các NC này chưa từng được đặt trong bối cảnh địch bệnh lan rộng như đại địch Covid-19 hiện nay. Bên cạnh đó, các NC. cùng lĩnh vực tập trung chủ yếu ở các trung tâm du lịch lớn của Việt Nam như Đà Nẵng, Huế, Hội An hay Hà Nội, Tp.
Riêng tại Bà Rịa ~ Vũng Tâu chưa 6 đề tài NC được thực hiện để tìm hiểu về các NT AH đến ÐL người lao động trong lĩnh vue KS Grand Palace. Chính từ nguyên nhân trên, tác giả đặt mục tiêu tim hiểu, PT dé thi: “Nghién cứu các nhân tổ ảnh hưởng đến ĐL làm việc của nhân viên tại Khách sạn Grand Palace” 48 tim ra những NT AH từ đó gợi ý một số giải pháp giúp Ban LÐ KS Grand Palace tạo dựng một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có tâm huyết với nghề. được điều này thì KS Grand Palace chắc chắn có thể tạo dựng được hình ảnh, thương. hiệu tốt đẹp tong mắt khách hàng và tạo ra được lợi thể cạnh tranh không chi trong thời điểm khó khăn hiện tại bởi đại địch Covid-19 mà cho cả một tẩm nhìn trong tương lai xa hơn.
Ngoài ra, đề tải cũng có thể đóng góp một phần cho các NC tiếp theo đối với các đơn vị KS khác trên địa ban tinh Ba Rịa ~ Vũng Tâu để tạo nên một thị trường lao động KS năng động, tích cực, góp phần cho sự phát triển chung của ngành KS, du lịch của tỉnh. Mục tiêu NC 1. Mục tiêu tổng quát PT các NT AH đến ĐLLV của nhân viên tai KS Grand Palace trên cơ sở đó, tác giả sợi ý các hàm ý quản trị nhằm tăng ĐLLLV của người lao động, tăng hiệu quả hoạt động của KS, giúp KS hoạt động ngày cảng hiệu quả và phát trin vững. Mục tiêu cụ thể Để tài được NC vị mục tiêu sau: -16- - Hệ ống hóa c: ề lý luận khoa học về ĐLLV cho nhân viên.
~ Xác định các NT ảnh hướng đến ĐLLLV cho nhân vién tai KS Grand Palace. ~ Đo lưỡng cá NT ANH đến ĐLLV của nhân viên ti KS Grand Palace, ~ Gợi ý hàm ý quản trị nhằm tăng cường ĐL. cho nhân viên tại KS. Câu hỏi NC Luận văn này sẽ làm sắng tỏ các câu hỏi sau: (Cau 1: Các NT nào AH đến ĐLLV của nhân viên tại KS Grand Palace? Câu 2: Mức độ AH của các NT như thể nào đến ĐL.LV của nhân viên? “Câu 3: Những bằmý quản trị nào nhằm tăng cường ĐLLV của nhân viên tại KS Grand Palace? 1.
Đối tượng, phạm vi NC 1. Đối tượng NC “Các NT AH đến ĐLLLV của nhân viên tại KS Grand Palace. Pham vi NC Khéng gian: KS Grand Palace, thanh phé Ving Tau, tinh Ba Ria — Ving Tau.
